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Estudo revela que combinação entre Yes-Golf EGG e Yes-Minerals aumenta o desempenho produtivo, qualidade dos ovos e longevidade das aves
Com o objetivo de avaliar a suplementação do Yes Golf Egg e Yes-Minerals sobre o desempenho produtivo, qualidade dos ovos e longevidade das aves, a Yes, empresa do fundo Aqua Capital, que desenvolve soluções biotecnológicas para nutrição e saúde animal, realizou um ensaio em escala industrial na Granja Yamaguishi, localizada em Jaguariuna/SP, para analisar a eficácia das soluções.
A Granja Yamaguishi é reconhecida internacionalmente, pois trabalha apenas com produtos orgânicos. É formada por uma comunidade de produtores japoneses cujo objetivo é a produção de alimentos 100% orgânicos, em sistema de venda direta – porta a porta, diferenciando o produto em qualidade e preço no mercado.
O ensaio
Foram avaliadas 2.785 aves, da linhagem Lohmann Brown com idade inicial de 43 semanas. As aves foram subdivididas em cinco lotes, e distribuídas em diferentes tratamentos. As análises foram iniciadas em 2020, no entanto, ainda estão sendo realizados vários ensaios para descobrir qual a melhor combinação para essa produção.
Por se tratar de uma empresa orgânica com um sistema de produção de ovos free-range, a Granja Yamaguishi respeita e contribui com a preservação do meio ambiente e com o bem-estar animal. Exatamente por compartilhar desses princípios, a Yes buscou inserir suas soluções nessa granja, uma vez que seus produtos também têm por finalidade promover o bem-estar animal e assegurar uma produção sustentável.
Todos os ensaios feitos com soluções da Yes possuem um controlador da microbiota intestinal, que é o Yes-Golf. Como a propriedade não trabalha com antibiótico é fundamental se realizar o controle da microbiota intestinal, por isso o trabalho também incluiu o Yes-Golf, solução usada na propriedade desde antes do início dos ensaios.
Dificuldades na produção de poedeiras comerciais
Um dos principais problemas em poedeiras comerciais é a qualidade de casca, porque à medida que a ave cresce o ovo também cresce. Só que a quantidade de cálcio que a ave deposita no ovo não.
Exemplo: um ovo pequeno de 40 gramas terá 4/5 gramas de cálcio; no mesmo cenário, um ovo de 60 gramas terá 4/5 gramas de cálcio. Ou seja, é natural que a casca fique fina e quebre conforme os lotes envelhecem. O grande gargalo da poedeira comercial é certamente a qualidade de casca.
Ao medirmos a espessura da casca durante os ensaios foi constatado que, entre as semanas 46 e 49, o grupo controle – sem o uso dos minerais orgânicos da Yes – teve uma espessura de casca de 41,85mm frente a 45,00mm do ensaio com o T2 (Yes-Golf Egg 1,5kg + Yes Ca 1,5kg), resultando em 9% a mais de cálcio quando adicionado o cálcio orgânico da Yes.
Isso indica que com a adição do cálcio orgânico da Yes, a ave terá um ovo com mais fortaleza na casca e mais resistentes.
Ação do ferro na coloração de casca
Com os ensaios foi possível observar que as aves suplementadas com minerais tiveram maior espessura de casca e maior coloração de ferro.
Sempre quando se suplementa o animal com mineral orgânico, ele leva um pouco de tempo para fazer efeito. Isso porque, ao fornecer um orgânico, a ave absorve mais e fará mais reserva nos tecidos para usar quando necessitar.
Então, é normal observar que as primeiras quatro semanas depois do início do uso do mineral orgânico não apresentem resultados tão evidentes. A partir de quatro semanas já é possível ver um resultado bastante significativo com o uso de minerais orgânicos. Em oito semanas, a ave/animal está totalmente carregada de minerais para usar quando for necessário.
Em se tratando de aves criadas de forma natural, sem consumo de antibióticos ou farinha de carne, elas nunca atingem o potencial da linhagem, porque a seleção genética não é feita sob essas condições de vida. A seleção genética é feita com galinhas expostas a antibiótico promotor de crescimento, que come farinha de carne e coccidiostático.
De acordo com o manual genético, a ave Lohmann Brown tem o potencial de atingir 93% de produtividade na 46ª semana de vida. Mesmo as galinhas naturais tendo um potencial de produtividade inferior, com o uso das soluções da Yes o grupo suplementado com o tratamento T2 (Yes-Golf Egg 1,5kg + Yes Ca 1,5kg) obteve 93% de produtividade na semana 46.
Em resumo, uma ave criada de forma natural não atinge o potencial genético da linhagem porque a seleção genética desenvolvida pelos geneticistas não é feita para essas condições de criação. No entanto, é uma ave que se adapta a essas condições.
Quando o criador acrescentou na dieta das aves as tecnologias da Yes, ele teve em um curto período um aumento na produção da granja, resultado de galinhas mais preparadas para produzir ovos, mesmo sem o uso dos promotores de crescimento.
