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Empresas Avicultura

Os 5 principais compromissos da Aviagen para criar um futuro sustentável

Levamos a nossa posição na cadeia global de fornecimento de alimentos a sério e sabemos que, para ajudar os nossos clientes na missão de alimentar o mundo, devemos proteger o suprimento contínuo com lotes de reprodução saudável

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Quando as Nações Unidas estabeleceram seus 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) como um modelo para alcançar um melhor e mais sustentável futuro para todos, o Conselho Internacional de Avicultura (IPC) começou a trabalhar para identificar as áreas às quais o setor avícola global poderia aderir e onde realmente fazer a diferença. O resultado foi a adoção de cinco ODS que são da maior importância para o setor avícola, conforme destacado pelo IPC na Declaração de São Paulo.

Como uma empresa global de genética avícola, a Aviagen vem trabalhando de forma sustentável há décadas. Os nossos 5 principais compromissos corporativos estão em harmonia com os 5 ODS prioritários do IPC e destacam o nosso objetivo mútuo em ajudar a oferecer um futuro melhor e mais sustentável para o planeta e toda a sua população.

Os 5 ODS priorizados pelo IPC (como mencionados acima)

ODS 2: Fome Zero ODS 3: Boa Saúde e Bem-estar ODS 4: Educação de Qualidade ODS 9: Indústria, Inovação e Infraestrutura ODS 13: Ações Climáticas
Alimentando o mundo. Contribuindo para a boa saúde. Educação de melhor qualidade. Sustentabilidade da produção, segurança alimentar e saúde animal e humana. Com pouco impacto no planeta.


Sinergia entre os 5 ODS prioritários do IPC e os 5 compromissos principais da Aviagen

A Aviagen sempre adotou uma abordagem equilibrada e responsável em relação à avicultura, com forte enfoque no bem-estar animal e na sustentabilidade. Os nossos 5 principais compromissos caminham lado a lado com as cinco metas adotadas pelo IPC para o desenvolvimento sustentável:

Compromisso da Aviagen ODS adotados pelo IPC Relação
1.  Saúde e Segurança Alimentar ODS 2: Fome zero

ODS 3: Boa saúde e bem-estar

ODS 9: Indústria, inovação e infraestrutura

A Aviagen tem o compromisso de garantir o fornecimento seguro de aves saudáveis para ajudar a alimentar uma população global crescente, reduzindo assim a fome e melhorando o bem-estar e a prosperidade das pessoas em todo o mundo.

 

2.  Biodiversidade ODS 2: Fome zero Por mantermos grandes e diversos bancos genéticos, os nossos clientes sempre têm as aves certas para o mercado certo, adequadas para a variação climática e de ambientes de produção em todo o mundo.

 

3.  Reprodução Equilibrada ODS 2: Fome zero

ODS 9: Boa saúde e bem-estar

ODS 13: Ação climática

A reprodução responsável e equilibrada fortalece a saúde, o bem-estar, a eficiência e o desempenho das aves e reduz o impacto ambiental.

 

4.   Importância do Manejo do Lote e do “Manejista” ODS 2: Fome zero

ODS 4: Educação de qualidade

A Aviagen trabalha lado a lado com os clientes para ajudá-los a obter o melhor em suas aves.

 

5.   Transparência, Comunicação e Engajamento ODS 4: Educação de qualidade

ODS 9: Indústria, inovação e infraestrutura

A Aviagen compartilha regularmente informações, experiências e os mais recentes desenvolvimentos com os clientes e o setor avícola, e nos associamos a escolas e universidades para incentivar a próxima geração de profissionais avícolas.

 

Em nossa recém-lançada apresentação interativa “Sustentabilidade da Reprodução Avícola”, você pode ver a estreita relação entre os 5 Compromissos Principais da Aviagen e os cinco ODS priorizados pelo IPC.

Tomemos o nosso primeiro compromisso – saúde, segurança e proteção alimentar – como exemplo: 

Levamos a nossa posição na cadeia global de fornecimento de alimentos a sério e sabemos que, para ajudar os nossos clientes na missão de alimentar o mundo, devemos proteger o suprimento contínuo com lotes de reprodução saudável. É por esse motivo que implementamos não uma, mas múltiplas estratégias para garantir o suprimento.

Em primeiro lugar, a saúde das aves é protegida pelo programa de biossegurança mais rigoroso e meticulosamente monitorado do setor, que orienta todas as pessoas e se estende a tudo que possa ter contato com as aves. As nossas rigorosas medidas de biossegurança visam evitar a introdução e disseminação de patógenos, cumprindo e excedendo todas as regulamentações oficiais para o comércio de lotes de aves.

