A cerimônia oficial de abertura da Feicorte 2026 — Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne, realizada nesta terça-feira (23/6) na Arena Feicorte, em Presidente Prudente (SP), foi palco para o anúncio de um pacote de investimentos para o desenvolvimento rural paulista.  Durante o encontro, o governador Tarcísio de Freitas realizou a entrega simbólica de títulos rurais, fortalecendo a regularização fundiária no estado, que atingiu a marca de mais de 6,3 mil títulos rurais emitidos e 270 mil hectares regularizados nessa gestão. No Pontal do Paranapanema, foram 4.347 títulos, cobrindo 75% da região.

Homenagem ao ex-secretário de Agricultura de São Paulo, Guilherme Piai, responsável pela ida da Feicorte a Presidente Prudente – Fotos: Agência Result

Além do governador, estiveram presentes o secretário de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho; o senador e pré-candidato à presidência da República, Flávio Bolsonaro; o deputado e presidente da Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (Alesp), André do Prado, além de deputados federais, estaduais e prefeitos da região.

Ao destacar o aporte de R$ 1,2 bilhão em linhas de crédito estaduais, Geraldo Melo Filho, afirmou que a produtividade média da pecuária de corte no estado de São Paulo é cerca de 300% superior à média nacional. “Queremos mais confinamento, mais tecnologia, mais produção sustentável e maior inserção internacional”, frisou.

“A Feicorte precisava voltar para o interior, onde o agro acontece de verdade. O Pontal do Paranapanema será uma nova fronteira de desenvolvimento, marcada pela prosperidade e pela segurança jurídica. O produtor precisa de estabilidade e previsibilidade nas políticas públicas e é isso que estamos garantindo em São Paulo”, salientou o governador Tarcísio de Freitas.

Infraestrutura e conexão com a sociedade consolidam o evento na região

A solenidade de abertura do evento contou com o anúncio da assinatura da Escritura de Doação definitiva do Recinto de Exposições Jacob Tosello, onde ocorre a Feicorte, para a prefeitura de Presidente Prudente. O prefeito Milton Carlos de Mello (Tupã) celebrou a conquista e anunciou o destino imediato do espaço para modernização. “A partir do momento em que a escritura estiver registrada, a Prefeitura de Presidente Prudente publicará o edital para a reforma do recinto de exposições. Será uma obra estimada em cerca de R$ 4 milhões, que vai modernizar o espaço e fortalecer ainda mais a realização de eventos como este”, adiantou o prefeito.

A integração de diversas frentes do setor pecuário com a comunidade foi apontada pela organização como o pilar de sustentação da feira no município. “A Feicorte já não é mais apenas um evento: ela se tornou um movimento da cadeia produtiva da carne. Conseguimos abordar desde a genética até a carne brasileira de qualidade e o grande objetivo é divulgar esse setor para que todos entendam como funciona nosso sistema produtivo”, ressaltou a CEO da Verum e organizadora da feira, Carla Tuccilio, que fez uma homenagem ao ex-secretário de Agricultura de São Paulo, Guilherme Piai, responsável pela ida da Feicorte a Presidente Prudente.

A cerimônia contou com a doação especial de uma camiseta do Brasil autografada pelo governador para o Leilão Pecuária Solidária, marcado para sexta-feira (26/6), às 19h. A arrecadação do remate será destinada ao Núcleo Ttere, instituição voltada à qualificação profissional e à inclusão social de pessoas em situação de vulnerabilidade, em Presidente Prudente.

O mercado brasileiro de lácteos encerrou maio de 2026 com perda de tração no movimento de recuperação de preços observado nos primeiros meses do ano e um quadro de maior assimetria entre os diferentes derivados. A leitura é do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa Gado de Leite, que aponta desaceleração das vendas no atacado e no varejo e maior seletividade no repasse de preços pela indústria.

Foto: Divulgação

O preço do litro chegou a recuar de forma gradual até janeiro/fevereiro de 2026, quando atingiu cerca de R$ 3,2 a R$ 3,3. A partir desse patamar, o mercado mudou de direção e registrou uma forte valorização em abril e maio, com cotações avançando para a faixa de R$ 4,7 a R$ 4,8 por litro.

Na sequência, houve perda de fôlego, com o leite UHT recuando para cerca de R$ 4,2 a R$ 4,3 no fim do período analisado. Apesar da correção, o nível atual ainda se mantém acima do piso observado no início do ano.

Na comparação mais recente, o movimento indica alta de 2,9% em relação a maio de 2025, mas queda de 11,2% frente a abril de 2026, quando foi registrado o pico do ciclo.

No conjunto, os dados apontam para um mercado ainda sensível a ajustes de oferta e demanda no curto prazo, com oscilações rápidas e recomposição parcial de preços após o pico registrado no meio do período.

