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“É hora de olhar o todo da proteína animal e projetar o futuro”, afirma Roberto Kaefer sobre o ALIMENTA 2025
Presidente da Comissão Organizadora do evento fala sobre a proposta e as expectativas do Congresso e Feira de Proteína Animal, marcado para os dias 16 e 18 de junho, em Curitiba (PR).
A primeira edição do ALIMENTA – Congresso e Feira de Proteína Animal nasce com um objetivo claro: criar um espaço estratégico para refletir sobre a realidade e o futuro da produção de proteínas animais no Brasil. O evento, que será realizado no campus da Federação das Indústrias do Estado do Paraná (Fiep), em Curitiba (PR), entre os dias 16 e 18 de junho, propõe uma análise aprofundada da situação das principais cadeias produtivas – frango, boi, peixe, suínos e ovos – e das oportunidades de crescimento e inovação que se abrem para o setor.
O presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), Roberto Kaefer, também preside a edição 2025 do ALIMENTA. Em entrevista, ele explica como o congresso busca integrar dados de produção, sanidade, exportações e mercado global, especialmente após os recentes desafios sanitários no Brasil.
Kaefer destaca que, embora o frango tenha forte presença no Paraná, responsável por mais de 35% da produção brasileira e 42% das exportações, há muito a ser discutido sobre as demais cadeias. A bovinocultura, por exemplo, avança em exportações para mercados como China e EUA. A piscicultura já coloca o Paraná como líder nacional, e os setores de ovos e suínos mostram crescimento e grande potencial.
O dirigente também enfatiza o papel do evento na promoção de práticas sustentáveis, da inovação tecnológica – como automação e inteligência artificial – e da geração de emprego e renda nas regiões produtoras. A parceria com o Governo do Paraná e entidades como a Fiep e a Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) é apontada como fundamental para o diálogo entre os elos da cadeia produtiva e a formulação de políticas públicas voltadas à segurança alimentar, à competitividade e à expansão internacional do setor.
A seguir, confira os principais pontos da entrevista com Roberto Kaefer.
ALIMENTA 2025 – Qual é o principal objetivo do ALIMENTA 2025 e como ele se diferencia de outros eventos do setor?
Roberto Kaefer: Com o ALIMENTA 2025 queremos criar um fórum estratégico de análise do cenário atual e das perspectivas futuras para todas as cadeias de proteína animal – frango, suíno, bovino, peixe e ovos. Vamos discutir produção, exportações, desafios sanitários, inovação, sustentabilidade e impacto socioeconômico.
O evento se diferencia por oferecer uma abordagem multiproteína, integrada, com foco técnico e institucional, reunindo líderes, pesquisadores, formuladores de políticas públicas e representantes do setor produtivo em um mesmo espaço.
É importante definir o volume de produção atual, qual o potencial de crescimento em cada setor, principalmente no setor bovino, que tem uma exportação muito grande para a China e Estados Unidos. No frango, o Paraná já é o maior exportador e o Brasil está despontando com 470 mil toneladas comercializadas com o mercado externo.
ALIMENTA 2025 – O evento reúne diversas cadeias produtivas de proteína animal. Como essa abordagem multiproteína contribui para o fortalecimento do setor no Paraná e no Brasil?
Roberto Kaefer: A união das cinco grandes cadeias produtivas amplia a troca de conhecimento, fortalece a representatividade institucional do setor e permite um olhar mais sistêmico sobre políticas públicas, sanidade, exportação e inovação, reforçando a imagem do Paraná e do Brasil como potências em proteína animal.
ALIMENTA 2025 – Como o evento pretende abordar questões relacionadas à inovação e sustentabilidade na produção de proteínas animais?
Roberto Kaefer: O evento trará debates sobre ESG, automação de processos, gestão ambiental e social, compliance e tecnologias emergentes que impactam a eficiência, a rastreabilidade e o desempenho econômico dos sistemas produtivos – com foco em responsabilidade ambiental e social.
