Avicultura
Geopolítica ganha protagonismo nas decisões do agro, ressalta especialista no SBSA
Cientista político Heni Ozi Cukier trouxe uma análise dos principais movimentos geopolíticos e econômicos que influenciam o cenário internacional e impactam diretamente setores estratégicos como o agronegócio.
“Decisões políticas, conflitos e alianças internacionais impactam diretamente a economia e os mercados”, afirmou o cientista político, professor e palestrante Heni Ozi Cukier (HOC), durante o 26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), organizados pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), na última terça-feira (07), no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC).
Com o tema Cenários Globais 2026, a palestra trouxe uma análise dos principais movimentos geopolíticos e econômicos que influenciam o cenário internacional e impactam diretamente setores estratégicos como o agronegócio. Reconhecido por sua atuação na área de relações internacionais, Heni iniciou a apresentação destacando a importância de ampliar a forma de interpretar o cenário global.
Professor e palestrante Heni Ozi Cukier (HOC): “A geopolítica explica como o ambiente, ‘o tabuleiro’, influencia o comportamento, a cultura, a riqueza e as decisões dos países, ‘o jogo’” – Foto: Suellen Santin/MB Comunicação
Segundo ele, analisar o mundo apenas pela ótica econômica já não é suficiente. “Tentar explicar o mundo somente pela economia não funciona. As decisões são influenciadas por relações de poder, interesses políticos e fatores estratégicos. A tomada de decisão, mesmo quando parece racional, está sempre subordinada à política”, pontuou, ressaltando: “Relações comerciais são, na prática, relações de poder. Existe interdependência econômica, mas essa dependência nunca é neutra. Sempre há interesses e disputas envolvidos”.
Durante a apresentação, HOC também trouxe uma abordagem conceitual sobre geopolítica, destacando que ela vai além do estudo de conflitos. Segundo ele, trata-se de uma forma de compreender o mundo a partir da relação entre espaço geográfico e decisões históricas. “A geopolítica explica como o ambiente, ‘o tabuleiro’, influencia o comportamento, a cultura, a riqueza e as decisões dos países, ‘o jogo’”, contextualizou.
Ao longo da palestra, o especialista apresentou reflexões sobre os principais cenários globais projetados para os próximos anos e discutiu como essas transformações impactam diretamente a competitividade econômica, a logística, o desenvolvimento territorial e a inserção internacional de diferentes regiões e setores.
Para HOC, compreender geopolítica deixou de ser um diferencial e passou a ser uma necessidade estratégica. “O que acontece no cenário internacional impacta diretamente todos os países, os setores e atividades econômicas. Não dá para olhar o mundo de forma isolada. Nenhum governo, empresa ou setor consegue funcionar plenamente sem entender as forças geopolíticas que moldam o mundo”, acrescentou.
Cenário atual
Ao contextualizar o cenário atual, o palestrante citou o chamado “tarifaço” como um dos principais acontecimentos de 2025, evidenciando
Foto: Suellen Santin/MB Comunicação
o retorno de políticas mais protecionistas no comércio internacional. Segundo ele, o movimento reforça como decisões políticas impactam diretamente cadeias produtivas globais. “Medidas como o aumento de tarifas mostram que o comércio internacional não é regido apenas por lógica de eficiência, mas por interesses estratégicos dos países”, destacou.
O especialista ressaltou que as relações comerciais vão além de trocas econômicas, sendo também expressões de poder e influência. “Relações comerciais são, na prática, relações de poder. Existe interdependência econômica, mas essa dependência nunca é neutra. Sempre há interesses e disputas envolvidos”, afirmou.
HOC destacou que aqueles que conseguem incorporar essas análises ao planejamento estratégico tendem a se posicionar melhor no mercado. “Se antes o foco estava quase exclusivamente na economia, atualmente isso não basta mais. A economia, sozinha, não explica a complexidade do cenário global”, concluiu.
Presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin: “Falar de avicultura é, antes de tudo, falar de pessoas” – Foto Suellen Santin/MB Comunicação
Solenidade de abertura
Antecedendo a palestra, a cerimônia oficial de abertura do evento reuniu lideranças do setor, autoridades e representantes da cadeia produtiva. Em seu pronunciamento, a presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin, destacou o papel do Simpósio como espaço de construção de conhecimento e conexão entre os diferentes elos da cadeia avícola. “Falar de avicultura é, antes de tudo, falar de pessoas. Pessoas que acordam cedo todos os dias, que trabalham com dedicação, responsabilidade e um propósito muito claro: produzir alimento de qualidade e contribuir com a segurança alimentar do mundo”, afirmou.
A presidente ressaltou o protagonismo da proteína avícola no cenário global. Segundo dados da ABPA, a produção mundial de carne de frango alcançou 105,8 milhões de toneladas em 2025, com projeção de crescimento para 107,5 milhões de toneladas em 2026, consolidando o frango como a proteína animal de maior expansão no mundo.
Dentro desse contexto, Aletéia enfatizou a posição estratégica do Brasil. “Somos o segundo maior produtor mundial, com cerca de 15,6 milhões de toneladas, mas ocupamos a liderança nas exportações, com aproximadamente 5,3 milhões de toneladas embarcadas em 2025, gerando uma receita próxima de 9,8 bilhões de dólares. Isso representa cerca de 38% de tudo o que é comercializado entre países”, pontuou.
Mercado interno
Aletéia também salientou a relevância do mercado interno, com consumo per capita de 47,3 quilos por habitante ao ano, um dos mais elevados do planeta. “Estamos presentes em mais de 150 mercados, levando alimento de qualidade, segurança sanitária e confiança para milhões de pessoas, ao mesmo tempo em que abastecemos o mercado interno com uma proteína acessível, eficiente e essencial”, destacou.
Segundo ela, esse cenário ilustra a responsabilidade do setor e a importância de eventos como o SBSA. “É com esse espírito de relevância e
Prefeito de Chapecó, Valmor Scolari: “É uma honra receber profissionais e representantes do setor produtivo e empresarial de diferentes regiões. Trata-se de um grande evento, que movimenta a economia e fortalece o conhecimento científico no município” – Foto: Suellen Santin/MB Comunicação
de compromisso com o futuro que nos reunimos neste encontro de conexão, troca e construção coletiva”, afirmou.
A presidente também destacou o papel social da entidade e o impacto das ações desenvolvidas junto às instituições beneficentes. “Nosso compromisso vai além do técnico. Buscamos transformar nossos eventos em plataformas de impacto social, valorizando o trabalho das entidades e ampliando o alcance dessas ações na comunidade”, ressaltou.
Aletéia lembrou que a edição deste ano tem um significado especial. “Celebramos os 55 anos do Nucleovet e os 65 anos da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (SOMEVESC), com uma trajetória construída com base em conhecimento, cooperação e desenvolvimento do setor”, ressaltou.
O prefeito de Chapecó, Valmor Scolari, também comentou o impacto do evento para o município e para o setor produtivo. “Para Chapecó, é uma honra receber profissionais e representantes do setor produtivo e empresarial de diferentes regiões. Trata-se de um grande evento, que movimenta a economia e fortalece o conhecimento científico no município. Ficamos muito felizes com essa parceria com o Nucleovet”, afirmou. O prefeito também ressaltou a importância de iniciativas que incentivam o apoio às entidades beneficentes.
Ação social
Tradicionalmente, o Nucleovet promove ações sociais em seus eventos. Nesta edição do Simpósio, todo o lucro arrecadado com a NúcleoStore, loja de artigos personalizados, será doado à Associação de Voluntários do Hospital Regional do Oeste (Avhro) e parte das inscrições do simpósio à Rede Feminina de Combate ao Câncer de Chapecó. O Nucleovet também realizou uma apresentação institucional para ilustrar a importância das ações sociais desenvolvidas pela entidade. A iniciativa teve como objetivo mostrar aos participantes de diversas regiões do Brasil e também do exterior, o impacto das ações realizadas ao longo do ano, bem como o trabalho das instituições beneficiadas.
