Suínos
Doenças respiratórias na produção de suínos durante o inverno: desafios, impactos e estratégias de prevenção
Implementação de estratégias preventivas integradas, com ênfase no manejo ambiental, controle da ventilação, imunização e manejo nutricional, é fundamental para minimizar os riscos sanitários e as perdas econômicas associadas.
Artigo escrito Huillian Zecchin, Médico Veterinário, mestre em Produção e Nutrição de Não Ruminantes e pós-graduado em Sanidade Suína, Consultor técnico- Sanitarista na Vaccinar
As condições ambientais do inverno em diversas regiões do país, caracterizadas por temperaturas mais baixas, aumento da umidade relativa do ar e ventilação frequentemente insuficiente em algumas instalações de produção, favorecem o surgimento e a intensificação de enfermidades respiratórias em suínos. Esses fatores, somados ao estresse térmico e a práticas inadequadas de manejo, aumentam a vulnerabilidade dos animais a agentes patogênicos, comprometendo sua saúde e desempenho produtivo. As consequências desse quadro incluem prejuízos econômicos como o aumento da taxa de mortalidade, redução no desempenho zootécnico e elevação nas taxas de condenação em frigoríficos.
Durante o inverno, a preocupação de muitos produtores em proteger os suínos do frio frequentemente resulta no fechamento excessivo das instalações, o que reduz a ventilação adequada e eleva a concentração de gases, como amônia, além de aumentar os níveis de poeira e umidade. Esse ambiente desfavorável compromete a qualidade do ar e favorece a proliferação de vírus e bactérias respiratórias. Além disso, as variações térmicas acentuadas também prejudicam a resposta imunológica dos animais, tornando-os mais suscetíveis às infecções.
Entre as principais enfermidades respiratórias observadas neste período, destaca-se a influenza suína, que se manifesta por sintomas como tosse, febre e secreção nasal, levando à redução do desempenho dos animais e ao enfraquecimento do sistema imunológico. A infecção por influenza frequentemente abre caminho para coinfecções com outros agentes patogênicos, como Mycoplasma hyopneumoniae, Pasteurella multocida e Actinobacillus pleuropneumoniae, cujas incidências se agravam em ambientes frios e mal ventilados. Esses patógenos se beneficiam do comprometimento da resposta imunológica, agravando os quadros clínicos e ampliando o desafio sanitário no rebanho.
Fatores que contribuem para o agravamento das doenças respiratórias
Temperaturas extremas e variações térmicas abruptas: Exposição ao frio intenso e mudanças rápidas de temperatura induzem estresse térmico nos suínos, comprometendo a imunocompetência dos animais e tornando-os mais susceptíveis a infecções respiratórias.
Alta umidade: Níveis elevados de umidade favorecem a proliferação de micro-organismos patogênicos, além de dificultar a renovação do ar, aumentando a concentração de agentes infecciosos no ambiente e agravando os riscos respiratórios.
Ventilação inadequada: A ventilação insuficiente e a utilização de aquecedores associado ao fechamento inadequado das cortinas compromete a renovação do ar, resultando no acúmulo de gases e partículas suspensas no ambiente interno das instalações, o que agrava as condições respiratórias dos suínos.
Estresse ambiental e nutricional: Dietas desbalanceadas, movimentações excessivas dos animais e superlotação também desempenham papel relevante na redução da resistência imunológica dos suínos, tornando-os mais vulneráveis a doenças respiratórias.
Estratégias de prevenção e controle
Ventilação eficiente: O ajuste adequado da ventilação é essencial para garantir a renovação do ar sem a criação de correntes frias que possam causar desconforto térmico nos animais e principalmente, sem o acúmulo de gases dentro das instalações. O manejo correto das cortinas e a implementação de sensores ambientais ajudam a otimizar o conforto térmico e reduzir a carga de patógenos no ambiente, mantendo condições ideais para a saúde respiratória dos animais.
Ambiente limpo: A remoção contínua das sujidades contribui para a diminuição da produção de gases dentro da instalação.
Vacinação estratégica: A imunização contra patógenos respiratórios circulantes no plantel é uma ferramenta indispensável para a manutenção da saúde coletiva dos animais e para o controle eficaz das doenças respiratórias, contribuindo para a redução dos surtos infecciosos.
É fundamental destacar que a vacinação contra a influenza é crucial não apenas para os suínos, mas também para produtores, técnicos e trabalhadores da suinocultura. A imunização desses profissionais visa prevenir a transmissão cruzada do vírus entre humanos e animais, contribuindo para o controle de surtos da enfermidade.
