Suínos
Impactos produtivos de duas doenças silenciosas durante a fase de maternidade: anemia ferropriva e coccidiose
A Anemia Ferropriva pode acometer todos os leitões e é associada a um conjunto de fatores.
A anemia ferropriva e a coccidiose são consideradas globalmente grandes desafios pela suinocultura tecnificada. Elas atingem de forma mais relevante os leitões nos seus primeiros dias de vida, impactando negativamente seu desenvolvimento durante a lactação, bem como nas fases subsequentes de crescimento. O controle destas duas enfermidades passa por manejos e intervenções nas primeiras horas de vida do leitão, período que é repleto de manipulações, necessitando de um alto emprego de mão-de-obra, e associado a um alto grau de estresse para os animais.
A Anemia Ferropriva pode acometer todos os leitões e é associada a um conjunto de fatores, incluindo a baixa reserva de ferro que os leitões apresentam ao nascer, o reduzido teor de ferro presente no colostro e a taxa de crescimento acelerada nos primeiros dias de vida. Essa condição, quando não corrigida através de uma eficaz suplementação injetável, pode levar a uma pior taxa de conversão alimentar, redução no ganho de peso, além de apresentar fraqueza, apatia e uma maior susceptibilidade a infecções ao longo da vida. O ideal é que os níveis séricos de Hemoglobina (Hb) estejam acima de 11g / dL, sendo que a redução de 1 g de Hb / dL de sangue pode levar a uma redução de 17,2 g no ganho de peso diário (GPD) nas três semanas seguintes ao desmame (Perri et al., 2016).
Causada pelo protozoário Cystoisospora suis, a Coccidiose que afeta principalmente leitões nos primeiros dias de vida (a partir de 6 dias de vida) e é caracterizada por promover uma diarreia pastosa ou aquosa, de odor fétido e coloração amarelada. Devido as lesões que ocasiona na mucosa intestinal, é considerada uma das principais responsáveis pelas perdas produtivas, interferindo negativamente no ganho de peso diário dos animais e na conversão alimentar. Um estudo recente mostrou que a Coccidiose pode reduzir o ganho de peso entre 400g até 1,5 Kg ao desmame dependendo da pressão de infecção e idade dos leitões. (Ózsvári, 2018).
Por serem extremamente comuns e causarem alto impacto financeiro, devido ao subdesenvolvimento dos leitões, medidas de biosseguridade, de manejo ambiental e medicamentosas são recomendadas para controle do C. suis. Em praticamente todas as granjas, nos leitões entre 2 e 3 dias de vida, observamos como rotina a aplicação de ferro dextrano / gleptoferron (via oral ou intramuscular) para o controle da anemia e de toltrazuril (via oral) para o controle da coccidiose. A adoção destas medidas, bem como a ausência de dados epidemiológicos recentes, gera uma certa tranquilidade nos produtores e veterinários em relação a essas doenças. Todavia, estarão de fato essas duas enfermidades, muitas vezes “silenciosas”, realmente controladas com as estratégias atualmente realizadas?
Para compreender a situação atual da Anemia Ferropriva e da Coccidiose no Brasil, a Ceva Saúde Animal realizou um estudo de prevalência (Calveyra, et al. 2022) em 50 granjas tecnificadas, nas principais regiões produtoras de suínos do país – Sul (33), Sudeste (11) e Centro-Oeste (6). De fevereiro a novembro de 2021, foram coletadas amostras de fezes de 3.325 leitões, oriundos de 665 leitegadas, para realização do exame de OPG, visando identificar a presença do C. suis. Com relação ao status da Anemia Ferropriva, foram amostrados 1.962 leitões, oriundos de 654 leitegadas, para medição do nível de hemoglobina no sangue (g / dL), próximo ao desmame.
Da mesma forma que estudos recentes realizados em diversos países da Europa (Hinney et al., 2020; Sperling et al., 2021) visando verificar o status da Anemia Ferropriva e de Coccidiose, os resultados obtidos neste estudo demonstram que ainda há um alto percentual (82%) de granjas com a presença de animais positivos (34% das leitegadas) para o C. suis e que mais de 50% dos leitões possuíam algum grau de anemia próximo ao desmame, sendo 8% anêmicos e 43% sub-anêmicos. Portanto, estes dados de prevalência de anemia e de coccidiose mostram uma situação de controle muito aquém do desejável, derrubando a já citada tranquilidade em relação a essas enfermidades.
O objetivo de toda granja é ter o controle de ambas as doenças, devido ao seu alto impacto econômico. Para tanto, precisamos redobrar a atenção em relação as medidas de biossegurança e uma melhor limpeza e desinfeção. Além disso, a melhoria contínua dos manejos e a acurácia na administração dos produtos, com o uso de aplicadores específicos, agulhas em tamanho adequado e em ótimo estado de conservação, também fazem parte das ações necessárias para diminuir os impactos dessas duas enfermidades. Por fim, já está disponível no mercado uma associação de gleptoferron + toltrazuril, com aplicação injetável, que visa prevenir a anemia ferropriva e controlar a excreção de oocistos. Dessa forma, podemos melhorar o desempenho dos leitões, otimizar a produtividade, reduzir o risco de doenças infecciosas, economizar mão de obra e melhorar o bem-estar dos leitões.
