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Problemas de manejo que interferem nos resultados zootécnicos e financeiro em granjas de suinocultura
O objetivo principal é citar de forma prática e simples alguns problemas que ocorrem nas várias etapas de produção em granjas de suínos e que no final acabam impactando diretamente nos resultados financeiros do negócio.
A suinocultura tem algumas particularidades que podem ser de grande benefício para a propriedade. Pelo fato de ocorrer vendas diárias e semanais de suínos, isso permite um bom fluxo de caixa com entrada de dinheiro constante, com despesas podendo ser programadas desde que o produtor tenha condições de armazenamento.
O que ocorre em algumas propriedades e acaba levando o produtor entrar em dificuldade financeira, abandonando a atividade, são falhas no ciclo de produção que vão desde a preparação das matrizes e durante o período gestacional (115 dias), somada ao período que o suíno leva do nascimento ao abate (150 a 163 dias), totalizando aproximadamente 278 dias, o que corresponde a 9,26 meses. Falhas de manejo e planejamento durante este período, somando às variações de preços semanais do quilograma do suíno, podem provocar quedas bruscas de faturamento, resultando em dificuldades financeiras para o produtor.
Alguns fatores que devem ser observados e que minimizam impactos no fluxo de produção semanal e financeiro:
1.Reposição anual do plantel de matrizes – O planejamento de reposição de matrizes deve ser realizado todo início de ano, geralmente vai de 40% a 50% do plantel, a definição da compra e chegada das leitoas, futuras matrizes, que pode ser dividida em seis entregas anuais em meses alternados, é sem dúvida indispensável para garantir um plantel de alta produtividade e estável.
2.Metas de inseminação semanal e perdas reprodutivas – Planejar e conseguir inseminar porcas semanalmente batendo metas não é uma tarefa muito fácil na prática, tendo em vista as perdas reprodutivas que afetam a produtividade e que podem ser impactantes no resultado positivo ou negativo.
3.Perdas reprodutivas, ou seja, a taxa de parição na granja de suínos – Precisamos entender que durante o ciclo de produção de uma porca, o útero fica exposto de uma forma mais clara em dois momentos: durante o parto e quando a porca entra em cio.
Devemos observar alguns cuidados, que podem ajudar a evitar contaminações durante estes dois eventos de vulnerabilidade do animal em decorrência do parto e cio da porca:
- Manter ambiente limpo e seco durante o parto;
- Evitar interferência durante o parto (toque);
- Sempre que houver interferência nos partos, informar nas fichas e medicar quando necessário;
- Lavar a porca após parto, manter ambiente sempre limpo;
- Lavar e desinfetar gaiolas antes de receber porcas pós desmame;
- Manter ambiente limpo e seco, antes, durante e após a inseminação das porcas;
- Protocolos de inseminação bem definidos e equipe de inseminadores bem treinada;
- Utilizar sêmen de qualidade e boa procedência.
4.Todos os processos e manejos no sistema de produção em uma granja de suínos não são complexos, mas é necessário muita dedicação, motivação e comprometimento. Alguns pontos e manejos de forma geral são decisivos para alcançar bons resultados e sucesso na atividade:
Pontos importante que devem ser observados:
- Equipe de funcionários treinada e motivada;
- Bom fornecedor de nutrição, matérias-primas e assistência técnica;
- Genética de alto produtividade e sempre atualizada;
- Investimentos em instalações e tecnologia;
- Negociação da produção de forma eficiente.
Alguns manejos e controles indispensáveis
Setor de gestação
- Cumprir a metas de inseminação de porcas semanalmente;
- Fornecimento de volume de ração correto, diariamente por porca com checagem de volumes semanalmente;
- Diagnóstico de cio e inseminação;
Setor de maternidade
- Limpeza e desinfecção de instalações;
- Parto acompanhado e bem realizado;
- Colostragem de leitões e ambiência;
- Nutrição adequada para alta produção de leite;
- Cuidado com os leitões do nascimento ao desmame com mão de obra treinada e qualificada.
Setor de creche e terminação.
- Ambiência para os animais de forma a garantir conforto térmico em todas as fases de crescimento;
- Uniformização classificando e separando animais grandes, médios e pequenos;
- Comedor e bebedor dimensionados adequadamente, disponibilizando ração e água em quantidade e qualidade;
- Programa vacinal bem definido e acompanhado pelo fornecedor e Médico Veterinário;
- Alimentação por fase e com volumes já definidos em conjunto com o fornecedor de nutrição;
- Fechamento de todos os lotes com coleta de dados e avaliação dos índices zootécnicos;
- Acompanhar o consumo de ração dos lotes, comparando com a curva de consumo estimada, de forma a possibilitar intervenções no momento certo, seja em regulagem de comedouros e nutricional.
Podemos concluir que, cada vez mais, se faz necessário mais investimentos em capacitação de pessoas, pois o manejo tem influência direta no desempenho da suinocultura. Devido aos avanços constantes em genética, nutrição, sanidade, ambiência e equipamentos, além dos altos custos de produção e margem de lucratividade mais estreitas, o manejo está “na mão” do suinocultor e precisa de atenção máxima, pois é responsável pelo êxito de todos pontos relatados acima.
