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Presidente do Nucleovet fala dos planos para os simpósios em 2024
Os Simpósios são reconhecidos por serem líderes na transferência de conhecimentos, no aprimoramento da classe, no desenvolvimento de novas tecnologias e na troca de experiências nas áreas de avicultura, suinocultura e bovinocultura de leite.
Responsável pela organização de três dos principais eventos técnicos do Brasil e da América Latina, o Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) reuniu mais de quatro mil pessoas durante os Simpósios realizados em 2023, proporcionando mais de 60 palestras com profissionais de destaque. Os Simpósios são reconhecidos por serem líderes na transferência de conhecimentos, no aprimoramento da classe, no desenvolvimento de novas tecnologias e na troca de experiências nas áreas de avicultura, suinocultura e bovinocultura de leite.
A partir de 2024 a entidade passa a ser presidida pelo médico-veterinário Tiago José Mores. À medida que o novo ano se inicia, o presidente delineou planos para priorizar a consolidação dos eventos do Nucleovet. Com foco em aprimorar a qualidade técnica e aumentar a participação em diversos segmentos da indústria, incluindo veterinários, produtores e outros profissionais na avicultura, suinocultura e bovinocultura. “Vejo grande potencial em relação às jornadas ou encontros técnicos, bem como uma maior aproximação com universidades e instituições de pesquisa, de forma a disseminar os resultados para que a indústria possa aplicar isso no campo e trazer benefícios para toda a cadeia de produção”, afirma Mores.
Tiago destaca a gestão anterior, dirigida por Lucas Piroca, que foi responsável por um aumento considerável no quadro de associados e pela consolidação das atividades da entidade. De acordo com ele, a expectativa é continuar com um trabalho de qualidade e que agrade a maioria. “Por um lado é uma responsabilidade ouvir sempre o maior número de pessoas possível. Por outro lado isso é gratificante porque mostra que a entidade está no caminho certo, está congregando e associando um número maior de médicos veterinários e zootecnistas. Isso acaba trazendo maior riqueza e diversidade de pensamentos para as nossas discussões e, inclusive, para o desenvolvimento dos nossos Simpósios, que são os nossos principais condutores dentro do Nucleovet”, expõe.
Avaliar projetos em andamento também estão nos planos dele, bem como atender às expectativas dos produtores e técnicos, já que os eventos do Nucleovet servem como plataformas cruciais para que profissionais e produtores obtenham insights, implementem conhecimentos em suas operações e contribuam para discussões que moldam a indústria. “O foco permanece na incorporação de tópicos relevantes para a realidade brasileira, além de visualizar as expectativas dos associados, dos profissionais que nos acompanham e da própria sociedade chapecoense, pois creio ser essencial entender como a entidade pode contribuir para o desenvolvimento técnico da cadeia produtiva regional”, declara.
O presidente também reforçou que participar dos eventos técnicos possibilita que produtores e técnicos possam, a partir dos debates e palestras, implementar conhecimentos e ideias em suas propriedades. “Com isso em mente, sempre instigamos as comissões científicas dos eventos a trazer assuntos aplicáveis ao campo, a nossa realidade brasileira. Dessa forma, buscamos observar e incluir os debates em torno da saúde única, a abordagem que leva em consideração saúde animal, humana e ambiental. Essa é uma discussão extremamente atual no mundo todo e buscaremos trabalhá-la em nossos três Simpósios”, adianta.
Desafios da Indústria em 2024
Com relação aos desafios em 2024, o presidente destacou a necessidade de uma melhor comunicação tanto para o mercado quanto para os consumidores sobre a posição do Brasil como um dos principais exportadores e produtores de carne de frango, suína e bovina. Ele enfatizou a importância de traduzir pesquisas e tecnologias em aplicações práticas nas fazendas, abordando preocupações com sustentabilidade enquanto mantêm a viabilidade econômica. “De nada adianta termos disponíveis várias pesquisas científicas com novas alternativas, com novos aditivos, com novas tecnologias se eu não tenho profissionais capazes de implementar essas tecnologias no campo, diretamente lá na fazenda, no produtor rural. Então, acredito que esse é um desafio de cada vez mais trazer essas tecnologias, fazer com que essas tecnologias saiam dos centros de pesquisa e sejam disseminadas para o Brasil e para o mundo inteiro”, argumenta.
