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Fórum Hubbard Premium 2023 – focado na sustentabilidade da cadeia de suprimentos
A Hubbard organizou seu fórum bienal Hubbard Premium. Aproximadamente 150 participantes vieram de 29 países de todo o mundo para a bela região de Evian, nas margens sul do Lago de Genebra, na França. Durante este muito bem recebido fórum, especialistas da Hubbard e palestrantes externos compartilharam com o público sua experiência com as linhagens Hubbard Premium e forneceram informações sobre os diferentes tipos de mercados e práticas de manejo de aves de crescimento mais lento.
Além do componente “Social” da sustentabilidade, ao utilizar frangos Premium de crescimento mais lento, também foram abordados os outros dois elementos (“Economia” e “Pegada ambiental”).
Inicialmente, Jean Lebec (Gerente de Vendas da Hubbard na França) apresentou aos participantes a atual organização e situação do mercado francês de frangos de corte antes de Bruno Briand (Diretor de Vendas Globais da Hubbard) explicar a grande variedade de produtos Hubbard Premium que atendem a uma ampla variedade de mercados como o de duplo propósito, Label Rouge, orgânico, aves free range com 56 dias e os sistemas internos mais recentes, como o Better Chicken Commitment (BCC). Uma atualização sobre o desenvolvimento do BCC foi compartilhada por Paul van Boekholt (Gerente de Negócios da Hubbard na Europa do Norte). Olivier Rochard (Hubbard MD) e Frédéric Fagnoul (Diretor de P&D da Hubbard) destacaram que a Hubbard continua investindo massivamente nos centros de seleção genética de aves Premium e em tecnologias para reduzir a pegada de carbono das linhagens Hubbard Premium melhorando ainda mais a sua robustez, conversão alimentar e rendimento de carne utilizando as mais modernas técnicas de melhoramento genético. James Bentley (Diretor Técnico Global da Hubbard) concentrou-se na experiência da Hubbard com o uso de ingredientes alternativos para rações e formulações de rações otimizadas para nossa grande linha de produtos Premium com o objetivo de ajudar os clientes da Hubbard a reduzir a sua pegada de carbono. Ao mesmo tempo, ele concluiu que há uma grande necessidade de pesquisas mais específicas com frangos de crescimento mais lento e de utilizar um modelo padronizado para comparar a pegada ambiental entre os sistemas de produção e países. Claude Toudic (Gerente de Produto Premium da Hubbard), Mathieu Lardière (Gerente de Transferência Técnica da Hubbard) e Victor Lesigne (Gerente Técnico da Hubbard EMEA) compartilharam, respectivamente, informações detalhadas sobre como abandonar o uso de combustíveis fósseis em um futuro próximo, como as Matrizes Premium estão desempenhando no campo e como otimizar ainda mais o desempenho das aves Hubbard Premium utilizando as recomendações de manejo. Mathieu Lardière também introduziu os objetivos de desempenho atualizados para as matrizes fêmeas Hubbard JA87 e REDBRO.
Os palestrantes externos, François Cadudal, da GIRA Food, iniciou com um resumo bastante abrangente sobre a dinâmica da segmentação da carne de frango de corte na Europa.
Peter van Horne, da Universidade de Wageningen, apresentou um de seus trabalhos recentes comparando os custos de produção entre frangos de corte convencionais e frangos ECC na Holanda, Polônia, França, Espanha, Alemanha e Itália. Ele mostrou que frangos ECC podem ser produzidos a um custo adicional de 15-20% em comparação com frangos de corte convencionais produzidos em densidades de alojamento mais altas.
Vivienne Harris, da varejista britânica Marks & Spencer (M&S), compartilhou sua experiência positiva ao introduzir o Oakham Gold, frango fresco de crescimento mais lento e de maior bem-estar em setembro de 2022, tornando 100% do frango fresco da M&S compatível com o BCC, o primeiro e único varejista do Reino Unido a fazê-lo. Ela também abordou como eles comunicaram esse movimento com os consumidores do Reino Unido e os benefícios alcançados para as aves, produtores, consumidores e a M&S.
Maureen Stickel, diretora da World Poultry Foundation (WPF), tocou em um assunto completamente diferente ao apresentar sobre a produção avícola local sustentável em países em desenvolvimento. A missão da WPF é melhorar vidas globalmente por meio do envolvimento com cadeias de valor de aves com forte foco em treinamento, impacto social e sustentabilidade. Uma das soluções é estabelecer canais de distribuição com micro-criadores utilizando linhagens de dupla finalidade em substituição às aves de aldeia e mostrar o quanto é possível ganhar em produtividade.
David Pitman, da Pitman Family Farms na Califórnia (EUA), conduziu o público através das suas inúmeras viagens à Europa, começando em 2008, quando observou pela primeira vez frangos de crescimento mais lento. Atualmente, a empresa familiar oferece uma variedade de frangos de bem-estar de alta qualidade, incluindo o Mary’s Heirloom Chicken e, em breve, o Mary’s Legacy Chicken, seguindo os requisitos do BCC.
