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Desinfecção de fábrica de ração no controle de salmonellas

Salmonella é um dos principais micro-organismos encontrados nas fábricas de ração e manter os ambientes limpos evita contaminações

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A preocupação com biosseguridade está cada vez mais evidente e, principalmente neste momento, profissionais e produtores de todo o mundo estão unidos na busca pela redução de enfermidades e patógenos. Nesse contexto, a Safeeds aditivos para nutrição animal atua para combater as contaminações apresentando um conjunto de soluções para o setor produtivo.

“É crescente a preocupação dos mercados consumidores sobre os níveis de contaminação microbiológica, principalmente em produtos de origem vegetal e animal. Muitos pesquisadores têm observado contaminação de alimentos para animais com Salmonella, muitas vezes a origem da contaminação é a ração utilizada para produção animal. É aí que a Safeeds entra com ações e produtos especiais de controle do patógeno nas rações”, afirma Márcio André Lanzarin, gerente de Produtos Conservantes Safeeds.

A empresa de nutrição animal possui um programa chamado ProSafe, para controle de Salmonella, que ataca o micro-organismo desde a fabricação do alimento até o local de consumo das raçoes pelos animais. “Realizamos o monitoramento de todas as etapas da cadeia produtiva e destacamos sempre a importância da desinfecção dos ambientes. Os farelos de soja e milho são os principais insumos para a fabricação de rações e a limpeza dos locais de armazenagem destes produtos é fundamental para o controle do patógeno.”

Lanzarin afirma ainda que a identificação dos pontos passíveis de contaminação acaba sendo uma maneira eficiente no combate a Salmonella nas linhas de produção. Segundo o gerente, em diferentes estudos e análises, pode-se perceber que em áreas de recebimento de fábricas de farelo de soja, por exemplo, os níveis de contaminação são baixos, porém o número cresce consideravelmente quando analisados os calçados dos operadores, os locais de processamento e a expedição. “Dessa forma, identificamos que há uma contaminação cruzada por Salmonella nas plantas.”

 

Case Report

Durante avaliações realizadas pela Safeeds em fábrica de processamento de farelo de soja no sul do Brasil, foram observados os seguintes resultados, através de coleta de amostras de poeria e swabs de arrasto, sendo um total de:

1) Planta A, 22,8% de positividade de Salmonella em 31 amostras analisadas em ambientes de extratação, moeagem e armazenagem. (Lanzarin, Nov-2018, dados Safeeds)

 

 

2) Planta B, 20% de positividade em 20 amostras analisadas em ambiente de fábrica e de armazenamento. (Lanzarin, Fev-2020, dados Safeeds)

Já os níveis de enterobactérias foram superiores a 80% a 90% das amostras em níveis acima de 100 UFC/g.

 

Recomendações Safeeds

Existe um protocolo de desinfecção desenvolvido pela Safeeds de ambientes e fábricas de rações onde cuidados são observados como: limpeza pesada, controle de umidade e condensação e desinfecção de linhas e equipamentos. “Nossos produtos atendem aos procedimentos de desinfecção e de barreiras sanitárias de acesso em fábricas de ração, procedimentos estes recomendados pelo MAPA e IN64”, comenta Márcio Lanzarin.

A Safeeds recomenda que sejam realizados todos os procedimentos de limpeza e desinfecção dos ambientes, incluindo a desinfecção de calçados, desinfecção química em áreas de preparação e expedição, bem como a desinfecção de caminhões de transportes.

No portfólio de produtos da empresa, existem produtos líquidos e em pó que irão auxiliar o produtor nesse processo de limpeza. Bactodry – Eco e Bactodry – F são aditivos conservantes em pó, com e sem formaldeído, compostos por um conjunto de ácidos orgânicos e sais de ácidos tamponados que possuem alta eficiência no controle da contaminação microbiológica. Bactofin e Bactonew são aditivos conservantes de amplo espectro, com eficiência comprovada no controle de contaminação de rações e ingredientes de origem animal e vegetal.