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Parcerias estratégicas, inovação e bem-estar animal: Bases do crescimento sustentável da Granja Antunes no setor de produção de ovos
Empresa tem superado os desafios de um mercado competitivo e em constante transformação, destacando-se pela busca contínua por melhorias e eficiência.
A Granja Antunes, localizada em Avaré, São Paulo, construiu uma trajetória marcada pela dedicação à qualidade e à inovação no setor de produção de ovos. Desde sua fundação, em 2009, a empresa tem superado os desafios de um mercado competitivo e em constante transformação, destacando-se pela busca contínua por melhorias e eficiência. Atualmente, com uma produção diária de cerca de 2.500 caixas de ovos destinadas a atacadistas e varejistas de todo o Brasil, a Granja Antunes reafirma seu compromisso com a sustentabilidade e a modernização.
Essa história de crescimento e adaptação foi moldada pela superação de desafios significativos. Nos primeiros anos, a empresa enfrentou a volatilidade econômica e as dificuldades do setor avícola, como a alta nos custos de insumos e as exigências crescentes do mercado. Segundo Norberto Lemos, porta-voz da Granja Antunes, essas adversidades impulsionaram mudanças estratégicas e investimentos em tecnologia. “Superamos muitos desafios ao modernizar nossas operações e focar na sustentabilidade. Hoje, esses esforços resultam em processos mais eficientes e produtos de melhor qualidade”, afirma.
Nos últimos anos, a Granja Antunes passou por uma transformação tecnológica significativa, incorporando sistemas de automação e climatização que tornaram as operações mais eficientes e sustentáveis. A automação reduziu a dependência de trabalho manual e aumentou a precisão dos processos produtivos, enquanto a climatização proporcionou condições ideais para as aves, reduzindo doenças e elevando a produtividade. “Estamos investindo em tecnologia porque sabemos que é essencial para o futuro da avicultura. Esses sistemas garantem eficiência, qualidade e sustentabilidade, tanto para nós quanto para os clientes”, destaca Lemos.
Além disso, a modernização está alinhada a parcerias estratégicas que desempenham um papel fundamental no avanço das operações e na promoção do bem-estar animal. “A parceria com a Ceva Saúde Animal, por exemplo, reforça nosso compromisso com a proteção e saúde das aves. O uso de tecnologias inovadoras em vacinas não apenas maximiza a performance dos animais, mas também facilita as operações de vacinação e traz resultados econômicos expressivos para a empresa”, acrescenta Lemos. Esses esforços têm sido cruciais para garantir uma cadeia produtiva robusta e sustentável, refletindo diretamente na qualidade dos ovos.
Porta-voz da Granja Antunes, Norberto Lemo: “Hoje, esses esforços resultam em processos mais eficientes e produtos de melhor qualidade”
Com esse foco, os avanços tecnológicos também têm preparado a Granja Antunes para expandir sua atuação e consolidar sua presença no mercado interno. Atualmente, grande parte da produção é destinada aos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, mas a empresa planeja continuar investindo em modernização para atender à crescente demanda. Um exemplo dessa visão de futuro são os projetos voltados para a implantação de novas granjas, projetadas para serem ainda mais modernas e sustentáveis. “Essas unidades serão equipadas com tecnologia de ponta, desde sistemas automatizados de monitoramento até práticas inovadoras de manejo, reforçando nosso compromisso com a eficiência produtiva e o bem-estar animal”, explica o porta-voz.
“Olhamos para o futuro com a convicção de que a modernização é essencial para o setor avícola. As novas granjas serão uma extensão dessa visão, unindo tecnologia, sustentabilidade e qualidade em todas as etapas de produção”, afirma Lemos. Ele prevê que as novas unidades não apenas aumentarão a capacidade produtiva da empresa, mas também servirão como modelo de inovação e responsabilidade no setor.
Com a combinação de tradição e modernidade, a Granja Antunes reforça seu compromisso de continuar evoluindo e se destacando no mercado de ovos no Brasil. Os investimentos em tecnologia e as novas granjas refletem a determinação da empresa em se adaptar às transformações do setor e atender às demandas do mercado de forma responsável, garantindo produtos de alta qualidade para milhares de mesas.
Empresas Criando o sucesso juntos
Aviagen América Latina compartilha conhecimento técnico no OVUM 2024
A Aviagen se reuniu com seus clientes para discutir como a linhagem Ross® 308 AP pode ajudar a atender à crescente demanda da região por proteína nutritiva e sustentável
As equipes de vendas e atendimento ao cliente da Aviagen® América Latina, provenientes da Argentina, Brasil, América Central, México e Caribe (CAME), Colômbia, Peru e outros países da América do Sul, se reuniram no 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM) para compartilhar conhecimentos e fortalecer conexões. O evento, realizado bienalmente, ocorreu em Punta del Este, Uruguai, entre os dias 12 e 15 de novembro.
