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Projeto Suinocultura de Baixa Emissão de Carbono conhece a Cooperalfa, a Granja Palma Sola e o Sistema Aurora

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A equipe do Projeto realizou visitas para conhecer os casos de sucesso de empresas e instituições que atuam direta e indiretamente no desenvolvimento de tecnologias e sistemas sustentáveis, principalmente, na questão dos dejetos dos suínos
Foram visitadas a Cooperativa Agroindustrial Alfa (CooperAlfa), a Unidade de Produção de Leitões (UPL) de Palma Sola, pertencente à CooperAlfa, e a Coopercentral Aurora Alimentos. 
Cooperativa Agroindustrial Alfa – CooperAlfa
A Cooperativa, fundada em 1967, atende pequenos e médios produtores de grãos, leites, aves e suínos, e industrializa seus produtos via Sistema Aurora. A missão da CooperAlfa é promover o desenvolvimento sustentável do setor agropecuário, gerando resultados econômicos e sociais. Atualmente, está presente em mais de 70 municípios de Santa Catarina, além dos estados do Paraná e Mato Grosso do Sul, contando com 133 unidades de atendimento, 80 lojas agropecuárias e dois postos de combustíveis. O estado de Santa Catarina é o que tem a maior atuação da empresa, com 90% da produção.
A Cooperativa é destaque no país pela estrutura disponível. Hoje, conta com 9 unidades de recebimento de grãos, dois postos de resfriamento de leite, 4 unidades de beneficiamento de sementes, duas unidades produtoras de leitões, 70 lojas agropecuárias, 61 mercados e 3 fábricas de rações.  A CooperAlfa também tem como ponto forte a atuação no desenvolvimento humano e ambiental. Realizam projetos de diferentes temáticas que englobam várias idades. O quadro social da cooperativa tem mais de 16.700 associados que participam de eventos como palestras, cursos, visitas, viagens de intercâmbio, assembleias e seminários, dentre outras atividades. 
Unidade de Produção de Leitões (UPL) de Palma Sola
O Projeto Granja Palma Sola da CooperAlfa, fundado em 1995, é referência no tratamento dos resíduos da suinocultura, ao produzir energia elétrica por meio de gerador, além de usar o biogás na produção de energia térmica para aquecer os leitões. A UPL possui cerca de 2.700 matrizes e ganhou destaque no setor pelo tratamento dos resíduos da produção de suínos e pelo crescimento, estrutura e atuação no mercado.
O engenheiro agrônomo e coordenador de meio ambiente da Cooperativa Agroindustrial Alfa, Clenoir Antônio Soares, conta que a UPL tem três biodigestores com capacidade estática de 1.800 metros cúbicos. O gerador da granja produz energia de até 150 kw por hora. A energia elétrica é utilizada apenas quando se tem excedente de biogás após o aquecimento dos leitões. “Essa energia tem capacidade de atender 100% da demanda energética da granja, por isso, é considerada auto-sustentável”, destaca.
A UPL tem três biodigestores e o processo de produção de biogás é diferenciado em relação às granjas tradicionais. Após a filtragem, o ar é comprimido e vai para dois destinos (energia térmica para aquecer os leitões e geração de energia elétrica por meio do gerador). A granja tem um sistema de tratamento eficaz, pois consegue passar os dejetos líquidos pelos três biodigestores gerando uma quantidade de gás suficiente para aproveitamento nas suas duas finalidades: energia elétrica e térmica.
“O banho também é diferenciado, a água que é utilizada pelos funcionários é aquecida pela queima direta do biogás. Depois de tratado, o gás metano aquece os leitões nas creches e também a água dos banhos dos funcionários, além do cozimento dos alimentos feito no refeitório. Então o biogás tem um aproveitamento bem amplo, tem várias atividades atendidas por esse sistema. A empresa está satisfeita com os resultados obtidos e pretende avançar nessa área”, destacou Clenoir.
O primeiro vice-presidente da Cooperativa, Cládis Jorge Furlanetto, considera como fator mais importante a granja ser autossuficiente em energia elétrica. Para Furlanetto, quando as legislações estiverem ajustadas e caso ocorra um excedente na produção, a energia elétrica poderá ser vendida para as Centrais Elétricas de Santa Catarina (Celesc). “Se eu já usei o biogás para todas as outras condições e tenho como produzir mais, e caso tudo esteja correto (valores de kilowatts de acordo com os cursos de produção disponível) posso ampliar a  geração de energia. Além disso, pensamos em fazer um estudo para um compartilhamento com a rede”, destaca. 
Os biodigestores e o sistema de filtragem custaram R$ 730 mil, e a Cooperativa investiu outros R$ 300 mil para fazer o sistema de geração. 
  
