Empresas Avicultura
Produtor revela segredos que contribuem para uma produção de ovos premiada e de excelente qualidade
Granja conquistou dois prêmios do importante Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba

A Granja Capixaba, que tem 450.000 aves e está localizada na cidade de Santa Maria de Jetiá, foi um dos destaques do Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba, realizado pela Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves), durante a 5ª Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba.
O produtor Carlos Magnus Caliman Berger, diretor presidente da Granja Capixaba, recebeu dois prêmios: 1º lugar na categoria Qualidade Ovos Vermelhos e 3º lugar na categoria Qualidade Ovos Brancos. “Estas conquistas são muito relevantes, já que avaliam pontos como casca do ovo e albúmen, reconhecendo todo o nosso trabalho, estratégia e dedicação e também valorizando a nossa marca”, comemora Berger, que tem uma produção de cerca de 900 caixas por dia.
O diretor presidente da Granja Capixaba, produtor há 19 anos, conta que diversos fatores contribuem para que a granja tenha uma produção premiada e de excelente qualidade. “Um dos principais é contar com o suporte da Wisium, uma empresa parceira que tem produtos de extrema qualidade e que oferece toda a assistência necessária”.
Berger revela que utiliza o premix da Wisium em 100% da granja e que também aplica o B-Safe, aditivo que atua na microflora intestinal, controlando bactérias patogênicas, preservando as bactérias benéficas e favorecendo a saúde intestinal das aves. Com tecnologia exclusiva Wisium, o B-Safe ajuda, por exemplo, no controle da salmonela.
“Com os produtos da Wisium, conseguimos um baixo custo de formulação e uma maior produtividade. De janeiro a maio deste ano, tivemos, por exemplo, uma produção de aproximadamente 140.000 caixas, superando as 82.000 caixas registradas no mesmo período do ano passado”.
Egg Quality Concept – Para oferecer aos clientes uma melhor performance, como a obtida pela Granja Capixaba, a Wisium implementa o Egg Quality Concept.
Raquel Andrade, Gerente do Segmento Aves da Wisium, explica que se trata de um conceito global Wisium, adaptado ao mercado brasileiro e formado por produtos e serviços baseado em uma visão panorâmica do manejo de aves e ovos a partir do acompanhamento de cada fase de produção. “Com isso, é possível reduzir o descarte de ovos, otimizar o tamanho de acordo com as expectativas do mercado e produzir com a cor da gema ideal, assim como melhor altura de albúmen”, pontua Raquel.

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Biogénesis Bagó anuncia mudanças estratégicas em sua liderança de marketing no Brasil e fortalece integração global
Promoções internas reforçam o desenvolvimento de talentos e sustentam a estratégia de crescimento da companhia no Brasil e no mercado internacional.

A Biogénesis Bagó, multinacional de saúde animal, anuncia uma atualização estratégica em sua estrutura de marketing, reforçando seu compromisso com o desenvolvimento de lideranças internas e a aceleração de seus planos de crescimento no Brasil e no exterior.
Como parte desse movimento, o médico-veterinário Carlos Godoy assume a posição de gerente de Marketing Corporativo Operacional, passando a liderar a estratégia operacional global de marketing da companhia. Em sua nova função, será responsável por fortalecer a integração entre as diferentes regiões onde a empresa atua, promover a padronização de processos, apoiar o desenvolvimento dos mercados em expansão e potencializar a gestão estratégica do portfólio global.