Outro apontamento feito por ele é com relação a preocupação com a sustentabilidade, enaltecendo o quanto a cadeia vem crescendo e se desenvolvendo neste aspecto. “É só vermos os dados de produtividade, principalmente de conversão, quando a gente fala no setor da avicultura e suinocultura, o quanto evoluímos nos últimos anos. E isso tem um impacto muito alto, extremamente positivo, do ponto de vista de sustentabilidade, porque nós estamos produzindo muito mais proteína de qualidade, com menos recursos, com menos energia”, enfatiza.
Prévia do 24º Simpósio Brasil Sul de Avicultura
Embora o programa detalhado para o próximo simpósio ainda esteja em andamento, o presidente mencionou que a Comissão Científica está ativamente moldando a agenda do 24º SBSA. O foco é fornecer um programa diversificado e de alta qualidade com a contribuição de profissionais ativamente envolvidos no setor. “A Comissão Científica, formada por associados, é responsável por esse belo trabalho de escolha de temas e organização. Eles estão na prática, no campo, trabalhando em órgãos de defesa sanitária, em agroindústrias. Então, ninguém melhor do que esses profissionais para selecionarem quais são os desafios do setor, as necessidades de conhecimento e de discussão que precisamos trazer para um evento desse porte como o SBSA”, declara.
Parceria com o Presente Rural
O jornal O Presente Rural é parceiro há mais de 10 anos do Nucleovet e jornal oficial dos Simpósios e busca divulgar os assuntos de destaque e relevância que permeiam os encontros. Reconhecendo a duradoura parceria com o Presente Rural, o presidente elogiou a história, credibilidade e alcance nacional da publicação. “O Nucleovet entende como muito importante essa parceria. O Presente Rural é uma mídia que está consolidada há muito tempo e desempenha um papel primordial na divulgação do mercado de produção animal. Enquanto entidade realizadora de eventos, precisamos de parceiros que tenham uma grande história, um respaldo e confiabilidade na informação. E é isso que o Presente Rural representa. Por isso incentivamos essa parceria que perdura há mais de 10 anos e que pretendemos continuar por muito mais tempo. Precisamos que as nossas ações sejam divulgadas para o maior número de pessoas envolvidos na Medicina Veterinária e Zootécnica. Como estamos localizados em Chapecó, no interior catarinense, é muito importante ter um parceiro com essa grande relevância e distribuição nacional. Em nome da diretoria, agradeço ao jornal O Presente Rural e digo que é um prazer tê-los conosco, sempre fazendo um excelente trabalho não só na divulgação das ações do Nucleovet, mas para toda a comunidade da proteína animal”.
SBSBL
Com relação ao SBSBL realizado em 2023, o presidente disse que foi um evento que superou as expectativas, com um recorde de participação de mais de 1.000 inscrições. “Em 2023 implementamos com sucesso o Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto, um importante evento paralelo fruto de parceria com a Epagri que se estenderá em 2024. Obtivemos um feedback excelente dos participantes e isso se deve a excepcional Comissão Científica que traz as demandas do campo e atende as necessidades do setor técnico”, afirma.
Encontro pet
O ano de 2023 também foi marcado pelo início dos trabalhos do Nucleovet no setor pet. Foram realizados dois encontros com amplitude regional, um em cada semestre do ano. “Para 2024 também planejamos realizar dois encontros, pretendemos agregar mais associados para participar da elaboração da grade científica e definirmos os temas de maior relevância e atualidade da área pet. Esse é um desafio para 2024 de chamar os profissionais da região de Chapecó para que auxiliem o Nucleovet a disseminar conhecimento e se consolidar em mais uma área técnica”, projeta.
Datas de 2024
O Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA) ocorrerá no período de 09 a 11 de abril, o Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS) entre os dias 13 e 15 de agosto e o Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL) nos dias 05, 06 e 07 de novembro.
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Copercampos reinaugura unidade de grãos em Otacílio Costa com investimento de R$ 16 milhões
Estrutura modernizada aumenta capacidade e agilidade no recebimento de soja e milho, beneficiando produtores da região.