Tradicionalmente, o Nucleovet promove ações sociais em seus eventos. Nesta edição do Simpósio, parte das inscrições do simpósio à Rede Feminina de Combate ao Câncer de Chapecó – Foto: Suellen Santin/MB Comunicação
Representando a Avhro, participaram a presidente Édia Lago e a vice-presidente Maria Assunta Mesalira. Pela Rede Feminina de Combate ao Câncer, estiveram presentes a presidente Nelsi Terezinha Lanzarini Rigo e a vice-presidente Liliane Sales Pedroso. Também acompanharam a solenidade representantes do Nucleovet: o vice-presidente Marcelo Rocha Nogueira, a tesoureira Claudia Moita Zechlinski dos Santos, a diretora social Celita Mattiello e a coordenadora da NúcleoStore, Amanda Santos, que reforçaram o convite para contribuição à causa
Avhro
A Avhro completa em 2026 24 anos de atuação, destacando-se como uma das principais entidades de voluntariado da região oeste. Sob a presidência de Édia Lago, a associação conta atualmente com mais de 300 voluntárias e tem como objetivo auxiliar o Hospital Regional do Oeste (HRO), o Hospital da Criança de Chapecó e o Hospital Nossa Senhora da Saúde, em Coronel Freitas, contribuindo para o bem-estar físico, social, psicológico e humanitário da comunidade.
Rede Feminina
A Rede Feminina de Combate ao Câncer atua há 43 anos em Chapecó e, desde 2007, mantém uma Casa de Apoio que oferece hospedagem, alimentação e transporte gratuitos para mulheres e crianças em tratamento oncológico vindas de outras cidades da região. O espaço conta com 14 apartamentos com banheiro, além de toda a estrutura necessária para acolhimento, incluindo alimentação, lavanderia e transporte até as unidades de saúde.
Avicultura
Sanidade, inovação e gestão estão entre os destaques da nova edição de Avicultura
Publicação reúne reportagens sobre o avanço da avicultura nordestina, sucessão familiar, biosseguridade, saúde animal e os principais temas que movimentam o setor.
A nova edição do jornal Avicultura, de O Presente Rural, reúne reportagens sobre os principais desafios, oportunidades e transformações da cadeia avícola brasileira. A publicação destaca, na reportagem de capa, o avanço da avicultura nordestina, que vem ampliando sua escala de produção e fortalecendo sua participação no setor.
Foto: Shutterstock
A edição também traz uma cobertura sobre o Alimenta 2027, evento que levará a Cascavel um congresso e uma feira voltados à proteína animal, reforçando o município como um dos principais polos do agronegócio brasileiro.
Outro tema em destaque é o alerta para a laringotraqueíte, enfermidade que também preocupa a avicultura de corte e exige atenção dos produtores quanto às medidas de prevenção e biosseguridade.
Foto: Shutterstock
A sucessão familiar no campo também ganha espaço nas páginas do jornal. A reportagem “O filho não saiu do campo, foi afastado da gestão” aborda os desafios enfrentados pelas famílias rurais na preparação das novas gerações para assumir a administração das propriedades.
A publicação ainda apresenta um panorama da indústria de saúde animal, que movimenta quase R$ 2 bilhões com a avicultura, evidenciando a importância do segmento para a sanidade e a produtividade das granjas.
Entre as reportagens especiais, a edição conta a trajetória de uma professora
Foto: Shutterstock
que contribuiu para a formação de profissionais e para o desenvolvimento de uma das maiores potências avícolas do país. Também traz uma análise sobre uma das etapas mais importantes da cadeia produtiva: o abate de aves, abordando os desafios relacionados à velocidade da linha, à qualidade da carcaça e à segurança do processo.
Além das reportagens, a nova edição reúne artigos técnicos assinados por especialistas, com conteúdos voltados ao manejo, sanidade, nutrição, bem-estar animal, tecnologia e inovação, além de apresentar novidades das principais empresas que atuam no setor avícola.
A edição também está disponível gratuitamente em versão digital, permitindo que produtores, técnicos, pesquisadores e profissionais da cadeia tenham acesso ao conteúdo completo, acesse clicando aqui. Boa leitura!
Avicultura No Noroeste do Estado
Rio Grande do Sul confirma foco de gripe aviária em aves de subsistência
Medidas de contenção e vigilância foram adotadas após a confirmação laboratorial. Comércio de produtos avícolas segue sem restrições.
