Avicultura
Impacto da gripe aviária e a rápida resposta na contenção do foco
Medidas adotadas para conter foco da doença e minimizar prejuízos serão tratadas pelo presidente da ABPA e pelo auditor do Mapa em evento online no dia 15 de julho.
A terceira edição da Mercoagro Talks promoverá, no dia 15 de julho, às 19 horas, uma palestra online com o tema “O impacto da gripe aviária e a rápida resposta na contenção do foco”. O evento contará com a participação do presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo João Santin e o secretário-Adjunto de Comércio e Relações Internacionais do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Marcel Moreira Pinto.
A transmissão será gratuita, faz parte da programação da Mercoagro Talks e pode ser acompanhada pelo link, clicando aqui.
A iniciativa é promovida pela Associação Comercial, Industrial, Agronegócio e Serviço de Chapecó (Acic) como preparação para a Mercoagro 2026, que acontecerá entre os dias 17 e 20 de março. O ciclo de palestras tem como objetivo discutir temas estratégicos para a cadeia produtiva de proteína animal, reunindo autoridades, técnicos e empresários do setor.
O encontro abordará os desafios enfrentados com os casos recentes de gripe aviária no Brasil e a resposta rápida das autoridades e da indústria para conter o avanço da doença, evitando prejuízos econômicos e riscos sanitários. A proposta é esclarecer as ações tomadas, os protocolos adotados e o impacto real da situação no mercado interno e nas exportações. A Mercoagro Talks tem o patrocínio da Aurora Coop, Sicoob, BRDE e Unimed Chapecó.
Conheça os convidados
Ricardo João Santin é presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) desde agosto de 2020. Antes disso, foi vice-presidente da entidade a partir de abril de 2008. Atua junto aos principais representantes da indústria avícola brasileira, com foco em negociações governamentais, abertura e monitoramento de novos mercados, planejamento tributário, promoção comercial e representação internacional do setor. É vice-presidente do International Poultry Council (IPC), colaborando com países produtores de aves e organizações internacionais como FAO, CODEX e OIE. Também preside o Instituto de Estudos Políticos Ildo Meneghetti (IEPIM) e já participou como palestrante em diversos eventos internacionais, como World Poultry (Londres e Bangkok), Wings of Change (Paris), USAPEEC Meeting (EUA), entre outros. Antes de integrar a UBABEF (hoje ABPA), atuou como assessor no Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE – 2007/2008), no Tribunal de Contas do Estado do Rio Grande do Sul (TCE-RS – 2000/2007), na Assembleia Legislativa do RS (1999/2000) e no Ministério da Agricultura (1997/1998). Também trabalhou como advogado, professor universitário e presidente do Conselho de Administração da Ceagesp.
Marcel Moreira Pinto é secretário-Adjunto de Comércio e Relações Internacionais do Mapa , é presença confirmada no Welcome Agro 2025. Marcel é especialista em Agronegócio pela Esalq/USP e em Gestão Pública pela Escola Nacional de Administração Pública (ENAP). Servidor público como Auditor Fiscal Federal Agropecuário do Mapa desde 2007, desempenhou diversas funções ao longo de sua carreira. Atuou no Sistema de Vigilância Agropecuária Internacional, no Departamento de Assuntos Sanitários e Fitossanitários e como Coordenador de Inteligência e Estudos Estratégicos. Foi Adido Agrícola na Embaixada do Brasil na Arábia Saudita e Diretor do Departamento de Promoção do Comércio e Investimentos do Mapa antes de assumir o cargo atual.
Avicultura
Sanidade, inovação e gestão estão entre os destaques da nova edição de Avicultura
Publicação reúne reportagens sobre o avanço da avicultura nordestina, sucessão familiar, biosseguridade, saúde animal e os principais temas que movimentam o setor.
A nova edição do jornal Avicultura, de O Presente Rural, reúne reportagens sobre os principais desafios, oportunidades e transformações da cadeia avícola brasileira. A publicação destaca, na reportagem de capa, o avanço da avicultura nordestina, que vem ampliando sua escala de produção e fortalecendo sua participação no setor.
Foto: Shutterstock
A edição também traz uma cobertura sobre o Alimenta 2027, evento que levará a Cascavel um congresso e uma feira voltados à proteína animal, reforçando o município como um dos principais polos do agronegócio brasileiro.
Outro tema em destaque é o alerta para a laringotraqueíte, enfermidade que também preocupa a avicultura de corte e exige atenção dos produtores quanto às medidas de prevenção e biosseguridade.
Foto: Shutterstock
A sucessão familiar no campo também ganha espaço nas páginas do jornal. A reportagem “O filho não saiu do campo, foi afastado da gestão” aborda os desafios enfrentados pelas famílias rurais na preparação das novas gerações para assumir a administração das propriedades.
A publicação ainda apresenta um panorama da indústria de saúde animal, que movimenta quase R$ 2 bilhões com a avicultura, evidenciando a importância do segmento para a sanidade e a produtividade das granjas.
