Peixes
Piscicultura atinge recorde e consolida potencial do Brasil no mercado mundial de pescados
Setor registrou um crescimento histórico em 2024, alcançando 968,7 mil toneladas, um avanço de 9,2% em relação ao ano anterior.
“O ano de 2024 marcou um crescimento histórico para a piscicultura brasileira, com a produção atingindo 968,7 mil toneladas, um aumento de 9,2% em relação ao ano anterior. Esse foi o melhor resultado da última década, consolidando o Brasil como um dos grandes produtores mundiais de pescado”, afirma o presidente do IFC Brasil, IFC Amazônia e Expomar, Altemir Gregolin.
Fotos: Divulgação/IFC Amazônia
O crescimento de 9,2% na piscicultura e 14,3% na tilapicultura, que representa 68% da produção cultivada, mostra a força do setor. O Paraná, com 250 mil toneladas, é o maior produtor nacional, e as exportações cresceram 148% no ano passado. “Hoje, podemos dizer que o Brasil não é mais um potencial, mas uma realidade e passa a sentar entre os grandes produtores mundiais de pescado”, acrescenta Gregolin.
A tilápia se manteve como espécie mais relevante, representando 68% da produção nacional. Em 2024, foram produzidas 662,2 mil toneladas, um crescimento expressivo de 14,3%. Segundo Francisco Medeiros, presidente executivo da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), a tilápia é a proteína animal que mais cresceu na última década, e o brasileiro aprendeu a apreciar esse peixe, que já faz parte da dieta semanal de muitas famílias. “O Paraná se destacou como o maior produtor nacional, com 250 mil toneladas, seguido por São Paulo, com 93 mil toneladas, e Minas Gerais, que chegou a 72 mil toneladas”, salientou Medeiros durante o lançamento do Anuário da Piscicultura, na última semana, na sede da Fiesp, em São Paulo.
Foto: Shutterstock
Apesar do crescimento da tilápia, a produção de peixes nativos recuou 1,81%, fechando o ano com 258,7 mil toneladas. A região norte, principal produtora de espécies como tambaqui e pirarucu, enfrentou desafios na oferta, apesar da boa demanda e preços favoráveis.
Já as outras espécies, como pangasius, carpas e trutas, tiveram um crescimento de 7,5%, alcançando 47,8 mil toneladas. O pangasius, em particular, ganhou destaque no nordeste, enquanto o Rio Grande do Sul registrou queda na produção.
Ranking dos estados e regiões
O Paraná consolidou sua liderança, respondendo por 25% da produção nacional, com um crescimento de 17,35%. O estado é conhecido por seu modelo de cultivo baseado no sistema de integração da produção em cooperativas e núcleos de produtores independentes. A região sul manteve a liderança nacional, com 333,8 mil toneladas produzidas, um aumento de 12,7%. O sudeste teve o maior crescimento percentual (14,12%), enquanto a região norte manteve produção estável, com 143,2 mil toneladas.
Produção, consumo e exportação
A produção brasileira de peixes de cultivo chegou a 968,7 mil toneladas, um aumento de 9,21% em relação a 2023. O consumo interno também cresceu, impulsionado pela preferência por proteínas saudáveis e acessíveis. Nas exportações, o salto foi ainda mais expressivo: 148% em volume, com faturamento de US$ 59 milhões. Os Estados Unidos foram o principal destino, especialmente para filés frescos de tilápia.
Crédito e financiamentos
Foto: Rodrigo Félix Leal
Pela primeira vez, o setor superou a marca de R$ 1 bilhão em financiamentos, com 90% destinados a custeios e o restante a investimentos. As cooperativas de crédito foram responsáveis por 43,7% dos recursos, demonstrando sua importância para o desenvolvimento da piscicultura. No entanto, Francisco Medeiros ressaltou que o setor ainda enfrenta desafios, como altas taxas de juros e lentidão na regularização ambiental.
Mercado e cotações
A oferta elevada de tilápia em 2024 pressionou os preços, com queda média de 11,5% nas cotações. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a biomassa dos peixes aumentou, e as cotações devem manter a mesma trajetória em 2025. Apesar das oscilações, o setor mostrou resiliência e capacidade de adaptação.
Ministro André de Paula
No anuário publicado pela Peixe BR, o Ministro da Pesca e Aquicultura, André de Paula, destacou as iniciativas do governo para impulsionar o setor: “A piscicultura brasileira está no caminho certo. Nos últimos dois anos, firmamos 412 novos contratos de cessão de uso de Águas da União, com potencial produtivo estimado em mais de 217 mil toneladas. Além disso, incluímos o pescado na cesta básica e garantimos isonomia tributária para insumos, como a ração”.
