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Preços do boi gordo sobem em todo o país com oferta curta

Mercado físico do boi gordo teve uma semana marcada por valorização nos preços

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Arquivo/OP Rural

O mercado físico do boi gordo teve uma semana marcada por valorização nos preços. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos encontraram dificuldades na composição de suas escalas de abate e tentaram ajustar a programação antes do feriado da quinta-feira, o que certamente dificultou a conclusão dos negócios. “No geral as escalas de abate estão encurtadas, posicionadas entre três e quatro dias úteis. O final de safra este ano foi atípico, com oferta curta diante do grande volume de retenção de fêmeas”, assinalou Iglesias.

Enquanto isso, os agentes do mercado seguem mais otimistas em relação à demanda da carne bovina diante do relaxamento da quarentena em alguns estados. “No entanto os danos causados à economia são severos, e ainda é necessária a avaliação dos dados macroeconômicos do trimestre, com inúmeros pedidos de falência, altas taxas de desemprego e a queda da renda das famílias. Em relação à exportação de carne bovina, a China segue importando volumes substanciais de proteína animal brasileira neste trimestre, criando um relevante ponto de suporte para o mercado doméstico”, completou.

Já no atacado, os preços da carne bovina seguiram firmes. Ainda há algum espaço para reajuste no curto prazo, mesmo que ponderado, com a reabertura gradual do mercado paulista, o principal centro consumidor de carne bovina do país.

Com isso, os preços a arroba do boi gordo na modalidade à prazo nas principais praças de comercialização do País estavam assim no dia 10 de junho:

  • São Paulo (Capital) – R$ 202 a arroba, contra R$ 196 a arroba em 04 de junho, subindo 3,1%.
  • Goiás (Goiânia) – R$ 195 a arroba, ante R$ 190 a arroba (+263%).
  • Minas Gerais (Uberaba) – R$ 198 a arroba, contra R$ 193,50 a arroba (+2,33%).
  • Mato Grosso do Sul (Dourados) – R$ 187 a arroba, ante R$ 185 a arroba (+1,1%).
  • Mato Grosso (Cuiabá) – R$ 177 a arroba, contra R$ 174 a arroba (+1,7%).

Fonte: Agência SAFRAS

Notícias Com precisão

Nova tecnologia acelera diagnóstico de prejuízos da geada no milho

Estudo mostra que análise por satélite pode apoiar políticas públicas, seguros rurais e decisões dos produtores.

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Uma pesquisa da Unesp, em parceria com o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e a Universidade de Michigan, desenvolveu um método que combina dados obtidos por sensoriamento remoto e modelos matemáticos para detectar de forma rápida, automática e precisa os danos causados por geadas em culturas de milho, bem como estimar a área ocupada pela lavoura.

Foto: Divulgação/Unesp

Segundo os pesquisadores, a ferramenta pode oferecer agilidade ao poder público na correção do volume da safra antes da colheita, colaborando, por exemplo, para o monitoramento da oferta e do preço do grão. Também apresenta potencial para auxiliar a atuação das empresas do setor de seguro rural e orientar as tomadas de decisão dos produtores após a ocorrência das geadas.

Safrinha é diferencial brasileiro

Geadas costumam causar prejuízos consideráveis às lavouras. Em especial, quando afetam a chamada segunda safra, cuja época de cultivo pode avançar sobre as estações mais frias do ano, como maio ou junho. Antigamente, esse segundo período da safra, popularmente referido como “safrinha”, costumava representar um percentual marginal para a produção agrícola brasileira. Esse papel, no entanto, mudou bastante nas últimas duas décadas. Inovações como o desenvolvimento de novas tecnologias e insumos, o uso de cultivares mais resistentes a temperaturas extremas e a adoção de práticas de manejo que beneficiam a qualidade do solo permitiram à agricultura tropical brasileira ampliar consideravelmente a produção no campo após a safra principal, que ocorre durante o verão.

Dados publicados pelo projeto MapBiomas, no dia 10 de dezembro, mostram que essa área plantada ‘fora de época’ triplicou de extensão

Foto: Divulgação/Arquivo OPR

desde o ano 2000. Ela se concentra principalmente na cultura do milho, que respondeu por 62,2% do volume da safrinha em 2024. O levantamento do MapBiomas também mostrou que o Paraná foi o segundo maior produtor de milho de segunda safra do país, na maioria das vezes plantado depois da soja.

E foi justamente no estado sulista, mais precisamente na mesorregião Oeste Paranaense, que os pesquisadores testaram o novo método,

uma vez que a região costuma ser impactada com frequência por geadas. Os resultados foram apresentados na forma de um artigo publicado na Remote Sensing Applications: Society and Environment e, segundo os autores, foi o primeiro na literatura a mapear o impacto de geadas no cultivo do milho com base em dados de sensoriamento remoto.