ALIMENTA 2025 – O Paraná é um dos líderes nacionais na produção de proteína animal. De que forma o evento busca consolidar e expandir essa posição no cenário internacional?
Roberto Kaefer: Proteínas como o frango e o peixe já colocam o Paraná em posição de liderança nacional. A proposta do evento é aprofundar a discussão sobre como o Estado pode ganhar espaço também em outras cadeias em que pode se destacar ainda mais, como na bovinocultura, suinocultura e ovos, qualificando a produção e ampliando a presença em mercados estratégicos por meio de acordos sanitários e tecnológicos.
ALIMENTA 2025 – Quais são as expectativas em termos de público e impacto econômico para esta primeira edição do ALIMENTA?
Roberto Kaefer: A primeira edição marca o início de uma proposta de análise profunda dos setores, considerando o potencial de produção, o quanto desse potencial está sendo aproveitado e as perspectivas em relação às exportações e ao consumo externo. Queremos reunir lideranças, técnicos, produtores e gestores públicos para discutir o potencial de produção das cadeias e as tendências de consumo global. Mesmo sendo a primeira edição, o objetivo é que o evento gere impacto institucional e econômico e passe a integrar o calendário do agronegócio a cada dois anos.
ALIMENTA 2025 – Como o senhor enxerga o papel do evento na construção de políticas públicas e no diálogo entre os diferentes elos da cadea produtiva?
Roberto Kaefer: O evento é fruto de uma articulação com o Governo do Paraná, suas secretarias e órgãos como a Adapar, a Fiep, além de diversas entidades do setor. O objetivo é fomentar um ambiente de cooperação entre indústria, produtores, órgãos de sanidade e entidades de classe para avançar em políticas estruturantes.
ALIMENTA 2025 – O evento também contará com uma feira de tecnologias e negócios. Quais inovações os participantes podem esperar encontrar?
Roberto Kaefer: A feira contará com estandes padronizados onde empresas e entidades apresentarão soluções tecnológicas aplicáveis às diferentes cadeias: desde nutrição e genética até automação de processos, softwares de gestão, rastreabilidade e equipamentos voltados à produtividade e bem-estar animal.
ALIMENTA 2025 – Quais são os planos futuros para o ALIMENTA ? Há a intenção de torná-lo um evento recorrente no calendário do setor?
Roberto Kaefer: A ideia é que o ALIMENTA ocorra a cada dois anos, oferecendo uma análise contínua do setor. A expectativa é de que as próximas edições ganhem ainda mais público e relevância, exigindo inclusive espaços maiores à medida que o evento se consolida.
ALIMENTA 2025 – Quais parcerias institucionais e governamentais foram fundamentais para viabilizar o evento?
Roberto Kaefer: A realização do Alimenta conta com o apoio do Governo do Paraná, por meio de suas secretarias e da Adapar, além da Fiep e do Sindiavipar. Essas parcerias permitiram a articulação entre as cadeias produtivas e o poder público, fortalecendo a agenda estratégica do evento.
ALIMENTA 2025 – Como o evento pretende contribuir para o debate sobre segurança alimentar no Brasil e no mundo?
Roberto Kaefer: O Brasil tem responsabilidade global como grande exportador de alimentos. O Alimenta será palco de discussões sobre produção de qualidade, redução de custos, aumento de eficiência no campo e estratégias para garantir oferta segura e contínua, diante dos desafios sanitários e logísticos atuais.
ALIMENTA 2025 – Em um cenário de mudanças climáticas e pressão por práticas sustentáveis, como o setor de proteína animal tem se adaptado?
Roberto Kaefer: O Paraná é competitivo por sua organização produtiva, presença de cooperativas e tecnologia aplicada. Ainda que enfrente concorrência em algumas cadeias, tem estrutura e capacidade para crescer com consistência e excelência.
