Empresas
Microbioma é chave para produção eficiente e sustentável de aves e suínos
Pesquisas científicas confirmam que tecnologias nutricionais voltadas à funcionalidade intestinal potencializam o desempenho animal e reduzem a pegada ambiental
Avicultores e suinocultores que utilizam tecnologias nutricionais focadas na saúde intestinal dos animais conseguem ser mais eficientes e minimizar o impacto ambiental. “O equilíbrio do microbioma é que fará o animal ter o desempenho esperado, com melhor conversão alimentar e absorção de nutrientes, além de menor mortalidade e otimização de recursos, o que aumentará a produção de carne e ovos, com redução da pegada ambiental”, destaca o engenheiro agrônomo Felipe Fagundes, gerente da Alltech para América Latina. A empresa oferece aos produtores uma série de soluções, respaldadas por pesquisas científicas, que os ajudam a gerenciar desafios e potencializar os resultados.
O especialista explica que o desempenho dos animais é garantido quando o microbioma do intestino é funcional, ou seja, quando as bactérias benéficas prevalecem sobre as patogênicas. “A estratégia nutricional para um microbioma equilibrado começa pela reprodutora, porque é ela que transfere os primeiros microrganismos que vão habitar o trato gastrointestinal do pintinho ou do leitão. Passar uma população bacteriana favorável para a progênie e manejar bem o ambiente para reduzir o desafio evita problemas logo no início da vida dos animais, que depois dificilmente serão resolvidos”, observa. Estudo conduzido por George Girgis e publicado em 2020 na revista científica PLOS ONE confirmou que a suplementação de Actigen®, aditivo desenvolvido pela Alltech com frações ativas de mananos (MRF), reduziu significativamente a prevalência de Salmonella no tecido ovariano e a concentração da mesma bactéria no ceco de aves de postura após desafio.
Outra situação crítica que merece a atenção dos produtores é quando há resistência bacteriana na granja. “A busca por aditivos naturais tem crescido, seja como parte de um protocolo para redução do uso de antibióticos ou para atuar em sinergia com essas moléculas”, aponta Fagundes. Conforme artigo de Helen Smith e colaboradores publicado em 2022 no International Journal of Molecular Sciences, a suplementação com Actigen aumentou a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) em Escherichia coli resistentes a antibióticos em 42%. Quando combinada com antibióticos, a suplementação de MRF ampliou em 59% a produção de ROS em E. coli resistente. “No contexto atual, em que não há novas moléculas antimicrobianas sendo produzidas, esses resultados nos mostram um caminho para lidar com a resistência bacteriana através do mecanismo de estresse oxidativo”, completa o especialista.
Trabalho de Paola da Silva e equipe publicado pela Poultry Science em 2024, corrobora a eficácia de soluções naturais voltadas ao microbioma em momentos de desafio sanitário. Os pesquisadores apontam que o uso do ViligenTM, aditivo da Alltech à base de ácido graxo de cadeia curta e mineral orgânico proteinato, resultou em menor dano intestinal aos frangos de corte com enterite necrótica subclínica, na comparação com as aves que receberam o antibiótico enramicina. “Escolhas orientadas à funcionalidade intestinal, como a inclusão de tecnologias nutricionais com respaldo científico, geram ótimos resultados, permitindo que os animais se desenvolvam adequadamente e cheguem ao final do ciclo com menos contaminação e menos condenações de carcaças no abatedouro”, ressalta Fagundes.
SIAVS
Além do Actigen e Viligen, a Alltech conta um amplo portfólio de produtos para atender às diferentes demandas dos produtores, com destaque para o adsorvente de micotoxinas Mycosorb® A+ e a linha de enzimas Allzyme®, que também impactam no microbioma dos animais. A empresa levará essas e outras soluções nutricionais ao Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS), a maior feira e congresso técnico do Brasil sobre as cadeias produtivas, que acontecerá de 6 a 8 de agosto no Distrito Anhembi, em São Paulo. Com o tema “Pense grande, foque no micro”, o estande da Alltech receberá clientes e visitantes do Brasil e de outros países, como Peru e México. “Nossa equipe técnica está apta a analisar os desafios de cada produtor e focar no melhor programa nutricional para garantir eficiência e sustentabilidade”, afirma o gerente.
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Parcerias estratégicas, inovação e bem-estar animal: Bases do crescimento sustentável da Granja Antunes no setor de produção de ovos
Empresa tem superado os desafios de um mercado competitivo e em constante transformação, destacando-se pela busca contínua por melhorias e eficiência.
