Suínos
Embarques de suíno para EUA geram ganho de credibilidade para o Brasil
A venda de carne suína ao maior exportador global, algo nunca visto anteriormente, fortaleceu ainda mais o produto brasileiro. Foram apenas 25 toneladas embarcadas na última semana, que podem impactar na abertura de países que estão no radar do setor, como Coreia do Sul e México.
Após cerca de três anos de negociações com os norte-americanos e audiências públicas no país, a carne in natura foi enviada para suprir uma lacuna de quase 3% no rebanho interno, causada por uma doença, e atender a demanda doméstica. O presidente da Cooperativa Central Aurora, Mário Lanznaster, conta que a representatividade financeira é o que menos importa nesta operação.
"Estados Unidos são um país muito exigente em qualidade. O mercado saber que eles estão comprando do Brasil faz com que outros países adotem a mesma prática. É bom para o País e mais ainda para o produtor", explica o líder da unidade responsável pelos primeiros embarques aos norte-americanos.
Vendas externas
Em relação à venda em si, trata-se de um processo que pode surpreender ou estagnar, "mas no momento em que o Brasil chega ao nível de colocar este produto nos Estados Unidos, só isso já melhora a condição de negociações brasileira", acrescenta o vice-presidente do segmento de suínos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Rui Vargas.
Lanznaster lembra que há outro embarque previsto para dezembro, de mais 25 toneladas. Segundo ele, os frigoríficos da BRF e da JBS Foods também devem entrar nos lotes de exportações. De acordo com o Ministério da Agricultura, as plantas habilitadas até o momento são da Aurora, em Chapecó, e da BRF, de Herval do Oeste, ambas localizadas em Santa Catarina. Os países que normalmente atendem as demandas norte-americanas são o Canadá e Dinamarca.
"Hoje o estado exporta bem para o Japão e ainda focamos a Coreia de Sul, onde esperamos a abertura em 2015. Mesmo assim, neste ano devemos fechar com 79% da produção no mercado interno e 21% em exportações", estima o presidente da Aurora.
A cooperativa, que conta com 62 mil famílias de produtores e 23 mil funcionários, abate 18 mil cabeças de suíno por dia. São 1,584 toneladas diárias que devem gerar um faturamento na casa de R$ 6,6 bilhões para 2014.
Além da Coreia, Vargas destaca o México como país em negociação para abertura de mercado no setor. No ano, a Rússia liderou as compras com 153,2 mil toneladas até outubro e geração de uma receita de US$ 682,79 milhões.
Perspectivas de mercado
"Sabemos que os preços que foram exercitados entre setembro e outubro são momentos e já esperamos, para meados de janeiro, uma pequena redução. Já podemos ver isso pelos contratos que estão sendo fechados agora para início do ano, com níveis mais baixos", afirma o vice-presidente da ABPA.
Preparados para um aumento de demanda sazonal no decorrer de dezembro, os criadores ajustaram os níveis de produção, acarretando crescimento da oferta em outubro e recuo de preços neste mês.
"É um processo de formação de estoques. Estamos falando de uma média mensal de 2,7 milhões de animais para o ano, que subiu para 3,4 milhões em outubro. Agora os preços no Centro-Sul estão em torno de R$ 4,18 por quilo", explica o analista da consultoria Safras & Mercado, Alan Hedler.
Vargas destaca que a oferta extremamente ajustada à demanda chegou a fazer com que o País não conseguisse atender todas as solicitações do mercado internacional e agora o setor precisa de fôlego para produzir. "Quando o consumo externa estagnar, vamos ter um aquecimento interno. Enquanto houver essa alternância estaremos satisfeitos".
Dados da ABPA mostram que houve redução de 6,40% no volume embarcado e crescimento de 15,58% no faturamento, na comparação com janeiro a outubro de 2013. No mês passado, as exportações foram 50,8 mil toneladas com uma receita de US$ 198,28 milhões, queda de 2,19% no volume exportado e ganho de 38,89% em receita.
Fonte: Diario do Comercio e Industria- DCI
Suínos
Poder de compra do suinocultor cai e relação de troca com farelo atinge pior nível do semestre
Após pico histórico em setembro, alta nos preços do farelo de soja reduz competitividade e encarece a alimentação dos plantéis em novembro.