Entre as reportagens especiais, a edição conta a trajetória de uma professora
Foto: Shutterstock
que contribuiu para a formação de profissionais e para o desenvolvimento de uma das maiores potências avícolas do país. Também traz uma análise sobre uma das etapas mais importantes da cadeia produtiva: o abate de aves, abordando os desafios relacionados à velocidade da linha, à qualidade da carcaça e à segurança do processo.
Além das reportagens, a nova edição reúne artigos técnicos assinados por especialistas, com conteúdos voltados ao manejo, sanidade, nutrição, bem-estar animal, tecnologia e inovação, além de apresentar novidades das principais empresas que atuam no setor avícola.
A edição também está disponível gratuitamente em versão digital, permitindo que produtores, técnicos, pesquisadores e profissionais da cadeia tenham acesso ao conteúdo completo, acesse clicando aqui. Boa leitura!
Avicultura No Noroeste do Estado
Rio Grande do Sul confirma foco de gripe aviária em aves de subsistência
Medidas de contenção e vigilância foram adotadas após a confirmação laboratorial. Comércio de produtos avícolas segue sem restrições.
O Rio Grande do Sul confirmou o primeiro caso de Influenza aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de subsistência. O foco foi identificado no município de Coqueiros do Sul, no Noroeste do Estado, e confirmado na última sexta-feira (18) pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), em Campinas (SP).
Foto: Divulgação
A suspeita foi atendida por equipes do Departamento de Vigilância e Defesa Sanitária Animal (DDA), da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), após notificação registrada em 14 de julho. As amostras coletadas foram encaminhadas ao laboratório de referência da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), que confirmou a presença do vírus.
De acordo com a Seapi, o registro ocorreu em aves de fundo de quintal e não altera o status sanitário do Rio Grande do Sul e do Brasil em relação à influenza aviária de alta patogenicidade. Por isso, não há impacto sobre o comércio de produtos avícolas.
A secretaria também reforça que o consumo de carne de frango e ovos permanece seguro, uma vez que a doença não é transmitida por alimentos.
Como medida de contenção, o Serviço Veterinário Oficial do Rio Grande do Sul realizará inspeções em propriedades rurais e granjas localizadas em um raio de 10 quilômetros do foco, além de ações de vigilância epidemiológica e orientação aos produtores.
Foto: Divulgação/Seapi
A Influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa que acomete principalmente aves, embora também possa infectar mamíferos e, em situações raras, seres humanos.
A Seapi orienta que a população não manipule aves doentes ou mortas. Casos suspeitos, caracterizados por sinais respiratórios, alterações neurológicas ou mortalidade elevada e repentina, devem ser comunicados imediatamente ao Serviço Veterinário Oficial por meio das Inspetorias de Defesa Agropecuária ou dos canais oficiais da secretaria.
Avicultura
São Paulo confirma caso de gripe aviária em ave silvestre
Diagnóstico foi feito em ave resgatada em área urbana de Guaíra. Defesa Agropecuária iniciou investigação epidemiológica e reforçou medidas sanitárias.
O estado de São Paulo registrou o primeiro caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) de 2026. A confirmação foi feita pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA-SP) após análise de amostras coletadas de uma irerê (Dendrocygna viduata), ave silvestre resgatada em uma área urbana e encaminhada ao zoológico de Guaíra, no Departamento Regional de Barretos.
O material foi coletado pela Defesa Agropecuária, órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), no dia 8 de julho. A IAAP é uma forma grave da gripe aviária, que pode provocar elevada mortalidade entre as aves.
Após a confirmação do diagnóstico, a Defesa Agropecuária adotou uma série de medidas sanitárias. O trânsito de animais no zoológico de Guaíra foi interditado, e teve início uma investigação epidemiológica para avaliar possíveis riscos de disseminação do vírus.
A vigilância também foi intensificada em três granjas localizadas em um raio de 10 quilômetros do foco. Segundo a Secretaria da Agricultura, duas dessas propriedades estão em período de vazio sanitário e não possuem aves alojadas. Além do monitoramento, equipes técnicas prestaram orientações aos responsáveis pelas granjas.
As autoridades reforçam que o consumo de carne de aves e ovos não transmite a gripe aviária. A recomendação é que a população não manipule aves doentes ou encontradas mortas e comunique imediatamente qualquer suspeita à Defesa Agropecuária. Caso seja necessário o contato com esses animais, o procedimento deve ser realizado apenas com o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs).
A Secretaria de Estado da Saúde (SES) informou que acompanha o caso em conjunto com a Secretaria da Agricultura e Abastecimento (SAA) e a Secretaria de Meio Ambiente, Infraestrutura e Logística (Semil). A pasta também monitora as pessoas envolvidas na ocorrência.
De acordo com a SES, São Paulo não registrou casos de gripe aviária em humanos até o momento. A secretaria destaca que a infecção em pessoas ocorre, principalmente, por meio do contato direto com aves infectadas.
Para orientar a resposta a esse tipo de ocorrência, o estado mantém um Plano de Contingência para Influenza Aviária em Humanos, elaborado em 2023 e atualizado em 2025 pela Coordenadoria de Controle de Doenças (CCD).
