Notícias 1º Encontro do Agro
Faesc apresenta tendências para o agronegócio catarinense
Assunto foi tratado durante o 1º Encontro do Agro, evento que reuniu mais de 200 produtores rurais e contou com três palestras de interesse do setor produtivo.
“Tendências para o agronegócio catarinense” foi o foco da palestra conduzida pelo vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), Enori Barbieri, na última semana, durante o 1º Encontro do Agronegócio, promovido pelo Sicoob Credimoc, em Xanxerê (SC). O evento reuniu mais de 200 produtores rurais e contou com três palestras de interesse do setor produtivo.
Durante o encontro, Barbieri alertou os produtores rurais sobre os cuidados que devem ser adotados em função de “viverem um ano invertido”. “Quando o produtor iniciou o plantio da safra 2021/2022 plantou com preços baixos e, apesar da estiagem, colheu com preços altos. Agora, ele está plantando com preços altos e colherá uma safra com preços baixos”.
Sistema de repressão aos crimes contra o agro catarinense foi foco de uma das palestras – Fotos: Divulgação Sistema Faesc/Senar
Segundo ele, nesse caminho existe uma previsão do La Niña (fenômeno climático-oceânico caracterizado pelo resfriamento anormal das águas do oceano Pacífico), que vai interferir na escassez de chuva nos meses de novembro e dezembro. “Infelizmente todos os Institutos de Metereologia estão fazendo essa previsão. Por isso, orientei aos produtores para que tenham muito cuidado de agora em diante para garantir o plantio de uma safra de forma segura, com umidade e no tempo certo”, reforçou Barbieri.
O vice-presidente da Faesc alertou, ainda, para que os produtores não arrisquem como muitos fizeram no passado, plantando duas safras em único período. “Isso é perigoso porque não temos implantado em Santa Catarina uma cultura de contratar seguro agrícola”.
Outra palestra foi conduzida pelo vice-presidente do Sicoob Credimoc e coordenador do Centro Estadual de Combate aos Crimes contra o Agronegócio (Caoagro), delegado Fernando Callfass, que apresentou como o sistema de repressão aos crimes contra o agronegócio vem funcionando em Santa Catarina. Também orientou sobre como as ferramentas digitais podem ser úteis a quem precisar do serviço e de que forma acessar o Centro de Apoio. “Tivemos a satisfação de apresentar como funciona esse órgão novo da Polícia Civil, que está completando sete meses de atuação com grandes resultados. Mostramos o passo a passo, como funciona e como o produtor pode acessar as ferramentas”.
A programação também incluiu explanação do gerente-adjunto de Planejamento do BRDE, Paulo Cesar Antoniollo, que falou sobre o “Cenário atual do Plano Safra 2022/2023, Expectativa para 2023/2024”. Também participaram do encontro o gerente-geral do Sicoob/Credimoc Odir Francisco Sette, o prefeito de Xanxerê Oscar Martarello, o vice-prefeito Adenilso Biasus, e outras lideranças do agro e da Polícia Civil de Santa Catarina.
Evento reuniu mais de 200 participantes
Os produtores valorizaram a iniciativa e destacaram o quanto o evento foi importante para ampliar conhecimentos sobre as questões que envolvem a proteção da safra, o futuro do agronegócio, a segurança no setor, entre outros aspectos, para fortalecer o setor produtivo.
O presidente do Sistema Faesc/Senar-SC, José Zeferino Pedrozo, ressaltou que além de desenvolver diversas ações para fortalecer o setor produtivo, a entidade é parceira de iniciativas que focam no desenvolvimento do agronegócio. “Foi uma honra participar desse evento, promovido pelo Sicoob, e que foi um sucesso na valorização da produção agrícola, nas orientações visando manter os produtores preparados para os desafios do mercado e na divulgação dos novos setores da Polícia Civil, criados recentemente, e que já apresentam expressivos resultados na redução e combate aos crimes no agro catarinense”.
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Valor Bruto da Produção atingirá R$1,31 trilhão na safra 24/25
São abrangidos 19 relevantes produtos da pauta da agricultura e cinco das atividades de pecuária.
O Ministério da Agricultura e Pecuária divulgou a primeira estimativa do Valor Bruto da Produção para a safra 2024/2025. O valor atingirá R$1,31 trilhão, um aumento de 7,6%. Desse montante, R$ 874,80 bilhões correspondem às lavouras (67,7% do total) e R$ 435,05 bilhões à pecuária (32,6%).
Em relação à safra 2023/2024, as lavouras tiveram aumento de 6,7%, e a pecuária avançou 9,5%.
Para as culturas de laranja e café a evolução dos preços foram fatores mais relevantes nestes resultados e, para a soja e arroz foi o crescimento da produção a maior influência. Nos rebanhos pecuários foi a melhoria dos preços o mais significativo no resultado.
Considerando a participação relativas das principais culturas e rebanhos pecuários no resultado total (em R$ bilhão):
O Valor Bruto da Produção é uma publicação mensal do Ministério da Agricultura e Pecuária, com base nas informações de produção do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística e nos preços coletados nas principais fontes oficiais.
No estudo, são abrangidos 19 relevantes produtos da pauta da agricultura e cinco das atividades de pecuária.
A publicação integral pode ser acessada clicando aqui.
