Suínos Sanidade
Javalis entram na mira de especialistas
Javalis ainda são um grande desafio enfrentado pela cadeia suinícola nacional
A sanidade é um dos fatores mais importantes para a suinocultura brasileira. Garantir a completa biosseguridade dos rebanhos é um dever de todos os envolvidos na cadeia, uma vez que se comprometida pode causar grandes prejuízos. Um animal que causa bastante dor de cabeça e que deve ter total atenção de toda a cadeia é o javali. A médica veterinária doutora Laura Almeida explanou sobre o “risco do javali na transmissão de doenças virais em suínos” durante o Seminário Internacional de Suinocultura (Sinsui), que aconteceu em maio, em Porto Alegre, RS.
Na ocasião, a servidora do Laboratório de Virologia do Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor (IPVDF) explica sobre o animal, os riscos que pode trazer para a cadeia, além de como está a situação brasileira. “O javali é o suíno selvagem da Eurásia. O que temos no Rio Grande do Sul são suínos asselvajados ou “javaporcos”, animais de vida livre, descendentes de javalis e suínos domésticos”, explica. Mas o problema é a nível nacional.
Laura informa que estes animais são sensíveis aos agentes patogênicos dos suínos domésticos, mas devido à grande mobilidade, contato com terra e com outros animais silvestres, podem difundir doenças para criações de suínos e ao homem. “Estudos em javalis e/ou javaporcos no Brasil demostraram a presença de PCV2 (circovírus suínos tipo 2), vírus da Influenza, vírus da Hepatite E e pestivírus em javaporcos criados em cativeiro”, introduz. Ela conta que na Europa, onde são muito estudados, os javalis são importantes transmissores de Peste Suína Clássica e Peste Suína Africana. Além disso, os animais estão também envolvidos na transmissão de outras doenças importantes para suínos de produção, como Doença de Aujeszky e PRRS.
A médica veterinária conta que os animais causam importantes perdas nas plantações comerciais, como de milho, por exemplo. “Adicionalmente, devido à grande mobilidade e a falta de controle sanitário, suínos asselvajados podem potencialmente ter diferentes patógenos e podem ser capazes de transmiti-los, caso entrem em contato com suínos domésticos”, alerta.
Além do mais, Laura diz que suínos asselvajados têm condição sanitária desconhecida, ou pouco conhecida, e mobilidade ampla territorial, não respeitando cerca ou fronteira. “Assim, podem manter contato com diferentes criações de suínos e representam um risco importante na transmissão de doenças infecciosas industriais, normas de biossegurança, controle de movimento de pessoas, animais e trânsito de cargas. Tudo isso para prevenir transmissão de doenças”, afirma. Ela reitera ser fundamental impedir o contato dos asselvajados e recomenda-se aumentar a biossegurança da propriedade e reduzir a população destes animais na região.
Desafio a ser enfrentado
Laura informa que este é um grande desafio enfrentado pela cadeia suinícola nacional. “A presença de suínos asselvajados tem aumentado muito no país e a proximidade destes animais com criações de suínos comerciais é totalmente indesejada e representa um desafio a mais no controle sanitário das criações industriais”, alerta. Ela diz que tem sido relatada presença destes animais nas proximidades ou mesmo dentro de granjas comerciais de suínos. “É extremamente importante evitar qualquer tipo de contato dos suínos asselvajados com suínos domésticos”, reitera.
“Na hipótese de transmissão de PSC ou doença de Aujeszky, seria uma situação de emergência sanitária. Agora mesmo a Europa está tentando conter o avanço da Peste Suína Africana e o controle de javalis é uma das medidas tomadas”, conta. Ela ainda informa que em alguns países o Exército tem colaborado no controle de população de javalis em certas regiões estratégicas na Europa visando conter a dispersão de animais contaminados.
Caça
Uma medida necessária e importante para prevenir prejuízos e proliferação de doenças por parte de javalis é a redução da população. “Estes animais são invasores, animais exóticos, pragas para agricultura e pecuária. Provocam prejuízos nas lavouras, predam pequenos animais silvestres e representam risco à saúde dos animais e humanos”, alerta Laura.