O método desenvolvido pelos pesquisadores constatou que o total de área de milho de segunda safra plantada naquela mesorregião por ocasião da segunda safra alcançou 740.007 ha. Essa estimativa é 1,7% superior ao total registrado nos dados oficiais. Essa diferença é um testemunho da alta precisão da nova ferramenta como forma alternativa de estimar a área de plantio.

Foto: Divulgação/Pexels

Os pesquisadores usaram como referência para o estudo dados da safra de 2020/2021. Naquela temporada, a região Oeste do Paraná foi afetada por dois episódios de geadas (em maio e junho) que impactaram severamente as lavouras de milho. No início da safra daquele ano, um período de seca mais extensa do que o normal obrigou os produtores a retardarem o plantio da soja da primeira safra, o que atrasou a colheita e, consequentemente, “empurrou” o plantio do milho da segunda safra para meados de fevereiro, levando à colheita para a entrada do inverno, período mais frio.

Por meio do novo método, os pesquisadores estimaram que as geadas afetaram o equivalente a 69,6%** da** área total de milho plantado, com 3,5% sendo afetados no primeiro episódio, em maio, e 66,1% durante a segunda ocorrência de geada, mais intensa, em junho. De acordo com a análise, 30,4% da área plantada com milho não foram afetados. Neste total, a colheita já havia ocorrido em 13,8%, e os demais 16,7% não receberam o impacto das geadas.

Quando se utilizaram os dados oficiais para fazer uma comparação sobre os prejuízos causados pela geada, a análise se mostrou mais complexa. O relatório de avaliação da qualidade da colheita, divulgado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná, é uma possível referência oficial. Segundo os dados deste relatório, do total de milho colhido por ocasião da segunda safra, 58,7% foram classificados como sendo de qualidade ruim, e 35,3%, de qualidade média.

Os dados do órgão, entretanto, se referem à safra total. Ocorre que, embora as geadas tenham sido o fator mais crítico para os danos à

Foto: Divulgação/Arquivo OPR

lavoura naquele período, também foram constatados episódios de seca na ocasião.

Os pesquisadores buscaram, então, dados de empresas de seguros agrícolas que registraram, a partir de verificações in loco dos danos na lavoura, sinistros que decorreram especificamente da ocorrência das geadas. Quando comparadas aos dados das seguradoras, as estimativas dos pesquisadores alcançaram uma concordância de 75% em relação ao episódio de geada de maior intensidade, ocorrido em junho.

Meta é observar efeitos e problemas durante a safra

“A nossa meta é ser capazes de mapear culturas e identificar problemas ainda durante o período da safra”, explica Michel Eustáquio Dantas Chaves, professor da Unesp no curso de Engenharia de Biossistemas e vinculado ao Programa de Pós-graduação em Agronegócio e Desenvolvimento (PGAD) na Faculdade de Ciências e Engenharia, câmpus de Tupã. “Isso nos permitirá colaborar com os órgãos de planejamento e auxiliar os produtores a tomarem decisões antes da colheita”, diz Chaves, que é o primeiro autor do artigo.

Ele menciona, por exemplo, o número de atualizações das informações sobre a safra que a Conab divulga durante o ano, uma indicação de que há espaço para melhorar a precisão dessas estimativas. “Se pudermos reduzir as incertezas em 1%, já será uma contribuição útil para a sociedade. Afinal, a agricultura desempenha um papel muito importante, tanto para a balança comercial quanto para o comércio interno de produtos agropecuários”, comenta o pesquisador.

Foto: Divulgação

Atualmente, as formas de calcular os danos causados pelas geadas demandam a ida a campo para a condução de levantamentos amostrais. Essa metodologia demanda mais tempo e mais investimentos e abre espaço para subjetividades nas observações. Chaves explica que a presença em campo continuará se mostrando fundamental, uma vez que o processo de treinamento dos algoritmos para a elaboração dos modelos e a validação das informações obtidas pelas imagens de satélite demandam a verificação in loco das condições da lavoura.

A ferramenta combina imagens captadas pelo satélite Sentinel-2 com o algoritmo de aprendizado de máquina chamado Random Forest. Chaves explica que as imagens do satélite europeu possuem resolução média, entre 10 e 20 metros por pixel, o que as torna mais apropriadas para regiões agrícolas em que predominam propriedades menores. “Além das vantagens em termos de precisão, existe a questão do tempo. O Sentinel-2 tem uma repetitividade de 5 dias. Isso é muito útil porque, mesmo que ocorram impactos causados por geada, seca ou queimada, é possível constatar esses efeitos dentro de um período de tempo curto o suficiente para permitir que o produtor e o poder público tomem decisões baseadas em dados”, expõe.

