Com um Valor Bruto de Produção (VBP) de R$ 1,99 bilhão, o Paraná é o primeiro produtor nacional de pescados cultivados, e a tilápia é a principal espécie criada nos tanques do Estado. O Paraná é seguido pelo Ceará (R$1,97 bilhão) e Rio Grande do Norte (R$ 888 milhões), segundo levantamentos da Pesquisa da Pecuária Municipal, do IBGE/2024.

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Para manter os níveis de produção, devido às altas temperaturas registradas em todo o Estado neste verão, é preciso que os produtores tomem vários cuidados com a criação de peixes. O manejo inadequado dos viveiros pode levar à redução do ganho de peso e até mesmo à morte dos animais.

Na região de Toledo, no Oeste, um dos grandes centros de piscicultura do Estado, os extensionistas do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) alertam para a importância de o produtor monitorar, frequentemente, as condições dos tanques nesta época, sobretudo a temperatura e a quantidade de oxigênio na água.

De acordo com o veterinário Gelson Hein, do IDR-Paraná, a temperatura ideal para o desenvolvimento dos peixes fica entre 24ºC e 30ºC. “É nesse intervalo de temperatura que o peixe mais come e tem a melhor taxa de conversão de alimento em carne. É o que chamamos de período de safra. Fora disso, o ambiente pode ficar muito quente ou frio para os peixes, afetando o seu desenvolvimento”, afirmou.

O maior problema é que na região de Toledo, durante o verão, as temperaturas passam facilmente dos 30ºC durante o dia. Esse fator, aliado à grande concentração de peixes nos tanques, exige um manejo mais cuidadoso. “Antigamente os viveiros tinham, no máximo, 2 ou 3 peixes por metro quadrado. Hoje esse número saltou para até 15 animais no mesmo espaço, em alguns casos”, disse Hein.

Por isso, os níveis de temperatura e oxigênio nos viveiros devem ser constantemente monitorados. “Como, a cada dia, há um constante

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ganho de peso dos animais, a exigência de oxigênio na água também aumenta”, explicou Hein.

Alimento

O veterinário lembrou também que é comum haver perdas de peixes durante a noite. Segundo ele, isso acontece porque nesse período as algas, presentes nos viveiros, deixam de produzir e só consomem oxigênio. Mesmo que por curto períodos essa condição pode afetar diretamente a sobrevivência dos peixes. Assim, é necessário que os piscicultores mantenham os aeradores funcionando 24 horas por dia nos tanques, quando a biomassa atinge mais de 5 ton/ha.

Mas o monitoramento é que vai ajustar a necessidade da aeração, também para evitar o consumo desnecessário de energia. “O ideal é que o viveiro apresente 4 ou 5 mg de oxigênio por litro de água”, orientou Hein.

Ele ainda acrescentou que outro aspecto que merece atenção é a oferta de alimento. Com o aumento da temperatura e a maior atividade dos peixes, é preciso ajustar a quantidade de ração colocada no viveiro, para evitar excessos e sobras.

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Segundo Hein, o peixe se alimenta basicamente em função da temperatura e da disponibilidade de oxigênio dissolvido na água. Por exemplo, quando se tem uma queda do nível de oxigênio no tanque, pela manhã, a oferta de alimento deve ser feita mais tarde, quando o nível de oxigênio chega a pelo menos 4 mg/L. “Caso isso não aconteça é possível alimentar os peixes bem cedo. Pode-se também dividir a alimentação com intervalos um pouco maiores durante o dia ou, simplesmente, tirar uma alimentação caso a temperatura esteja acima de 30ºC, evitando que tenha sobra de alimento no viveiro e essa ração venha a degradar a qualidade da água no tanque”, explicou.

Tanques

O extensionista alertou que além do índice de oxigenação da água, há outros parâmetros que determinam a qualidade do ambiente no tanque, como o pH, a alcalinidade, o teor de amônia e de nitrito, a dureza e o índice de transparência da água. O ciclo completo de engorda dos peixes, para que eles atinjam de 900g a 1 kg, é de cerca de 210 dias. Porém, Hein acredita que o esforço do piscicultor deve ser feito na direção de melhorar o manejo dos tanques para diminuir esse tempo.

Ele acrescentou que uma das soluções encontradas para deixar o ambiente dos tanques mais favorável para os peixes é o aumento das dimensões dos viveiros. “Se antes a profundidade máxima dos tanques era de 1,5 metro, atualmente as novas instalações têm até 4 metros de profundidade, melhorando as condições ambientais para os peixes, mantendo mais estáveis os parâmetros de qualidade da água e auxiliando no aumento da produtividade”, acrescentou.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) está com inscrições abertas para a 3ª edição do Prêmio Nacional de Fotografia – Olhares da Aquicultura, iniciativa que reconhece e valoriza imagens produzidas por cessionários e cessionárias que atuam na aquicultura em Águas da União.