Além de assegurar o suprimento seguro e contínuo de aves saudáveis e livres de doenças, uma equipe global de mais de 30 veterinários dá suporte tanto aos clientes quanto às instalações da Aviagen em todo o mundo. Esses veterinários verificam o bem-estar das aves e a biossegurança através de auditorias regulares e de monitoramento de saúde. E os cuidados com as aves não terminam aí. A Aviagen oferece workshops, seminários, materiais impressos e muito mais, compartilhando regularmente consultorias de saúde especializadas para ajudar os clientes a fortalecerem continuamente a saúde e o bem-estar de seus lotes.

Também temos programas de melhoramento genético em dois continentes, bem como operações de bisavós e avós em várias e estratégicas localidades em todo o mundo. Além disso, investimos em instalações de produção nos cinco continentes. Isso nos permite fornecer um suprimento constante de lotes de reprodução de alta qualidade aos clientes em mais de 100 países, mesmo em tempos de restrições comerciais ou outros desafios, como a pandemia da COVID-19, garantindo assim que uma proteína de alta qualidade não falte em nenhum país.

Por fim, uma equipe global de exportação e nível internacional orienta cuidadosamente o embarque e a entrega das aves, além de todas as etapas intermediárias. Esses especialistas dedicados e experientes se comunicam com todos os envolvidos no processo a fim de garantir que tudo corra bem. Eles também monitoram o estado das aves no deslocamento, ajudando a manter o ambiente ideal para suas necessidades específicas e garantindo que cheguem saudáveis e com segurança às granjas dos clientes.

Compromisso com um mundo mais sustentável para hoje e amanhã 

Através dos nossos 5 compromissos principais, que se alinham estreitamente com os cinco ODS essenciais, a Aviagen se esforça para garantir o fornecimento global e ajudar a alimentar as gerações atuais e futuras com uma fonte de proteína segura, nutritiva, acessível e facilmente disponível: a carne de frango. Ao mesmo tempo, trabalhamos para melhorar continuamente a saúde e o bem-estar das aves enquanto colaboramos com o sucesso econômico dos nossos clientes, sustentando o nosso planeta por muitos e muitos anos.

Fonte: Assessoria
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TIMAC Agro abre inscrições para Programa de Trainee 2021

São 30 vagas para a área comercial, diversos benefícios e oportunidades em diferentes estados do Brasil. Inscrições abertas até 13 de outubro

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Foto: O Presente Rural

A TIMAC Agro, multinacional francesa que fabrica e comercializa fertilizantes de alta tecnologia, está com inscrições abertas para o seu Programa de Trainee – Safra de Talentos.

A edição deste ano oferece 30 vagas em diversos estados do Brasil. A empresa busca jovens profissionais, formados entre 2018 a 2021 em Agronomia, Engenharia Agronômica, Medicina Veterinária ou Zootecnia, que se identifiquem com o agronegócio e queiram expandir seus conhecimentos em gestão de pessoas.

O Programa, que oferece diversos benefícios e ferramentas de desenvolvimento, tem duração de até 18 meses e é dividido em 3 módulos. Para cada módulo, o trainee terá uma Matriz de Capacitação com foco no seu desenvolvimento técnico e comportamental.

As inscrições seguem até o dia 13 de outubro através do site: http://safradetalentos.timacagro.com.br/

Fonte: Assessoria
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Como a doença do edema em suínos impacta as granjas?

A doença causa grande impacto na performance dos animais, com altas taxas de mortalidade, especialmente no período de creche, entre 4 e 15 dias após o desmame.

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Foto: Divulgação

A suinocultura desempenha um papel extremamente relevante no agronegócio brasileiro, contribuindo fortemente para o desenvolvimento e crescimento econômico. O aumento da produtividade é uma característica deste setor, que vem respondendo à demanda de mercado. E para o maior crescimento da produção, medidas para o controle de diferentes desafios devem ser adotadas a fim de reduzir os impactos causados.

Um dos importantes desafios sanitários enfrentados nas granjas são os entéricos. E um dos principais agentes que acomete os leitões é Escherichia coli, que pode causar diarreia grave, afetar o desempenho dos animais e aumentar a mortalidade dos suínos, ocasionando um impacto econômico significativo para a granja.

A Doença do Edema (Colibacilose Enterotoxêmica) é uma toxi-infecção caracterizada pela ocorrência de disfunção neurológica, desenvolvimento de edemas e casos de morte súbita. A doença tem alta letalidade e afeta principalmente os leitões entre 4 e 15 dias após o desmame, mas pode incidir sobre suínos em crescimento com 30 a 90 dias de idade, promovendo grandes prejuízos econômicos aos produtores.

Esta doença está associada à presença de cepas patogênicas de Escherichia coli no intestino delgado dos animais acometidos. Sob determinadas circunstâncias essas cepas se multiplicam e produzem substâncias biologicamente ativas como a Verotoxina-2e (VT2e), caracterizada como uma enterotoxina.