ALIMENTA 2025 – Como o senhor avalia a competitividade do agronegócio paranaense frente a outros polos nacionais e internacionais?
Roberto Kaefer: Embora o evento dialogue diretamente com lideranças empresariais e formuladores de políticas, ele também inclui produtores, técnicos e cooperativas, que são fundamentais para a base produtiva e devem participar da construção do futuro do setor.
Com relação ao Paraná, não dá para analisar de forma isolada das demais unidades da federação. Há muita ligação entre os estados e as empresas produtoras. Um exemplo é o caso do frango, os associados ao Sindiavipar também têm produções em outros estados. A indústria de proteína animal no Brasil é totalmente interligada.
ALIMENTA 2025 – Como as cooperativas e pequenos produtores estão inseridos na proposta do evento? Há espaço para esse público?
Roberto Kaefer: Com certeza! Estarão presentes produtores, técnicos, diretores de companhias e outros profissionais ligados ao setor.
ALIMENTA 2025 – De que forma as tecnologias, como inteligência artificial e rastreabilidade, estão impactando a produção de proteína animal?
Roberto Kaefer: Hoje, o uso das tecnologias já é realidade nas unidades de produção. Sistemas conectados oferecem dados em tempo real sobre ambiência, nutrição, sanidade e produtividade. Isso permite tomadas de decisão mais ágeis e assertivas, aumentando a eficiência e a segurança da produção.
ALIMENTA 2025 – Que tipo de legado espera deixar com essa primeira edição do ALIMENTA, tanto para o setor quanto para a sociedade?
Roberto Kaefer: O objetivo é que, a partir do ALIMENTA 2025, seja inaugurado um ciclo de análise estratégica contínua do setor, mostrando sua força econômica e seu papel social. O legado é um setor mais articulado, com visão de longo prazo e valorizado pelo que representa para o Brasil e o mundo.
Quem faz o evento acontecer
O ALIMENTA – Congresso e Feira de Proteína Animal é uma realização de O Presente Rural, em parceira com a Fundação de Apoio ao Ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-graduação (Fundep), Holus Comunicação e Sindiavipar.
O evento conta com a Vaccinar como expositora platinum e com a participação de empresas expositoras como Agrifirm, Alivira, Aviagen, Biocamp, Boehringer Ingelheim, Biochem, Buchi Brasil, Cobb, De Heus, Feedis, Huvepharma, Mebrafe, Imeve, Oligo Basics, Ourofino, Prado, Poly Sell, Provita, Sanex, Sauvet, Suiaves, Zheng Chang do Brasil, Phibro e Natural BR Feed.
Tem o apoio da Fiep e da Frimesa, além do apoio institucional de importantes entidades do setor: Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs), Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Associação Nacional dos Fabricantes de Equipamentos para Aves e Suínos (Anfeas), Associação Paranaense de Suinocultores (APS), Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), Associação Sul-mato-grossense de Suinocultores (Asumas), Asgav, Coopavel e Embrapa Suínos e Aves.
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Paraná lança programa Patrulheiros da Sustentabilidade para modernizar estradas rurais e preservar o meio ambiente
Iniciativa capacitará 3 mil operadores de máquinas agrícolas, integrando tecnologia, eficiência logística e práticas ambientais em 397 municípios do Estado.
O Governo do Paraná lançou nesta segunda-feira (01º), no Teatro Guaíra, em Curitiba, o programa Patrulheiros da Sustentabilidade, uma nova estratégia para modernizar a infraestrutura rural do Estado e fortalecer a relação entre produção agrícola e preservação ambiental. A iniciativa foi apresentada pelo governador Carlos Massa Ratinho Junior e representa mais um passo na construção de um modelo de desenvolvimento pelo qual a agricultura paranaense cresce de forma sustentável, inovadora e conectada à proteção dos recursos naturais.