Coopercentral Aurora Alimentos – Sistema Aurora 
A Cooperativa Aurora, fundada em 1977, atua na suinocultura, avicultura e bovinocultura de leite, e se destaca pela responsabilidade social e ambiental com o intuito de melhorar a vida na cidade e no campo. A Cooperativa é o terceiro maior conglomerado industrial do setor de carnes do Brasil, a 20ª empresa do país no setor do agronegócio e a 4ª de Santa Catarina em vendas. Na suinocultura, possui 200 mil matrizes. O Sistema Aurora conta com mais de 63 mil associados e 23 mil funcionários, chegando a um faturamento de R$ 13,2 bilhões em 2015, atingindo cerca de 100 mil pontos de vendas no Brasil. 

Fonte: Ass. Imprensa

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Poder de compra do suinocultor cai e relação de troca com farelo atinge pior nível do semestre

Após pico histórico em setembro, alta nos preços do farelo de soja reduz competitividade e encarece a alimentação dos plantéis em novembro.

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Foto: Divulgação/Arquivo OPR

A relação de troca de suíno vivo por farelo de soja atingiu em setembro o momento mais favorável ao suinocultor paulista em 20 anos.

No entanto, desde outubro, o derivado de soja passou a registrar pequenos aumentos nos preços, contexto que tem desfavorecido o poder de compra do suinocultor.

Assim, neste mês de novembro, a relação de troca de animal vivo por farelo já é a pior deste segundo semestre.

Cálculos do Cepea mostram que, com a venda de um quilo de suíno vivo na região de Campinas, o produtor pode adquirir, nesta parcial de novembro (até o dia 18), R$ 5,13 quilos de farelo, contra R$ 5,37 quilos em outubro e R$ 5,57 quilos em setembro.

Trata-se do menor poder de compra desde junho deste ano, quando era possível adquirir R$ 5,02 quilos.

Fonte: Assessoria Cepea
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Aurora Coop lança primeiro Relatório de Sustentabilidade e consolida compromisso com o futuro

Documento reúne práticas ambientais, sociais e de governança, reforçando o compromisso da Aurora Coop com transparência, inovação e desenvolvimento sustentável.

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Fotos: Aurora Coop

A Aurora Coop acaba de publicar o seu primeiro Relatório de Sustentabilidade, referente ao exercício de 2024, documento que inaugura uma nova etapa na trajetória da cooperativa. O lançamento reafirma o compromisso da instituição em integrar a sustentabilidade à estratégia corporativa e aos processos de gestão de um dos maiores conglomerados agroindustriais do país.

Segundo o presidente Neivor Canton, o relatório é fruto de um trabalho que alia governança, responsabilidade social e visão de futuro. “A sustentabilidade, para nós, não é apenas um conceito, mas uma prática incorporada em todas as nossas cadeias produtivas. Este relatório demonstra a maturidade da Aurora Coop e nossa disposição em ampliar a transparência com a sociedade”, destacou.

Em 2024, a Aurora Coop registrou receita operacional bruta de R$ 24,9 bilhões, crescimento de 14,2% em relação ao ano anterior. Presente em mais de 80 países distribuídos em 13 regiões comerciais, incluindo África, América do Norte, Ásia e Europa, a cooperativa consolidou a posição de destaque internacional ao responder por 21,6% das exportações brasileiras de carne suína e 8,4% das exportações de carne de frango.

Vice-presidente da Aurora Coop Marcos Antonio Zordan e o presidente Neivor Canton

De acordo com o vice-presidente de agronegócios, Marcos Antonio Zordan, os números atestam a força do cooperativismo e a capacidade de geração de riqueza regional. “O modelo cooperativista mostra sua eficiência ao unir produção, competitividade e compromisso social. Esses resultados são compartilhados entre os cooperados e as comunidades, e reforçam a relevância do setor no desenvolvimento do país”, afirmou.

A jornada de sustentabilidade da Aurora Coop foi desenhada em consonância com padrões internacionais e com base na escuta ativa dos públicos estratégicos. Entre os temas prioritários figuram: uso racional da água, gestão de efluentes, transição energética, práticas empregatícias, saúde e bem-estar animal, segurança do consumidor e desenvolvimento local. “O documento reflete uma organização que reconhece a responsabilidade de atuar em cadeias longas e complexas, como a avicultura, a suinocultura e a produção de lácteos”, sublinha Canton.

Impacto social e ambiental

Em 2024, a cooperativa gerou 2.510 novos empregos, alcançando o marco de 46,8 mil colaboradores, dos quais 31% em cargos de liderança são ocupados por mulheres. Foram distribuídos R$ 3,3 bilhões em salários e benefícios, além de R$ 580 milhões em investimentos sociais e de infraestrutura, com destaque para a ampliação de unidades industriais e melhorias estruturais que fortaleceram as economias locais.

