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Leite: o alimento que sobreviveu aos modismos e continua essencial
Mais do que um alimento, uma herança nutricional que segue relevante em todas as fases da vida.
Desde os nossos primeiros dias de vida, o leite é o alimento que garante tudo o que precisamos para crescer com saúde. É o primeiro contato com a nutrição e, mesmo com o passar dos anos, continua essencial para uma alimentação equilibrada. Apesar de tendências e desinformações que tentam colocá-lo em segundo plano, ele permanece como um dos pilares da saúde nutricional.
Rico em nutrientes e extremamente versátil, o leite oferece uma ampla gama de benefícios e pode ser adaptado a diferentes perfis alimentares, como em versões sem lactose ou fermentadas. É, sem dúvidas, uma escolha inteligente para quem busca saúde e bem-estar à mesa.
Benefícios para todas as idades
De acordo com a nutricionista Danilla Mendes, o leite é uma das fontes mais completas de nutrição da alimentação humana. “É um alimento muito saudável, rico em cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, possui proteínas de alto valor biológico, fundamentais para a construção e manutenção dos tecidos corporais, hormônios, sistema imunológico e recuperação muscular”, explica.
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Durante a gestação, o consumo do leite também é altamente recomendado. “A vitamina B12 presente no leite participa da formação das hemácias no sangue e da transmissão de sinais no sistema nervoso. Para gestantes, é essencial, pois contribui para o desenvolvimento neurológico do bebê”, ressalta a especialista.
Outro benefício importante é a saciedade promovida pelo leite, o que pode ajudar no controle do peso. Segundo orientação de Danilla, nesse caso, o ideal é consumir a versão desnatada, já que apresenta menor teor de gordura.
Por que o leite virou alvo de modismos?
Apesar da disseminação de informações equivocadas nas redes sociais, a nutricionista reforça que não há motivos para excluir o leite da dieta sem recomendação médica. “Muitas pessoas eliminam alimentos por seguirem tendências ou por autodiagnóstico, o que pode levar à deficiência de nutrientes importantes como cálcio e vitamina B12”, alerta.
Danilla esclarece que pessoas com intolerância leve à lactose podem consumir versões sem lactose ou alimentos fermentados como iogurte e kefir, que geralmente são melhor tolerados. “Há também a possibilidade do uso de enzima lactase para quem deseja consumir produtos tradicionais eventualmente”, sugere.
Ela ainda alerta sobre a importância do diagnóstico correto. “Muitas vezes a pessoa acha que tem intolerância, mas, na verdade, sofre de má digestão ou outros problemas. Por isso, o ideal é sempre buscar orientação de um profissional da saúde”, frisa Mendes.
Do campo à mesa: produção com responsabilidade
Por trás de cada copo de leite, há uma cadeia produtiva que gera empregos, movimenta a economia local e valoriza o trabalho do produtor rural. A Primato Cooperativa Agroindustrial, sócia da Frimesa, atua diretamente nesse processo, garantindo qualidade desde a ordenha até a chegada ao consumidor. “Trabalhar com leite é mais do que produzir alimento. É cuidar de vidas, respeitar o meio ambiente e fomentar o desenvolvimento sustentável das famílias do campo”, afirma o presidente da Primato, Anderson Léo Sabadin. A parceria com a Frimesa assegura não apenas o controle de qualidade e rastreabilidade, como também oferece suporte técnico e segurança para que os produtores permaneçam na atividade com rentabilidade.
Praticidade e sabor no dia a dia
A nutricionista destaca que o leite pode ser incluído em preparações simples e saborosas no dia a dia. “Um clássico é o café com leite. Outra opção prática é misturar frutas, como mamão papaia, com leite desnatado em pó no lanche da tarde. Fica ótimo!”
Ela também sugere derivados saudáveis para compor as refeições: “Queijo minas frescal, ricota fresca, queijo cottage, creme de ricota, requeijão e o iogurte natural — que ainda conta com probióticos benéficos para o intestino — são excelentes opções”.