Ruedi Zweifel, da Aviforum na Suíça, apresentou um resumo da estrutura da indústria avícola suíça, que com muitas pequenas granjas é completamente diferente de muitos outros países europeus. Ele também mostrou os resultados da pesquisa feita sobre a nutrição das aves Hubbard S757 free range e o comportamento de pastagem das galinhas Hubbard JA987 e Hubbard REDBRO que levou à aceitação de ambas as linhagens, mais a linhagem JA957, para as diretrizes de marca própria suíça “IP Suisse”.
Laura Warin, da ITAVI na França, apresentou os resultados da pesquisa realizada sobre o uso de enriquecimentos ambientais e os resultados para os frangos Premium, na qual ela comparou os diferentes comportamentos de frangos de corte convencionais e frangos Hubbard REDBRO.
Ouvindo as reações muito positivas de todos os participantes, o 4º Fórum Hubbard Premium foi um grande sucesso e, portanto, já estamos ansiosos para encontrar nossos clientes em nosso próximo Fórum Hubbard Premium em 2025.
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MiniEVO+ e Exaustor 55 Plus FV da Gallus Equipamentos elevam conversão alimentar e eficiência ambiental no aviário
A busca constante por melhores índices zootécnicos e eficiência energética conta com um importante aliado na avicultura e suinocultura brasileira. A Gallus Equipamentos, com sede em Marau (RS), apresenta algumas de suas soluções projetadas para melhorar a rentabilidade do produtor: o comedouro MiniEVO+ e o Exaustor 55 polegadas em Fibra de Vidro.
MiniEVO+: O prato que faz a diferença do primeiro ao último dia
Desenvolvido com projeto próprio, o MiniEVO+ foi desenhado especificamente para frangos de corte. Seu grande diferencial é o design inteligente, que permite o acesso dos pintinhos desde o primeiro dia de vida, mantendo a eficiência até o final do lote.
Com um sistema de higienização facilitado pela remoção rápida do fundo, o equipamento garante a sanidade das aves e evita o desperdício de ração. Além disso, suas características permitem que o prato seja adaptado a qualquer comedouro do mercado.
Pequeno no tamanho, gigante nos resultados – dizem os produtores
Lucas Ebeling e Ariane Rissi Menegussi, de Boa Vista do Sul (RS).
“O resultado nos impressionou. Desde o primeiro lote vem converter, não temos do que nos queixar!”, afirmam os produtores Lucas Ebeling e Ariane Rissi Menegussi, de Boa Vista do Sul (RS).
Tiago e Gislaine Frenhan, de Caarapó (MS)
Para Tiago e Gislaine Frenhan, de Caarapó (MS), os resultados obtidos com o prato elevaram o status do aviário: “Hoje é considerado o melhor da unidade”.
A satisfação é tão grande para Fabiano Neis, produtor de Ipumirim/SC, que afirma: “Hoje não faria mais um, faria mais dois galpões com a Gallus”
Fabiano Neis, produtor de Ipumirim/SC,
Climatização de Alta Performance: Exaustor 55” FV
Para garantir o conforto térmico e a qualidade do ar, a Gallus lança os exaustores de 55 polegadas em fibra de vidro de alta densidade. Imune à corrosão por amônia e com proteção anti-UV, esses equipamentos são ideais para galpões de pressão negativa e sistemas de resfriamento.
A tecnologia Direct Drive (acionamento direto) elimina a necessidade de correias e lubrificação de rolamentos, reduzindo significativamente os custos de manutenção. Disponível nas versões Persiana(ideal para ventilação mínima) e Butterfly (foco em colocação hermética e economia), o modelo Butterfly chega a ser até 25% mais econômico em consumo de energia.
O Exaustor 55 FV da Gallus pode ser utilizado em avicultura de corte, matrizes (recriação e produção) ou em suinocultura, onde se diferencia ainda mais pela sua resistência e durabilidade, mesmo em ambientes altamente agressivos. Seu desempenho elevado é otimizado pelo cone de expansão, pelo acionamento com menos perdas e pela hélice com perfil aerodinâmico winglet. A combinação de projeto eficaz e um design inteligente reduz o número de equipamentos a serem instalados em cada galpão.
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Master Agroindustrial avança para o exterior com entrada em empresa chilena
Negócio envolve aquisição de ações e criação de sinergias produtivas e comerciais entre as companhias.
A Master Agroindustrial S.A., empresa brasileira do setor de carne suína, concluiu a aquisição de 38% das ações do Grupo Coexca S.A., do Chile. A operação envolve a compra de participações de diferentes sócios, entre eles o fundo de investimento dinamarquês Impact Fund Denmark (IFU).
Com o negócio, as duas companhias passam a estruturar uma parceria voltada à geração de sinergias nas áreas produtiva, industrial, comercial e de inovação. A transação marca a entrada mais forte da Master no mercado internacional, ampliando sua atuação para além do Brasil.