Expansão das cooperativas
As cooperativas tiveram papel fundamental no crescimento do setor. A CVale, por exemplo, expandiu sua operação adquirindo a Piscicultura Paturi, e a Coopavel e Lar entraram na produção de tilápia adquirindo frigoríficos na Região Oeste do Paraná. A Cooperpam e a COOPARR, no norte do país, também se movimentaram para fortalecer a produção de peixes nativos e ampliar a exportação.
Perspectivas para 2025
Com um crescimento consistente e investimentos em expansão, a piscicultura brasileira tem perspectivas positivas para 2025. A produção global de tilápia deve atingir 7,3 milhões de toneladas, com o Brasil consolidando sua posição como um dos principais players mundiais. O setor também espera avançar na exportação, especialmente para os Estados Unidos, e continuar a diversificar a produção, incluindo espécies nativas e não nativas.
O Anuário da Piscicultura 2024 reforça que o Brasil não é mais apenas um potencial, mas uma realidade no cenário global de produção de pescado. Com números recordes, investimentos crescentes e uma cadeia produtiva cada vez mais organizada, o futuro da piscicultura brasileira é promissor.
Importância do IFC Brasil e IFC Amazônia para o setor de pescados
Foto: Albari Rosa
Eventos como o IFC Brasil e o IFC Amazônia são fundamentais para a consolidação e o fortalecimento da piscicultura no país.
O IFC Amazônia, que ocorrerá de 23 a 24 de abril, espera reunir cinco mil participantes e destaca o potencial da região norte na produção de pescados. Com sua vasta malha hidrográfica, a região amazônica brasileira possui um enorme volume de água e um apelo sustentável único, além de estar estrategicamente próxima a mercados internacionais, como os Estados Unidos, por meio de rotas hidroviárias e aéreas.
Já o IFC Brasil, que em 2025 chega à sua sétima edição, é considerado o evento mais relevante do setor na América Latina. Realizado de 02 a 04 de setembro em Foz do Iguaçu, o evento reúne especialistas, produtores, autoridades e empresas para discutir tendências, tecnologias e oportunidades no mercado de pescado. Esses eventos não só promovem a integração da cadeia produtiva, mas também fortalecem a imagem do Brasil como um dos líderes globais na produção de pescado, aliando produtividade, sustentabilidade e inovação.
Peixes
Embrapa conquista quatro prêmios na Aquishow com projetos que vão da merenda escolar à redução de custos na tilapicultura
Pesquisas premiadas incluem livro sobre consumo de pescado nas escolas, documentário sobre piscicultura familiar e tecnologia capaz de reduzir em até 7% os custos de produção de tilápia.
A Embrapa Pesca e Aquicultura teve quatro trabalhos premiados no Prêmio Inovação Aquícola 2026, durante a abertura da Aquishow Brasil 2026, realizada na última terça-feira (09), em Uberlândia (MG). O Centro de Pesquisa teve projetos reconhecidos nas três categorias da premiação: Sustentabilidade, Academia e Produção, com destaque para o primeiro lugar obtido pelo livro O peixe vai à aula: receitas para a inserção do pescado na alimentação escolar.
O Prêmio Inovação Aquícola reconhece projetos e iniciativas que contribuem para o desenvolvimento da cadeia produtiva da aquicultura no Brasil. Os três primeiros colocados de cada categoria receberam troféu, certificado e ajuda de custo para participação no evento.
Além dos resultados no Prêmio Inovação Aquícola, o pesquisador Manoel Xavier Pedroza Filho esteve entre os finalistas do Prêmio Personalidades Brasileiras da Aquicultura 2026, entregue na mesma solenidade. A Aquishow Brasil segue até 11 de junho.
Para Roberto Flores, chefe-geral da Embrapa Pesca e Aquicultura, o reconhecimento obtido na Aquishow Brasil 2026 demonstra que a pesquisa desenvolvida pela Unidade está conectada às necessidades da aquicultura brasileira. “Os prêmios mostram que estamos no caminho correto, atendendo às demandas que o setor precisa. São anos de desenvolvimento dessas inovações e de dedicação dos pesquisadores que resultam em reconhecimentos como esse”, destaca.
Livro sobre alimentação escolar vence categoria Sustentabilidade
O livro O peixe vai à aula: receitas para a inserção do pescado na alimentação escolar foi o vencedor da categoria Sustentabilidade. A obra é resultado de uma parceria entre a Embrapa Pesca e Aquicultura e o curso de Nutrição da Universidade Federal do Tocantins (UFT), voltada à promoção da inserção do pescado na alimentação escolar por meio de ações de educação alimentar e nutricional.