A Copercampos reinaugurou nesta sexta-feira, 20 de fevereiro, a unidade de armazenagem de grãos de Otacílio Costa, na serra catarinense, após um amplo processo de modernização que recebeu investimentos superiores a R$ 16 milhões. A estrutura, implantada originalmente em 2012, ganhou nova moega, secador, instalação de tombador, caixa de carregamento e silo de armazenagem, garantindo mais eficiência, segurança e rapidez no fluxo de recebimento.
Com as melhorias, a unidade passa a ter capacidade estática de 380 mil sacos de 60 kg, além de maior agilidade operacional durante a safra, reduzindo filas e otimizando a logística dos associados da região.
Segundo o presidente da Copercampos, Luiz Carlos Chiocca, a obra atende uma necessidade prática do produtor, principalmente pelo ritmo acelerado da colheita no município. “Hoje estamos aqui em Otacílio inaugurando uma obra de suma importância para o produtor, que vai agilizar a sua colheita e o descarregamento, evitando filas e transtornos. Aqui a safra ocorre muito rápido devido ao clima e isso traz um grande benefício”.
Para o Diretor Superintendente da Copercampos e também produtor associado Lucas de Almeida Chiocca, que atua na região há mais de 15 anos, o investimento reforça a proximidade da cooperativa com quem produz. “Eu, como produtor há mais de 15 anos em Otacílio Costa, saio daqui com o coração cheio de alegria. A Copercampos mais uma vez está do lado do produtor, fazendo um grande investimento para resolver o problema do momento. O mais importante é o recolhimento do grão.”
O crescimento também foi destacado pelo prefeito de Otacílio Costa, Fabiano Baldessar, que ressaltou a transformação produtiva do município ao longo dos anos. “Otacílio Costa saiu de 700 a 800 hectares de lavoura entre 2009 e 2011 para hoje mais de 17 mil hectares, segundo dados da Epagri. Essa reinauguração é mais uma conquista e representa uma segunda virada de chave no agro do nosso município”, comentou.
A estrutura ampliada já será fundamental para a safra 2026, cuja previsão de recebimento é de aproximadamente 500 mil sacos de soja e 100 mil sacos de milho, volume que demonstra o novo patamar produtivo regional.
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Preços agropecuários caem 3,75% em janeiro, aponta Cepea
Todas as categorias registraram queda, com hortifrutícolas e grãos liderando a retração mensal.
Em janeiro, o Índice de Preços ao Produtor de Grupos de Produtos Agropecuários (IPPA/CEPEA) registrou queda nominal de 3,75% em relação ao mês anterior.
O resultado mensal se deve à retração observada para todos os subgrupos do Índice, com destaque para o IPPA- Hortifrutícolas (-7,69%) e o IPPA-Grãos (-5,44%), seguidos pelo IPPA-Pecuária (-2,74%) e pelo IPPA-Cana-Café (-0,63%).
Já o IPA-OG-DI apresentou leve alta de 0,92% no mês, indicando que, em janeiro, os preços agropecuários tiveram desempenho inferior ao dos industriais.
No cenário internacional, os preços dos alimentos em dólares avançaram 0,33%, enquanto o Real se valorizou 2,11%, o que resultou em queda de 1,79% dos preços internacionais de alimentos medidos em reais.
Na comparação anual (janeiro/26 frente a janeiro/25), o IPPA/CEPEA caiu expressivos 8,19%, com quedas em todos os grupos: IPPA-Hortifrutícolas (-17,68%), IPPA-Cana-Café (-8,78%), IPPA-Grãos (-7,85%) e IPPA-Pecuária (-7,09%). No mesmo período, o IPA-OG-DI se desacelerou 2,21%, e os preços internacionais de alimentos acumulam queda de 19,12% em Reais e de 8,76% em dólares, refletindo também a valorização de 11,36% do Real em um ano.
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Cooperativas fortalecem cadeias de aves, suínos e leite em Santa Catarina
Dados apresentados mostram que 70% dos avicultores da cooperativa já possuem sucessão familiar definida, garantindo continuidade no campo.
Reflexões estratégicas sobre o futuro do cooperativismo, o protagonismo jovem e a força das cadeias produtivas catarinenses. Assim iniciou a programação do Sebrae/SC no terceiro dia do 27º Itaipu Rural Show em Pinhalzinho. O evento reuniu duas palestras que dialogaram diretamente com os desafios e as oportunidades do agronegócio: União que Gera Valor: Engajamento e Cooperativismo no Campo, com Dieisson Pivoto, e Cadeia de Aves e Suínos em SC, com Marcos Zordan.