Fonte: Assessoria

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Topigs Norsvin reforça equipe de produção no Sul e Sudeste com novos coordenadores

Profissionais assumem gestão de multiplicadores no Paraná, São Paulo e Santa Catarina com o objetivo de elevar a excelência técnica e garantir entrega de valor superior aos parceiros

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Divulgação Topigs Norsvin

A Topigs Norsvin, referência mundial em genética suína, anuncia a expansão de seu time técnico no Brasil com a contratação de dois novos coordenadores de Produção. Beatriz Quadros e Daniel Cruz chegam para fortalecer a assistência aos parceiros multiplicadores nas regiões Sul e Sudeste, reportando-se diretamente à gerência da área.

A movimentação faz parte de uma estratégia de fortalecimento do capital humano da companhia, visando alinhar performance genética com responsabilidade sanitária e bem-estar animal. Segundo o diretor de Produção da Topigs Norsvin, Leocir A. Macagnam, a chegada dos profissionais tem o objetivo de complementar as competências do time existente.

“O foco central é buscar resultados zootécnicos superiores, alicerçados no envolvimento das pessoas e na produção de suínos reprodutores de alta qualidade genética e sanitária. Com perfis altamente qualificados e experiências consolidadas em campo, a Beatriz e o Daniel atuarão no engajamento e capacitação das equipes nas granjas”, destaca.

Foco estratégico no Paraná e São Paulo

Responsável pelas regiões do Paraná e São Paulo, Beatriz de Carmo de Quadros é graduada em Zootecnia pela USP e cursa atualmente Mestrado Profissional em Produção e Sanidade Animal. Com 11 anos de experiência na suinocultura, a executiva traz uma bagagem focada em diagnóstico técnico e habilitação de equipes.

Em sua nova função, Beatriz supervisionará o desempenho de multiplicadores, garantindo que a produção de fêmeas atenda aos rigorosos padrões da empresa. “Meu foco será atuar de forma estratégica e técnica para assegurar que cada granja alcance suas metas com eficiência, qualidade e consistência. Isso inclui orientar as equipes, apoiar na tomada de decisão e monitorar indicadores”, afirma a nova coordenadora.

Ela ressalta ainda que sua experiência prévia será vital para a cultura de melhoria contínua da Topigs Norsvin. “Espero promover uma gestão próxima, colaborativa e orientada a resultados, fortalecendo o trabalho do time comercial e elevando a satisfação dos clientes finais”, completa Beatriz.

Gestão intensiva em Santa Catarina

Assumindo a coordenação da regional de Santa Catarina, Daniel Moreira Pinto Cruz é médico-veterinário com sólida trajetória em gestão de produção intensiva e passagens por grandes empresas do setor, como Smithfield Foods e JBS. Seu perfil é marcado pela especialização em conceitos de Saúde Única (One Health), compliance sanitário e metas ESG.

O foco do novo coordenador será a gestão conjunta do programa genético com os parceiros, assegurando a disponibilidade de animais de alta qualidade fenotípica nos prazos previstos. “Acredito que minha experiência trabalhando em grandes empresas nacionais e internacionais do ramo, juntamente com a grande expertise dos meus colegas técnicos da Topigs e parceiros multiplicadores, serão decisivos para impulsionar os avanços técnicos que desejamos”, projeta Daniel.

Entre suas atribuições, está também o desenvolvimento das equipes das granjas multiplicadoras alinhado aos objetivos estratégicos da companhia. “Espero contribuir de forma ativa para a evolução de nosso melhoramento genético e indicadores produtivos”, finaliza.

Fonte: Ass. de imprensa
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Nematoides e carrapatos oferecem grande risco a bezerros e vacas em período de pós-parto

Adoção do manejo adequado para o controle dos inimigos da pecuária proporciona impacto produtivo e econômico na propriedade

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Divulgação Vetoquinol

A produtividade de uma fazenda pecuária com vacas no pós-parto é desafiada pela ação de diversos parasitas, como nematoides e carrapatos. “Caso as matrizes estejam infestadas por vermes, a contaminação ambiental ganha força pela intensa eliminação de ovos no bolo fecal”, informa o médico-veterinário Felipe Pivoto, gerente de Serviços Técnicos para Bovinos e Equinos da Vetoquinol Saúde Animal.