Por, Jeovane Souza – Assessor Técnico Vaccinar
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Parcerias estratégicas, inovação e bem-estar animal: Bases do crescimento sustentável da Granja Antunes no setor de produção de ovos
Empresa tem superado os desafios de um mercado competitivo e em constante transformação, destacando-se pela busca contínua por melhorias e eficiência.
A Granja Antunes, localizada em Avaré, São Paulo, construiu uma trajetória marcada pela dedicação à qualidade e à inovação no setor de produção de ovos. Desde sua fundação, em 2009, a empresa tem superado os desafios de um mercado competitivo e em constante transformação, destacando-se pela busca contínua por melhorias e eficiência. Atualmente, com uma produção diária de cerca de 2.500 caixas de ovos destinadas a atacadistas e varejistas de todo o Brasil, a Granja Antunes reafirma seu compromisso com a sustentabilidade e a modernização.
Essa história de crescimento e adaptação foi moldada pela superação de desafios significativos. Nos primeiros anos, a empresa enfrentou a volatilidade econômica e as dificuldades do setor avícola, como a alta nos custos de insumos e as exigências crescentes do mercado. Segundo Norberto Lemos, porta-voz da Granja Antunes, essas adversidades impulsionaram mudanças estratégicas e investimentos em tecnologia. “Superamos muitos desafios ao modernizar nossas operações e focar na sustentabilidade. Hoje, esses esforços resultam em processos mais eficientes e produtos de melhor qualidade”, afirma.
Nos últimos anos, a Granja Antunes passou por uma transformação tecnológica significativa, incorporando sistemas de automação e climatização que tornaram as operações mais eficientes e sustentáveis. A automação reduziu a dependência de trabalho manual e aumentou a precisão dos processos produtivos, enquanto a climatização proporcionou condições ideais para as aves, reduzindo doenças e elevando a produtividade. “Estamos investindo em tecnologia porque sabemos que é essencial para o futuro da avicultura. Esses sistemas garantem eficiência, qualidade e sustentabilidade, tanto para nós quanto para os clientes”, destaca Lemos.
Além disso, a modernização está alinhada a parcerias estratégicas que desempenham um papel fundamental no avanço das operações e na promoção do bem-estar animal. “A parceria com a Ceva Saúde Animal, por exemplo, reforça nosso compromisso com a proteção e saúde das aves. O uso de tecnologias inovadoras em vacinas não apenas maximiza a performance dos animais, mas também facilita as operações de vacinação e traz resultados econômicos expressivos para a empresa”, acrescenta Lemos. Esses esforços têm sido cruciais para garantir uma cadeia produtiva robusta e sustentável, refletindo diretamente na qualidade dos ovos.
Porta-voz da Granja Antunes, Norberto Lemo: “Hoje, esses esforços resultam em processos mais eficientes e produtos de melhor qualidade”
Com esse foco, os avanços tecnológicos também têm preparado a Granja Antunes para expandir sua atuação e consolidar sua presença no mercado interno. Atualmente, grande parte da produção é destinada aos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, mas a empresa planeja continuar investindo em modernização para atender à crescente demanda. Um exemplo dessa visão de futuro são os projetos voltados para a implantação de novas granjas, projetadas para serem ainda mais modernas e sustentáveis. “Essas unidades serão equipadas com tecnologia de ponta, desde sistemas automatizados de monitoramento até práticas inovadoras de manejo, reforçando nosso compromisso com a eficiência produtiva e o bem-estar animal”, explica o porta-voz.
“Olhamos para o futuro com a convicção de que a modernização é essencial para o setor avícola. As novas granjas serão uma extensão dessa visão, unindo tecnologia, sustentabilidade e qualidade em todas as etapas de produção”, afirma Lemos. Ele prevê que as novas unidades não apenas aumentarão a capacidade produtiva da empresa, mas também servirão como modelo de inovação e responsabilidade no setor.
Com a combinação de tradição e modernidade, a Granja Antunes reforça seu compromisso de continuar evoluindo e se destacando no mercado de ovos no Brasil. Os investimentos em tecnologia e as novas granjas refletem a determinação da empresa em se adaptar às transformações do setor e atender às demandas do mercado de forma responsável, garantindo produtos de alta qualidade para milhares de mesas.
Empresas Criando o sucesso juntos
Aviagen América Latina compartilha conhecimento técnico no OVUM 2024
A Aviagen se reuniu com seus clientes para discutir como a linhagem Ross® 308 AP pode ajudar a atender à crescente demanda da região por proteína nutritiva e sustentável
As equipes de vendas e atendimento ao cliente da Aviagen® América Latina, provenientes da Argentina, Brasil, América Central, México e Caribe (CAME), Colômbia, Peru e outros países da América do Sul, se reuniram no 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM) para compartilhar conhecimentos e fortalecer conexões. O evento, realizado bienalmente, ocorreu em Punta del Este, Uruguai, entre os dias 12 e 15 de novembro.