A Granja Antunes, localizada em Avaré, São Paulo, construiu uma trajetória marcada pela dedicação à qualidade e à inovação no setor de produção de ovos. Desde sua fundação, em 2009, a empresa tem superado os desafios de um mercado competitivo e em constante transformação, destacando-se pela busca contínua por melhorias e eficiência. Atualmente, com uma produção diária de cerca de 2.500 caixas de ovos destinadas a atacadistas e varejistas de todo o Brasil, a Granja Antunes reafirma seu compromisso com a sustentabilidade e a modernização.
Essa história de crescimento e adaptação foi moldada pela superação de desafios significativos. Nos primeiros anos, a empresa enfrentou a volatilidade econômica e as dificuldades do setor avícola, como a alta nos custos de insumos e as exigências crescentes do mercado. Segundo Norberto Lemos, porta-voz da Granja Antunes, essas adversidades impulsionaram mudanças estratégicas e investimentos em tecnologia. “Superamos muitos desafios ao modernizar nossas operações e focar na sustentabilidade. Hoje, esses esforços resultam em processos mais eficientes e produtos de melhor qualidade”, afirma.
Nos últimos anos, a Granja Antunes passou por uma transformação tecnológica significativa, incorporando sistemas de automação e climatização que tornaram as operações mais eficientes e sustentáveis. A automação reduziu a dependência de trabalho manual e aumentou a precisão dos processos produtivos, enquanto a climatização proporcionou condições ideais para as aves, reduzindo doenças e elevando a produtividade. “Estamos investindo em tecnologia porque sabemos que é essencial para o futuro da avicultura. Esses sistemas garantem eficiência, qualidade e sustentabilidade, tanto para nós quanto para os clientes”, destaca Lemos.
Além disso, a modernização está alinhada a parcerias estratégicas que desempenham um papel fundamental no avanço das operações e na promoção do bem-estar animal. “A parceria com a Ceva Saúde Animal, por exemplo, reforça nosso compromisso com a proteção e saúde das aves. O uso de tecnologias inovadoras em vacinas não apenas maximiza a performance dos animais, mas também facilita as operações de vacinação e traz resultados econômicos expressivos para a empresa”, acrescenta Lemos. Esses esforços têm sido cruciais para garantir uma cadeia produtiva robusta e sustentável, refletindo diretamente na qualidade dos ovos.
Porta-voz da Granja Antunes, Norberto Lemo: “Hoje, esses esforços resultam em processos mais eficientes e produtos de melhor qualidade”
Com esse foco, os avanços tecnológicos também têm preparado a Granja Antunes para expandir sua atuação e consolidar sua presença no mercado interno. Atualmente, grande parte da produção é destinada aos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, mas a empresa planeja continuar investindo em modernização para atender à crescente demanda. Um exemplo dessa visão de futuro são os projetos voltados para a implantação de novas granjas, projetadas para serem ainda mais modernas e sustentáveis. “Essas unidades serão equipadas com tecnologia de ponta, desde sistemas automatizados de monitoramento até práticas inovadoras de manejo, reforçando nosso compromisso com a eficiência produtiva e o bem-estar animal”, explica o porta-voz.
“Olhamos para o futuro com a convicção de que a modernização é essencial para o setor avícola. As novas granjas serão uma extensão dessa visão, unindo tecnologia, sustentabilidade e qualidade em todas as etapas de produção”, afirma Lemos. Ele prevê que as novas unidades não apenas aumentarão a capacidade produtiva da empresa, mas também servirão como modelo de inovação e responsabilidade no setor.
Com a combinação de tradição e modernidade, a Granja Antunes reforça seu compromisso de continuar evoluindo e se destacando no mercado de ovos no Brasil. Os investimentos em tecnologia e as novas granjas refletem a determinação da empresa em se adaptar às transformações do setor e atender às demandas do mercado de forma responsável, garantindo produtos de alta qualidade para milhares de mesas.
Empresas Criando o sucesso juntos
Aviagen América Latina compartilha conhecimento técnico no OVUM 2024
A Aviagen se reuniu com seus clientes para discutir como a linhagem Ross® 308 AP pode ajudar a atender à crescente demanda da região por proteína nutritiva e sustentável
As equipes de vendas e atendimento ao cliente da Aviagen® América Latina, provenientes da Argentina, Brasil, América Central, México e Caribe (CAME), Colômbia, Peru e outros países da América do Sul, se reuniram no 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM) para compartilhar conhecimentos e fortalecer conexões. O evento, realizado bienalmente, ocorreu em Punta del Este, Uruguai, entre os dias 12 e 15 de novembro.
Com o compromisso “Criando o sucesso juntos”, a Aviagen se reuniu com seus clientes para discutir como a linhagem Ross® 308 AP pode ajudar a atender à crescente demanda da região por proteína nutritiva e sustentável. Especialistas da empresa compartilharam insights sobre áreas vitais da produção avícola, visando capacitar os produtores latino-americanos.