Ela conta que o Rio Grande do Sul foi um Estado pioneiro no país a implementar legislação sobre a vigilância sanitária para a Peste Suína Clássica de suídeos asselvajados. “Os caçadores, controladores de população, têm licença do Ibama, do Exército e são capacitados pela Secretaria da Agricultura do RS. Eles recebem informações sobre os animais, riscos à saúde e cuidados de biossegurança e colaboram com a coleta de amostras de sangue dos animais abatidos”, conta.
A médica veterinária comenta que os controladores capacitados pelo PNSS RS entregam as amostras de soro nas inspetorias veterinárias e são analisadas para PSC no IPVDF. “Atualmente já foram capacitados mais de 400 controladores no RS, e o próximo curso será em maio de 2019. Existe grande procura”, cita.
Além de reduzir a população dos animais, outro meio de evitar a proliferação de doenças vindas dos asselvajados é aumentar as condições de biossegurança das criações domésticas para evitar contato. “Também é preciso informar aos produtores e a população em geral sobre os prejuízos causados por asselvajados e os riscos que eles representam ao meio ambiente, agricultura, pecuária e saúde da população”, alerta.
Animais exóticos que merecem atenção
Estes animais, informa Laura, são exóticos, sem predadores naturais e considerados pragas em todo o mundo. “Por outro lado, o cruzamento com suínos domésticos resultou em um animal de grande porte e muito fértil. A população de asselvajados cresceu muito no Brasil, eles predam a fauna e flora local, alimentam-se de hortas e lavouras, buscam fêmeas em cio nas criações comerciais. E ainda existe o risco de acidentes com humanos”, avisa a médica veterinária, já que trata-se de um animal selvagem.
A profissional reitera que os javalis não combinam com criações comerciais de alto nível que existem no Brasil. “Devemos lembrar que asselvajados são pragas e devemos fazer todos os esforços possíveis para reduzir sua população”, afirma. A recomendação da médica veterinária é o não cruzamento de suínos domésticos com animais selvagens. “Além disso, caso o produtor tenha abatido algum asselvajado, deve ter muito cuidado no descarte da carcaça e na limpeza de roupas e botas. A transmissão indireta também deve ser evitada. Desejamos ser livres javalis e ter granjas cada vez mais biosseguras”, sustenta.
Outras notícias você encontra na edição de Suínos e Peixes de maio/junho de 2019 ou online.
Suínos
Mercado do suíno vivo segue firme, com ajustes pontuais nas cotações
Dados do Cepea indicam variações discretas no início do mês, sem mudanças expressivas nas principais regiões produtoras.
O Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, divulgado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, apresentou estabilidade em parte das praças e leves altas em outras nesta segunda-feira (02).
Em Minas Gerais (posto), a cotação ficou em R$ 6,76/kg, sem variação no dia nem no mês. Em Santa Catarina (a retirar), o valor foi de R$ 6,51/kg, também estável.
Já no Paraná (a retirar), o preço atingiu R$ 6,60/kg, com alta de 0,15% no dia e no acumulado do mês. No Rio Grande do Sul (a retirar), a cotação ficou em R$ 6,74/kg, com avanço de 0,15%. Em São Paulo (posto), o indicador registrou R$ 6,91/kg, elevação de 0,14%.
Os dados têm como base levantamento do Cepea.
Suínos
Carne suína encontra espaço para reposicionamento diante do consumidor híbrido
Para a Associação Brasileira de Criadores de Suínos, comunicação segmentada, conteúdo digital e valorização do perfil nutricional da proteína são caminhos para fortalecer a conexão com o novo comprador.
O consumidor brasileiro entra em 2026 vivendo uma combinação inédita de sofisticação digital, pressão econômica e forte carga emocional nas decisões de compra, é o que revela o novo relatório “O Consumidor Brasileiro em 2026”, da MiQ, uma empresa global de tecnologia especializada em publicidade e inteligência de dados. A Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) entende a importância de acompanhar as novas tendências de consumo, além de compartilhar esses aprendizados com toda a cadeia de produção, já que o novo perfil de consumo no país revela um comprador atento, comparativo e cada vez menos tolerante a atritos, alguém que decide com a mente, o bolso e o sentimento ao mesmo tempo, tornando-se essencial adequar a carne suína a este novo contexto. Veja os destaques da pesquisa!
