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IV Sitec da Nutriad traz ex-ministro da Agricultura e especialistas em nutrição e saúde animal, em Florianópolis
Tradicional no calendário do setor, o simpósio técnico discute tecnologias para melhorar performance e saúde de suínos e aves
“Com o horizonte global de demanda crescente, o Brasil consolida-se com o principal produtor de alimentos para o mundo. Temos tecnologia de ponta, disponibilidade de área cultivável e profissionais qualificados, elementos que combinados criam um cenário favorável ao país”, afirma o ex-ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, na abertura do IV Sitec- Simpósio Técnico, realizado pela Nutriad de terça a quinta-feira (30), no Resort Costão do Santinho, em Florianópolis, Santa Catarina.
Durante a palestra sobre o cenário econômico nacional e internacional, exportações e os impactos da recessão no agronegócio, Rodrigues comentou sobre a Operação Carne Fraca: “Os efeitos ainda não podem ser dimensionados. Este escândalo trará prejuízos ao setor, além de manchar a imagem do agronegócio brasileiro, responsável por mais de 20% do PIB, e que puxa o saldo comercial do Brasil para cima”, pondera.
A Nutriad reúne um time de peso do segmento de aves e suínos para debater o panorama do setor, palatabilidade, performance digestiva e gerenciamento de micotoxinas, com a participação de especialistas e cerca de cinquenta convidados da América do Sul, entre nutricionistas das principais empresas do segmento, consultores, colaboradores de agroindústrias e cooperativas, produtores de ração e premixes.
“A vinda do ex-ministro da Agricultura para o IV Sitec é bastante oportuna neste momento, por que nos traz uma luz do que vem pela frente no nosso negócio. O dinamismo do mercado exige atualização constante para manter competitividade. Em todos os simpósios primamos pelo conhecimento técnico e troca de experiência”, afirma o anfitrião do evento, Marcelo Nunes, o Diretor Geral da Nutriad na América do Sul. Pelo quarto ano consecutivo, a multinacional belga traz para a pauta do setor diversos temas relevantes para a produção de proteína animal e a possibilidade de discutir com grandes especialistas no assunto, já que há um espaço reservado para interação entre palestrantes e o público.
Atualmente, um dos maiores desafios para o nutricionista é formular uma dieta econômica e palatável, aponta David Vanni Jacob (Gerente Técnico Brasil e América do Sul). “No caso dos suínos, que são muito sensíveis aos sabores, diversos fatores subjetivos influenciam o consumo de ração, mas é a qualidade e a palatabilidade da dieta que define o que será aceito ou rejeitado”, afirma. Durante a palestra, David fez um teste com o público. Os convidados receberam um kit para demonstração do efeito retronasal na percepção de sabor. Todos foram estimulados a aguçar seus sentidos e perceberam que de fato a união de olfato e paladar compõe o sabor- conceito que diferencia a linha de palatabilizantes da Nutriad dos demais produtos disponíveis no mercado.
Segundo o especialista em desenvolvimento de palatabilizantes, Simon Eskinazi, a produtividade da granja depende da qualidade da dieta ingerida. Os palatabilizantes podem ser utilizados nas fases mais críticas da produção, como nas rações pré-iniciais, iniciais e de lactação, além de mascarar o sabor indesejável de rações medicadas ou ingredientes pouco palatáveis.
O gerenciamento de micotoxinas vai nortear o segundo dia de palestras, nesta quarta-feira (29), com a participação da médica veterinária belga, Dra. Radka Borutova, que debaterá os efeitos das micotoxinas sobre o sistema imunológico e seu controle através da aplicação de um bom gerenciamento de micotoxinas; a pesquisadora da Universidade Estadual de Londrina, Profª Dra. Ana Paula Bracarense, apresentará os efeitos das micotoxinas sobre o sistema digestório; o especialista na área de micologia, Profª Dr. Eduardo Micotti da Glória, que propõe o questionamento sobre a mensuração correta dos níveis de micotoxinas nos alimentos; e o especialista em qualidade de grãos, Guilherme Bromfman, apresenta soluções de última geração para o gerenciamento de micotoxina.