A relação de troca de suíno vivo por farelo de soja atingiu em setembro o momento mais favorável ao suinocultor paulista em 20 anos.
No entanto, desde outubro, o derivado de soja passou a registrar pequenos aumentos nos preços, contexto que tem desfavorecido o poder de compra do suinocultor.
Assim, neste mês de novembro, a relação de troca de animal vivo por farelo já é a pior deste segundo semestre.
Cálculos do Cepea mostram que, com a venda de um quilo de suíno vivo na região de Campinas, o produtor pode adquirir, nesta parcial de novembro (até o dia 18), R$ 5,13 quilos de farelo, contra R$ 5,37 quilos em outubro e R$ 5,57 quilos em setembro.
Trata-se do menor poder de compra desde junho deste ano, quando era possível adquirir R$ 5,02 quilos.
Suínos
Aurora Coop lança primeiro Relatório de Sustentabilidade e consolida compromisso com o futuro
Documento reúne práticas ambientais, sociais e de governança, reforçando o compromisso da Aurora Coop com transparência, inovação e desenvolvimento sustentável.
A Aurora Coop acaba de publicar o seu primeiro Relatório de Sustentabilidade, referente ao exercício de 2024, documento que inaugura uma nova etapa na trajetória da cooperativa. O lançamento reafirma o compromisso da instituição em integrar a sustentabilidade à estratégia corporativa e aos processos de gestão de um dos maiores conglomerados agroindustriais do país.
Segundo o presidente Neivor Canton, o relatório é fruto de um trabalho que alia governança, responsabilidade social e visão de futuro. “A sustentabilidade, para nós, não é apenas um conceito, mas uma prática incorporada em todas as nossas cadeias produtivas. Este relatório demonstra a maturidade da Aurora Coop e nossa disposição em ampliar a transparência com a sociedade”, destacou.
Em 2024, a Aurora Coop registrou receita operacional bruta de R$ 24,9 bilhões, crescimento de 14,2% em relação ao ano anterior. Presente em mais de 80 países distribuídos em 13 regiões comerciais, incluindo África, América do Norte, Ásia e Europa, a cooperativa consolidou a posição de destaque internacional ao responder por 21,6% das exportações brasileiras de carne suína e 8,4% das exportações de carne de frango.
Vice-presidente da Aurora Coop Marcos Antonio Zordan e o presidente Neivor Canton
De acordo com o vice-presidente de agronegócios, Marcos Antonio Zordan, os números atestam a força do cooperativismo e a capacidade de geração de riqueza regional. “O modelo cooperativista mostra sua eficiência ao unir produção, competitividade e compromisso social. Esses resultados são compartilhados entre os cooperados e as comunidades, e reforçam a relevância do setor no desenvolvimento do país”, afirmou.
A jornada de sustentabilidade da Aurora Coop foi desenhada em consonância com padrões internacionais e com base na escuta ativa dos públicos estratégicos. Entre os temas prioritários figuram: uso racional da água, gestão de efluentes, transição energética, práticas empregatícias, saúde e bem-estar animal, segurança do consumidor e desenvolvimento local. “O documento reflete uma organização que reconhece a responsabilidade de atuar em cadeias longas e complexas, como a avicultura, a suinocultura e a produção de lácteos”, sublinha Canton.
Impacto social e ambiental
Em 2024, a cooperativa gerou 2.510 novos empregos, alcançando o marco de 46,8 mil colaboradores, dos quais 31% em cargos de liderança são ocupados por mulheres. Foram distribuídos R$ 3,3 bilhões em salários e benefícios, além de R$ 580 milhões em investimentos sociais e de infraestrutura, com destaque para a ampliação de unidades industriais e melhorias estruturais que fortaleceram as economias locais.
A Fundação Aury Luiz Bodanese (FALB), braço social da Aurora Coop, realizou mais de 930 ações em oito estados, beneficiando diretamente mais de 54 mil pessoas. Em resposta à emergência climática no Rio Grande do Sul, a instituição doou 100 toneladas de alimentos, antecipou o 13º salário dos colaboradores da região, disponibilizou logística para doações, distribuiu EPIs a voluntários e destinou recursos à aquisição de medicamentos.
O relatório evidencia práticas voltadas ao uso eficiente de recursos naturais e à gestão de resíduos com foco na circularidade. Em 2024, a cooperativa intensificou a autogeração de energia a partir de fontes renováveis e devolveu ao meio ambiente mais de 90% da água utilizada, devidamente tratada.