“‘A alta vascularização do tecido intestinal, potencializada pela inflamação do endotélio provocada pela toxina, favorece a disseminação sistêmica da VT2e e, como a toxina tem a capacidade de aumentar a permeabilidade vascular, ocorre o extravasamento de líquido que acarreta os edemas subcutâneos”, explica Juliana Calveyra, médica-veterinária e gerente de serviços técnicos LATAM da Ceva.

Os animais acometidos apresentam sintomas como apatia, incoordenação, dispneia ocasionada pelo edema pulmonar, edema de glote e edema de face. Os sinais clínicos podem evoluir para sintomatologia nervosa devido ao edema cerebral, e os animais apresentando paralisia, tremores, convulsões, decúbito com movimento de pedalagem, coma e morte. Os leitões que não morrem pela doença tornam-se refugos.

Os sinais clínicos podem ser confundidos com quadros patológicos de deficiência de vitamina E, intoxicação por sal ou arsenicais orgânicos, e meningite estreptocócica. “O diagnóstico é realizado através de cultura bacteriana de amostras de conteúdo intestinal ou swabs retais. Após o isolamento da bactéria é realizado o antibiograma, que indica o melhor antibiótico para ser usado na granja. A histopatologia de amostras de tecido do intestino grosso, jejuno e íleo pode ajudar no diagnóstico definitivo da doença”, detalha Juliana

O tratamento dos leitões com a Doença do Edema é baseado no controle da hidratação nos animais que apresentem quadro diarreico, antibioticoterapia e diurético para reduzir os edemas. O óxido de zinco pode ser fornecido aos animais.

Alguns fatores podem aumentar as chances de risco da Doença do Edema, como a mudança de ambiente no desmame, mudança brusca de alimentação, estresse do leitão pelo novo ambiente e separação da mãe, misturar muitas leitegadas diferentes na mesma baia, lotação excessiva, higiene precária e desinfeção mal realizada, grande variação de temperatura ambiental, excesso de umidade, ausência de vazio sanitário na troca de lotes.

A prevenção da doença através da vacinação dos animais vem se mostrando cada vez mais eficaz, mas as medidas preventivas ambientais como a limpeza e desinfecção rigorosa da granja, respeitar o período de vazio sanitário na troca de lotes, homogeneização dos lotes, evitar estresse ambiental e térmico para o animal são de extrema importância para manter o rebanho saudável.

“Um manejo bem realizado e a adoção da vacinação para o controle desta e de outras doenças são os melhores pilares para uma granja mais rentável e livre da Doença de Edema”, finaliza Juliana

Fonte: Assessoria
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Importante certificação da Katayama Alimentos reforça compromisso com o consumidor

A conquista da importante Certificação BRCGS demonstra o comprometimento da empresa em fornecer ovos saudáveis e seguros para consumo

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Foto: Assessoria

A alta qualidade dos alimentos fornecidos pela Katayama Alimentos, uma das principais indústrias avícolas do País, foi atestada, em março deste ano, pela Certificação Brand Reputation through Compliance (BRCGS) para os processos de produção dos ovos in natura (com casca) e ovos líquidos pasteurizados, o que comprova o compromisso e o respeito da empresa por seus consumidores.

A Katayama Alimentos é a primeira indústria do segmento de avicultura de postura, no Brasil, a obter o certificado para os ovos in natura, indicando, com esse diferencial, que os ovos que chegam à mesa do consumidor não são todos iguais, e que, portanto, é preciso estar atento à procedência dos alimentos a serem consumidos.

Para se obter a Certificação BRCGS é preciso comprovar que o alimento foi produzido a partir de rigorosos padrões de higiene, qualidade e segurança. A norma prevê que a indústria tenha uma estrutura predial, maquinários, equipe de colaboradores treinados e outras exigências que garantam um sistema robusto de segurança de alimentos, livres de contaminações (físicas, químicas e biológicas) que possam causar danos à saúde.

“O certificado corrobora que utilizamos processos seguros de produção e de gerenciamento da qualidade dos produtos para atender às exigências dos clientes e às obrigações de proteção à saúde do consumidor”, afirma Camila Cuencas, Gestora de Operações Industriais da Katayama Alimentos.

 

Sobre a certificação

Criada em 1998, a Certificação BRCGS é reconhecida mundialmente e tem aprovação de importante órgão internacional, a GFSI (Global Food Safety Initiative), que cria programas de padrões de segurança na área alimentar. Por isso, a certificação é exigida por varejistas, empresas de serviços alimentares e fabricantes de alimentos em todo o mundo.

Pioneira no País a obter essa importante certificação para os ovos in natura, a Katayama Alimentos investiu fortemente no aprimoramento de seu sistema produtivo e na capacitação de profissionais, em um processo que durou mais de um ano. “Esta conquista reforça nosso compromisso de crescer de forma sustentável e trabalhar continuamente para oferecer produtos saudáveis aos consumidores no Brasil e no exterior”, destaca Camila.

Fonte: Assessoria
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ABPA – PSA

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