O Patrulheiros da Sustentabilidade vai capacitar 3 mil operadores de maquinário da linha amarela, como motoniveladoras, tratores, pás carregadeiras, escavadeiras e rolos compactadores. Com um investimento de R$ 7,5 milhões, o objetivo é melhorar a trafegabilidade, diminuir o assoreamento de rios, aumentar a proteção do solo, formar mão de obra técnica e fortalecer a competitividade agrícola.
O programa integra o Estrada Boa, iniciativa estruturante do Governo do Estado que prevê mais de R$ 5 bilhões em investimentos para melhorar a trafegabilidade rural e ampliar a frota de maquinário dos municípios.
Paraná lança programa Patrulheiros da Sustentabilidade para modernizar estradas rurais e preservar o meio ambienteO governador Ratinho Junior destacou a importância do programa dentro da estratégia estadual de infraestrutura rural. “É uma alegria reunir profissionais de todas as cidades do Estado para esse grande programa. Estamos investindo mais de R$ 2 bilhões para pavimentar estradas rurais e transformar aquelas vias de chão batido em estradas asfaltadas. Isso melhora a logística do agricultor, da bacia leiteira, do frango, dos ovos, e traz muito mais eficiência para o transporte da produção”, afirmou.
Ele também lembrou que o Estado modernizou o parque de máquinas das prefeituras. “O Paraná fez a maior compra de maquinários da América do Sul, com mais de dois bilhões em novas máquinas. São retroescavadeiras, pás carregadeiras, motoniveladoras, caminhões e equipamentos modernos que dão às prefeituras condições de atender melhor a zona rural. Agora, com os Patrulheiros da Sustentabilidade e esse maquinário tecnológico, queremos adequar estradas de forma ambientalmente correta, com muito cuidado”, enfatizou.
Para o governador, o enfoque ambiental é decisivo. “O Patrulheiro da Sustentabilidade vai ajudar a fazer bons projetos e cuidar do meio ambiente. O Paraná foi quatro vezes seguidas o estado mais sustentável do Brasil e queremos continuar assim, unindo logística eficiente com responsabilidade ambiental”, salientou.
Como funciona
Os cursos vão qualificar profissionais para atuar de maneira técnica e sustentável na manutenção das vias e na conservação de solo e água, atendendo 397 municípios e oito consórcios intermunicipais beneficiados com esses equipamentos. A formação, com 80 horas de duração, será ministrada pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) e integra uma ação conjunta do Sistema Estadual da Agricultura, Fundação Araucária, Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior e Fadec-UEM.
O secretário da Agricultura e do Abastecimento, Márcio Nunes, destacou que o programa é único no País. “O Estrada Boa tem três eixos: melhorias nas estradas rurais, pavimentação de mais de três mil quilômetros e, agora, o Patrulheiros da Sustentabilidade. Muitos estados compram máquinas e repassam aos municípios, mas treinar, capacitar e organizar a figura mais importante do processo, que é o operador, só o Paraná faz”, detalhou. “É um grande programa, com aula inaugural hoje e mais de dois mil operadores começando esse curso robusto, que vai muito além da estrada. Eles também vão atuar em propriedades rurais, em terraplanagem, confinamento, piscicultura e tudo isso preservando o meio ambiente”, afirmou.
Além da capacitação, os operadores receberão uniformes e equipamentos de proteção individuais padronizados, como calça de brim, jaqueta impermeável, chapéu, colete refletivo, óculos, luvas e botas de segurança, reforçando a profissionalização e a segurança durante o trabalho.
O secretário da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, Aldo Bona, explicou o papel das universidades na iniciativa. “O Estado está fazendo um investimento importante na compra dos equipamentos, mas para garantir sustentabilidade ambiental é preciso qualificar quem opera essas máquinas. As universidades têm plenas condições de fazer essa formação. A UEM lidera todo o processo pedagógico, concepção do curso e coordenação, e mais sete universidades estaduais participam da execução. Junto com o IDR, vamos formar operadores que compreendam conceitos de sustentabilidade, meio ambiente e o uso correto dos equipamentos”, explicou.