A publicação reúne receitas à base de pescado desenvolvidas para o ambiente escolar com o uso da Carne Mecanicamente Separada (CMS), tecnologia que elimina o risco de consumo de espinhas e amplia as possibilidades de preparo para o cardápio das escolas.
O livro é um dos produtos do projeto Integração do pescado da piscicultura familiar nas políticas agroalimentares: estratégias de transferência de tecnologia para os atores envolvidos na alimentação escolar, financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Tocantins (FAPT), por meio da Rede de Desenvolvimento Regional do Tocantins (Rede Deser).
São autores da publicação Hellen Christina de Almeida Kato, Diego Neves de Sousa e Jefferson Cristiano Christofoletti, da Embrapa Pesca e Aquicultura, além de Caroline Roberta Freitas Pires e Rebeca Gomes Bruschi, da UFT. “O Prêmio Inovação Aquícola demonstra que os esforços desenvolvidos em pesquisa, transferência de tecnologia e articulação institucional têm gerado resultados concretos para a valorização da cadeia do pescado, contribuindo para a segurança alimentar, a geração de renda e o desenvolvimento regional”, afirma Sousa.
Projeto de governança territorial conquista terceiro lugar
Também na categoria Sustentabilidade, o projeto Inovação em governança territorial para uma aquicultura de política de Estado alcançou o terceiro lugar. Desenvolvido em parceria com a Secretaria da Pesca e Aquicultura do Estado do Tocantins (Sepea) e coordenado pela pesquisadora Hellen Christina de Almeida Kato, o projeto apoia a elaboração de planos municipais de desenvolvimento da pesca e da aquicultura por meio de uma metodologia construída a partir das realidades locais.
Como parte da iniciativa, foram realizadas oficinas presenciais com representantes municipais, técnicos e lideranças comunitárias para identificar prioridades e definir estratégias de desenvolvimento adequadas a cada território.
Entre os resultados alcançados está a promulgação da Lei Estadual nº 4.508/2024, que instituiu o Programa Trilha da Pesca e Aquicultura no Tocantins. “Participamos da construção de um modelo que pode ser replicado para outros estados. Sistematizar essa experiência pode contribuir para o fortalecimento da governança da aquicultura para além dos limites do Tocantins”, afirma Hellen.
Documentário sobre piscicultura familiar
O documentário Entre Redes e Desafios foi reconhecido com o segundo lugar na categoria Academia. A produção é de autoria de Elizângela de França Carneiro Carvalho, Hellen Christina de Almeida Kato e Diego Neves de Sousa, da Embrapa Pesca e Aquicultura, e dos professores Carlos Franco e Keile Aparecida Beraldo, da Universidade Federal do Tocantins (UFT).
A produção foi realizada pela Embrapa, pelo Grupo de Estudos e Pesquisas em Políticas Públicas (Gespol/UFT) e pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional (PPGDR/UFT), com apoio da Associação Bom Peixe, da Secretaria de Estado da Pesca e Aquicultura do Tocantins (Sepea) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/TO).
A obra retrata os desafios enfrentados por piscicultores familiares no acesso às políticas públicas, acompanhando a realidade da Associação Bom Peixe, localizada no Parque Aquícola de Sucupira, em Palmas (TO). “Receber esse prêmio na Aquishow, que é um evento de grande relevância para a aquicultura nacional, é muito significativo. O documentário Entre Redes e Desafios retrata a realidade da grande maioria dos piscicultores do Brasil. Estima-se que 99% deles são pequenos produtores e enfrentam dificuldades no acesso a políticas públicas”, pontua Elizângela.
Para a autora, a visibilidade proporcionada pela premiação pode contribuir para o avanço de ações conjuntas voltadas à implementação de políticas públicas capazes de atender às diferentes realidades dos piscicultores do país.
Soluções para redução de custos
O trabalho Eficiência produtiva da tilapicultura: soluções inovadoras para redução de custos e aumento do desempenho da produção de tilápia em tanques-rede no Tocantins obteve o segundo lugar na categoria Produção. O projeto foi conduzido pelos pesquisadores Ana Paula Oeda Rodrigues, Flávia Tavares de Matos, Giovanni Vitti Moro, Leandro Kanamaru Franco de Lima, Viviane Rodrigues Verdolin dos Santos e Manoel Xavier Pedroza Filho, da Embrapa Pesca e Aquicultura, com participação de Luiz Eduardo Lima de Freitas, da Embrapa Cerrados.