As palestras sobre performance digestiva encerram a programação na quinta-feira (30), com a participação da pesquisadora e Profª Dra. Elizabeth Santin (“Como a microbiota intestinal interfere com o desempenho animal”), o biotecnólogo belga Dr. Tim Goossens (“Aprendendo com promotores de crescimento para obter o máximo com aditivos” e “Avaliação de Butirato e óleos essenciais em frangos de corte: lidando com combinações de aditivos alimentares”) e o Prof. Dr. Roberto Guedes (“Causas infecciosas que impactam na integridade intestinal em suínos”).
Fonte: Ass. de Imprensa
Empresas Ameaça silenciosa
Como a Doença de Gumboro Afeta a Sanidade, Performance e Rentabilidade das Aves
Altamente contagiosa, a enfermidade viral desafia o sistema imunológico das aves e pode gerar prejuízos expressivos à avicultura industrial
A avicultura industrial brasileira, reconhecida mundialmente por sua eficiência produtiva, enfrenta desafios cada vez mais complexos no manejo sanitário dos plantéis. Entre esses desafios, a Doença de Gumboro, também chamada de Doença Infecciosa da Bursa (DIB) é altamente contagiosa. A enfermidade viral acomete principalmente aves jovens entre 3 e 10 semanas de idade, comprometendo o sistema imunológico e impactando diretamente o desempenho zootécnico das granjas.
A doença é causada por um vírus do gênero Avibirnavirus, notável por sua resistência ambiental — capaz de permanecer ativo por longos períodos mesmo após procedimentos de limpeza e desinfecção. Ao atingir a bolsa de Fabricius, órgão essencial à formação das células de defesa das aves, o vírus provoca imunossupressão severa, tornando os animais mais vulneráveis a outras infecções e interferindo na eficácia de vacinas de rotina.
Além do impacto financeiro direto, os efeitos produtivos da doença são amplos e muitas vezes silenciosos na forma subclínica. Em um cenário de alta densidade de alojamento, o controle da imunossupressão é um fator decisivo para sustentar a competitividade da produção de frangos no país.
“A Doença de Gumboro é uma ameaça muitas vezes silenciosa, mas de alto impacto econômico. Mesmo infecções subclínicas, podem reduzir o ganho de peso, comprometer a conversão alimentar e afetar a qualidade dos ovos. O monitoramento eficaz é o primeiro passo para conter o avanço da enfermidade e proteger o potencial produtivo das granjas”, destaca Eduardo Muniz, Gerente Técnico de Aves da Zoetis Brasil.
Na prática, o produtor pode perceber a presença da doença por sinais clínicos como depressão, diarreia aquosa, desidratação e penas arrepiadas. Contudo, é a observação de indícios produtivos como a queda na taxa de ganho de peso diário ou a redução na qualidade dos ovos que costuma revelar a circulação do vírus em sua forma subclínica. Em lotes de alto desempenho, qualquer variação nesses parâmetros representa perda direta de margem e eficiência.
“Em granjas industriais, onde milhares de aves convivem em densidades elevadas, a probabilidade de disseminação viral é alta. O controle eficaz depende de um conjunto de medidas: vigilância sanitária constante, diagnóstico laboratorial preciso e imunização bem planejada. Mais do que uma rotina de biosseguridade, trata-se de uma estratégia de rentabilidade”, reforça Muniz.
A prevenção da Doença de Gumboro deve ser encarada como um investimento zootécnico estratégico. Além da escolha de vacinas adequadas à realidade imunológica dos lotes, é essencial realizar o acompanhamento técnico dos resultados, observando tanto o desempenho produtivo quanto a resposta imunológica. O uso de vacinas como a Poulvac® Procerta® HVT-IBD vacina de vírus vivo congelado contra as doenças de Marek e Gumboro, torna-se uma ferramenta fundamental dentro de estratégias preventivas consistentes e de longo prazo. A vacinação pode ser feita via subcutânea, ou in ovo em ovos embrionados de galinha saudáveis com 18 a 19 dias de idade.
Para a Zoetis, líder mundial em saúde animal, o enfrentamento da Doença de Gumboro faz parte do ciclo contínuo de cuidado. A empresa reafirma que, em um cenário global cada vez mais desafiador, sanidade é sinônimo de desempenho, e o cuidado com a imunidade é o alicerce da produção avícola moderna.