De acordo com o CEO da Master, Mario Faccin, a operação faz parte do processo de internacionalização da empresa, que já exporta para mais de 20 países. Ele afirma que a associação com a Coexca reforça a estratégia de expansão e integração industrial, além de contar com o apoio do Grupo Vall Companys.
A Master atua no mercado brasileiro de proteína suína com a marca Sulita. A empresa registra faturamento anual de US$ 250 milhões, conta com mais de 2.000 funcionários, 350 produtores integrados e produção superior a 100 mil toneladas de carne por ano. São 42 mil matrizes reprodutoras e cerca de 1,2 milhão de suínos produzidos anualmente, sendo 70% destinados ao processamento e 30% comercializados vivos. A companhia projeta dobrar o faturamento até 2030.
O CEO da Coexca S.A., Guillermo García, destacou que a entrada da Master na empresa abre uma nova etapa de crescimento, apoiada na experiência do grupo brasileiro e do Grupo Vall Companys.
Com sede na região do Maule, no Chile, a Coexca atua na produção e exportação de carne suína em modelo verticalizado. A empresa registra vendas de US$ 165 milhões, exporta para mais de 30 mercados e gera mais de 1.000 empregos. Possui 14 mil matrizes e abate mais de 470 mil suínos por ano, com volume superior a 56 mil toneladas de carne processada.
O responsável internacional do Grupo Vall Companys, Tomás Blasco, afirmou que a parceria deve reforçar a presença do grupo no mercado latino-americano. O conglomerado espanhol, com sede em Lleida, atua em cadeia produtiva integrada e registra faturamento superior a 4 bilhões de euros, com mais de 15 mil funcionários.
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Genética Topigs Norsvin é destaque em premiação internacional de produtividade da Agriness
Companhia celebra pódio no ranking com propriedades parceiras que ultrapassam a marca de 280 quilos desmamados por fêmea ao ano
A 18ª edição do prêmio Melhores da Suinocultura da Agriness, realizada a bordo de um cruzeiro que celebrou os 25 anos da organizadora, reconheceu mais uma vez os números de excelência do setor. O projeto de benchmarking, que analisou dados de 2.689 granjas e mais de 2,4 milhões de matrizes localizadas na América Latina, Europa e Ásia, consagrou a genética Topigs Norsvin como o grande destaque, com produtores parceiros no topo do ranking.
O terceiro lugar dessa mesma categoria foi da Granja Vista Alegre, localizada em Vista Alegre (RS), com o índice de 35,40 DFA.
A avaliação principal do prêmio é baseada no índice de Desmamados por Fêmea ao Ano (DFA). Na categoria para granjas com mais de 3.000 matrizes, o primeiro lugar ficou com a Granja Becker, do município de Quatro Pontes (PR), que alcançou a marca de 38,33 DFA. O terceiro lugar dessa mesma categoria foi da Granja Vista Alegre, localizada em Vista Alegre (RS), com o índice de 35,40 DFA.
Granja Canal, de Itá (SC), também subiu ao pódio e conquistou o terceiro lugar com 37,94 DFA.
O desempenho de alta performance se repetiu na categoria de 301 a 500 matrizes. A Granja Persch, de Cunhataí (SC), garantiu a segunda posição com 38,30 DFA e a média de 281,9 quilos desmamados por fêmea ao ano (kg/DFA) em 2025. Na mesma categoria, a Granja Canal, de Itá (SC), que opera com 70% de genética Topigs Norsvin em sua estrutura, também subiu ao pódio e conquistou o terceiro lugar com 37,94 DFA.
Granja Persch, de Cunhataí (SC), garantiu a segunda posição com 38,30 DFA e a média de 281,9 quilos desmamados por fêmea ao ano (kg/DFA)
O diretor de Negócios e Marketing da Topigs Norsvin, Adauto Canedo, parabeniza a Agriness pelo marco de um quarto de século e pela realização de um evento tão grandioso para a suinocultura. “Os resultados dos nossos parceiros chancelam a eficiência do nosso programa de melhoramento no campo pois entregamos matrizes produtivas e animais robustos. Dessa forma, o produtor converte esse potencial genético em rentabilidade real na granja”, afirma Canedo.
Evolução e reconhecimento
O prêmio foi idealizado em 2006 com foco em promover uma competição saudável e incentivar a gestão eficiente. Atualmente, o levantamento avalia o desempenho de propriedades no Brasil, Argentina, Colômbia e China.
A parceria histórica entre a Topigs Norsvin e a Agriness rendeu uma homenagem especial durante a programação: a companhia recebeu um troféu de reconhecimento pelo fomento e apoio ao desenvolvimento do setor.
“Receber esse troféu tem um significado enorme para o nosso time. A nossa parceria com a Agriness e com os produtores foca em elevar a régua técnica do mercado com resultados reais e sustentáveis, e sermos a única casa de genética reconhecida com essa homenagem mostra que estamos trilhando o caminho correto”, conclui Canedo.