Hiperconectividade e decisão de compra
Dados reunidos pela MiQ mostram que 74% das decisões de compra começam no smartphone, mesmo quando a transação final acontece no ambiente físico. O celular deixou de ser apenas um canal de acesso e passou a atuar como assistente pessoal, comparador de preços, carteira digital e principal mediador da jornada de consumo no Brasil. Não por acaso, o país se consolida como o ecossistema digital mais avançado da América Latina.
A pressão inflacionária e o cenário econômico instável mudaram a lógica de priorização de gastos. Segundo o levantamento, 72% dos consumidores latino-americanos comparam preços em pelo menos duas plataformas antes de comprar, e mais da metade afirma ter reorganizado seus hábitos de consumo nos últimos 12 meses. No Brasil, essa racionalidade não elimina o impulso, mas o torna mais calculado: promoções, cashback, pontos e benefícios imediatos funcionam como gatilhos decisivos.
Ao mesmo tempo, o entretenimento ocupa um papel central no comportamento do consumidor. Plataformas como YouTube, TikTok e Instagram deixaram de ser apenas espaços de lazer e passaram a moldar a descoberta, a validação e a decisão de compra. Seis em cada dez compras digitais na América Latina começam em uma rede social, e no Brasil o consumo de vídeo por hora é o mais alto da região. O conteúdo, especialmente em vídeo, tornou-se a principal ponte entre marcas e consumidores.
Esse movimento também redefine a confiança. A pesquisa mostra que o consumidor brasileiro de 2026 é desconfiado e exige provas reais. Avaliações, tutoriais, vídeos explicativos e recomendações de criadores têm mais peso do que a publicidade tradicional. A reputação da marca, a clareza das informações e a fluidez da experiência são fatores tão importantes quanto o preço.
Rapidez e personalização
Outro traço marcante é a intolerância ao atrito. Checkouts longos, processos confusos, falta de transparência ou opções limitadas de pagamento afastam o consumidor imediatamente. A popularização do PIX, utilizado semanalmente por mais de 80% dos brasileiros, elevou o padrão de expectativa por rapidez e simplicidade. Em um contexto de incerteza, reduzir o esforço tornou-se tão valioso quanto reduzir o custo.
O Brasil também se destaca pelo apetite por experiências personalizadas, desde que acompanhadas de práticas claras de privacidade. O consumidor quer relevância, mas exige controle e transparência no uso de seus dados. Esse equilíbrio entre personalização e confiança será decisivo para marcas que desejam manter competitividade.
Em síntese, o consumidor brasileiro que chega a 2026 é híbrido: impulsivo e estratégico, emocional e racional, exigente e aberto à experimentação. A gerente de marketing da ABCS, Danielle Sousa, explica que o consumidor transita entre o físico e o digital com naturalidade, consome entretenimento como parte da rotina e espera que as marcas entendam seu contexto, respeitem seu tempo e entreguem valor imediato.
“Diante desse novo consumidor que é estratégico, digital e exigente, carne suína encontra uma grande oportunidade de reposicionamento. A personalização pode acontecer desde a comunicação segmentada nas redes sociais até a oferta de cortes, porções e receitas adaptadas a diferentes perfis e momentos de consumo”, explica ela, que também destaca o potencial nutricional da proteína suína. “O alto teor de proteína, vitaminas do complexo B e excelente relação custo-benefício dialogam diretamente com quem busca saúde, praticidade e inteligência financeira na hora da compra. Iniciativas digitais como o @maiscarnesuina já exemplificam esse movimento, ao levar conteúdo relevante e informativo ao público, fortalecendo a conexão entre produto, confiança e decisão de compra.”
Suínos
Paraná consolida liderança na exportação de suínos de raça; colheita de soja alcança 37%
Em 2025, o Paraná foi responsável por 62,1% da receita nacional de exportação de suínos de alto valor genético (US$ 1,087 milhão), tendo o Paraguai como o principal destino desse material.
O Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgou nesta quinta-feira (26) o Boletim Conjuntural com dados atualizados da última semana de fevereiro. Nos assuntos em destaque, o levantamento aponta que o Paraná consolidou sua posição, entre os estados brasileiros, como o maior exportador de suínos reprodutores de raça pura.