A pesquisa resultou em uma nova tabela de alimentação para tilápia em tanques-rede, com fornecimento de ração 10% inferior ao recomendado pela referência anterior. Como a ração responde por cerca de 70% dos custos da atividade, a nova tabela, associada a boas práticas de manejo, tem potencial para reduzir as despesas em até 7%.
Na prática, isso representa uma redução de R$ 7,00 para R$ 6,51 por quilo de peixe produzido. Os resultados foram obtidos em uma piscicultura comercial no reservatório de Lajeado, no Tocantins. “Esse prêmio é muito importante porque mostra que as pesquisas desenvolvidas pela Embrapa estão voltadas para a solução de problemas reais do produtor. O reconhecimento em um evento como a Aquishow demonstra que estamos no caminho certo para desenvolver tecnologias de aplicação prática. A adoção dessa tabela de alimentação pode gerar uma redução significativa nos custos de produção, aumentando a rentabilidade da tilapicultura no Tocantins”, destaca Moro.
Indicação ao Prêmio Personalidades
A Aquishow Brasil 2026 promoveu ainda a entrega do Prêmio Aline Brun e Geraldo Bernardino – Personalidades Brasileiras da Aquicultura 2026, homenagem anual a um homem e uma mulher que se destacaram no desenvolvimento da aquicultura brasileira. O pesquisador Manoel Xavier Pedroza Filho esteve entre os finalistas da categoria masculina, reconhecimento que reflete a relevância de sua atuação para o setor.
Entre as contribuições que embasaram a indicação estão a criação e manutenção do Centro de Inteligência e Mercado em Aquicultura (CIAQUI), plataforma online que reúne dados econômicos e estratégicos do setor; a publicação do Informe Trimestral de Comércio Exterior da Piscicultura, elaborado em parceria com a Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR) desde 2019; e a realização de estudos de mercado e de cadeia de valor da aquicultura nos âmbitos nacional e internacional.
Também integra esse conjunto de contribuições sua atuação na implementação de um mecanismo federal de desoneração tributária para as exportações de tilápia, implantado em 2020. A medida reduziu a carga tributária incidente sobre os insumos utilizados na produção destinada ao mercado externo, ampliando a competitividade do produto brasileiro no cenário internacional.
Para Pedroza Filho, a indicação reforça a relevância de iniciativas desenvolvidas em apoio ao setor aquícola brasileiro. “Esse reconhecimento mostra a importância dos nossos trabalhos e serve como um indicador do impacto dessas ações. O CIAQUI e as iniciativas de apoio às exportações de tilápia estão entre os trabalhos reconhecidos, o que nos motiva a continuar dedicando esforços ao desenvolvimento da aquicultura no Brasil”, ressalta.
Peixes
Aquicultura brasileira busca lições em crise sanitária que transformou a produção de salmão no Chile
Especialistas de Brasil, Chile e Colômbia discutem durante Aquishow Brasil 2026 estratégias de biossegurança, uso responsável de antibióticos e gestão de doenças que impactaram algumas das principais cadeias aquícolas da América Latina.
Os riscos sanitários que desafiam a produção mundial de peixes estão no centro das discussões da Aquishow Brasil 2026. Considerado um dos principais eventos da aquicultura nacional, o encontro promoveu um seminário internacional voltado à prevenção de doenças, biossegurança e gestão de crises sanitárias que já provocaram impactos significativos em importantes polos produtores da América Latina.
Com o tema “Crises Sanitárias na Aquicultura: Lições do Salmão no Chile e da Tilapicultura Colombiana para o Brasil”, o seminário foi realizado na quarta-feira (10), em Uberlândia (MG), reunindo especialistas do Chile, Colômbia e Brasil.
O objetivo foi analisar experiências internacionais e discutir como elas podem contribuir para fortalecer a sanidade, a competitividade e a sustentabilidade da aquicultura brasileira.
O que a crise do vírus ISA ensinou ao mundo
Um dos destaques da programação foi a análise da crise provocada pelo vírus da Anemia Infecciosa do Salmão (ISA), considerada um dos episódios sanitários mais marcantes da história da salmonicultura mundial.
Foto: Divulgação/Aquishow
A doença atingiu fortemente a produção chilena e levou o setor a revisar práticas produtivas, protocolos de biossegurança e mecanismos de controle sanitário.
Durante o seminário, o médico-veterinário e diretor técnico do Laboratório Pathovet, Miguel Fernandez, apresentou os impactos da crise e as mudanças implementadas posteriormente pelo setor chileno, incluindo medidas relacionadas à regulação da atividade, monitoramento sanitário e bem-estar animal, bem como fez uma contextualização sobre o cenário sanitário da aquicultura brasileira e os desafios enfrentados historicamente por Chile e Colômbia.