Com o compromisso “Criando o sucesso juntos”, a Aviagen se reuniu com seus clientes para discutir como a linhagem Ross® 308 AP pode ajudar a atender à crescente demanda da região por proteína nutritiva e sustentável. Especialistas da empresa compartilharam insights sobre áreas vitais da produção avícola, visando capacitar os produtores latino-americanos.
Disponibilidade de grãos em um ambiente em transformação
O consultor Paul Aho apresentou uma visão sobre a disponibilidade global de grãos, destacando as condições favoráveis previstas para os próximos 6 a 12 meses, enfatizando que mudanças no mercado podem ocorrer devido a fatores como tarifas, mudanças climáticas e questões geopolíticas.
Manejo inicial de frangos de corte
O gerente de Serviços Técnicos da Aviagen para a América do Sul excluindo o Brasil (SAEB), Santiago Lovera, enfatizou a importância do manejo eficaz na primeira semana de vida dos frangos de corte para o crescimento a longo prazo e o desempenho geral do plantel. “Dar o melhor começo aos pintinhos otimiza o crescimento, a conversão alimentar e a qualidade da carne”, afirmou.
Impacto da melhoria da sustentabilidade genética
O vice-presidente global de Pesquisa e Desenvolvimento do Grupo Aviagen, Santiago Avendaño, natural do Uruguai, discutiu como os avanços genéticos estão tornando a produção avícola mais sustentável, com destaque para a redução de custos com ração e as emissões de carbono. Ele ressaltou que as melhorias na eficiência de conversão alimentar estão diminuindo a pegada de carbono da indústria, tanto regional quanto globalmente. Avendaño também abordou o impacto das diferentes fontes de soja na pegada de carbono e discutiu as tendências emergentes de bem-estar animal na Europa, que exigem um portfólio expandido de genótipos para atender às necessidades dos clientes. Além disso, apresentou o impacto ambiental das diversas fontes alimentares de origem animal e vegetal, no que diz respeito às exigências diárias de aminoácidos essenciais, destacando a posição vantajosa da carne de frango.
“O OVUM 2024 nos ofereceu uma valiosa oportunidade de nos conectarmos com a comunidade avícola latino-americana por meio de nossas diversas subsidiárias e equipes”, afirmou o presidente da Aviagen América Latina, Ivan Pupo Lauandos. “Na Aviagen, estamos comprometidos em compartilhar os mais recentes conhecimentos e inovações para ajudar nossa indústria a avançar no bem-estar das aves, em desempenho e sustentabilidade. Com operações locais na Argentina, Brasil, Colômbia e Peru, e uma equipe dedicada de vendas e serviços, estamos posicionados de maneira única para nos manter próximos aos nossos clientes como nenhuma outra empresa de melhoramento genético. Nosso envolvimento de longa data com o Congresso Latino-Americano de Avicultura reflete esse compromisso, e esperamos continuar essa jornada na próxima edição do OVUM, em 2026, na Guatemala”.
Empresas
Equipe Hubbard na América Latina fortalece conexões com líderes da indústria avícola no 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura
Em seu estande, a empresa apresentou o Hubbard Efficiency Plus, além de uma ampla gama de produtos voltados para o segmento de aves Premium
A equipe latino-americana da Hubbard® estreitou laços com clientes e a comunidade avícola durante o 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM), realizado em Punta del Este, no Uruguai. Este importante encontro da avicultura mundial, que ocorre a cada dois anos, contou com a presença de mais de 3.200 participantes de 50 diferentes países, em um espaço dinâmico para a colaboração e dicas entre a comunidade avícola na América Latina.
O gerente geral da Hubbard na América Latina, exceto Brasil, Mark Barnes destacou a relevância do OVUM para a indústria avícola: “Participar de eventos como este é essencial para a troca de experiências e inovações no setor. Acreditamos que, ao estreitar laços com nossos parceiros, contribuímos para o crescimento e desenvolvimento da avicultura na região”, afirmou.
Em seu estande, a Hubbard apresentou seu produto Hubbard Efficiency Plus, além de uma ampla gama de produtos voltados para o segmento de aves Premium. A equipe manteve diálogos importantes com clientes e parceiros, reafirmando seu compromisso com a inovação e a satisfação das demandas do mercado latino-americano.
“A participação no OVUM 2024 não apenas solidificou a presença da empresa no mercado, mas também reafirmou seu papel como uma das líderes na indústria avícola na América Latina”, disse o diretor de Negócios da Hubbard no Brasil, Carlos Antonio Costa.
Celebração da aposentadoria de Dr. Arnoldo Ruiz
Durante o OVUM, a Hubbard organizou uma recepção especial para homenagear a aposentadoria do Dr. Arnoldo Ruiz, após mais de 25 anos de serviços prestados à empresa. O evento reuniu representantes do Grupo Neria, distribuidor de avós da Hubbard no México, e da Genher, distribuidora na Argentina. O Dr. Ruiz recebeu uma placa e presentes em reconhecimento ao seu profissionalismo e comprometimento com a empresa.