Gerente de Marketing Animais de Produção Brasil, assume o também médico-veterinário Caio Borges: “Recebo este desafio com muito entusiasmo e senso de responsabilidade”
Para a posição de gerente de Marketing Animais de Produção Brasil, assume o também médico-veterinário Caio Borges, que passa a liderar a estratégia de marketing da unidade de negócios de animais de produção no país. A unidade de negócios PET segue em processo de contratação de um novo executivo especializado para dar continuidade ao plano de expansão da companhia nesse segmento.
“Assumir a operação de marketing corporativo operacional em escala global representa um grande desafio e, ao mesmo tempo, o reconhecimento de um trabalho construído de forma coletiva ao longo dos últimos anos. Os avanços conquistados no Brasil e na América Latina demonstram a capacidade de execução e a força do nosso time. Nosso objetivo será ampliar a integração entre as regiões, compartilhar boas práticas e acelerar o desenvolvimento dos mercados estratégicos para a companhia”, afirma Carlos Godoy.
Em sua nova posição, Caio Borges será responsável pela gestão dos programas, projetos e ações técnico comerciais do portfólio de animais de produção, pela gestão do ciclo de vida dos produtos e pelo fortalecimento da conexão entre marketing e equipes comerciais, contribuindo para a geração de valor aos clientes e parceiros da companhia.
“Recebo este desafio com muito entusiasmo e senso de responsabilidade. A Biogénesis Bagó construiu uma trajetória de crescimento consistente no mercado brasileiro e nosso compromisso é dar continuidade a esse trabalho, fortalecendo o posicionamento da companhia, ampliando a proximidade com nossos clientes e apoiando o crescimento sustentável dos negócios”, destaca Caio Borges.
“As mudanças reforçam a estratégia da Biogénesis Bagó de investir continuamente em pessoas, desenvolver talentos internos e fortalecer sua capacidade de execução em diferentes mercados”, salienta o Country Manager e Diretor Comercial LATAM, Marcelo Bulman.
Com as novas responsabilidades, Carlos Godoy passa a contribuir de forma direta para a consolidação da estratégia global de marketing da companhia, enquanto Caio Borges assume o desafio de liderar uma das operações mais estratégicas da empresa, dando continuidade ao processo de crescimento e posicionamento sustentável da Biogénesis Bagó entre as principais empresas de saúde animal do Brasil.
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Probiótico Colostrum® BioSuis da BIOCAMP
Uma estratégia para reduzir o uso de antimicrobianos e aumentar a eficiência produtiva na suinocultura

O pós-desmame é uma das fases mais críticas da cadeia de produção suinícola, visto que, nesse período, os leitões são submetidos ao estresse do desmame, à separação da porca, ao reagrupamento nas instalações da creche e às disputas entre os animais. Estes fatores somados à mudança da dieta causam danos severos à microbiota, resultando em descamação das vilosidades intestinais, hiperplasia das criptas e atrofia da mucosa. Com a mudança da morfologia intestinal, observa-se também uma redução da atividade das enzimas digestivas intestinais, prejudicando a absorção de nutrientes e retardando o crescimento dos leitões.
O uso de probióticos na creche é amplamente discutido pela comunidade científica por beneficiarem os suínos no que diz respeito ao desempenho zootécnico, digestibilidade dos nutrientes da ração e funções entéricas.
Em experimento realizado por Yang et al. (2019), leitões de creche que comeram ração com um probiótico obtiveram maiores resultados de ganho de peso diário e consumo diário de ração, além de redução da concentração fecal de Escherichia coli. Em estudo realizado na Universidade de São Paulo, no Departamento de Zootecnia (2019), com o probiótico Colostrum® BioSuis, os resultados obtidos utilizando 1.500 leitões na creche foram promissores, com um maior ganho de peso na fase, uma redução de 5,97% na conversão alimentar e uma redução de 18,75% na mortalidade no grupo de animais que receberam o probiótico. Na avaliação do escore de diarreia, os leitões que receberam o Colostrum® BioSuis sempre apresentaram um menor índice de diarreia em relação aos animais que não receberam a suplementação na dieta.
Suínos em fases de crescimento e terminação possuem um trato gastrointestinal maduro, um sistema imunológico eficiente e, consequentemente, uma melhor resistência a doenças. Porém, o uso indiscriminado de antibióticos terapêuticos e antimicrobianos melhoradores de desempenho vem contribuindo para uma redução da diversidade da população microbiana intestinal, acarretando em perdas da eficiência zootécnica e imunológica dos animais.
Em experimento com suínos de crescimento e terminação, os animais que foram suplementados com um probiótico obtiveram melhores resultados de ganho de peso diário e eficiência alimentar, sem afetar o consumo diário de ração. Observou-se ainda uma redução de bactérias patogênicas e citocinas pró-inflamatórias no trato gastrointestinal dos suínos que receberam o probiótico (Kwak et al., 2021).
Em 2015, um estudo conduzido com 60.793 animais em crescimento e terminação, divididos em 2 grupos: grupo controle, que recebeu ração sem o probiótico e, grupo tratamento, que recebeu a suplementação com o Colostrum® BioSuis. O grupo de animais que consumiu o Colostrum® BioSuis apresentou um maior ganho de peso diário, uma redução de 6% na conversão alimentar e uma redução de 18% na mortalidade acumulada em relação ao grupo controle.
Esses resultados sugerem que a administração do Colostrum® BioSuis na ração de suínos de creche, crescimento e terminação contribui para a colonização da mucosa intestinal, permitindo uma melhor absorção dos nutrientes, melhorando a eficiência produtiva dos animais e reduzindo as taxas de mortalidade na produção.
Por fim, os probióticos deixam de ser uma alternativa e passam a ser parte fundamental das estratégias nutricionais e sanitárias das granjas, contribuindo para a redução do uso de antimicrobianos e a construção de uma produção mais competitiva, sustentável e preparada para as exigências do mercado.
Autora: Heloisa Soczecki Leal
Médica Veterinária
Assistente técnico comercial
Biocamp Laboratórios Ltda
Empresas Criando o sucesso juntos
“Conexão Aviagen In Company” apoia Granja Econômica por meio do aprendizado compartilhado
Evento de três dias uniu visitas a campo, análise de dados reais e dinâmicas práticas para capacitar profissionais em recria e produção