Diretor vice-presidente de agronegócios da Aurora Coop, Marcos Zordan
Pivoto destacou como o cooperativismo transforma união em desenvolvimento econômico e social. Ele apresentou a trajetória da Cooper Itaipu como exemplo de organização e visão estratégica. Também abordou a atuação da Aurora Coop, formada por 14 cooperativas, com mais de 850 produtos no portfólio e presença em mais de 80 países, a cooperativa demonstra a dimensão que o modelo pode alcançar quando há integração e gestão eficiente.
Entre as contribuições da cooperativa aos seus sócios e à comunidade, Pivoto ressaltou a geração de renda ao cooperado, a assistência técnica no campo, a industrialização da produção e a criação de oportunidades que fortalecem toda a região. “Somos parte importante na alimentação do mundo. O cooperativismo gera valor quando fortalece o produtor, apoia a comunidade e prepara as próximas gerações para dar continuidade a esse legado”, afirmou.
Com foco especial na juventude, a palestra abordou a necessidade de incentivar o cooperativismo desde cedo, aproximando os jovens do modelo e reforçando seu papel na tradição e na inovação. O futuro do cooperativismo, segundo ele, depende diretamente do engajamento das novas gerações.
O diretor técnico do Sebrae/SC, Fábio Zanuzzi, aprofundou o debate ao falar sobre sucessão e permanência no campo. “Um dos grandes desafios é a continuidade não só do jovem na propriedade rural, mas também no modelo cooperativista. Temos percebido mudanças de comportamento entre as gerações, e isso exige uma comunicação mais próxima e estratégica. Precisamos ouvir o jovem, entender seus anseios e reconhecer que a velocidade dele é diferente da geração anterior”.
Cadeia de aves e suínos
Complementando a programação, a palestra “Cadeia de Aves e Suínos em SC”, ministrada pelo vice-presidente de agronegócios da Aurora Coop, Marcos Zordan, trouxe uma análise sobre a importância estratégica dessas cadeias produtivas para a economia catarinense e nacional. “Conectamos a cadeia de suínos, aves e leite ao cooperativismo, seja por meio da Aurora Coop ou das cooperativas filiadas. Precisamos mostrar ao produtor o que estamos fazendo e o que o futuro nos espera nessas atividades”, explicou.
Zordan esclareceu a diferença entre os sistemas de integração, como ocorre na suinocultura, avicultura e na produção independente do leite, ressaltando a importância da segurança para o produtor na tomada de decisão. “Precisamos que esses produtores sintam firmeza ao decidir investir nessas atividades. O futuro aponta para aumento do consumo de alimentos e isso exige produtividade. E produtividade é a única forma de melhorar a rentabilidade”, enfatizou.
O vice-presidente de agronegócios da Aurora Coop expôs dados relevantes da avicultura regional. “Atualmente, cerca de 70% dos avicultores ligados a Aurora Coop já têm sucessão familiar encaminhada. No Brasil, esse índice gira entre 3% e 5%. Isso é resultado de um trabalho contínuo das cooperativas, das filiadas, da cooperativa e de todos que fortalecem o setor. Quando o produtor tem renda compatível, o filho fica na propriedade. Se o filho fica, a sucessão está garantida”, salientou.
Capacitação
Palestrante Dieisson Pivoto – Foto: Karina Ogliari/MB Comunicação
“Encerramos a rodada de palestras desta sexta-feira (20), demonstrando a importância do desenvolvimento regional com iniciativas como o Programa Encadeamento Produtivo. Quando estruturamos as cadeias de aves, suínos e leite dentro de uma lógica cooperativista, estamos fortalecendo todos os elos, da produção primária à industrialização, da assistência técnica ao acesso ao mercado. Isso gera previsibilidade, competitividade e sustentabilidade econômica para o produtor”, concluiu Zanuzzi.
A atuação do Sebrae/SC qualifica esses elos, promove integração, gestão eficiente, inovação e planejamento estratégico. O desenvolvimento não ocorre apenas pelo aumento de produção, mas pela organização sistêmica da cadeia, adoção de tecnologia, ganho de produtividade e agregação de valor.