Em 2025, o Paraná foi responsável por 62,1% da receita nacional de exportação de suínos de alto valor genético (US$ 1,087 milhão), tendo o Paraguai como o principal destino desse material. Esse desempenho reforça a sanidade e o padrão tecnológico do rebanho paranaense, que atende mercados como Argentina, Uruguai e Bolívia. “Essa escolha pelo Paraná mostra, mais uma vez, que o Estado tem genética de ponta e sanidade do rebanho”, destaca a médica veterinária e analista do Deral, Priscila Marcenovicz.
Fotos: Geraldo Bubniak/AEN
Ainda dentro da área da pecuária, o boletim destaca as exportações de carne bovina brasileira, que atingiram 258,94 mil toneladas, um aumento de mais de 25% em comparação ao mesmo mês do ano passado.
Há uma preocupação com a cota de importação chinesa, estabelecida em 1,1 milhão de toneladas. Só em janeiro, mais de 10% dessa cota já foi utilizada, o que pode causar variações no preço ao longo do ano. Mas outros mercados importantes continuam aumentando as aquisições de carne brasileira. No mercado interno, a maioria dos cortes bovinos pesquisados pelo Deral subiu de preço, com destaque para o filé mignon, que acumula alta de 17% em um ano.
Na avicultura de corte, o cenário é de margens positivas para o produtor paranaense. O custo de produção do frango vivo encerrou 2025 em R$ 4,65/kg, uma queda de 2,9% em relação ao ano anterior, impulsionada principalmente pelo recuo nos preços da ração (-8,92%). No fechamento do ano, o preço médio recebido pelo produtor (R$ 4,92/kg) ficou 4,2% acima do custo médio anual, preservando a rentabilidade em um setor que lidera as exportações de carne no Brasil.
Safra
O boletim trata ainda dos números da estimativa de safra, com base no relatório de Previsão de Safra Subjetiva, que tem como destaque a atualização da área de plantio do milho.
No setor de grãos, a soja caminha para uma colheita robusta, mantendo a estimativa de 22,12 milhões de toneladas para o ciclo 2025/26. Até o momento, os trabalhos de campo atingiram 37% dos 5,77 milhões de hectares plantados, um ritmo considerado dentro da normalidade histórica. A manutenção da projeção traz segurança ao setor produtivo, embora o avanço da colheita da oleaginosa seja monitorado de perto, já que dita o ritmo de plantio do milho segunda safra e ajuda a mitigar riscos climáticos na janela de semeadura.
O milho também desempenha papel central no balanço mensal, com previsão de alcançar 21,1 milhões de toneladas no somatório das duas safras. A primeira safra já está com 42% da área colhida, enquanto o plantio da segunda safra atingiu 45% dos 2,86 milhões de hectares previstos. A ampla área destinada ao cereal no segundo ciclo sustenta a perspectiva de produção elevada, garantindo o suprimento para a cadeia de proteína animal, apesar da concorrência direta com a soja pelo cronograma de uso das áreas agrícolas.
Foto: Jaelson Lucas / AEN
Para o analista do Deral, Edmar Gervasio, o momento é bom. “Estamos tendo uma recuperação de área de plantio. Comparando com o período anterior, tivemos uma alta de mais de 20% em termos de área. Há muito tempo não se via um ganho de área na primeira safra porque a soja sempre é a principal cultura no primeiro ciclo de verão. Nesse ano, teve uma inversão. O milho ganhou espaço, principalmente, na primeira safra. E a produtividade tem sido muito boa. Devemos colher em torno de 3,6 milhões de toneladas na primeira safra e esse número pode melhorar”, disse.
Em contraste com a estabilidade da soja, a cultura do feijão acende um alerta devido à forte redução de área. O levantamento de fevereiro aponta uma retração na área da segunda safra em relação ao ano anterior. Segundo Carlos Hugo Godinho, engenheiro agrônomo e analista do Deral, a redução é um movimento de cautela do produtor, que busca culturas com custos de manejo mais previsíveis neste momento.
“Para quem produz, o cenário é de preços firmes, o que pode compensar o menor volume colhido. Já para o consumidor, mesmo com oscilação de preços a subida tem ocorrido de forma gradual e o varejo ainda possui estoques que amortecem o repasse imediato. A recomendação é que o consumidor pesquise, pois o feijão preto, por exemplo, ainda apresenta valores bem mais acessíveis que no mesmo período do ano passado”, diz.