Com o compromisso “Criando o sucesso juntos”, a Aviagen se reuniu com seus clientes para discutir como a linhagem Ross® 308 AP pode ajudar a atender à crescente demanda da região por proteína nutritiva e sustentável. Especialistas da empresa compartilharam insights sobre áreas vitais da produção avícola, visando capacitar os produtores latino-americanos.
Disponibilidade de grãos em um ambiente em transformação
O consultor Paul Aho apresentou uma visão sobre a disponibilidade global de grãos, destacando as condições favoráveis previstas para os próximos 6 a 12 meses, enfatizando que mudanças no mercado podem ocorrer devido a fatores como tarifas, mudanças climáticas e questões geopolíticas.
Manejo inicial de frangos de corte
O gerente de Serviços Técnicos da Aviagen para a América do Sul excluindo o Brasil (SAEB), Santiago Lovera, enfatizou a importância do manejo eficaz na primeira semana de vida dos frangos de corte para o crescimento a longo prazo e o desempenho geral do plantel. “Dar o melhor começo aos pintinhos otimiza o crescimento, a conversão alimentar e a qualidade da carne”, afirmou.
Impacto da melhoria da sustentabilidade genética
O vice-presidente global de Pesquisa e Desenvolvimento do Grupo Aviagen, Santiago Avendaño, natural do Uruguai, discutiu como os avanços genéticos estão tornando a produção avícola mais sustentável, com destaque para a redução de custos com ração e as emissões de carbono. Ele ressaltou que as melhorias na eficiência de conversão alimentar estão diminuindo a pegada de carbono da indústria, tanto regional quanto globalmente. Avendaño também abordou o impacto das diferentes fontes de soja na pegada de carbono e discutiu as tendências emergentes de bem-estar animal na Europa, que exigem um portfólio expandido de genótipos para atender às necessidades dos clientes. Além disso, apresentou o impacto ambiental das diversas fontes alimentares de origem animal e vegetal, no que diz respeito às exigências diárias de aminoácidos essenciais, destacando a posição vantajosa da carne de frango.
“O OVUM 2024 nos ofereceu uma valiosa oportunidade de nos conectarmos com a comunidade avícola latino-americana por meio de nossas diversas subsidiárias e equipes”, afirmou o presidente da Aviagen América Latina, Ivan Pupo Lauandos. “Na Aviagen, estamos comprometidos em compartilhar os mais recentes conhecimentos e inovações para ajudar nossa indústria a avançar no bem-estar das aves, em desempenho e sustentabilidade. Com operações locais na Argentina, Brasil, Colômbia e Peru, e uma equipe dedicada de vendas e serviços, estamos posicionados de maneira única para nos manter próximos aos nossos clientes como nenhuma outra empresa de melhoramento genético. Nosso envolvimento de longa data com o Congresso Latino-Americano de Avicultura reflete esse compromisso, e esperamos continuar essa jornada na próxima edição do OVUM, em 2026, na Guatemala”.
Empresas
Equipe Hubbard na América Latina fortalece conexões com líderes da indústria avícola no 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura
Em seu estande, a empresa apresentou o Hubbard Efficiency Plus, além de uma ampla gama de produtos voltados para o segmento de aves Premium
A equipe latino-americana da Hubbard® estreitou laços com clientes e a comunidade avícola durante o 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM), realizado em Punta del Este, no Uruguai. Este importante encontro da avicultura mundial, que ocorre a cada dois anos, contou com a presença de mais de 3.200 participantes de 50 diferentes países, em um espaço dinâmico para a colaboração e dicas entre a comunidade avícola na América Latina.
O gerente geral da Hubbard na América Latina, exceto Brasil, Mark Barnes destacou a relevância do OVUM para a indústria avícola: “Participar de eventos como este é essencial para a troca de experiências e inovações no setor. Acreditamos que, ao estreitar laços com nossos parceiros, contribuímos para o crescimento e desenvolvimento da avicultura na região”, afirmou.
Em seu estande, a Hubbard apresentou seu produto Hubbard Efficiency Plus, além de uma ampla gama de produtos voltados para o segmento de aves Premium. A equipe manteve diálogos importantes com clientes e parceiros, reafirmando seu compromisso com a inovação e a satisfação das demandas do mercado latino-americano.
“A participação no OVUM 2024 não apenas solidificou a presença da empresa no mercado, mas também reafirmou seu papel como uma das líderes na indústria avícola na América Latina”, disse o diretor de Negócios da Hubbard no Brasil, Carlos Antonio Costa.
Celebração da aposentadoria de Dr. Arnoldo Ruiz
Durante o OVUM, a Hubbard organizou uma recepção especial para homenagear a aposentadoria do Dr. Arnoldo Ruiz, após mais de 25 anos de serviços prestados à empresa. O evento reuniu representantes do Grupo Neria, distribuidor de avós da Hubbard no México, e da Genher, distribuidora na Argentina. O Dr. Ruiz recebeu uma placa e presentes em reconhecimento ao seu profissionalismo e comprometimento com a empresa.