Nebulização com atomizadores/termonebulizadores: A aplicação de desinfetantes e/ou óleos essenciais por meio de atomizadores ou termonebulizadores permite a atuação direta nas vias respiratórias dos suínos. A termonebulização tem se mostrado particularmente mais eficaz na inativação de vírus como o da influenza, além de melhorar o controle de infecções bacterianas respiratórias.
Monitoramento sanitário contínuo: A vigilância constante realizada por profissionais especializados permite a detecção precoce de doenças respiratórias, possibilitando uma resposta rápida e eficaz, evitando a disseminação de surtos e minimizando o impacto sanitário.
Manejo nutricional: Dietas balanceadas, ricas em nutrientes de alta biodisponibilidade, associadas ao uso de aditivos funcionais, como probióticos e prebióticos, desempenham papel crucial no fortalecimento do sistema imunológico e na melhoria da resistência dos suínos às infecções respiratórias.
Considerações
As doenças respiratórias são um dos maiores desafios sanitários da suinocultura, especialmente durante o inverno, impactando diretamente a produtividade e o bem-estar dos animais. A implementação de estratégias preventivas integradas, com ênfase no manejo ambiental, controle da ventilação, imunização e manejo nutricional, é fundamental para minimizar os riscos sanitários e as perdas econômicas associadas. O investimento contínuo em biosseguridade, aliado ao monitoramento constante, é imprescindível para garantir a sustentabilidade e a eficiência dos sistemas de produção.
As referências bibliográficas estão com o autor. Contato: huillian.zecchin@vaccinar.com.br.
O acesso à edição digital do jornal Suínos é gratuita. Para ler a versão completa online, clique aqui. Boa leitura!
Suínos
Mato Grosso consolida protagonismo na suinocultura com recordes de exportação em 2025
Estado acompanha desempenho histórico do Brasil, amplia presença em mercados internacionais e reforça sua força produtiva mesmo sem expansão do plantel.
O ano de 2025 foi marcado por resultados expressivos para a suinocultura brasileira, impulsionados principalmente pelos recordes de exportação alcançados pelo país. Mato Grosso acompanha esse desempenho positivo e registra números históricos tanto em exportações quanto em abates, evidenciando a força de recuperação da atividade após os desafios enfrentados em 2022 e 2023.
Um dos marcos mais relevantes de 2025 foi o reconhecimento do Brasil como zona livre de febre aftosa sem vacinação. A conquista amplia as expectativas de abertura de novos mercados e reforça o trabalho sério e contínuo realizado pelo país, especialmente por Mato Grosso, na manutenção de um elevado status sanitário.
Outro destaque do ano foi a mudança no perfil dos compradores da carne suína brasileira. Tradicionalmente lideradas por China e Hong Kong, as exportações passaram a contar com maior protagonismo das Filipinas, além do fortalecimento de mercados exigentes como Japão, México e outros países.
Presidente da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Frederico Tannure Filho: “Mesmo com o crescimento das exportações, o mercado interno não enfrentou desabastecimento. A produção seguiu equilibrada e acompanhou a expansão da demanda externa”
Segundo a Confederação Nacional da Agricultura (CNA), a produção nacional deve atingir 5,47 milhões de toneladas em 2025, alta de 2,0% em relação a 2024.
Mesmo com a expansão da oferta, os preços pagos ao produtor reagiram positivamente. Dados do Cepea mostram que, até o terceiro trimestre, as cotações ao produtor independente subiram 10,8% na comparação anual, sustentadas pela boa demanda.
No acumulado de janeiro a novembro, as exportações brasileiras de carne suína cresceram 10,8%, superando o volume de 2024 — que já havia sido um ano recorde. As Filipinas consolidaram-se como o principal destino, representando 24,5% da receita, seguidas por Japão, China e Chile.
De acordo com os dados compilados pelo Data Hub da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), as exportações de carne suína passaram de US$ 59,97 milhões entre janeiro e novembro de 2024 para US$ 68,55 milhões no mesmo intervalo de 2025. O setor manteve crescimento impulsionado pela ampliação de mercados compradores, sobretudo na Ásia.
“Mesmo com o crescimento das exportações, o mercado interno não enfrentou desabastecimento. A produção seguiu equilibrada e acompanhou a expansão da demanda externa. O cenário demonstra a capacidade produtiva do país: sempre que desafiado, o produtor brasileiro responde com eficiência, qualidade e volume, garantindo o atendimento dos mercados interno e internacional”, pontua o presidente da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Frederico Tannure Filho.