O Rio Grande do Sul confirmou o primeiro caso de Influenza aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de subsistência. O foco foi identificado no município de Coqueiros do Sul, no Noroeste do Estado, e confirmado na última sexta-feira (18) pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), em Campinas (SP).
Foto: Divulgação
A suspeita foi atendida por equipes do Departamento de Vigilância e Defesa Sanitária Animal (DDA), da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), após notificação registrada em 14 de julho. As amostras coletadas foram encaminhadas ao laboratório de referência da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), que confirmou a presença do vírus.
De acordo com a Seapi, o registro ocorreu em aves de fundo de quintal e não altera o status sanitário do Rio Grande do Sul e do Brasil em relação à influenza aviária de alta patogenicidade. Por isso, não há impacto sobre o comércio de produtos avícolas.
A secretaria também reforça que o consumo de carne de frango e ovos permanece seguro, uma vez que a doença não é transmitida por alimentos.
Como medida de contenção, o Serviço Veterinário Oficial do Rio Grande do Sul realizará inspeções em propriedades rurais e granjas localizadas em um raio de 10 quilômetros do foco, além de ações de vigilância epidemiológica e orientação aos produtores.
Foto: Divulgação/Seapi
A Influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa que acomete principalmente aves, embora também possa infectar mamíferos e, em situações raras, seres humanos.
A Seapi orienta que a população não manipule aves doentes ou mortas. Casos suspeitos, caracterizados por sinais respiratórios, alterações neurológicas ou mortalidade elevada e repentina, devem ser comunicados imediatamente ao Serviço Veterinário Oficial por meio das Inspetorias de Defesa Agropecuária ou dos canais oficiais da secretaria.
Avicultura
São Paulo confirma caso de gripe aviária em ave silvestre
Diagnóstico foi feito em ave resgatada em área urbana de Guaíra. Defesa Agropecuária iniciou investigação epidemiológica e reforçou medidas sanitárias.
O estado de São Paulo registrou o primeiro caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) de 2026. A confirmação foi feita pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA-SP) após análise de amostras coletadas de uma irerê (Dendrocygna viduata), ave silvestre resgatada em uma área urbana e encaminhada ao zoológico de Guaíra, no Departamento Regional de Barretos.
O material foi coletado pela Defesa Agropecuária, órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), no dia 8 de julho. A IAAP é uma forma grave da gripe aviária, que pode provocar elevada mortalidade entre as aves.
Após a confirmação do diagnóstico, a Defesa Agropecuária adotou uma série de medidas sanitárias. O trânsito de animais no zoológico de Guaíra foi interditado, e teve início uma investigação epidemiológica para avaliar possíveis riscos de disseminação do vírus.
A vigilância também foi intensificada em três granjas localizadas em um raio de 10 quilômetros do foco. Segundo a Secretaria da Agricultura, duas dessas propriedades estão em período de vazio sanitário e não possuem aves alojadas. Além do monitoramento, equipes técnicas prestaram orientações aos responsáveis pelas granjas.
As autoridades reforçam que o consumo de carne de aves e ovos não transmite a gripe aviária. A recomendação é que a população não manipule aves doentes ou encontradas mortas e comunique imediatamente qualquer suspeita à Defesa Agropecuária. Caso seja necessário o contato com esses animais, o procedimento deve ser realizado apenas com o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs).
A Secretaria de Estado da Saúde (SES) informou que acompanha o caso em conjunto com a Secretaria da Agricultura e Abastecimento (SAA) e a Secretaria de Meio Ambiente, Infraestrutura e Logística (Semil). A pasta também monitora as pessoas envolvidas na ocorrência.
De acordo com a SES, São Paulo não registrou casos de gripe aviária em humanos até o momento. A secretaria destaca que a infecção em pessoas ocorre, principalmente, por meio do contato direto com aves infectadas.
Para orientar a resposta a esse tipo de ocorrência, o estado mantém um Plano de Contingência para Influenza Aviária em Humanos, elaborado em 2023 e atualizado em 2025 pela Coordenadoria de Controle de Doenças (CCD).