Suínos
Preços do suíno na China atingem menor nível em 16 anos e aceleram descarte de plantéis
Perdas de até US$ 55 por animal pressionam produtores enquanto o país reduz dependência de soja dos EUA e amplia uso de ração fermentada.
Os produtores de suínos na China atravessam o período mais adverso desde 2010. O preço do animal vivo caiu ao menor patamar em 16 anos, em torno de 9,17 yuans por quilo, equivalente a cerca de US$ 0,62 por libra-peso, insuficiente para cobrir os custos de produção. A conta não fecha: estima-se prejuízo entre US$ 50 e US$ 55 por cabeça, o que tem provocado descarte acelerado de matrizes e redução forçada dos plantéis.
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A crise combina oferta elevada, demanda doméstica enfraquecida e um ambiente econômico pressionado. Em setembro do ano passado, autoridades chinesas reuniram os maiores produtores do país para discutir cortes coordenados na produção. Desde então, as cotações continuaram em queda, ampliando o período de perdas consecutivas na suinocultura do país.
O cenário ocorre em paralelo a uma mudança estrutural na estratégia de abastecimento de insumos para ração. A China reduziu de forma expressiva a participação dos Estados Unidos nas suas compras de soja. Em 2024, os chineses responderam por 47% das exportações norte-americanas do grão. Em 2025, essa fatia caiu para 19%. A diferença passou a ser suprida principalmente pelo Brasil, que ampliou espaço como fornecedor prioritário.
A alteração no fluxo comercial não se limita à origem da soja. O governo chinês passou a estimular práticas alimentares que diminuem a dependência do farelo de soja importado. A diretriz ganhou força após o acirramento das tensões comerciais com os EUA e foi incorporada como prioridade na política de segurança alimentar do país.
Principal mudança
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A principal mudança ocorre dentro das granjas. Parte dos produtores substitui a ração seca tradicional, rica em soja, por ração líquida fermentada. O processo utiliza insumos locais, como farelos diversos, restos vegetais e subprodutos agroindustriais, que passam por fermentação em tanques, em um método comparável ao da produção de iogurte. A fermentação quebra proteínas complexas, facilita a digestão e permite reduzir em até 50% o uso de farelo de soja em algumas operações.
A adoção desse sistema cresce. A ração fermentada representava 3% do volume industrial em 2022. Hoje alcança 8% e a projeção é atingir 15% até 2030. A mudança ocorre em um momento em que a alimentação responde por cerca de 70% do custo de produção do suíno, tornando qualquer redução no uso de ingredientes importados um fator relevante para tentar conter prejuízos.
A combinação entre preços historicamente baixos, ajuste forçado de oferta e reconfiguração das dietas animais indica que a atual crise da suinocultura chinesa ultrapassa um ciclo típico de mercado. Trata-se de um movimento que envolve política comercial, estratégia de segurança alimentar e reestruturação produtiva com efeitos diretos sobre o comércio global de soja, milho e carne suína.
Suínos
Paraná se mantém como principal fornecedor de carne suína no Brasil
Dados do IBGE e Agrostat mostram domínio no mercado interno, à frente de Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
O Boletim Conjuntural do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgado na quinta-feira (9), destaca que em 2025 o Paraná destacou-se como principal fornecedor de carne suína para o mercado interno brasileiro pelo oitavo ano consecutivo, segundo dados da Pesquisa Trimestral de Abate do IBGE e do Agrostat/Mapa.
Do total de 1,23 milhão de toneladas (t) produzidas no Estado, aproximadamente 990,48 mil t foram destinadas ao consumo interno. Esse montante representa 23,7% do comércio interno de carne suína no Brasil, que alcançou 4,18 milhões de t.
Santa Catarina manteve-se na segunda colocação, com 851,91 mil t comercializadas internamente, equivalentes a 20,4% do total. Na sequência vieram Rio Grande do Sul, com 676,96 mil t (16,2%), Minas Gerais, com 642,31 mil t (15,3%), e Mato Grosso do Sul, com 263,59 mil t (6,3%).
O desempenho do Paraná como principal fornecedor pode ser atribuído a um conjunto de fatores. Entre eles, destaca-se o fato de o Estado ser o segundo maior produtor de carne suína do País e o terceiro maior exportador, tendo destinado apenas 19,2% de sua produção ao mercado externo no último ano. Em comparação, Santa Catarina, líder em produção e exportação, direcionou 46,8% de sua produção às exportações, enquanto o Rio Grande do Sul, terceiro maior produtor e segundo maior exportador, destinou 33,5% ao mercado externo.
Bovinos
Na pecuária de corte, o cenário para os bovinos é de cotações firmes no atacado, ao longo de março, impulsionadas pela oferta restrita de animais prontos e pela demanda externa aquecida. Dados do Deral apontam valorização de 4% e 4,3% no dianteiro e traseiro, respectivamente, no atacado. Vale ressaltar que, mesmo durante a Quaresma, quando o consumo tende a enfraquecer, não houve pressão relevante de queda nas cotações.