Um convite à valorização
Mais do que um alimento tradicional, o leite representa saúde, história e futuro. “Deixo um convite: valorize quem produz, quem transforma e quem consome. O leite é, sim, do campo à mesa, um alimento completo”, conclui Sabadin.
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Aniversário de 36 anos da Credicoamo é marcado por lançamentos
Dia de celebrar uma história de cooperação, solidez e compromisso com o desenvolvimento financeiro dos associados.
Na manhã desta segunda-feira (17), as comemorações pelos 36 anos da Credicoamo movimentaram a Administração Central e as agências no Paraná, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. Dia de celebrar uma história de cooperação, solidez e compromisso com o desenvolvimento financeiro dos associados. A Credicoamo nasceu do propósito de oferecer mais do que crédito, nasceu para formar uma cultura de prosperidade e gestão eficiente de recursos.
Gestão eficiente de recursos, inclusive, foi o tema abordado na palestra deste ano, que contou com o professor Reinaldo Domingos, referência nacional em educação financeira. “Esse ecossistema entre empresa do agronegócio e empresa-família precisa ter conexões suficientes para poder gerir recursos com sustentabilidade, resultados positivos e sonhos realizados”.
Antes da palestra, o presidente Executivo da Credicoamo, Alcir José Goldoni, deixou sua mensagem, evidenciando o dia de gratidão e emoção. Convidou os presentes a acompanharem um vídeo, que fez o público voltar ao ano de 1989, em que, o Diretor Administrativo-Financeiro da Coamo, Antonio Sérgio Gabriel, fazia a leitura da criação da Credicoamo. Goldoni aproveitou o momento festivo para reconhecer e homenagear o diretor pelo empenho e seriedade na constituição da cooperativa.
O idealizador e presidente do Conselho de Administração da Coamo e da Credicoamo, José Aroldo Gallassini, relembrou momentos da fundação da cooperativa de crédito, contando que ela surgiu para propiciar uma vida financeira segura e próspera aos associados.
Estiveram presentes no aniversário, em Campo Mourão (PR), associados, conselheiros, diretores e convidados.
Atos que constituíram o aniversário
Educação Financeira: Após a palestra, o diretor Financeiro e Riscos, Elton Alexandre Scramocin, lançou o Programa de Educação Financeira da Credicoamo, reforçando o propósito de formar uma cultura financeira sólida, consciente e sustentável entre os associados e suas famílias. O assunto já faz parte do dia a dia da cooperativa de crédito e agora ganha o reforço de uma plataforma (acesse aqui). “Contamos com o apoio e utilização da plataforma para desenvolvermos uma vida financeira sustentável”, destacou o diretor.
Divulgação da 3ª edição do Aniversário Automotivo: Feita pelo diretor de Negócios Dilmar Antônio Peri, o qual reforçou as condições especiais de financiamento de veículos, prazos ampliados e taxas diferenciadas, sendo uma oportunidade exclusiva aos associados.
Lançamento do consórcio: Dilmar falou do novo produto, que representa uma forma inteligente de conquistar patrimônio, sem custo financeiro adicional, fortalecendo o planejamento e o uso eficiente dos recursos. “Nós queremos realizar os sonhos dos associados, com condições muito especiais”, afirmou Dilmar.
Lançamento do programa de relacionamento Bônus de Seguro: Na renovação do seguro contratado em 2025, será conferido um bônus que será concedido no mês seguinte ao pagamento, como forma de valorização da parceria e confiança depositada na Credicoamo Seguros, explicou o presidente Executivo Alcir José Goldoni. “As boas notícias apresentadas nesta manhã cooperam por um mundo próspero, sendo gratificante poder divulgar produtos e serviços benéficos ao associado”, finalizou o presidente.
No canal do Youtube da Coamo, confira a palestra e mais detalhes do aniversário:
https://www.youtube.com/watch?v=HZo4slCC39M
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Vetanco Brasil anuncia a contratação de Ana Luiza Lora como Coordenadora Técnica de Biológicos
Com trajetória iniciada no setor de avicultura, ela assumiu a função em agosto e traz experiência adquirida em uma empresa do Paraná, reconhecida pela forte atuação na exportação de proteína de frango e por sua cadeia de produção integrada e controlada, do campo ao varejo.