Personagens do Paraná
Leandro Vanalli, reitor da UEM, reforçou que a universidade será responsável por difundir conhecimento técnico de alto nível. “A UEM entra com a parte acadêmica e científica. Um grupo de pesquisadores e técnicos vai formar multiplicadores que irão atuar nos municípios ao longo de dois anos. O curso aborda manejo de solos, proteção de minas, construção e manutenção de estradas rurais, operação eficiente das máquinas, economia de combustível e redução de desgaste. É um curso completo, que transforma os profissionais em verdadeiros patrulheiros, heróis da sustentabilidade”, pontuou.
Entre os novos Patrulheiros da Sustentabilidade, o operador de motoniveladora, Fabiano Souza, de 45 anos, morador de Goioerê, falou sobre a expectativa em relação ao projeto. “Sempre trabalhei descartando material no lugar correto e participando de cursos. É um sonho desde garoto e fico feliz de fazer parte desse projeto. Há alguns anos não havia essa preocupação ambiental e hoje isso mudou. É o futuro dos nossos filhos. Me sinto fazendo parte disso com apoio do governador e do secretário para deixar um mundo melhor”, celebrou.
Edital aberto
Paralelamente ao lançamento, a Fadec-UEM publicou um novo edital para seleção de bolsistas que atuarão como multiplicadores do programa. A bolsa mensal passou de R$ 1.500 para R$ 2.500, com período de atuação de cinco meses, e as inscrições foram prorrogadas até 8 de dezembro.
Ao todo, são 161 vagas distribuídas em 23 municípios, com atuação regional em ações como mapeamento de estradas e nascentes, capacitação de equipes locais, apoio técnico às prefeituras e difusão de boas práticas ambientais. O resultado final será divulgado em 15 de dezembro. Podem participar profissionais com formação em áreas como Agronomia, Ciências Ambientais, Engenharia, Geografia, Sustentabilidade e Economia, com carga horária de 30 horas semanais.
O projeto também prevê a recuperação de 23 nascentes, a criação de uma plataforma digital para monitoramento territorial, certificações, desenvolvimento de materiais didáticos e capacitação de mais de 2.700 profissionais envolvidos na rotina de manutenção rural. As ações serão executadas em parceria com os núcleos regionais do IDR-Paraná, garantindo que o conhecimento técnico gerado pela universidade chegue ao campo de maneira direta e contínua.
Informações completas sobre o edital estão disponíveis no site da Fadec, e detalhes sobre o programa podem ser consultados em patrulheiros.uem.br. Dúvidas podem ser encaminhadas para o e-mail patrulheiros@uem.br.
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Faesc e Angus alinham nova fase de parceria para elevar qualidade da carne em Santa Catarina
Encontro reforça cooperação que já distribuiu 15 mil doses de genética Angus e projeta avanços na produtividade e no padrão da pecuária catarinense.
O presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, recebeu no fim de novembro na sede da entidade, em Florianópolis (SC), o empresário rural e membro do Conselho de Administração da Associação Brasileira de Angus e Ultrablack, Nelson Serpa, e o pecuarista Raimundo Colombo. O encontro teve como propósito reforçar e alinhar a parceria já existente entre as instituições, além de avaliar os resultados alcançados até o momento e planejar novas ações conjuntas para os próximos anos.
A colaboração entre as entidades já apresenta resultados expressivos por meio do Projeto de Difusão de Genética Superior para Eficiência Alimentar, que possibilitou a entrega de 15 mil doses de sêmen Angus a produtores catarinenses que fazem parte da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Sistema Faesc/Senar. O objetivo é ampliar o acesso à genética de alto desempenho, especialmente entre pequenos e médios produtores, fortalecendo a produtividade, a rentabilidade e a sustentabilidade das propriedades rurais.