Estudo mostrou causa dos danos

O estudo selecionou imagens do satélite obtidas entre 1º de fevereiro e 31 de julho. O professor da Unesp explica que, por meio da análise da reflexão espectral dessas imagens, é possível verificar uma série de parâmetros das lavouras, como as espécies que foram plantadas, o seu estágio de desenvolvimento e até informações mais sensíveis, como a umidade do solo ou a capacidade da planta de realizar fotossíntese.

O modelo elaborado pelos pesquisadores contemplou, além dos dados climatológicos e da área de plantio, três índices de vegetação

Foto: Divulgação

diferentes, uma novidade proposta pelo artigo e que aumentou a precisão na identificação dos danos registrados na lavoura. “Essa combinação de índices assegura que o dano que identificamos foi causado por uma adversidade térmica, e não por uma praga ou um manejo inadequado da lavoura”, salienta Chaves.

Coordenador do Laboratório de Geoprocessamento e Inteligência Artificial no câmpus de Tupã e colaborador do Laboratório de Sensoriamento Remoto Agrícola do INPE, Chaves diz que a metodologia para avaliar o impacto das geadas pode ser ampliada para outras culturas que, porventura, sejam atingidas pelo fenômeno. Algumas possibilidades são as lavouras de trigo, centeio e aveia, que são produzidas durante o inverno, bem como em outras regiões do país.

Outra possível frente de atuação prevê a integração de modelos meteorológicos, cujas imagens possuem menor resolução, aos dados sobre uso da terra, de maior resolução. “Vejo que isso já está em andamento. A incorporação dessa tecnologia vai orientar o futuro do sensoriamento remoto voltado à agricultura e à prevenção de desastres causados por eventos meteorológicos”, ressalta.

Fonte: Assessoria Unesp
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Notícias Editorial

O que 2025 revelou sobre o agro brasileiro

Setor rompeu a marca de R$ 1,41 trilhão no Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) não por acaso e tampouco de forma homogênea.

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O agronegócio brasileiro encerra 2025 com números históricos e, sobretudo, com mensagens claras. O setor rompeu a marca de R$ 1,41 trilhão no Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) não por acaso e tampouco de forma homogênea. O ano foi marcado por contrastes: avanço consistente das proteínas animais, recuperação da pecuária, crescimento dos grãos e um reposicionamento estrutural de algumas cadeias que passam a dividir protagonismo dentro do agro nacional.

Grãos e pecuária permaneceram como eixos centrais da produção, mas 2025 evidenciou uma redistribuição de forças. A soja manteve a liderança em faturamento e voltou a crescer após um ciclo de retração, enquanto o milho avançou de forma expressiva, impulsionado por ganhos de produtividade e demanda. Ainda assim, foi nas proteínas animais que o agro brasileiro demonstrou parte relevante de sua força estratégica.

A pecuária de corte superou os R$ 200 bilhões em faturamento, a suinocultura registrou consumo interno recorde e salto nas exportações, e os ovos inseriram o Brasil, pela primeira vez, entre os 10 maiores consumidores per capita do mundo. O frango cresceu em valor absoluto, mas perdeu participação relativa no VBP, sinalizando maior competição e pressão por eficiência. O leite enfrentou um dos anos mais desafiadores da última década, pressionado por preços baixos e importações, ainda que com sinais de reorganização e expectativa de recuperação gradual.

O ano de 2025 reforçou ainda a diversidade do agro nacional. Mato Grosso ampliou sua liderança, Minas Gerais se consolidou como segundo maior VBP do país, e estados do Sul reafirmaram sua vocação para proteínas. No Norte e Nordeste, avanços coexistiram com retrações pontuais, refletindo desigualdades climáticas, logísticas e estruturais.

O desempenho de 2025 evidencia a escala, a resiliência e a relevância do agro brasileiro, mas também deixa alertas claros. Sustentabilidade, regulação, sanidade, competitividade internacional e agregação de valor seguem como desafios centrais. As oportunidades estão postas, mas exigem coordenação entre cadeias, investimento em tecnologia e visão estratégica.

Confira a versão digital do Anuário do Agronegócio e tenha acesso a uma leitura aprofundada sobre os principais números, tendências e engrenagens que moldam o campo brasileiro. O material reúne análises exclusivas, dados atualizados e a visão de quem acompanha de perto a economia agropecuária e o mercado de proteínas animais.