Uso de antibióticos e novas tecnologias
Outro tema que ganhou espaço nas discussões foi o uso responsável de antibióticos na produção aquícola, assunto que vem recebendo atenção crescente de mercados consumidores, autoridades sanitárias e organismos internacionais.
A programação também abordou tecnologias naturais e alternativas não farmacológicas para prevenção e controle de doenças em peixes, estratégias que têm sido cada vez mais estudadas como forma de reduzir riscos sanitários e ampliar a sustentabilidade dos sistemas produtivos.
Experiência colombiana com a tilápia
Foto: Pixabay
A experiência da Colômbia na gestão de riscos sanitários da tilapicultura foi apresentada pela patologista veterinária Paola Barato, especialista internacional em saúde de peixes e consultora global em aquicultura.
A proposta foi compartilhar experiências práticas relacionadas à prevenção de enfermidades, monitoramento sanitário e resposta a situações de emergência, temas que ganham importância à medida que a produção aquícola cresce em diferentes regiões do mundo.
Desafios para a aquicultura brasileira
O encerramento do seminário contou com um painel envolvendo representantes da cadeia produtiva brasileira, que discutirão os principais desafios sanitários enfrentados atualmente pelo setor.
Entre os temas debatidos estavam biossegurança, prevenção de doenças, sustentabilidade produtiva e os mecanismos necessários para fortalecer a competitividade da aquicultura nacional.
Segundo a diretora da Aquishow Brasil e secretária executiva da Associação de Piscicultores em Águas Paulistas e da União (Peixe SP), Marilsa Patrício, o debate ganha relevância diante do crescimento da atividade e da necessidade de antecipar riscos que já impactaram outros países. “O seminário internacional reforça o posicionamento da Aquishow Brasil como espaço estratégico para troca de conhecimento, atualização técnica e discussão de temas prioritários para o desenvolvimento sustentável da aquicultura brasileira”, afirma.
A Aquishow Brasil 2026 segue com programação até esta quinta-feira (11), em Uberlândia, reunindo produtores, empresas, pesquisadores, técnicos e representantes da cadeia aquícola de diferentes regiões do país.
Peixes
Piscicultura de Minas Gerais cresce acima da média nacional e ganha destaque em feira do setor
Aquishow reúne mais de 120 empresas e espera movimentar R$ 130 milhões em negócios.
A piscicultura de Minas Gerais vem consolidando sua posição entre os principais polos produtores do país. Com produção anual superior a 77 mil toneladas, o Estado ocupa atualmente o terceiro lugar no ranking nacional e registra crescimento acima da média brasileira, impulsionado pelas condições favoráveis ao cultivo e pela expansão da cadeia produtiva.
O potencial do setor está em evidência durante a Aquishow Brasil 2026, considerada a principal feira da aquicultura nacional, realizada em Uberlândia entre os dias 09 e 11 de junho. O evento reúne mais de 120 empresas ligadas aos diferentes segmentos da produção de peixes cultivados, com destaque para a tilapicultura, e deve atrair cerca de 7 mil visitantes do Brasil e do exterior.
A expectativa dos organizadores é movimentar mais de R$ 130 milhões em negócios ao longo da feira, fortalecendo oportunidades de investimento, comercialização e parcerias para o desenvolvimento da atividade.
Segundo a presidente da Aquishow Brasil 2026, Marilsa Patrício, Minas Gerais reúne características que favorecem a expansão da piscicultura e ainda possui regiões com potencial para ampliar a produção. De acordo com ela, o evento tem o papel de conectar os diferentes elos da cadeia produtiva, estimular investimentos e promover ações voltadas ao crescimento sustentável do setor.
Além da área de exposição comercial, a programação contempla uma série de palestras técnicas direcionadas aos produtores. Os temas abordam aspectos considerados estratégicos para a atividade, como sanidade aquícola, nutrição, manejo e gestão das propriedades.
A organização destaca que a disseminação de conhecimento é uma das principais funções da feira, especialmente diante dos desafios enfrentados pela cadeia produtiva, entre eles a prevenção e o controle de enfermidades que podem comprometer a produção.
A programação também inclui homenagens a profissionais que contribuem para o desenvolvimento da aquicultura brasileira. Entre os destaques está o Prêmio Personalidades Brasileiras da Aquicultura – Aline Brun e Geraldo Bernardino. Na edição deste ano, os reconhecimentos foram concedidos a Mayara Fernandes Olsen, da Dourada Piscicultura e Engenharia, e ao professor Ricardo Ribeiro, da Universidade Estadual de Maringá.