Chuvas no campo
A resiliência do setor agropecuário paranaense diante dos desafios ocasionados pela falta de chuvas em algumas regiões do Estado também é destaque do boletim. No Paraná, as lavouras de milho e feijão da segunda safra enfrentam um período de atenção devido à irregularidade das chuvas e ondas de calor.
Mas, segundo o Deral, o retorno recente das precipitações em algumas regiões trouxe um alívio momentâneo ao estresse hídrico, mantendo a perspectiva de recuperação produtiva caso o clima se estabilize. “No campo do feijão, por exemplo, os produtores viram uma valorização expressiva do tipo carioca, que acumulou alta de 48% em 12 meses, incentivando um aumento de 3% na área deste cultivar”, explica o engenheiro agrônomo e analista do Deral, Carlos Hugo Godinho.
Suínos
Primeiro clone suíno da América Latina nasce em São Paulo
Avanço inédito combina ciência da USP com estrutura do Instituto de Zootecnia e reforça papel da pesquisa paulista na geração de soluções para a saúde e o agro.
O primeiro clone suíno da América Latina nasceu na unidade do Instituto de Zootecnia, em Piracicaba (SP), vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. O feito inédito é resultado de pesquisa conduzida pela Universidade de São Paulo, com apoio da Agência Diretoria de Pesquisa dos Agronegócios (APTA), responsável pela estrutura, manejo e cuidado dos animais por meio do Instituto de Zootecnia.
O nascimento ocorreu no dia 24 de março, na unidade experimental do IZ em Tanquinho, onde as instalações foram readequadas conforme a legislação para a produção desses animais, com rigor em biossegurança, bem-estar e controle sanitário.
A iniciativa integra um projeto voltado à produção de suínos com potencial para doação de órgãos e tecidos para humanos, dentro do campo do xenotransplante, técnica que busca reduzir a fila por transplantes e ampliar as possibilidades de compatibilidade entre doadores e receptores.
A pesquisa mobiliza uma equipe multidisciplinar, envolvendo especialistas em zootecnia, medicina veterinária e biotecnologia. No Instituto de Zootecnia, foram desenvolvidos protocolos específicos de manejo produtivo, sanitário, nutricional e ambiental, além de técnicas reprodutivas e cirúrgicas para implantação dos embriões, incluindo sincronização de cio e procedimentos de alta complexidade.
De acordo com a equipe envolvida, os manejos são minuciosamente acompanhados para garantir o sucesso da gestação e o desenvolvimento dos animais. A próxima etapa do projeto prevê o monitoramento dos clones até a maturidade sexual, com geração de dados para subsidiar futuras aplicações científicas e tecnológicas. “O trabalho conduzido pelo Instituto de Zootecnia e pela Universidade de São Paulo marca um avanço decisivo para a ciência paulista e reforça o papel da pesquisa em gerar soluções concretas. O trabalho das nossas instituições abre novas fronteiras para a saúde humana, a produção animal e a bioeconomia. É esse investimento em ciência que sustenta a liderança de São Paulo e prepara o Estado para o futuro”, afirma o secretário de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho.
O manejo dos animais nas baias do Instituto de Zootecnia segue protocolos técnicos rigorosos, especialmente por se tratar de uma pesquisa sensível, voltada à produção de suínos com finalidade biomédica – Foto: Divulgação/IZ/APTA
O coordenador do Instituto de Zootecnia destaca o papel da instituição no projeto. “A estrutura e a expertise do IZ são fundamentais para garantir o manejo adequado dos animais, com foco em biossegurança e bem-estar. É essa base que permite que a ciência avance com segurança e responsabilidade”, afirma.
As pesquisas voltadas ao xenotransplante têm como objetivo enfrentar um dos principais desafios da saúde pública: a escassez de órgãos para transplante. Segundo dados do Sistema Nacional de Transplantes, pacientes morrem diariamente à espera de um órgão compatível, cenário que reforça a relevância de iniciativas científicas dessa natureza.
Além do impacto na saúde humana, o avanço posiciona São Paulo na vanguarda da biotecnologia aplicada ao agro, consolidando o papel das instituições públicas de pesquisa como ativos estratégicos para o desenvolvimento do Estado.
O projeto segue em desenvolvimento, com novas etapas já em andamento, incluindo a gestação de outros clones, ampliando o potencial de aplicação da tecnologia e reforçando a integração entre ciência, produção e inovação no Estado de São Paulo.
De acordo com a pesquisadora do Instituto de Zooctenia, Simone Raymundo de Oliveira, os manejos produtivos – sanitário, nutricional e ambiental – são minuciosamente estudados pela equipe para garantir o sucesso da gestação. “Nosso objetivo agora é acompanhar o crescimento dos clones até a maturidade sexual, fornecendo dados sobre este animal para futura tomadas de decisões”, enaltece.