Com condições favoráveis, os ovos eclodem e a propriedade entra num ciclo vicioso de alta proliferação dos parasitas. Jovens e com o sistema de defesa em construção, os bezerros ficam ainda mais expostos aos vermes, que não enfrentam nenhuma resistência para parasitá-los. Uma vez parasitados, os bezerros sofrem severos impactos em termos de crescimento e ganho de peso, com efeito claro no índice de peso ao desmame.

Entre os principais prejuízos causados pelo parasita ao bezerro estão: diarreias, anemia, redução crítica da conversão alimentar, aumento na taxa de mortalidade e perda de peso e cenário favorável para a infestação ambiental – já que os bezerros infectados depositam ainda mais ovos no ambiente.

“Os carrapatos trazem tantos problemas quanto os nematoides. O pós-parto demanda muita energia da vaca, direcionada para sua recuperação física e produção de leite para o recém-nascido. Em caso de infestação por carrapato, a matrizes sofrem perdas fisiológicas importantes, devido a espoliação sanguínea, inflamação cutânea, estresse e desconforto. Fatores que reduzem a eficiência metabólica da vaca, a qual compromete a produção de leite”, explica o veterinário. Com menos acesso ao leite, os bezerros tendem a apresentar menor ganho de peso, atraso no desenvolvimento corporal e, consequentemente, menor peso ao desmama quando comparado aqueles oriundos de matrizes com infestação de carrapato controlada.

“O pecuarista conta com ferramentas eficazes para enfrentar esses problemas e controlar as infestações, como o Contratack® Injetável. O produto é desenvolvido pela Vetoquinol Saúde Animal”, indica Lucas Croffi, gerente de produto da Vetoquinol.

Contando com a ação conjunta dos princípios ativos fluazuron e ivermectina, Contratack® Injetável inibe o desenvolvimento de carrapatos e é altamente efetivo contra verminoses, o que o indica para vacas em períodos de cria. Seu uso protege as matrizes de infestações dos parasitas e garante o fornecimento do leite em quantidade e qualidade ideais para ter bezerros saudáveis.

Fonte: Ass. de imprensa
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Cobb reconhece a Avícola Warnes por alcançar o melhor lote de produção no território boliviano

O resultado evidencia a excelência da empresa em manejo e sua capacidade de atingir indicadores técnicos.

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A Cobb-Vantress, empresa de genética avícola mais antiga em operação no mundo, realizou uma cerimônia oficial na Bolívia para reconhecer a Avícola Warnes por ter alcançado o melhor lote de produção de Ovos Totais (OT), em 2024. O resultado evidencia a excelência da empresa em manejo e sua capacidade de atingir indicadores técnicos.

A Avícola Warnes é uma empresa boliviana com ampla trajetória na produção avícola, reconhecida por seu foco técnico, disciplina operacional e compromisso permanente com a eficiência e a melhoria contínua. Seu sólido desempenho fez com que ela se tornasse uma referência no setor avícola do país.

O prêmio foi entregue por Rodolfo Solano, gerente regional da Cobb para Peru, Bolívia e Equador, em um evento que contou com a presença do Dr. Néstor Oropeza, proprietário da Avícola Warnes, bem como dos profissionais Dr. Sevriche e Dr. Daza e de membros da família, que celebraram essa importante conquista.

“Os excelentes resultados da Avícola Warnes são consequência de uma gestão altamente eficiente e da correta implementação das recomendações técnicas fornecidas pela Cobb, o que permitiu que a empresa aproveitasse o potencial genético e alcançasse indicadores de desempenho excepcionais. O desempenho da empresa em 2024 consolida sua posição como referencial técnico no mercado boliviano”, afirma Solano.

Fonte: Assessoria Cobb
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