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Com apoio do Estado, produtores discutem melhorias na qualidade do queijo artesanal
Evento em Itapejara d´Oeste reúne produtores de leite e queijo, com objetivo de colocar o leite paranaense e subprodutos da cadeia no mercado mundial.
A busca pela excelência de qualidade do queijo paranaense, desde a produção do leite até o consumidor final, foi discutida nesta quinta-feira (21) em Itapejara d’Oeste, no Sudoeste do Estado, durante o Inova Queijo. O evento reúne produtores e queijeiros da agricultura familiar da região Sudoeste e conta com apoio do Governo do Estado.
“Nossos queijos estão entre os melhores do Brasil e até do mundo, com premiações que enchem de alegria e orgulho todos nós que estamos nesta caminhada”, disse Leunira Viganó Tesser, chefe do Núcleo Regional da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento em Pato Branco.
“O Paraná é grande na produção de leite, abrigando em seu território a segunda maior bacia do País e caminhamos para ser também um dos principais produtores de queijo e derivados tanto em ambiente industrial quanto artesanal”, afirmou.
Segundo ela, o Estado tem contribuído com programas de apoio à produção leiteira e à transformação em agroindústrias, como o Banco do Agricultor Paranaense, com equalização integral de juros para financiamentos à agricultura familiar. E também ajuda na comercialização, com a regulamentação do programa Susaf, que possibilita ampliar o mercado estadual para agroindústrias familiares que demonstrarem excelência no cuidado higiênico-sanitário.
“Temos que ter em vista o mercado mundial. Ninguém vai dizer que isso é fácil. Mas todos vão concordar que é um caminho a traçar, de preferência olhando sempre em frente, que não tenha volta”, disse Leunira.
Segundo dados da Aprosud, o Sudoeste conta com 20 agroindústrias vinculadas à associação, que comercializam por mês mais de 17 toneladas do produto. Além disso, a notoriedade do Queijo Colonial do Sudoeste também está atrelada a existência de produtores em todos os 42 municípios da região.
A gerente-regional do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Rosane Dal Piva Bragato, destacou que o setor não é apenas fonte de emprego e renda para a região Sudoeste. “É também um símbolo da nossa identidade e tradição”, afirmou. “O trabalho em parceria e a troca de conhecimentos são fundamentais para fortalecer o setor e para abrir novas oportunidades de mercado”.
Além da prefeitura de Itapejara d’Oeste, que sediou o evento deste ano, e dos órgãos estaduais, o Inova Queijo tem em 2024 o apoio da Associação de Produtores de Queijos Artesanais do Sudoeste (Aprosud), Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Sebrae/PR, Vinopar e Cresol.
Indicação geográfica
Em 2023, o queijo colonial do Sudoeste do Paraná teve pedido de reconhecimento para Indicação Geográfica (IG) protocolado no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Com tradição e notoriedade devido a produção do Queijo Colonial, a expectativa é que o Sudoeste do Paraná em breve obtenha o reconhecimento na forma de registro com Indicação de Procedência (IP)
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Topgen promove a segunda edição da Semana da Carne Suína no Paraná
Campanha simbolizou uma celebração de sabor, aprendizado e valorização local.
De 3 a 10 de novembro, os municípios de Arapoti e Jaguariaíva, no Paraná, se tornaram o centro das atenções para os amantes da carne suína. A Topgen, uma empresa de genética suína, com o apoio do Sicredi, promoveu a segunda edição da Semana da Carne Suína, uma campanha que celebrou a versatilidade e o sabor da proteína suína, mobilizando comércios locais e estimulando o consumo na região que é conhecida por sua forte suinocultura.
Foto: Divulgação/Arquivo OPR
A programação contou com momentos inesquecíveis, como o workshop exclusivo com o Chef Daniel Furtado, realizado na Fazenda Araporanga, onde açougueiros e cozinheiros da região mergulharam nas técnicas e cortes especiais da carne suína, aprendendo a explorar sua versatilidade e criando inspirações para novos pratos. Outro destaque foi o concurso de melhor prato à base de carne suína, que movimentou 15 restaurantes locais. Os consumidores participaram ativamente, avaliando as delícias e votando no prato favorito. O grande vencedor foi a PJ Hamburgueria, com um sanduíche tão incrível que os clientes já pediram para incluí-lo no cardápio fixo!
A premiação incluiu uma cesta especial com embutidos artesanais do Sul do Brasil e a oportunidade de participar do curso com o Chef Daniel Furtado, além disso, todos participantes receberam um livro de receitas clássicas com carne suína editado pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), e impresso pela Topgen com o apoio do Sicredi e também um certificado de participação.
Foto: Hb audiovisual
Segundo Beate Von Staa, diretora da Topgen, a inspiração para esta mobilização veio da campanha realizada pela empresa Mig-Plus em 2022, no início da crise da suinocultura. “Naquele ano, fizemos algo simples, mas desta vez conseguimos envolver toda a comunidade. Foi gratificante ver a mobilização e os comentários positivos da população”, destacou”, finalizou.
Além de valorizar a carne suína, a iniciativa buscou incentivar o consumo local de uma proteína saudável e saborosa, mostrando aos consumidores que ela vai muito além do trivial. Assista ao vídeo da campanha e descubra mais sobre essa experiência que uniu gastronomia, aprendizado e valorização da cultura local. A ABCS parabeniza a todos os participantes e ao público que tornou a segunda Semana da Carne Suína um sucesso absoluto!