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Foz do Iguaçu recebe simpósio sobre nutrição inteligente para aves e suínos
Evento acontece de 12 a 13 de novembro e vai trazer as últimas pesquisas, tecnologias e práticas voltadas ao desenvolvimento entérico-imune, com o objetivo de otimizar a saúde intestinal e o desempenho produtivo.

Nos dias 12 e 13 de novembro, Foz do Iguaçu (PR) será palco do “Simpósio sobre Nutrição Inteligente para Saúde Intestinal e Máximo Desempenho Animal”, organizado pela Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Animal (Facta). O evento vai reunir profissionais, pesquisadores e especialistas em nutrição animal com foco em aves e suínos, trazendo as últimas pesquisas, tecnologias e práticas voltadas ao desenvolvimento entérico-imune, com o objetivo de otimizar a saúde intestinal e o desempenho produtivo.

Médico-veterinário e professor de imunologia da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Breno Castello Branco Beirão, será um dos palestrantes do Simpósio sobre Nutrição Inteligente para Saúde Intestinal e Máximo Desempenho Animal – Foto: Divulgação
A nutrição adequada é um dos pilares da imunidade animal. Deficiências ou desequilíbrios na dieta podem comprometer o sistema imunológico e favorecer o crescimento de bactérias nocivas. Essa temática será explorada na palestra “A Nutrição a Favor da Imunidade e Controle de Patógenos”, ministrada pelo médico-veterinário e professor de imunologia da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Breno Castello Branco Beirão. “Quando adicionamos determinados componentes na alimentação, conseguimos fortalecer a imunidade, melhorar a integridade intestinal e, consequentemente, contribuir para o bem-estar geral destes animais. Com pequenas intervenções nutricionais, é possível alcançar resultados significativos e duradouros”, explica Beirão.
O simpósio vai abordar ainda a relação entre custo, desempenho e sanidade, o uso de ingredientes alternativos, estratégias de controle de qualidade em fábricas de ração, nutrição de precisão, impactos das micotoxinas e metodologias para análise da microbiota intestinal.
Entre os palestrantes confirmados estão especialistas de universidades, empresas do setor e consultores renomados, como Jovanir Fernandes (UFPR), Cinthia Eyng (Unioeste), Natanael Leitão (Ylive), Matheus Resende (Adisseo), Eduardo Micotti da Gloria (USP), Rodolfo Vieira (BRF) e Paulo Pelissaro (Seara).
Confira abaixo a programação completa do evento:
Quarta-feira (12 de novembro)
Painel de abertura: relações entre custo, desempenho e sanidade
10h: Abertura e painel de abertura
10h10: Importância da redução de custo na produção de aves e suínos – Mariane Possamai, Vibra
10h50: Como otimizar economia x lucro e desempenho x mortalidade – a definir
11h30: Gestão de pessoas e sucesso profissional – Ricardo Campos, Consultor
12h10: Debate
12h30: Intervalo para almoço
Painel de ingredientes alternativos
14h: Diversificação de ingredientes na formulação de dietas para aves e suínos
14h35: Como otimizar o uso do DDGS na nutrição de aves e suínos – Ideraldo Luiz Lima, Consultor
15h05: A importância dos fatores antinutricionais na escolha de ingredientes para aves – Vitor Fascina, Novonesis
15h35: Debate
16h00: Coffee-break
16h20: Estratégias para o controle de qualidade na fábrica de ração – Sebastião Borges, Vaccinar
16h55: Cota Diamante – Espaço United
17h30: Tecnologia e ferramentas utilizadas na nutrição de precisão – Patricia Tomazini, Evonik
18h05: Debate
18h30: Encerramento do primeiro dia
Quinta-feira (13 de novembro)
Painel sobre a relação da nutrição com microbiota e imunidade
08h30: O papel da microbiota na integridade intestinal – Jovanir Fernandes, UFPR
09h05: O impacto da qualidade dos ingredientes sobre a microbiota – Cinthia Eyng, Unioeste
09h40: Metodologias para análise da microbiota – Natanael Leitão, Ylive
10h15: Coffee-break
10h35: A nutrição a favor da imunidade e controle de patógenos – Breno Beirão, UFPR
11h10: Construindo a resiliência animal através da nutrição – Matheus Resende, Adisseo
11h45: Debate
12h20: Intervalo para almoço
14h: Micotoxinas e seu impacto na imunidade e saúde intestinal – Eduardo Micotti da Gloria, USP
14h35: Nutrição e saúde: como relacionar esses temas na prática – Rodolfo Vieira, BRF
15h10: Resistência antimicrobiana: o que o nutricionista deve saber – Paulo Pelissaro, Seara
15h45: Custo da inflamação na saúde intestinal – Wanderley Quinteiro, Adisseo
16h20: Debate
16h30: Encerramento

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ICASA acompanha tendências globais em produção animal na IPPE 2026
Representantes do Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária participaram da International Production & Processing Expo 2026, em Atlanta, com foco em tecnologia, sustentabilidade e sanidade.

O Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (ICASA) participou, entre os dias 27 e 29 de janeiro, da feira internacional International Production & Processing Expo 2026 (IPPE), realizada em Atlanta, nos Estados Unidos. O evento é considerado um dos maiores do mundo nas áreas de produção e processamento animal e reuniu mais de 30 mil participantes, com a presença de empresas e instituições de mais de 130 países.
O ICASA foi representado pela conselheira Luciane Surdi e pela médica-veterinária Nerissa Albino. A feira teve como foco os segmentos de avicultura, suinocultura, nutrição animal, produção, tecnologia, transporte e comércio internacional, com destaque para a aplicação prática da inteligência artificial na produção animal.
“A IPPE é um evento que antecipa tendências e neste ano mostrou, na prática, como a tecnologia já está integrada à produção animal. Participar desse ambiente amplia nossa visão e fortalece o trabalho que desenvolvemos em Santa Catarina”, destaca Luciane.
As soluções apresentadas permitem o monitoramento em tempo real do bem-estar das aves, a análise do desempenho dos lotes, a otimização da conversão alimentar e a redução de desperdícios. “A inteligência artificial deixou de ser uma promessa futura. Ela já é essencial, especialmente na avicultura, que exige respostas rápidas e decisões precisas”, afirma a conselheira.
Debates
A sustentabilidade também ocupou espaço central nas discussões. Os debates avançaram além do conceito ambiental e trouxeram dados mensuráveis, com foco na eficiência econômica como estratégia para reduzir a pegada de carbono. “Ficou claro que produzir melhor, com mais eficiência, também é uma forma concreta de reduzir impactos ambientais”, observa Luciane.
Na área de nutrição animal, os painéis abordaram ingredientes funcionais, aditivos alimentares e estratégias voltadas à saúde intestinal das aves, fator diretamente ligado à redução de doenças. Temas como micotoxinas, integridade intestinal, genética, qualidade do ar e gestão ambiental reforçaram a importância de uma produção cada vez mais técnica e responsável.
A feira contou ainda com um espaço dedicado à cadeia de suprimentos e maquinários, com forte atenção à logística e às embalagens. Soluções voltadas à reciclagem e à adequação às práticas ESG foram destaque. “As embalagens passaram a integrar a estratégia de sustentabilidade das empresas”, pontua Luciane.
Durante o evento, o Brasil foi citado como protagonista global, não apenas como grande produtor e exportador de carnes, mas também como fornecedor de tecnologia e insumos para a cadeia produtiva. Empresas brasileiras marcaram presença entre os expositores, reforçando a competitividade do país no mercado internacional.
Representatividade
As representantes do ICASA também acompanharam a Cúpula Latino-Americana de Avicultura, que reuniu países da América Central e contou com representantes do México e da Colômbia. Entre os principais desafios debatidos estiveram a influenza aviária, a escassez de mão de obra, a sucessão familiar, a governança e a capacitação das novas gerações. “A falta de mão de obra e as novas demandas por qualidade de vida são desafios comuns, que exigem inovação, valorização profissional e novos modelos de gestão”, avalia Luciane.
A cidade de Atlanta foi apontada como um hub estratégico para o agronegócio, com forte conexão logística e comercial. A região concentra grandes compradores e é uma importante porta de entrada para produtos brasileiros, especialmente carnes de aves e suínos, além de equipamentos e insumos.
Para o presidente do ICASA, Osvaldo Miotto Júnior, a presença do Instituto em um evento de alcance mundial reforça a credibilidade da sanidade animal catarinense. “A participação do ICASA na IPPE projeta Santa Catarina no cenário internacional e evidencia a seriedade do trabalho realizado no Estado. Estar presente em espaços como esse fortalece parcerias, amplia conhecimento e consolida nosso compromisso com a excelência sanitária”, afirma.
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Falece José Amauri Dimarzio, ex-ministro interino do Mapa e criador de Brahman
Criador na Fazenda Montreal e ex-dirigente da Associação dos Criadores de Brahman do Brasil, foi responsável por ampliar a projeção internacional da raça.

