Por trás dos índices que colocam Santa Catarina entre os estados com melhor status sanitário do país, existe uma ferramenta fundamental para garantir a saúde dos rebanhos e a continuidade da produção rural: o Fundo Estadual de Sanidade Animal (Fundesa), executado pela Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape), em conjunto com a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc). Mais do que indenizar produtores, o fundo dá segurança para que medidas sanitárias rigorosas sejam adotadas, protegendo a pecuária catarinense, a saúde pública e os mercados que reconhecem a qualidade da produção do estado.

O Fundesa garante a indenização de produtores que precisam realizar o abate sanitário de animais acometidos por doenças previstas nos programas oficiais de controle sanitário, entre elas predominantemente brucelose e tuberculose bovina. A indenização é calculada individualmente com base no valor de mercado de abate de cada animal e os recursos são liberados de forma ágil, permitindo a recomposição do rebanho e a continuidade da atividade produtiva. Com isso, o fundo reduz os impactos econômicos ao produtor e fortalece as ações de controle sanitário em Santa Catarina.

“O Fundesa é fundamental para a manutenção do elevado status sanitário de Santa Catarina. Ao mesmo tempo em que fortalece o controle de doenças e protege a saúde pública, garante ao produtor o apoio necessário para recompor sua atividade e continuar produzindo com segurança”, ressalta o secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Admir Dalla Cort.

A importância do Fundo pode ser vista na experiência do produtor Daniel Michels, de Braço do Norte. Após a confirmação de tuberculose no rebanho há três anos, 52 animais precisaram ser sacrificados para garantir a segurança sanitária da propriedade e da cadeia produtiva.

O que poderia representar o fim da atividade leiteira se transformou em um recomeço. Com a indenização recebida por meio do Fundesa e o acompanhamento técnico da Cidasc, a família conseguiu repor os animais e seguir produzindo. “Se não tivesse esse auxílio, não estaria mais na atividade. Com esse apoio pelos animais que perdi e com o recursos do Fundesa, deu para começar a atividade de novo”, relata Daniel Michels.

Em 2025 foram indenizados 4.865 animais, totalizando cerca de R$ 20 milhões em recursos. Os produtores rurais que tiverem a confirmação ou suspeita de doenças de notificação obrigatória devem comunicar imediatamente a Cidasc. A partir desse registro, os técnicos orientam sobre os procedimentos sanitários, a documentação necessária e a abertura do processo para o abate sanitário e a indenização por meio do Fundesa.

Nota máxima em segurança

Os resultados comprovam a importância desse trabalho. Santa Catarina apresenta a menor incidência de brucelose bovina do país e está entre os estados com menor incidência de tuberculose bovina. O Estado possui nota máxima na classificação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) para o grau de risco de brucelose e tuberculose bovina, resultado de uma atuação conjunta entre os produtores rurais com o trabalho em campo da  Cidasc.

“A redução da incidência destas duas zoonoses no rebanho catarinense é o resultado do trabalho da atual geração de profissionais da Cidasc, que se soma a tantas conquistas históricas, como o pioneirismo na retirada da vacinação e no controle absoluto da febre aftosa no estado. O Fundesa é uma política pública catarinense, que todo estado brasileiro deseja disponibilizar ao produtor rural, e o Governo do Estado garante esse recurso e o mantém em dia, fazendo-o chegar às mãos do produtor rural mais rápido do que jamais chegou. Muitos estados vêm à Santa Catarina verificar como funciona esse benefício”, afirma a presidente da Cidasc, Celles Regina de Matos.

Além disso, Santa Catarina já conta com mais de 3 mil  propriedades certificadas pela Cidasc como livres de brucelose e tuberculose, reforçando a credibilidade da pecuária catarinense e a confiança dos mercados consumidores.