Fonte: Editorial escrito por Jaqueline Galvão, jornalista de O Presente Rural.
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Notícias

Grãos e pecuária levam Brasil a romper R$ 1,41 trilhão no Valor Bruto da Agropecuária em 2025

Salto é resultado direto da recuperação da pecuária, da firmeza das principais commodities agrícolas e do crescimento contínuo das cadeias de proteína animal, compondo o maior VBP da série iniciada em 2018.

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As projeções do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) indicam que o Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) deve alcançar R$ 1,412 trilhão em 2025, acima dos R$ 1,267 trilhão estimados em 2024. O salto é resultado direto da recuperação da pecuária, da firmeza das principais commodities agrícolas e do crescimento contínuo das cadeias de proteína animal, compondo o maior VBP da série iniciada em 2018. As informações foram divulgadas em 21 de novembro.

Entre as lavouras, a soja permanece como âncora do setor, ao subir de R$ 296,9 bilhões em 2024 para R$ 325,9 bilhões em 2025. O avanço de 8,9% reflete tanto a recomposição da produtividade quanto um ambiente de preços mais favorável. O faturamento do milho deve atingir R$ 167,5 bilhões, bem acima dos R$ 124,8 bilhões registrados no ano anterior, um incremento puxado pela combinação entre maior rendimento por hectare e demanda aquecida.

No campo das proteínas, a pecuária bovina apresenta uma das recuperações mais expressivas do ano. O VBP de bovinos sobe de R$ 169,9 bilhões em 2024 para R$ 205,3 bilhões em 2025, movimento sustentado pela retomada das exportações e por um ciclo mais favorável de preços ao produtor. O frango mantém sua trajetória ascendente, passando de R$ 106,4 bilhões para R$ 111,2 bilhões, enquanto o setor de suínos avança de R$ 55,7 bilhões para R$ 61,7 bilhões, reforçando a consolidação de um ciclo de expansão baseado no aumento da oferta e nas vendas externas.

A recomposição também chega às cadeias tradicionais da produção de base alimentar. O VBP do leite cresce de R$ 68,1 bilhões para R$ 71,5 bilhões, indicando alívio após anos de pressão de custos e margens apertadas. O setor de ovos avança de R$ 22,8 bilhões em 2024 para R$ 29,7 bilhões em 2025, impulsionado pela manutenção da demanda interna e pelo aumento no consumo per capita.

Crescimento distribuído

O conjunto das principais cadeias reforça um crescimento distribuído entre lavouras e pecuária. Para 2025, a projeção indica que 34% do VBP virá das lavouras e 66% da pecuária, proporção semelhante ao registrado em 2024, o que demonstra estabilidade na composição da renda agropecuária. Esse equilíbrio é um dos pilares do desempenho recente do setor, capaz de manter dinamismo mesmo diante de oscilações climáticas e pressões internacionais.

Outras culturas também contribuem para o avanço do VBP. Em 2025, o café deve alcançar R$ 114,8 bilhões, enquanto a cana-de-açúcar chega a R$ 117,5 bilhões, ambas impulsionadas por boas condições de produtividade. Produtos como tomate, arroz e banana apresentam recuperação e reforçam a retomada da renda em diferentes regiões produtoras.

No recorte estadual, Mato Grosso se mantém como o maior produtor do país, com VBP estimado em R$ 220,4 bilhões, seguido por Minas Gerais, São Paulo e Paraná.

Consolidação de um novo ciclo

A passagem de um VBP de R$ 1,267 trilhão em 2024 para R$ 1,412 trilhão em 2025 revela mais do que crescimento estatístico: sinaliza a consolidação de um novo ciclo de confiança no agro brasileiro, sustentado por ganhos de produtividade, fortalecimento das exportações e expansão das principais cadeias. Se confirmadas, as projeções colocam o setor em um patamar ainda mais relevante para o equilíbrio econômico e para a geração de riqueza no país.

Desempenho agropecuário

O VBP é o indicador que mede, mês a mês, o desempenho econômico das lavouras e da pecuária no país. Ele representa o faturamento bruto obtido dentro das propriedades rurais e é calculado a partir da combinação entre volume produzido, tanto da safra agrícola quanto da pecuária, e os preços efetivamente pagos aos produtores nas principais praças brasileiras.

O cálculo considera os 26 principais produtos agropecuários do Brasil. Elaborado pela Coordenação-Geral de Planos e Cenários (CGPLAC), vinculada ao Departamento de Análise Econômica e Políticas Públicas da Secretaria de Política Agrícola, o indicador é uma das principais referências para acompanhar tendências, medir a lucratividade no campo e orientar políticas públicas para o setor.

A edição de 2025 figura não apenas como um retrato do maior VBP da história, mas como um guia essencial para compreender os caminhos e desafios do agronegócio brasileiro no curto e médio prazo. Confira a versão digital clicando aqui.

Fonte: O Presente Rural
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