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Imagine um caminhão entrando na sua granja. Agora tente visualizar os pneus desse caminhão, as estradas por onde ele rodou antes de chegar ali, e a sujeira acumulada em cada fresta. Quantos tipos de micro-organismos existem ali? Quantas outras granjas de suínos e aves esse caminhão visitou antes de entrar na sua? É difícil responder essas perguntas com precisão, por isso a higiene preventiva dos veículos que entram numa propriedade é crucial para a biosseguridade externa.

A limpeza de caminhões, tratores e veículos que circulam dentro e fora das propriedades deve ser feita de forma consistente para evitar a entrada de novos patógenos e a contaminação cruzada entre setores e galpões diferentes. Imagine que toda doença “nova” que surja na granja, naturalmente representará um aumento nos custos produtivos e um desafio para manter os resultados zootécnicos. É possível minimizar esse risco e evitar que novos patógenos acabem entrando na granja “sobre rodas”, padronizando alguns processos como: 

1) A limpeza de veículos com detergente

A limpeza correta de caminhões e tratores deve ser capaz de remover os resíduos de matéria orgânica, terra, areia, e sujidades que ficam impregnadas. Isso permite não só reduzir o risco sanitário, mas também tornar visível alguma necessidade de reparo ou manutenção do veículo. A limpeza de veículos externos à granja, ou seja, de visitantes e fornecedores, deve ser realizada sempre que os mesmos adentrarem a propriedade, de preferência antes da sua passagem pelo rodolúvio ou arco de desinfecção. A limpeza de tratores ou veículos de circulação interna deve ser feita no mínimo uma vez por semana, ou ainda com mais frequência dependendo da necessidade. 

O uso de detergentes próprios para a lavação de veículos preserva a pintura e garante uma remoção mais fácil da sujeira, sem a necessidade de se esfregar com esponjas. Isso reduz o esforço e o tempo necessário para o trabalho, permitindo que o processo seja implementado como prática padrão, e feito de forma consistente. O uso de pistolas geradoras de espuma favorece a execução desse trabalho, o qual deve sempre ser realizado à sombra (a luz solar prejudica a limpeza e pode ressecar a espuma antes do tempo). 

2) O uso de rodolúvios e portões de desinfecção

A construção de um rodolúvio na entrada da granja é relativamente simples de se fazer, basta criar uma depressão de solo onde se possa adicionar uma solução desinfetante com profundidade suficiente para cobrir os pneus por uma volta completa durante a sua passagem. Para isso, deve-se utilizar um desinfetante de amplo espectro e rápido tempo de ação, pois o tempo de contato dos pneus com a solução é muito curto. Também é indicado instruir o motorista do caminhão ou trator sobre a velocidade ideal de passagem sobre o pedilúvio, otimizando a sua eficácia como barreira inicial. 

Uma alternativa mais completa é o uso de arcos ou “portões” de desinfecção. Esses arcos pulverizam a solução desinfetante em todas as direções durante a passagem do veículo, atingindo o capô, janelas, pneus, rodas e chassi. É preciso atentar-se para o tipo de desinfetante utilizado nesses casos para preservar a pintura dos veículos, mas a implantação em si desse tipo de arco é razoavelmente fácil, podendo ser encomendado de empresas especializadas (como a própria Schippers), ou mesmo montado com materiais mais simples pela equipe de funcionários da granja.

Acesse o blog da MS Schippers para ler mais posts sobre biosseguridade, qualidade da água de bebida, limpeza e desinfecção, e manejo de suínos. Trabalhar com higiene é a melhor forma de trazer mais resultados e lucros.  

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