A criação da Rede de Extensão e Inovação Aquícola (Reaqua) tem como principal proposta organizar e ampliar a transferência de tecnologias em aquicultura desenvolvidas pela Embrapa e por instituições parceiras. A iniciativa prioriza o atendimento a técnicos da extensão rural, que inicialmente participarão de capacitações e, em uma etapa posterior, devem atuar na implantação de Unidades Demonstrativas. A rede também busca incentivar o aumento da produção aquícola no Brasil, com ênfase em práticas sustentáveis, principalmente no aspecto ambiental.

O trabalho é coordenado pela zootecnista Marcela Mataveli, que atua na área de transferência de tecnologia da Embrapa Pesca e Aquicultura. Segundo ela, a rede está em fase de estruturação, com avanços na articulação entre instituições e na definição das diretrizes de funcionamento. Entre as ações previstas estão atividades contínuas de atualização tecnológica voltadas às cadeias produtivas do tambaqui, da tilápia e do camarão, com realização de webinários, seminários técnicos e formações híbridas destinadas principalmente aos agentes de extensão rural em todo o país.

Atualmente, a rede reúne instituições de 13 estados, incluindo o Itaipu Parquetec, e há expectativa de ampliação, principalmente com a inclusão de parceiros da região Nordeste, considerada estratégica para a aquicultura nacional. Conforme Marcela, a participação das instituições parceiras tem sido positiva, mas o fortalecimento do engajamento contínuo segue como prioridade para ampliar o compartilhamento de conteúdos técnicos, resultados de pesquisa e integração entre projetos.

Entre os benefícios previstos, a Reaqua deve oferecer aos técnicos acesso permanente a tecnologias validadas e informações atualizadas sobre as principais cadeias aquícolas. A rede também pretende estimular a troca de experiências entre extensionistas, pesquisadores, universidades e outras instituições, facilitando o contato com pesquisas e tecnologias emergentes antes mesmo de chegarem aos produtores.

Outro ponto destacado é a implantação das Unidades Demonstrativas, que deverão permitir a aplicação prática das tecnologias em condições reais de produção. A proposta é contribuir para o aumento da produtividade e redução dos impactos ambientais, fortalecendo o trabalho de orientação técnica no campo.

Os aquicultores também devem ser beneficiados, já que a rede pretende acelerar a chegada de tecnologias adaptadas às diferentes realidades regionais. Entre os temas que deverão ser trabalhados com os produtores estão manejo produtivo, nutrição, sanidade, qualidade da água e adoção de sistemas sustentáveis. A expectativa é que isso resulte em maior produtividade, uso mais eficiente de insumos, redução de custos e menor impacto ambiental.

A primeira atividade da Reaqua será um webinário, previsto para março, com foco no cultivo multitrófico. O tema foi definido de forma participativa entre os integrantes da rede.

Os preços da tilápia registraram leve variação positiva em diferentes regiões produtoras do país na semana de 09 a 13 de fevereiro, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Nos Grandes Lagos e em Morada Nova de Minas, o quilo do pescado foi comercializado a R$ 9,62, com altas semanais de 0,63% e 0,43%, respectivamente. No Norte do Paraná, o valor médio chegou a R$ 10,24/kg, com variação de 0,10% no período.

No Oeste do Paraná, a tilápia foi negociada a R$ 8,74/kg, registrando aumento de 0,15%. Já na região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, o preço médio ficou em R$ 9,82/kg, com alta de 0,31% na comparação semanal.

A adoção de aditivos funcionais na nutrição de organismos aquáticos tem avançado no Brasil como alternativa para tornar os sistemas de produção aquícola mais sustentáveis, eficientes e seguros. Entre os principais produtos utilizados estão probióticos, prebióticos, simbióticos, pós-bióticos e fitobióticos, que possuem funções distintas no fortalecimento da saúde e no desempenho produtivo dos peixes.

Pesquisas desenvolvidas pelo Instituto de Pesca (IP-Apta), vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, indicam que os probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal, fortalecimento do sistema imunológico, melhora do desempenho zootécnico e redução da incidência de doenças, diminuindo também a necessidade do uso de antibióticos nos cultivos.

Os prebióticos, por sua vez, são compostos não digeríveis que servem de alimento para microrganismos benéficos presentes no intestino dos peixes, estimulando sua multiplicação e atividade. Quando utilizados em conjunto, probióticos e prebióticos formam os simbióticos, que ampliam os efeitos positivos sobre a saúde e o desenvolvimento dos animais cultivados.

Já os pós-bióticos são formados por substâncias produzidas pelos probióticos, sem a presença de microrganismos vivos, auxiliando no fortalecimento da imunidade dos peixes. Os fitobióticos, de origem vegetal, incluem extratos e óleos essenciais que favorecem a digestão, ajudam a equilibrar a microbiota intestinal e reforçam o sistema imunológico dos organismos aquáticos.

As pesquisas conduzidas pelo Instituto de Pesca ao longo de mais de uma década avaliam o impacto desses aditivos no crescimento, na saúde e na imunidade de espécies cultivadas no país, com destaque para a tilápia-do-nilo, principal espécie da aquicultura brasileira. Os estudos buscam aprimorar o desempenho produtivo e reduzir impactos ambientais nos sistemas de criação.

O avanço tecnológico e a adoção de soluções nutricionais vêm ganhando espaço na aquicultura nacional, acompanhando a demanda por sistemas produtivos mais eficientes e alinhados às exigências sanitárias e ambientais.

Segundo o pesquisador e diretor da unidade de Aquicultura do Instituto de Pesca, Leonardo Tachibana, o desenvolvimento de soluções que melhorem o desempenho produtivo e a saúde dos peixes, sem causar impactos negativos ao meio ambiente, é um dos principais desafios e objetivos das pesquisas voltadas ao setor.