“Todo foco de brucelose e tuberculose identificado passa por saneamento obrigatório e, nesse momento, o Fundesa é fundamental para dar suporte ao produtor. A indenização permite que as medidas sanitárias sejam adotadas com rapidez e segurança, favorecendo o controle das doenças e a continuidade da atividade produtiva nas propriedades rurais”, explica a diretora de Qualidade e Defesa Agropecuária, Daniela Carneiro do Carmo.

Começa nesta terça-feira (23/6) a edição 2026 da Feicorte – Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne, em Presidente Prudente (SP). A feira chega a sua terceira edição consecutiva realizada na maior região pecuária do estado de São Paulo, que abriga um rebanho de 1,6 milhão de cabeças, transformando o Recinto de Exposições Jacob Tosello no principal polo de tecnologia, negócios, gastronomia e genética do setor na América Latina. O evento estende-se até o dia 26 de junho.

Como um aquecimento oficial para as atividades de campo e de mercado, o domingo (22/6) foi marcado pela realização da 1ª Feicorte Run Sportime. A corrida e a caminhada mobilizaram cerca de 700 inscritos, conectando ambiente produtivo ao cenário urbano, promovendo a saudabilidade associada ao consumo de proteína animal de qualidade. Na chegada, os participantes puderam degustar diversos tipos de churrasco.

O embaixador da corrida e ultratriatleta Alessandro Medeiros elogiou a iniciativa de alinhar a atividade física ao consumo de “comida de verdade”. “A proteína animal é o combustível essencial para quem busca alto rendimento no esporte e qualidade de vida, mostrando na prática que a carne e a atividade física andam juntas”, afirmou.

Complementando a visão de busca por alta performance, a nutricionista Letícia Moreira apontou que a saúde representa o elo que faltava para conectar o campo à mesa do consumidor. “Nosso papel é desmistificar a proteína animal e mostrar que ela possui maior densidade nutricional e biodisponibilidade, sendo superior para o organismo”, explicou a profissional.

O embaixador da Feicorte 2026 e presidente da Associação de Confinadores do Brasil (Assocon), Maurício Velloso, classificou a iniciativa como uma celebração cujo propósito foi amarrar a excelência do processo produtivo rural à saúde humana. “A carne bovina confere uma disposição extraordinária ao organismo e é fundamental utilizarmos canais dinâmicos para divulgar de forma ampla o seu poder nutricional”, destacou Velloso.

A diretora da Sportime, Raiany Bagli, celebrou a oportunidade de associar a marca à grandiosidade institucional da feira: “Sabemos que a Feicorte é muito grande e bem conhecida. Por isso, foi um prazer estar aqui nessa estrutura tão bem-organizada”. O fundador da B3 Eventos Esportivos, Bruno Perosso, complementou: “Essa parceria nos permitiu transmitir a mensagem clara de que a alta performance na corrida depende diretamente de uma nutrição de qualidade baseada em proteínas de alto valor biológico”.

Para a CEO da Verum, organizadora da Feicorte, Carla Tuccilio, trazer a cadeia produtiva para junto de atletas e da juventude representa a realização de um objetivo institucional. “Unir a carne ao esporte e à saúde mostra que a nossa proteína é fundamental, além de ajudar a contar para a sociedade que a nossa pecuária é sustentável, rentável e repleta de projetos maravilhosos”, destacou a executiva.

Endossando o papel de conscientização da feira, o presidente do Instituto Brasileiro de Inovação, Cultura e Qualidade do Agro e Pecuária (IBIQPEC), Ailton Barbosa, também organizador da feira, reforçou o impacto de aproximar o público urbano do setor produtivo. “A Feicorte cumpre uma missão essencial ao liderar essa conexão entre a saúde e a proteína animal, abrindo as portas da cadeia da carne para que toda a sociedade compreenda de perto o valor nutricional e a qualidade do que produzimos no campo”, salientou Barbosa.