Para Serpa, a reunião foi fundamental para revisar os impactos do programa, que utiliza sêmen de animais avaliados para eficiência alimentar, contribuindo para o aprimoramento da qualidade da carne e para o fortalecimento da pecuária no Estado. “Conversamos sobre novas parcerias entre a Associação Brasileira de Angus e a Faesc, visando fortalecer ainda mais a cadeia de produção de carne. Queremos que Santa Catarina avance na oferta de uma carne de alta qualidade e com identidade própria, ou seja, uma produção de carne com a marca de Santa Catarina”, afirmou Serpa.
O presidente Pedrozo comentou que o projeto consolida um trabalho iniciado em 2016, quando a ATeG foi implantada no Estado. “As doses foram distribuídas gratuitamente aos pecuaristas acompanhados pela ATeG, democratizando o melhoramento genético, ampliando a eficiência produtiva e garantindo mais competitividade e sustentabilidade às propriedades rurais catarinenses.”
Sobre a nova parceria, o dirigente afirmou que as expectativas são as melhores e destacou que a iniciativa tende a fortalecer ainda mais a pecuária de corte e impulsionar a produção de carne de excelência em Santa Catarina.
Colombo também destacou a relevância da parceria para ampliar os benefícios aos produtores, visando potencializar a produção de carne com a máxima qualidade.
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ABMRA divulga finalistas da 23ª Mostra de Comunicação do Agro
Tradicional premiação reconhece as produções publicitárias e campanhas de marketing e comunicação no agronegócio em 17 categorias.
A Associação Brasileira de Marketing Rural e Agro (ABMRA) anunciou os finalistas da 23ª Mostra de Comunicação do Agro do total dos mais de 250 cases inscritos na edição deste ano. As campanhas de comunicação e marketing disputarão o troféu Espantalho de Ouro, importante símbolo de reconhecimento da criatividade no agronegócio brasileiro. A lista completa dos finalistas pode ser vista em mostradecomunicacao.com.br/shortlist
Este ano, a premiação reúne cases distribuídos em 17 categorias, abrangendo diferentes formatos, estratégias e abordagens dentro do marketing rural. Além do icônico troféu Espantalho de Ouro, os segundos e terceiros colocados em cada categoria serão homenageados com quadros em prata e bronze, respectivamente.
Duas distinções especiais também serão concedidas para os vencedores nas posições Anunciante do Ano e Agência do Ano. “Os trabalhos finalistas evidenciam um nível de entrega extraordinário, unindo inovação ao vínculo afetivo e ao laço emocional que tradicionalmente marcam a comunicação do Agro. A Mostra de Comunicação do Agro ABMRA celebra justamente essa capacidade criativa que move e transforma o setor”, comenta o diretor da Mostra ABMRA, Alberto Meneghetti.
A Mostra de Comunicação do Agro ABMRA mantém como diferencial seu processo de avaliação rigoroso com um júri formado por 30 pessoas, sendo 15 por profissionais da comunicação e a outra metade por lideranças do agronegócio. A operação ocorre integralmente por meio de uma plataforma digital que distribui os materiais, processa as notas e realiza a apuração de forma autônoma, garantindo transparência, isenção e autenticidade na votação.
“A Mostra de Comunicação do Agro ABMRA carrega uma tradição de mais de 40 anos, construída com isenção e respeito ao setor. Nosso processo de avaliação é pensado para garantir total transparência, unindo especialistas da comunicação e profissionais do agronegócio em um júri formado pelas principais lideranças do setor e da publicidade. Isso faz da premiação uma referência em seriedade e autenticidade, reconhecendo trabalhos que realmente representam a força da comunicação no agro”, avalia o presidente da ABMRA, Ricardo Nicodemos.
A cerimônia de premiação será realizada virtualmente na próxima quinta-feira (04), a partir das 19 horas, em transmissão ao vivo no canal da ABMRA no Youtube pelo acesse clicando aqui.