Muçarela sustenta preços dos queijos

O mercado de muçarela no atacado em São Paulo apresentou um ciclo recente de valorização com recuperação expressiva a partir do segundo trimestre, segundo dados do Cileite.

No início do período, os preços oscilaram em torno de R$ 31 a R$ 32 por quilo, antes de entrarem em trajetória de queda até janeiro/fevereiro, quando recuaram

Foto: Geraldo Bubniak

para cerca de R$ 27 a R$ 28. Esse movimento marcou o ponto mais baixo do ciclo.

A partir de março/abril, houve uma reversão consistente, com forte alta e retorno dos preços para a faixa de R$ 34 a R$ 35 por quilo. Desde então, o mercado passou a operar em um patamar elevado, com manutenção em torno de R$ 35.

Na comparação mais recente, o preço registra alta de 11,7% em relação a maio de 2025 e leve elevação de 2,1% frente a abril de 2026, indicando que, apesar da estabilidade recente, o nível de preços permanece sustentado em faixa superior à observada no início do ciclo.

No conjunto, os dados apontam para um mercado de muçarela com forte recomposição de preços após o vale no início do ano e posterior estabilização em patamar elevado.

Leite em pó opera em equilíbrio após ajuste de preços

O mercado de leite em pó em sachê no atacado em São Paulo apresentou um ciclo de ajuste com queda no início do período, recuperação parcial no meio do ano e posterior estabilização, segundo dados do Cileite.

Foto: Shutterstock

No começo da série, os preços estavam em torno de R$ 31 a R$ 32 por quilo, mas entraram em trajetória de recuo gradual até janeiro/fevereiro, quando atingiram cerca de R$ 27,5 a R$ 28, configurando o ponto mais baixo do ciclo.

A partir de março/abril, houve recuperação moderada, com retorno dos preços para aproximadamente R$ 31 por quilo. Desde então, o mercado passou a operar em estabilidade, com pequenas oscilações em torno de R$ 30 a R$ 31.

Na comparação mais recente, o produto registra leve queda de 3,1% em relação a maio de 2025 e praticamente estabilidade frente a abril de 2026 (+0,1%), indicando equilíbrio no curto prazo após o período de correção.

No conjunto, os dados sugerem um mercado de leite em pó menos volátil que outros derivados, com ajuste inicial mais prolongado, recuperação parcial e posterior consolidação em faixa intermediária de preços.

Leite spot volta a cair

O mercado de leite spot em Minas Gerais apresentou elevada volatilidade ao longo do período analisado, com forte ciclo de queda, recuperação rápida e nova correção, segundo dados do Cileite.

No início da série, os preços estavam em torno de R$ 2,7 a R$ 2,8 por litro, mas entraram em trajetória de forte recuo até janeiro, quando atingiram o piso de R$ 1,7

Foto: Arnaldo Alves

a R$ 1,8, refletindo um momento de pressão intensa no mercado.

Na sequência, houve uma reversão acentuada, com recuperação rápida até abril, quando as cotações chegaram a aproximadamente R$ 3,2 por litro, configurando o pico do ciclo.

Após esse movimento, o mercado voltou a perder força, registrando nova queda e retornando para a faixa de R$ 2,7 a R$ 2,9 por litro.

Na comparação mais recente, o leite spot apresenta leve recuo de 0,2% em relação a maio de 2025 e queda mais expressiva de 14,2% frente a abril de 2026, quando foi registrado o nível mais alto do período.

No conjunto, os dados indicam um mercado altamente sensível no curto prazo, com oscilações rápidas e forte influência de ajustes de oferta, resultando em ciclos curtos de queda, recuperação e nova correção.

Foi lançada na terça-feira (23), no Mercado Municipal de Curitiba, a 3ª edição do Prêmio Queijos do Paraná, iniciativa que já se consolida como vitrine da qualidade e da evolução da cadeia queijeira no Estado. A organização projeta a participação de mais de 600 produtos nesta edição, número que reforça o avanço em especialização, diversidade e excelência da produção paranaense.

Foto: Igor Jacinto/Vice-Governadoria

O concurso tem como objetivo valorizar a pecuária leiteira do Paraná, reconhecendo os melhores queijos inscritos por meio da concessão de medalhas nas categorias Super Ouro, Ouro, Prata e Bronze. Mais do que uma premiação, a iniciativa busca estimular a qualificação da produção e dar visibilidade aos diferentes perfis de queijos elaborados no Estado.

A principal novidade deste ano é a inclusão da categoria Queijo Colonial, ampliando o escopo da avaliação e contemplando um dos produtos mais tradicionais da produção regional.