Beef Hour das Raças reunirá 17 variedades de carne em um único churrasco

A grande estrela gastronômica da Feicorte ganha uma proporção inédita nesta edição, ampliando sua vitrine de cortes para apresentar o resultado do melhoramento genético nacional. A Beef Hour das Raças, marcada para o primeiro dia de evento, reunirá nove estações de churrasco para oferecer ao público e a comitivas internacionais uma experiência sensorial completa com a degustação de cortes de 17 raças.

Viabilizada em parceria direta com associações nacionais de criadores de todo o País, a iniciativa evidenciará a excelência da proteína animal brasileira. O time que compõe as degustações contempla cortes selecionados de animais das raças Nelore, Tabapuã, Brahman, Sindi, Gir, Guzerá, Brangus, Senepol, Angus, Bonsmara, Montana, Wagyu, Caracu, Texas Longhorn e Canchim. Rompendo as fronteiras da edição passada, a grande novidade deste ano fica por conta da introdução de estações de carne de búfalo e de cordeiro da raça Suffolk, mostrando o potencial de cortes especiais para atender aos paladares mais exigentes.

Cerimônia de abertura com autoridades no primeiro dia

A solenidade que marca a abertura do evento será realizada nesta terça-feira (23/6), às 15h10, no palco da Arena Feicorte, onde são realizadas as palestras. A cerimônia reunirá as principais lideranças setoriais, representantes de entidades e do Executivo e Legislativo.

Estão confirmadas as presenças do governador do Estado de São Paulo, Tarcísio de Freitas; do secretário de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho; do secretário executivo da pasta, Diógenes Kassaoka; e do presidente do Instituto de Terras do Estado de São Paulo (ITESP), Lucas Bressanin.

A solenidade também terá a participação do senador e pré-candidato à presidência da República Flávio Bolsonaro e do deputado federal e pré-candidato ao Senado Guilherme Derrite, além de deputados, prefeitos da região e outras autoridades.

A lotação da Arena Feicorte é limitada e, por motivos de segurança, o acesso ao espaço será bloqueado quando a lotação máxima for atingida.

Palestrantes nacionais e internacionais integram o fórum

O ciclo de debates deste ano será norteado pelo tema central “O Boi Brasileiro: Um Mundo de Oportunidades”, desenhado para evidenciar a eficiência, a sustentabilidade tropical e o protagonismo exportador do País. A programação traz especialistas nacionais e internacionais que analisarão cenários do pasto ao prato.

Entre os destaques internacionais estão o diretor de Serviços para a América Latina e Desenvolvimento de Negócios da TELUS Agriculture, Luis Burciaga-Robles, do Canadá; o consultor e pesquisador Conrad Coetzer, da África do Sul; o especialista em genética molecular e edição gênica da Acceligen, Tad Sonstegard, dos EUA; e o sócio diretivo da empresa ganadera Condomínio Valente Gomes, Eugênio Valente Gomes, do Paraguai.

A grade de palestrantes nacionais reúne temas estratégicos divididos entre cria, recria, engorda, avaliação de carcaça por ultrassonografia, sustentabilidade e mercado. Já o painel “O DNA Feminino da Carne”, formado integralmente por palestrantes femininas no primeiro dia do evento, será voltado à valorização da carne vermelha e à inovação em toda a cadeia, conectando a tecnologia rural à percepção do consumidor final.

Shopping Seleção Feicorte eleva a qualidade dos negócios

Como principal novidade comercial para a edição de 2026, a feira introduz o Shopping Seleção Feicorte. Realizada em parceria estratégica com a Central Leilões, a plataforma funciona como uma vitrine de negócios contínuos dentro do recinto, focada na comercialização direta de animais de elite, touros contratados, doadoras e pacotes genéticos de alto valor de mercado.

A iniciativa reúne associações de raça e criatórios de referência de linhagens zebuínas e europeias, servindo como ponto de encontro para investidores que buscam incremento em produtividade, fertilidade e rusticidade. O espaço foi projetado para facilitar o intercâmbio técnico e comercial, permitindo que produtores avaliem dados científicos de carcaça e conformação frigorífica antes das tomadas de decisão, consolidando o papel da feira como geradora de receita para a pecuária nacional.