Outras iniciativas incluem reflorestamento próprio, rotas logísticas otimizadas e embalagens sustentáveis: 79% dos materiais vieram de fontes renováveis, 60% do papelão utilizado eram reciclados e 86% dos resíduos foram reaproveitados, especialmente por meio de compostagem, biodigestão e reciclagem. Em parceria com o Instituto Recicleiros, a Aurora Coop atuou na Logística Reversa de Embalagens em nível nacional. “O cuidado ambiental é parte de nossa responsabilidade como produtores de alimentos e como cidadãos cooperativistas”, enfatiza Zordan.
O bem-estar animal e a segurança do consumidor estão no cerne da atuação da cooperativa. Práticas rigorosas asseguram o respeito aos animais e a inocuidade dos alimentos, garantindo a confiança dos mercados internos e externos.
Futuro sustentável
Para Neivor Canton, a publicação do primeiro relatório é um marco institucional que projeta a Aurora Coop para novos patamares de governança. “Este documento não é um ponto de chegada, mas de partida. Ao comunicar com transparência nossas ações e resultados, reforçamos nossa identidade cooperativista e reiteramos o compromisso de gerar prosperidade compartilhada e preservar os recursos para as futuras gerações.”
Já Marcos Antonio Zordan ressalta que a iniciativa insere a Aurora Coop no rol das empresas globais que aliam competitividade e responsabilidade. “A sustentabilidade é o caminho para garantir longevidade empresarial, fortalecer o vínculo com a sociedade e assegurar alimentos produzidos de forma ética e responsável.”
O Relatório de Sustentabilidade 2024 da Aurora Coop confirma o papel de liderança da cooperativa como referência nacional e internacional na integração entre desempenho econômico, responsabilidade social e cuidado ambiental. Trata-se de uma publicação que fortalece a identidade cooperativista e projeta a instituição como protagonista na construção de um futuro sustentável.
Com distribuição nacional nas principais regiões produtoras do agro brasileiro, O Presente Rural – Suinocultura também está disponível em formato digital. O conteúdo completo pode ser acessado gratuitamente em PDF, na aba Edições Impressas do site.
Suínos
Swine Day 2025 reforça integração entre ciência e indústria na suinocultura
Com 180 participantes, painéis técnicos, pré-evento sanitário e palestras internacionais, encontro promoveu troca qualificada e aproximação entre universidade e setor produtivo.
Realizado nos dias 12 e 13 de novembro, na Faculdade de Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o Swine Day chegou à sua 9ª edição reunindo 180 participantes, 23 empresas apoiadoras, quatro painéis, 29 apresentações orais e oito espaços de discussão. O encontro reafirmou sua vocação de aproximar pesquisa científica e indústria suinícola, promovendo ambiente de troca técnica e atualização profissional.
O evento também contou com um pré-evento dedicado exclusivamente aos desafios sanitários causados por Mycoplasma hyopneumoniae na suinocultura mundial, com quatro apresentações orais, uma mesa-redonda e 2 espaços de debate direcionados ao tema.
As pesquisas apresentadas foram organizadas em quatro painéis temáticos: UFRGS–ISU, Sanidade, Nutrição e Saúde e Produção e Reprodução. Cada sessão contou com momentos de discussão, reforçando a proposta do Swine Day de estimular o diálogo técnico entre academia, empresas e profissionais da cadeia produtiva.
Entre os destaques da programação estiveram as palestras âncoras. A primeira, ministrada pelo Daniel Linhares, apresentou “Estratégias epidemiológicas para monitoria sanitária em rebanhos suínos: metodologias utilizadas nos EUA que poderiam ser aplicadas no Brasil”. Já o Gustavo Silva abordou “Ferramentas de análise de dados aplicadas à tomada de decisão na indústria de suínos”.
Durante o encerramento, a comissão organizadora agradeceu a participação dos presentes e anunciou que a próxima edição do Swine Day será realizada nos dias 11 e 12 de novembro de 2026.
Com elevado nível técnico, forte participação institucional e apoio do setor privado, o Swine Day 2025 foi considerado pela organização um sucesso, consolidando sua importância como espaço de conexão entre ciência e indústria dentro da suinocultura brasileira.