A raça Brahman despede-se hoje de um de seus maiores defensores: José Amauri Dimarzio, ex-presidente da Associação dos Criadores de Brahman do Brasil (ACBB). Engenheiro agrônomo, formado pela ESALQ, conduziu a entidade entre os anos de 2008 e 2010, contribuindo para a consolidação da raça em todo o país. Em sua gestão, realizou, pela primeira vez no Brasil, o Congresso Mundial da Raça Brahman, ocorrido no ano de 2010.
Dimarzio foi criador de Brahman, na Fazenda Montreal, em São Pedro/SP, e presidiu a World Brahman Federation, a Associação Paulista de Criadores de Brahman, além de outras entidades do agronegócio. “Que notícia triste. Dr. Amauri fez muito pela ACBB, pelo Brahman e deixa também um grande legado para o agro brasileiro. Para mim, foi um privilégio conviver e aprender com ele”, declarou o presidente da ACBB Gustavo Rodrigues.
Importante liderança do setor, atuou como Secretário Executivo e Ministro Interino da Agricultura, Pecuária e Abastecimento entre os anos de 2002 e 2004. Atuou em órgãos como Embrapa, Conselho Nacional de Política Agrícola, CONAB, Ceagesp, Ceasa, Instituto Agronômico de Campinas, dentre outros. Editou o livro “50 anos da Agricultura Tradicional ao AGRONEGÓCIO” por ocasião dos 50 anos de formatura em Agronomia – ESALQ/2017.
Em 2016, a ACBB prestou-lhe homenagem criando a Comenda Dr. José Amauri Dimarzio, honraria entregue a criadores e profissionais do setor pecuário que contribuíram para a promoção da raça Brahman. Sua atuação no setor rendeu-lhe diversas outras homenagens concedidas por entidades de todo o país.
Dimarzio tinha 81 anos e deixa seu exemplo de comprometimento, seriedade, inovação e amor ao agro, à raça Brahman e ao Brasil. A ACBB solidariza-se com a família neste momento de tão grande perda.
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Evento técnico da Capal destaca plantabilidade e manejo regionalizado
Pesquisadores levaram orientações personalizadas conforme as necessidades produtivas de cada região.

A Capal Cooperativa Agroindustrial realizou, entre os dias 23 de janeiro e 10 de fevereiro, mais uma edição do Tec Campo, tradicional evento técnico que aproxima os cooperados dos resultados de pesquisa desenvolvidos pela Fundação ABC, instituição de pesquisa da qual a Capal é mantenedora.
Durante o Tec Campo, pesquisadores da Fundação ABC estiveram nas Unidades da cooperativa para apresentar estudos e dados direcionados à realidade produtiva de cada região. A proposta é transformar informações técnicas em orientações práticas e aplicáveis, permitindo que o cooperado leve o conhecimento direto para a propriedade, com foco em produtividade, eficiência e sustentabilidade.
No Paraná, o evento ocorreu em Curiúva, Santo Antônio da Platina, Wenceslau Braz e Arapoti. Já em São Paulo, aconteceu em Taquarivaí e Itaberá (região da Unidade de Itararé), Taquarituba e Águas de Santa Bárbara (região da Unidade de Avaré).
Entre os temas abordados estiveram Fitotecnia, Fitopatologia, Herbologia, Entomologia, Solos e Nutrição de Plantas, Agrometeorologia, Economia Rural e Mecanização Agrícola.
Foco na realidade regional
Fabrício Povh, coordenador do setor de Mecanização Agrícola e Agricultura de Precisão da Fundação ABC, destaca a importância da personalização das palestras. “O conhecimento é direcionado para aquilo que o produtor da região precisa. Estive em quatro locais e abordei três assuntos diferentes, de acordo com os estudos da Fundação ABC e o que a equipe técnica da região identificou como necessidade”, comenta.
Em Arapoti/PR, um dos temas trabalhados foi a plantabilidade. “O setor de Mecanização Agrícola tem essa característica de ser próximo do produtor. O que fazemos é mostrar para os cooperados os recursos que eles têm e muitas vezes estão subutilizados, apresentar alternativas de maior aproveitamento. No caso da plantabilidade, isso é bem nítido. Mostramos como eles podem caprichar na semeadura e ter um bom plantio, as práticas que todo cooperado pode adotar, independentemente do maquinário que utiliza”, completa Povh.
Para o cooperado Ronaldo Adriano de Lima, produtor rural há 16 anos, esse foi o tema mais interessante do evento realizado em Arapoti. Ele destaca que a programação foi repleta de conhecimento e novidades que podem ser executadas no cotidiano. “Dentre os temas apresentados, a plantabilidade é o que vejo mais aplicabilidade no dia a dia. Eles deram várias indicações de como aumentar a qualidade do plantio, para ter um melhor resultado lá na frente”, pontua.



