Foto: Divulgação/Alivira

Artigo escrito por Célio Batista da Silva, médico veterinário, gerente Técnico da Alivira

No atual cenário de pressão por produtividade, rentabilidade e responsabilidade ambiental, a garantia de execução de práticas fundamentais, aplicadas de forma correta e no momento ideal, são o diferencial entre propriedades medianas e operações de sucesso. Para técnicos e produtores, a eficiência começa com o óbvio: manejo integrado, medidas de prevenção e decisões baseadas em dados. A precisa execução de operações simples são capazes de garantir a entrega de resultados zootécnicos, econômicos e sustentáveis.

A adoção de práticas de biosseguridade eficientes reduzem o risco de introdução de doenças e a até mesmo a disseminação de agentes já diagnosticados para lotes novos e/ou recém alojados, mas não basta que todas essas orientações e regras estejam descritas em documentos e cartazes, mas se faz necessário que elas façam parte do conhecimento e da rotina prática de todos os colaboradores e envolvidos na atividade.

Programa vacinal

A instituição de um sólido programa vacinal, personalizado para a demanda específica de cada propriedade, contribui fortemente para a garantia da saúde e a otimização de resultados no longo prazo. Monitorar as condições das vacinas, desde a sua chegada na propriedade, conferindo dados básicos como a temperatura dos frascos, identificação do agente biológico, indicação de uso e data de validade, garantem a segurança e eficácia vacinal.

Cabe ao produtor estabelecer condições ideais de armazenamento e transporte até o local de aplicação, além de certificar-se de utilizar a dosagem e via de aplicação correta, o uso de equipamentos como seringa e agulhas devidamente limpas e substituídas à cada grupo de animais vacinados – não ultrapassar o número de 15 animais para cada agulha, por exemplo.

Ambiência e nutrição

Garantir a ambiência ideal por meio de tarefas aparentemente simples, como a manutenção regular do sistema de iluminação, dos equipamentos de ventilação/exaustão, o monitoramento constante de seu funcionamento e até mesmo o manejo de cortinas, impactam em conforto e podem evitar o acúmulo de gases e o aumento de incidência de doenças do sistema respiratório.

Manter animais em temperatura fora da zona de conforto impacta diretamente na elevação das taxas de morbidade e mortalidade, assim como uma manutenção adequada de pisos, ripados e cama garante a higiene e reduz riscos à integridade física dos animais.

Garantir uma nutrição adequada não é simplesmente garantir uma formulação ideal, assim como não é uma responsabilidade exclusiva da empresa fornecedora de premix, núcleos e/ou concentrados, pois quando a qualidade das matérias-primas adquiridas para serem incorporadas a esses produtos não atendem aos padrões mínimos de qualidade – teor nutricional adequado, ausência de contaminantes e fatores antinutricionais, ausência de micotoxinas, entre outros – ou quando as condições de armazenagem não são minimamente adequadas, todo o investimento em tecnologia nutricional se perde.

Executar a manutenção e limpeza periódica dos equipamentos e dispositivos que têm contato com as matérias primas e rações são medidas simples, mas que precisam fazer parte da rotina de granjas produtivas.

A água é frequentemente um dos nutrientes mais negligenciado pelos produtores de aves e suínos. Uma água alcalina, por exemplo, é capaz de praticamente anular o efeito desinfetante da cloração eu até mesmo reduzir a sua capacidade de solubilizar medicamentos e outros nutrientes solúveis, ofertados através da água de bebida.

Por outro lado, acidificar a água utilizada durante tratamentos com antibióticos, estejam estes na ração ou na água de bebida, comprometerá a sua eficácia e antecipará processos de resistência bacteriana (com exceção das tetraciclinas, que são potencializadas em meio ácido), pois pH abaixo de 6,0 já é suficiente para reduzir a atividade dos antibióticos. Executar a limpeza periódica de reservatórios e linhas de água de bebida são fundamentais para garantir que esse importante nutriente não veicule patógenos e agentes inflamatórios para o sistema digestivo dos animais, ativando seu sistema imune e promovendo um intenso gasto calórico.

Condição dos animais

Monitorar a condição dos animais não se restringe ao passar pelas instalações enquanto se dedica à outras tarefas. Verificar todos animais, pelos menos duas vezes ao dia, foco exclusivo em detectar animais com início de sintomatologia clínica, é tarefa obrigatória para granjas de alta performance. A identificação precoce, medicação individual injetável ou segregação de doentes para tratamento, além de evitar a disseminação de agentes patogênicos, permite estabelecer um monitoramento da incidência de novos casos e também identificar a necessidade de um tratamento coletivo, seja com o uso de terapia de suporte (antitérmicos, anti-inflamatórios, mucolíticos, etc.) ou com o uso de antibióticos.

A monitoria detalhada da saúde do plantel implicará em um controle racional das doenças e implicará no uso moderado e consciente de antibióticos e demais medicamentos. A vigilância contínua por meio de necropsias, coleta de amostras para diagnóstico e monitoramento de agentes emergentes são fundamentais para um bom controle sustentável e econômico das enfermidades.

Ser criterioso com o cálculo da quantidade de medicamento a ser administrado, observar a dose de bula, o peso médio dos animais a serem tratados e a quantidade de animais no lote são bases fundamentais para um tratamento efetivo. Além disso, é necessário garantir que a dosagem calculada de medicamento seja efetivamente consumida pelos animais e para que isso aconteça, não pode ocorrer desperdício de ração ou água medicada e a incorporação do medicamento na ração ou na água deve ser integral.

A medicação via água de bebida é extremamente eficaz, porém é necessário garantir a total solubilização do medicamento na água de pré mistura para evitar que parte do medicamento se precipite no reservatório ou na solução concentrada, no caso de uso de dosador, ou ainda na linha de água de bebida, ao longo das instalações.

Aditivos

Inúmeros aditivos foram introduzidos na suinocultura e avicultura com os mais variados objetivos, no entanto é necessário estabelecer um rigoroso critério ao avaliar essas tecnologias, pois grande parte delas não possuem barreiras legais no sentido de exigir criteriosa comprovação de efeito, ausência de toxicidade, comprovação de ausência de resíduos nos tecidos animais pós tratamento, etc.

A existência de estudos em renomadas instituições, a comprovação científica de efeitos/benefícios através, por exemplo, de biomarcadores inflamatórios e antioxidantes e estudos que garantam a ausência de risco na sua utilização, são ferramentas essenciais e que devem ser devidamente avaliadas na tomada de decisão de uso.

Consistência

Podemos concluir que o diferencial competitivo na produção de suínos e aves não está em práticas complexas, mas na execução consistente do básico. Garantir bem-estar aos animais e colaboradores, treinamento constante, gestão criteriosa das atividades diárias, biosseguridade rigorosa, nutrição correta, ambiente controlado, programa sanitário eficaz e monitoramento constante formam a base de uma produção simples, lucrativa e sustentável. Técnicos e produtores que consolidam essas rotinas reduzem riscos, aumentam eficiência e abrem caminho para inovações com retorno real.