A médica-veterinária Ana Luiza Lora é a nova Coordenadora Técnica de Biológicos da Vetanco do Brasil. Com trajetória iniciada no setor de avicultura, ela assumiu a função em agosto e traz experiência adquirida em uma empresa do Paraná, reconhecida pela forte atuação na exportação de proteína de frango e por sua cadeia de produção integrada e controlada, do campo ao varejo.
Ao longo de sua carreira, acumulou sólidos conhecimentos atuando como extensionista e sanitarista de frango de corte. Na Vetanco, seu foco será a plataforma Biotech Vac, uma das grandes inovações da companhia. Entre seus avanços mais recentes, destaca-se a Biotech Vac Salmonella, considerada a vacina mais inovadora do mercado no controle das salmonelas paratíficas.
Ana Lora é graduada em Medicina Veterinária pela Universidade de Passo Fundo (UPF) e possui pós-graduação em Sanidade Avícola pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC), formação que complementa sua experiência prática e reforça sua qualificação para atuar na linha de biológicos da empresa.
Com sua chegada, a Vetanco reafirma o compromisso de seguir inovando no desenvolvimento de soluções para a saúde animal, fortalecendo sua equipe técnica e ampliando sua atuação junto ao setor avícola brasileiro.
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Vacinação in ovo: tecnologia impulsiona biossegurança e sustentabilidade na avicultura
Soluções integradas e automatizadas garantem aves mais saudáveis, menor manejo e sustentabilidade para toda a cadeia avícola.
A imunização precoce, padronizada e em larga escala, é uma prática que traz benefícios diretos a saúde das aves e para toda a granja. Ela possibilita uma redução do manejo dos animais, eleva a biossegurança, e assegura maior uniformidade de proteção dos lotes, contribuindo para a oferta de alimentos mais seguros e de alta qualidade. A Boehringer Ingelheim, multinacional farmacêutica, reforça seu compromisso com a inovação na avicultura ao colocar a vacinação in ovo (no incubatório), como uma das principais estratégias de prevenção para seus clientes e parceiros.
A antecipação da proteção no incubatório garante precisão de dose, cobertura consistente e menor estresse às aves, fatores decisivos para o bem-estar, a eficiência operacional e a sustentabilidade. A empresa se consolidou como referência em soluções preventivas que protegem contra múltiplas enfermidades com uma única aplicação, priorizando a via in ovo quando indicada.
No campo tecnológico, a Boehringer Ingelheim integra plataformas vacinais de última geração a sistemas de aplicação automatizados e monitoramento digital do processo vacinal. A combinação de dispositivos de inoculação de alta performance com rastreabilidade e análise de dados permite auditoria de ponta a ponta, suporte técnico baseado em evidências e melhoria contínua dos protocolos nas plantas de incubação e nas granjas.
Entre as soluções, destaca-se a Vaxxitek® HVT + IBD + ILT, que protégé contra laringotraqueíte infecciosa, doença de Marek e doença de Gumboro. Essa tecnologia amplia a eficiência do programa sanitário, simplifica o manejo e contribui para a consistência produtiva.
Tobias Filho, gerente técnico de avicultura da Boehringer Ingelheim, afirma: “Ao vacinar o animal de forma precoce, já no incubatório, garantimos maior precisão, eficiência e segurança a todos os envolvidos no ecossistema. Essa abordagem eleva a confiabilidade do protocolo vacinal, reduz intervenções em campo e reflete nosso compromisso com produção sustentável e bem-estar animal”.
Com foco contínuo em P&D (Pesquisa & Desenvolvimento), automação, conectividade e serviços técnicos especializados, a Boehringer Ingelheim segue impulsionando a evolução da vacinação in ovo e a adoção de soluções integradas, fortalecendo a sanidade das aves, o bem-estar animal e a produtividade de toda a cadeia.