A Aviagen® e a Granja Econômica se uniram recentemente para um programa de três dias do “Conexão Aviagen In Company”, projetado para ajudar o cliente a obter o máximo potencial genético das matrizes Ross® 308 AP. Por meio de visitas às instalações, análise de dados de produção e aprendizado prático, o programa conectou o conhecimento científico com as decisões diárias dos lotes.
O aprendizado na granja impulsiona a melhoria contínua
As visitas às instalações de recria e produção de matrizes da Granja Econômica proporcionaram aos participantes uma visão direta das operações rotineiras. Juntas, as equipes coletaram e analisaram dados dos lotes em tempo real.
Ao avaliar o desempenho, a saúde e o bem-estar das aves e discutir decisões rotineiras, ambas as equipes traduziram as observações de campo em ações que podem apoiar os futuros ciclos de produção da Granja Econômica.
Aprimorando o manejo dos machos
Além das avaliações em campo, sessões aprofundadas focaram nas características dos machos bem desenvolvidos e em estratégias que favorecem a fertilidade. Atividades interativas em grupo ajudaram os participantes a conectar a ciência à tomada de decisões diárias em suas próprias operações.
Mauro Piotto, supervisor regional de Serviços Técnicos da Aviagen, enfatizou a importância da avaliação criteriosa de machos: “O manejo dos machos exige atenção minuciosa tanto às suas características físicas quanto ao seu comportamento”, disse Piotto. “Os exercícios aprimoraram as habilidades de observação e destacaram os fatores que mais influenciam os resultados positivos no plantel de aves.”
O programa de três dias foi concluído com uma troca aberta de ideias e próximos passos para apoiar a Granja Econômica no fortalecimento de seu programa de manejo de matrizes, refletindo o compromisso da Aviagen com o lema “criando o sucesso juntos”.
Foco nas necessidades do cliente
Não existem duas operações avícolas exatamente iguais. É por isso que cada programa “Conexão Aviagen In-Company” é personalizado para as instalações, práticas de manejo e objetivos de produção de cada cliente.
“Ao combinar o potencial genético de nossas aves com o que aprendemos na prática, podemos identificar oportunidades práticas e trabalhar juntos em soluções que apoiem os objetivos de cada cliente”, disse Rodrigo Tedesco, gerente de Serviços Técnicos da Aviagen no Brasil. “Discussões abertas sobre as decisões de gestão e seu impacto nos resultados do lote ajudam a fortalecer a saúde e o bem-estar, a sustentabilidade e a produtividade das aves.”