A participação no prêmio ocorre durante o período de envio do Relatório Anual de Produção (RAP), que deve ser preenchido no Sistema Nacional de Autorização de Uso de Águas da União para Fins de Aquicultura (SINAU). No momento do envio do relatório, os participantes poderão anexar as fotografias concorrentes, conforme as regras previstas em edital.

O prêmio tem como objetivo estimular a produção de imagens que retratem o cotidiano, as práticas produtivas e as instalações da aquicultura brasileira, além de ampliar o banco de imagens institucionais do MPA e fortalecer a divulgação do setor aquícola nacional.

Duas categorias e menção honrosa

Nesta edição, o concurso será dividido em duas categorias: Aquicultura Continental e Aquicultura Marinha, contemplando imagens relacionadas ao cultivo de peixes, moluscos e algas em águas de domínio da União. Também será concedida Menção Honrosa para fotografias que destaquem o tema “Mulheres na Aquicultura em Águas da União”.

As fotografias inscritas passarão por avaliação técnica e, posteriormente, por voto popular, que definirá as imagens vencedoras de cada categoria. As fotos mais votadas integrarão o Boletim da Aquicultura em Águas da União 2025, e a imagem campeã estampará a capa da publicação.

Confira aqui a página do Prêmio com todas as informações.

Após uma sequência de crescimento que consolidou a tilápia como o principal produto da piscicultura brasileira voltado ao mercado externo, 2025 marcou uma inflexão negativa para o setor. Dados do Comex Stat, sistema oficial do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, mostram que as exportações da espécie recuaram tanto em volume quanto em receita, refletindo um ambiente internacional mais restritivo e mudanças nas condições de acesso aos principais mercados compradores.

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Entre janeiro e dezembro de 2025, o Brasil exportou 15,1 mil toneladas de tilápia e derivados, queda de 8,5% em relação a 2024, quando os embarques somaram 16,5 mil toneladas . O recuo interrompe uma trajetória de expansão observada nos últimos anos e acende um sinal de alerta para a cadeia aquícola.

A perda de volume foi acompanhada por redução no faturamento. As exportações de tilápia renderam US$ 59,8 milhões em 2025, retração de 4% na comparação anual. Em moeda local, a receita totalizou R$ 336 milhões, queda de 1,2%, indicando que a desvalorização cambial não foi suficiente para neutralizar a perda de competitividade do produto brasileiro no exterior .

Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) avaliam que o resultado reflete um cenário externo mais hostil, no qual fatores comerciais passaram a pesar mais do que vantagens produtivas tradicionais, como escala e disponibilidade de matéria-prima.

Foto: Jonathan Campos

Estados Unidos mais restritivos

Os Estados Unidos permanecem como o principal destino da tilápia brasileira, concentrando a maior parte das vendas externas. No entanto, a imposição de tarifas adicionais ao pescado brasileiro reduziu a atratividade do produto e dificultou a manutenção de contratos.

Segundo dados do Comex Stat e levantamentos da Embrapa Pesca e Aquicultura, o aumento das barreiras tarifárias elevou o custo de entrada da tilápia brasileira no mercado americano, abrindo espaço para concorrentes asiáticos e latino-americanos e pressionando os volumes embarcados ao longo do ano .

Menos espaço fora, mais disputa dentro

Além da perda de fôlego no mercado externo, o setor passou a enfrentar maior competição no mercado doméstico. A abertura do Brasil para a importação de tilápia do Vietnã adicionou um novo vetor de pressão sobre produtores e indústrias nacionais.

Especialistas do Cepea apontam que a entrada do produto importado tende a influenciar os preços internos e reduzir margens,

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especialmente em um momento em que exportar se tornou mais difícil. Também há preocupações relacionadas a padrões sanitários e à assimetria regulatória entre os sistemas produtivos.

Ano crítico

Com menor acesso ao principal mercado externo e aumento da concorrência interna, a cadeia da tilápia enfrentou uma dupla pressão em 2025. Exportadores buscaram diversificar destinos e reduzir a dependência dos Estados Unidos, enquanto produtores revisaram custos, investimentos e estratégias comerciais.

O desempenho captado pelo Comex Stat indica que o desafio do setor vai além de um ajuste pontual. Trata-se de um ano crítico, que pode redefinir o posicionamento da tilapicultura brasileira no comércio internacional nos próximos ciclos, exigindo coordenação entre indústria, produtores e política comercial para recuperar competitividade.