Disponibilidade de grãos em um ambiente em transformação
O consultor Paul Aho apresentou uma visão sobre a disponibilidade global de grãos, destacando as condições favoráveis previstas para os próximos 6 a 12 meses, enfatizando que mudanças no mercado podem ocorrer devido a fatores como tarifas, mudanças climáticas e questões geopolíticas.
Manejo inicial de frangos de corte
O gerente de Serviços Técnicos da Aviagen para a América do Sul excluindo o Brasil (SAEB), Santiago Lovera, enfatizou a importância do manejo eficaz na primeira semana de vida dos frangos de corte para o crescimento a longo prazo e o desempenho geral do plantel. “Dar o melhor começo aos pintinhos otimiza o crescimento, a conversão alimentar e a qualidade da carne”, afirmou.
Impacto da melhoria da sustentabilidade genética
O vice-presidente global de Pesquisa e Desenvolvimento do Grupo Aviagen, Santiago Avendaño, natural do Uruguai, discutiu como os avanços genéticos estão tornando a produção avícola mais sustentável, com destaque para a redução de custos com ração e as emissões de carbono. Ele ressaltou que as melhorias na eficiência de conversão alimentar estão diminuindo a pegada de carbono da indústria, tanto regional quanto globalmente. Avendaño também abordou o impacto das diferentes fontes de soja na pegada de carbono e discutiu as tendências emergentes de bem-estar animal na Europa, que exigem um portfólio expandido de genótipos para atender às necessidades dos clientes. Além disso, apresentou o impacto ambiental das diversas fontes alimentares de origem animal e vegetal, no que diz respeito às exigências diárias de aminoácidos essenciais, destacando a posição vantajosa da carne de frango.
“O OVUM 2024 nos ofereceu uma valiosa oportunidade de nos conectarmos com a comunidade avícola latino-americana por meio de nossas diversas subsidiárias e equipes”, afirmou o presidente da Aviagen América Latina, Ivan Pupo Lauandos. “Na Aviagen, estamos comprometidos em compartilhar os mais recentes conhecimentos e inovações para ajudar nossa indústria a avançar no bem-estar das aves, em desempenho e sustentabilidade. Com operações locais na Argentina, Brasil, Colômbia e Peru, e uma equipe dedicada de vendas e serviços, estamos posicionados de maneira única para nos manter próximos aos nossos clientes como nenhuma outra empresa de melhoramento genético. Nosso envolvimento de longa data com o Congresso Latino-Americano de Avicultura reflete esse compromisso, e esperamos continuar essa jornada na próxima edição do OVUM, em 2026, na Guatemala”.
Empresas
Equipe Hubbard na América Latina fortalece conexões com líderes da indústria avícola no 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura
Em seu estande, a empresa apresentou o Hubbard Efficiency Plus, além de uma ampla gama de produtos voltados para o segmento de aves Premium
A equipe latino-americana da Hubbard® estreitou laços com clientes e a comunidade avícola durante o 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM), realizado em Punta del Este, no Uruguai. Este importante encontro da avicultura mundial, que ocorre a cada dois anos, contou com a presença de mais de 3.200 participantes de 50 diferentes países, em um espaço dinâmico para a colaboração e dicas entre a comunidade avícola na América Latina.
O gerente geral da Hubbard na América Latina, exceto Brasil, Mark Barnes destacou a relevância do OVUM para a indústria avícola: “Participar de eventos como este é essencial para a troca de experiências e inovações no setor. Acreditamos que, ao estreitar laços com nossos parceiros, contribuímos para o crescimento e desenvolvimento da avicultura na região”, afirmou.
Em seu estande, a Hubbard apresentou seu produto Hubbard Efficiency Plus, além de uma ampla gama de produtos voltados para o segmento de aves Premium. A equipe manteve diálogos importantes com clientes e parceiros, reafirmando seu compromisso com a inovação e a satisfação das demandas do mercado latino-americano.
“A participação no OVUM 2024 não apenas solidificou a presença da empresa no mercado, mas também reafirmou seu papel como uma das líderes na indústria avícola na América Latina”, disse o diretor de Negócios da Hubbard no Brasil, Carlos Antonio Costa.
Celebração da aposentadoria de Dr. Arnoldo Ruiz
Durante o OVUM, a Hubbard organizou uma recepção especial para homenagear a aposentadoria do Dr. Arnoldo Ruiz, após mais de 25 anos de serviços prestados à empresa. O evento reuniu representantes do Grupo Neria, distribuidor de avós da Hubbard no México, e da Genher, distribuidora na Argentina. O Dr. Ruiz recebeu uma placa e presentes em reconhecimento ao seu profissionalismo e comprometimento com a empresa.