A Fundação Aury Luiz Bodanese (FALB), braço social da Aurora Coop, realizou mais de 930 ações em oito estados, beneficiando diretamente mais de 54 mil pessoas. Em resposta à emergência climática no Rio Grande do Sul, a instituição doou 100 toneladas de alimentos, antecipou o 13º salário dos colaboradores da região, disponibilizou logística para doações, distribuiu EPIs a voluntários e destinou recursos à aquisição de medicamentos.

O relatório evidencia práticas voltadas ao uso eficiente de recursos naturais e à gestão de resíduos com foco na circularidade. Em 2024, a cooperativa intensificou a autogeração de energia a partir de fontes renováveis e devolveu ao meio ambiente mais de 90% da água utilizada, devidamente tratada.

Outras iniciativas incluem reflorestamento próprio, rotas logísticas otimizadas e embalagens sustentáveis: 79% dos materiais vieram de fontes renováveis, 60% do papelão utilizado eram reciclados e 86% dos resíduos foram reaproveitados, especialmente por meio de compostagem, biodigestão e reciclagem. Em parceria com o Instituto Recicleiros, a Aurora Coop atuou na Logística Reversa de Embalagens em nível nacional. “O cuidado ambiental é parte de nossa responsabilidade como produtores de alimentos e como cidadãos cooperativistas”, enfatiza Zordan.

O bem-estar animal e a segurança do consumidor estão no cerne da atuação da cooperativa. Práticas rigorosas asseguram o respeito aos animais e a inocuidade dos alimentos, garantindo a confiança dos mercados internos e externos.

Futuro sustentável

Para Neivor Canton, a publicação do primeiro relatório é um marco institucional que projeta a Aurora Coop para novos patamares de governança. “Este documento não é um ponto de chegada, mas de partida. Ao comunicar com transparência nossas ações e resultados, reforçamos nossa identidade cooperativista e reiteramos o compromisso de gerar prosperidade compartilhada e preservar os recursos para as futuras gerações.”

Já Marcos Antonio Zordan ressalta que a iniciativa insere a Aurora Coop no rol das empresas globais que aliam competitividade e responsabilidade. “A sustentabilidade é o caminho para garantir longevidade empresarial, fortalecer o vínculo com a sociedade e assegurar alimentos produzidos de forma ética e responsável.”

O Relatório de Sustentabilidade 2024 da Aurora Coop confirma o papel de liderança da cooperativa como referência nacional e internacional na integração entre desempenho econômico, responsabilidade social e cuidado ambiental. Trata-se de uma publicação que fortalece a identidade cooperativista e projeta a instituição como protagonista na construção de um futuro sustentável.

Com distribuição nacional nas principais regiões produtoras do agro brasileiro, O Presente Rural – Suinocultura também está disponível em formato digital. O conteúdo completo pode ser acessado gratuitamente em PDF, na aba Edições Impressas do site.

Fonte: O Presente Rural
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Swine Day 2025 reforça integração entre ciência e indústria na suinocultura

Com 180 participantes, painéis técnicos, pré-evento sanitário e palestras internacionais, encontro promoveu troca qualificada e aproximação entre universidade e setor produtivo.

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Foto: Divulgação/Swine Day

Realizado nos dias 12 e 13 de novembro, na Faculdade de Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o Swine Day chegou à sua 9ª edição reunindo 180 participantes, 23 empresas apoiadoras, quatro painéis, 29 apresentações orais e oito espaços de discussão. O encontro reafirmou sua vocação de aproximar pesquisa científica e indústria suinícola, promovendo ambiente de troca técnica e atualização profissional.

O evento também contou com um pré-evento dedicado exclusivamente aos desafios sanitários causados por Mycoplasma hyopneumoniae na suinocultura mundial, com quatro apresentações orais, uma mesa-redonda e 2 espaços de debate direcionados ao tema.

As pesquisas apresentadas foram organizadas em quatro painéis temáticos: UFRGS–ISU, Sanidade, Nutrição e Saúde e Produção e Reprodução. Cada sessão contou com momentos de discussão, reforçando a proposta do Swine Day de estimular o diálogo técnico entre academia, empresas e profissionais da cadeia produtiva.

Entre os destaques da programação estiveram as palestras âncoras. A primeira, ministrada pelo Daniel Linhares, apresentou “Estratégias epidemiológicas para monitoria sanitária em rebanhos suínos: metodologias utilizadas nos EUA que poderiam ser aplicadas no Brasil”. Já o Gustavo Silva abordou “Ferramentas de análise de dados aplicadas à tomada de decisão na indústria de suínos”.

Durante o encerramento, a comissão organizadora agradeceu a participação dos presentes e anunciou que a próxima edição do Swine Day será realizada nos dias 11 e 12 de novembro de 2026.

Com elevado nível técnico, forte participação institucional e apoio do setor privado, o Swine Day 2025 foi considerado pela organização um sucesso, consolidando sua importância como espaço de conexão entre ciência e indústria dentro da suinocultura brasileira.

Fonte: O Presente Rural
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