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Boehringer Ingelheim anuncia Patricia Aristimunha como nova gerente sênior de marketing de Aves e Suínos
A executiva assume a posição anteriormente ocupada por Filipe Fernando, que ascendeu ao cargo de Head de Grandes Animais da empresa
A Boehringer Ingelheim, multinacional farmacêutica referência na produção de medicamentos para humanos e animais, anuncia a chegada de Patricia Aristimunha como nova gerente sênior de marketing da unidade de negócios de Aves e Suínos, assumindo o cargo anteriormente ocupado por Filipe Fernando, novo diretor de Grandes Animais da companhia.
A gerente é graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria, onde também concluiu o mestrado. Além disso, possui doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, e um MBA em Gestão Estratégica e Econômica de Negócios pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). No âmbito profissional, Patricia conta com mais de 18 anos de experiência em empresas nas áreas de saúde, produção e nutrição animal, com forte atuação em marketing estratégico.
“Estou muito contente e animada em iniciar esse novo capítulo profissional em uma empresa líder e referência global na área da saúde, como a Boehringer Ingelheim. Com minha sólida experiência técnica e prática no segmento de avicultura e suinocultura, estou ansiosa para colaborar com a equipe e contribuir ativamente para os resultados e inovações da empresa”, afirma Patricia Aristimunha.
A chegada da executiva, que ingressou no cargo na primeira semana de novembro, reforça o compromisso da Boehringer Ingelheim em fortalecer sua liderança e inovação no mercado de saúde animal, especialmente nos setores de aves e suínos. Com sua vasta experiência no segmento, a empresa espera que Patrícia impulsione ainda mais as estratégias de marketing da companhia, contribuindo significativamente para o sucesso contínuo de seus clientes e parceiros no agronegócio.
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Ventilação eficiente é chave na preparação do agro para a chegada do calor
Manutenção preventiva dos motores ajuda a reduzir perdas e preservar o bem-estar animal
Com a chegada da primavera e a aproximação do verão, as altas temperaturas passam a impactar diretamente a produção animal no Brasil. O calor excessivo é um dos principais fatores de estresse térmico, comprometendo o desempenho dos animais, reduzindo a produtividade e elevando riscos sanitários e econômicos para os produtores.
Segundo Drauzio Menezes, diretor da Hercules Energia em Movimento, a manutenção preventiva dos motores é fundamental nesse período. “A confiabilidade dos motores determina o bom funcionamento dos sistemas de ventilação, que são essenciais para manter as granjas em condições adequadas”, afirma.
Manutenção e ventilação: aliados da produtividade
A ventilação é um dos recursos mais eficazes para preservar o bem-estar dos animais durante os meses mais quentes. Para que os equipamentos cumpram sua função com eficiência, é essencial que os motores estejam revisados e em pleno funcionamento. Entre as ações mais importantes estão a manutenção dos motores, isolamento térmico das estruturas, controle da umidade e fornecimento constante de água fresca, além de ajustes na densidade de lotação em períodos de calor extremo. “Esses sistemas precisam operar com segurança e sem falhas para garantir conforto térmico, reduzir o estresse dos animais e evitar perdas na produção”, reforça Menezes.
Segundo ele, a Hercules Energia em Movimento oferece soluções adequadas para esse tipo de demanda, com motores monofásicos, trifásicos e customizados, todos com alta eficiência energética, conformidade com as normas NEMA e IEC, e aprovação do Inmetro. Os equipamentos são projetados para atender ambientes de produção animal, que exigem desempenho constante mesmo em condições severas.
Motor Air Over ventilação – Divulgação Hercules
Alta nas temperaturas exige preparação antecipada
De acordo com previsões do INMET e da Climatempo, a primavera e o verão de 2025/2026 devem registrar temperaturas acima da média histórica em várias regiões do país, com destaque para o Centro-Oeste, Sudeste e partes do Sul. A previsão também aponta para chuvas mal distribuídas e períodos prolongados de tempo seco, elevando o risco de ondas de calor e agravando os desafios para a criação de aves.
Esse cenário reforça a necessidade de antecipar cuidados com a climatização das áreas de produção animal. “Ambientes bem ventilados ajudam a mitigar os efeitos do calor excessivo, preservando o desempenho zootécnico das aves e garantindo a continuidade da produção com segurança”, conclui Menezes.