A análise dos queijos seguirá critérios sensoriais rigorosos, com avaliação de atributos como sabor, textura, aroma e aparência. Na nova categoria, haverá uma etapa adicional: além da degustação técnica, os jurados também irão avaliar a versatilidade gastronômica do queijo, considerando seu desempenho em preparações culinárias e em harmonizações com bebidas alcoólicas e não alcoólicas.

Foto: Igor Jacinto/Vice-Governadoria

O evento de lançamento contou com a presença do vice-governador do Paraná, Darci Piana. Para ele, a união de diversas categorias é a responsável pelos bons resultados da produção de lácteos do Estado. “Com a valorização do trabalho da nossa gente, agora exportamos queijos. A harmonia entre produtores, federações, técnicos, entre outros, faz com que o nosso produto seja valorizado”, destacou.

Lançamento de livro

A cerimônia também marcou o fechamento do ciclo anterior com o lançamento do livro da 2ª edição do prêmio, que registra as histórias dos produtores vencedores, a trajetória da premiação e conteúdos técnicos sobre a produção de lácteos.

A organização do prêmio é realizada por um comitê gestor composto pelo Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Sistema Faep), Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Sebrae/PR, Senac-PR e Sindileite-PR.

Para o presidente do Sistema Faep, Ágide Eduardo Meneguette, a iniciativa funciona como uma grande vitrine para o setor e consolida o Estado como referência de

Presidente do Sistema Faep, Ágide Eduardo Meneguette: “Era um sonho fortalecer essa cadeia e hoje esse sonho chega à terceira edição” – Foto: Igor Jacinto/Vice-Governadoria

excelência. “Era um sonho fortalecer essa cadeia e hoje esse sonho chega à terceira edição. No nosso primeiro evento, tivemos 291 queijos participantes. No segundo, foram 477 inscrições de 77 municípios. Isso mostra a força e a pujança do queijo do Paraná, não só para nós, mas para o mundo”, explicou.

A fase final e a cerimônia de premiação estão agendadas para os dias 02 e 03 de junho de 2027, no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba. A programação do evento vai incluir palestras técnicas, minicursos, mesas-redondas e harmonizações gastronômicas.

O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) faz parte do grupo gestor do prêmio, mas também auxilia os produtores desde a formulação de dieta dos animais, até a parte da regularização das queijarias, tecnologia dos processos e comercialização desses produtos. “O trabalho em conjunto traz uma alternativa de renda para nossos produtores rurais, que são premiados internacionalmente. Com esse incentivo, nós conseguimos colocar técnicos em todas as regiões paranaenses. É a mão do Estado ajudando o produtor rural”, reforçou o diretor-presidente do IDR-Paraná, Altair Sebastião Dorigo.

Reconhecimento

No ano passado, o queijo colonial Aroma do Campo foi um dos medalhistas Super Ouro da 2ª edição do Prêmio Queijos do Paraná. De sabor suave e aroma frutado,

Foto: Igor Jacinto/Vice-Governadoria

o produto é produzido com flores por Solange Liller, fundadora da empresa Tia Nena Produtos Coloniais, no município de Cantagalo, no Centro-Oeste do Estado.

A produtora detalha que o queijo foi criado após uma viagem técnica para a França, que a queijaria ganhou em 2023. “Lá, conheci muitos queijos e me inspirei em um deles para criar o Aroma do Campo. Me inscrevi no prêmio para aprimorar as técnicas; foram várias tentativas até chegar à versão final”, explicou. “Quando me inscrevi, só queria que os técnicos me mostrassem o que poderia melhorar. Nunca imaginei que ganharia o Super Ouro”, finalizou Solange.

Hoje, o queijo maturado com ervas e flores de calêndula, perpétua, fada azul e camomila é vendido em diversos municípios do Paraná.

Foto: Igor Jacinto/Vice-Governadoria

Prêmio Queijos do Paraná

Criado para estimular a pecuária leiteira, agregar valor à matéria-prima e projetar os derivados lácteos no mercado nacional, o prêmio atua diretamente no fortalecimento de uma cadeia produtiva presente em todos os 399 municípios do Paraná. O concurso aproxima o produtor do mercado consumidor, alcançando desde lojas especializadas, empórios e supermercados até as mesas das famílias paranaenses.

Para se inscrever no Prêmio Queijos do Paraná, os produtores artesanais ou agroindústrias devem preencher um formulário no site do Sistema Faep. 

Presenças

Também estiveram presentes no evento o presidente do Sindileite-PR, Elias José Zydek; o diretor-superintendente do Sebrae/PR, Vitor Roberto Tioqueta; o diretor regional do Senac/PR, Sidnei Lopes de Oliveira; o secretário municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Curitiba, Leverci Silveira Filho; entre outros representantes da categoria.