Espaço Origens expõe a produção artesanal paulista

A diversidade cultural e a riqueza gastronômica do estado de São Paulo ocupam posição de destaque com o retorno do Espaço Origens. A área é reservada ao melhor da produção de pequenos e médios empreendedores paulistas, permitindo ao público adquirir e aproveitar degustações e harmonizações

Viabilizado em parceria com o Sebrae e a Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo (SETUR), o pavilhão oferece uma imersão sensoria. Os visitantes poderão conhecer e comprar uma variedade de produtos paulistas que incluem queijos finos e artesanais, derivados de leite de búfala, embutidos premium e charcutaria especializada.

O espaço contempla ainda a exposição de cachaças de alambique pertencentes às rotas oficiais do estado, licores, doces tradicionais, mel, além de artigos utilitários como fivelas, biojoias contemporâneas, cutelaria e peças confeccionadas em couro legítimo.

O início do vazio sanitário da soja costuma transmitir a impressão de que as atividades nas fazendas diminuem. Em Mato Grosso, no entanto, a realidade é outra. Mesmo com a proibição do cultivo da oleaginosa, o campo segue em ritmo intenso, impulsionado pelas culturas de segunda safra e pelos manejos que definirão o desempenho da próxima temporada.

Foto: Júnior Knoff

Maior produtor de soja do Brasil, o Estado vive um período estratégico do calendário agrícola. Além do milho de segunda safra, culturas como algodão, sorgo, gergelim e milheto permanecem em desenvolvimento e exigem acompanhamento constante.

De acordo com o mestre em Agronomia Talis Melo, o vazio sanitário é uma medida essencial para o controle da ferrugem asiática, mas está longe de representar uma paralisação das atividades. “Hoje não temos soja no campo, porque o plantio é proibido durante o vazio sanitário. Mas isso não significa que a atividade para. O milho de segunda safra tem participação fundamental na rentabilidade do produtor. Além dele, culturas como algodão, sorgo, gergelim e milheto seguem em desenvolvimento e exigem manejo constante”, afirma.

Ao longo dos últimos anos, Mato Grosso consolidou um modelo produtivo baseado em duas grandes safras anuais. O que antes era chamado de “safrinha” tornou-se uma segunda safra de grande relevância econômica, responsável por ampliar a renda e a sustentabilidade financeira das propriedades rurais.

Além do retorno econômico, essas culturas exercem papel importante na preparação da próxima safra de soja. O cultivo consorciado de milho com braquiária, por

Foto: Divulgação

exemplo, contribui para a formação de palhada, melhora a estrutura do solo, conserva a umidade e favorece o desenvolvimento da lavoura subsequente.

Segundo Melo, as decisões tomadas neste período têm reflexos diretos sobre a safra 2026/27. Estratégias de controle de plantas daninhas, manejo fitossanitário, escolha de cultivares e uso de plantas de cobertura são fatores que influenciam a produtividade da soja que será semeada nos próximos meses. “Os manejos realizados agora no milho, no algodão, no sorgo, no gergelim e em outras culturas refletem diretamente na safra de soja 2026/27. Este é um momento de planejamento e preparação, em que o produtor trabalha para construir os resultados que deseja alcançar na próxima temporada”, destaca.

Controle da ferrugem asiática

Em Mato Grosso, o vazio sanitário da soja começou em 08 de junho e se estende até 06 de setembro. Durante esse período, os produtores devem eliminar todas as plantas vivas de soja existentes em lavouras, margens de rodovias, áreas de armazenamento e locais onde possa ocorrer germinação espontânea.

A medida busca interromper o ciclo da ferrugem asiática, considerada a principal doença da cultura e capaz de provocar perdas de até 90% da produção quando não controlada adequadamente.