Para 2026, o principal ponto de atenção do setor está relacionado aos custos de produção. O plantio da safra 2025/2026 ocorre de forma atrasada em função de problemas climáticos e da falta de chuvas, o que gera preocupação quanto à safrinha de milho no Centro-Oeste. O risco de menor produtividade e qualidade do grão acende um alerta, já que o milho representa um dos principais componentes do custo da suinocultura.
“Diante desse cenário, a orientação é para que os produtores estejam preparados para enfrentar possíveis elevações nos custos ao longo do ano. No mercado, a expectativa é de estabilidade tanto nos preços do suíno quanto no consumo interno e nas exportações, que devem permanecer firmes. Assim, o ambiente comercial tende a ser equilibrado, embora com atenção redobrada aos impactos dos custos de produção”, ressalta, Tannure.
Em Mato Grosso, mesmo sem crescimento significativo do plantel, a produção estadual continua em expansão, acompanhando a demanda e evitando desabastecimento. O desempenho reforça a resiliência e a força do produtor mato-grossense.
Suínos
Mercado do suíno inicia janeiro com variações moderadas
Cotações do suíno vivo registram altas e quedas pontuais entre estados, sem movimentos bruscos, segundo o Cepea.
Os preços do suíno vivo apresentaram comportamento misto nesta segunda-feira (05), conforme o Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq. Entre os principais estados produtores, as variações diárias foram moderadas, refletindo ajustes pontuais do mercado no início de janeiro.
Em Minas Gerais, na modalidade posto, o suíno foi cotado a R$ 8,44/kg, com queda de 0,24% no dia e leve alta acumulada de 0,12% no mês. No Paraná, na modalidade a retirar, o preço subiu 0,36% frente ao dia anterior, alcançando R$ 8,26/kg, embora ainda acumule recuo de 0,12% em janeiro.
No Rio Grande do Sul, a cotação recuou 0,60% no dia, para R$ 8,24/kg, registrando também a maior queda mensal entre os estados acompanhados, com baixa acumulada de 0,72%. Em Santa Catarina, o preço ficou em R$ 8,32/kg, com retração diária de 0,12% e queda de 0,36% no acumulado do mês.
Já em São Paulo, na modalidade posto, o suíno vivo foi negociado a R$ 8,91/kg, com recuo de 0,45% no dia e estabilidade no resultado mensal até o momento. Segundo o Cepea, o cenário indica um mercado ainda ajustando oferta e demanda no início do ano, sem movimentos bruscos nas cotações.
Suínos
Suinocultura projeta 2026 com exportações em alta e margens sustentadas
Com demanda externa aquecida, preços firmes no mercado interno e crescimento moderado da produção, o setor deve ampliar embarques e manter rentabilidade ao produtor, segundo projeções do Cepea.
Após o bom desempenho registrado em 2025, a suinocultura brasileira mantém projeções otimistas para 2026. A ampliação da demanda externa somada ao crescimento moderado da produção e à manutenção de preços firmes devem assegurar margens atrativas ao longo do ciclo.
Cálculos do Cepea indicam cerca de 1,44 milhão de toneladas de carne suína embarcadas no próximo ano, o que representaria um crescimento de 6,3% sobre 2025.
Esses números podem, inclusive, melhorar a posição do Brasil no ranking dos maiores exportadores mundiais da proteína, desde 2023, o País ocupa o 3º lugar, conforme dados do USDA.
Foto: O Presente Rural
Segundo pesquisadores do Cepea, a expectativa é de abertura e consolidação de novos mercados, além da expansão do valor total exportado. Entre os parceiros comerciais do Brasil, as Filipinas devem continuar sendo o principal, adquirindo 7% a mais da carne suína nacional em 2026.
Já para a China, o 2º maior destino, o total embarcado deve seguir em queda, dada a demanda decrescente do país nos últimos anos – entre 2021 e a parcial de 2025, o total enviado ao país caiu mais de 70%.
Nas Américas, o México deve continuar ampliando a demanda por carne brasileira. No mercado doméstico, os preços podem seguir em patamares elevados no próximo ano. Ao mesmo tempo, estimativas do Cepea apontam que a dinâmica de menor volatilidade deve ser mantida – em 2025, as cotações permaneceram praticamente estáveis em algumas praças por quatro ou até seis semanas ininterruptas.
A expectativa de preços firmes se sustenta na continuidade da demanda aquecida. Segundo a ABPA, o consumo per capita da proteína suinícola é projetada em 19,5 quilos em 2026, incremento de 2,5% frente ao ano anterior.
Do lado da produção de carne suína, o Cepea estima aumento de 4%, chegando a 5,88 milhões de toneladas. Assim como em 2025, o Cepea projeta um bom ano ao produtor, favorecido pelos preços firmes do animal.