Avicultura
Desafios e novas estratégias para o controle da coccidiose na produção animal
Coccidiose é uma das principais enfermidades que afetam a avicultura e a suinocultura, resultando em enterites (inflamações do intestino) e causando prejuízos econômicos significativos.
Artigo escrito por Mariane Marques, zootecnista, mestre em Nutrição de Aves e Suínos e Silvano Bünzen, zootecnista e doutor em Nutrição de Aves e Suínos do Departamento Técnico – Feedis
A coccidiose é uma das principais enfermidades que afetam a avicultura e a suinocultura, resultando em enterites (inflamações do intestino) e causando prejuízos econômicos significativos. Essa doença, causada por protozoários do gênero Eimeria, compromete a integridade do trato gastrointestinal dos animais, reduzindo a absorção de nutrientes, impactando o ganho de peso e aumentando a conversão alimentar. O prejuízo se reflete diretamente no desempenho zootécnico e na necessidade de estratégias eficazes para seu controle.
Tradicionalmente, o manejo da coccidiose envolve o uso de anticoccidianos químicos e ionóforos, que, embora eficazes, apresentam desafios como o desenvolvimento de resistência pelos parasitas, preocupações com resíduos em produtos de origem animal e altos custos de utilização. Alguns países, como os da União Europeia, impõem restrições ao uso de ionóforos devido à preocupação com resíduos na carne, incentivando a adoção de estratégias mais seguras. Como resposta, pesquisadores e a indústria têm explorado alternativas mais sustentáveis para o controle da coccidiose.
Moléculas bioativas
Diante dessas limitações, cresce o interesse por estratégias naturais que reduzam a dependência de antimicrobianos na produção animal. Moléculas bioativas extraídas de óleos essenciais e lipídios de cadeia média têm se destacado por suas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, representando uma opção promissora no manejo da doença.
Esses compostos podem atuar diretamente sobre os oocistos de Eimeria, comprometendo sua membrana protetora e levando à sua ruptura e consequente morte. Ao reduzir a carga de oocistos no ambiente e nos animais, esses compostos contribuem para a prevenção de reinfecções e para a recuperação intestinal dos animais afetados. Estudos indicam que a combinação de diferentes moléculas bioativas pode potencializar esses efeitos, atuando sinergicamente na redução dos oocistos e na modulação da resposta inflamatória durante a recuperação das lesões intestinais.
Além disso, dependendo da combinação dos bioativos, esses compostos podem apresentar atividade antimicrobiana contra agentes secundários patogênicos, que agravam o quadro da coccidiose. Isso contribui para a redução do desafio sanitário e favorece um ambiente intestinal mais equilibrado. Em casos de enterites, sejam elas causadas pela coccidiose ou por outros patógenos, é comum a ocorrência de lesões nas células intestinais e na mucosa, resultando em inflamação, necrose e hemorragias nos tecidos, o que compromete a capacidade digestiva e de absorção de nutrientes. Dessa forma, o tratamento deve contemplar uma abordagem ampla, com princípios ativos que promovam uma forte ação anti-inflamatória e acelerem a recuperação dos tecidos.
Avanço promissor
Nesse contexto, o desenvolvimento de soluções inovadoras baseadas em compostos funcionais representa um avanço promissor para a sanidade animal, visando não apenas mitigar os danos causados pela coccidiose, mas também promover um ambiente intestinal equilibrado, favorecendo a absorção de nutrientes e o desempenho zootécnico. A inclusão dessas novas estratégias nutricionais no manejo sanitário pode reduzir os impactos da coccidiose e diminuir a dependência de medicamentos, atendendo às exigências de uma produção mais sustentável, segura e eficiente.
As referências bibliográficas estão com os autores. Contato: [email protected].
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Avicultura
Sanidade, inovação e gestão estão entre os destaques da nova edição de Avicultura
Publicação reúne reportagens sobre o avanço da avicultura nordestina, sucessão familiar, biosseguridade, saúde animal e os principais temas que movimentam o setor.
A nova edição do jornal Avicultura, de O Presente Rural, reúne reportagens sobre os principais desafios, oportunidades e transformações da cadeia avícola brasileira. A publicação destaca, na reportagem de capa, o avanço da avicultura nordestina, que vem ampliando sua escala de produção e fortalecendo sua participação no setor.
Foto: Shutterstock
A edição também traz uma cobertura sobre o Alimenta 2027, evento que levará a Cascavel um congresso e uma feira voltados à proteína animal, reforçando o município como um dos principais polos do agronegócio brasileiro.
Outro tema em destaque é o alerta para a laringotraqueíte, enfermidade que também preocupa a avicultura de corte e exige atenção dos produtores quanto às medidas de prevenção e biosseguridade.
Foto: Shutterstock
A sucessão familiar no campo também ganha espaço nas páginas do jornal. A reportagem “O filho não saiu do campo, foi afastado da gestão” aborda os desafios enfrentados pelas famílias rurais na preparação das novas gerações para assumir a administração das propriedades.
A publicação ainda apresenta um panorama da indústria de saúde animal, que movimenta quase R$ 2 bilhões com a avicultura, evidenciando a importância do segmento para a sanidade e a produtividade das granjas.
Entre as reportagens especiais, a edição conta a trajetória de uma professora
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que contribuiu para a formação de profissionais e para o desenvolvimento de uma das maiores potências avícolas do país. Também traz uma análise sobre uma das etapas mais importantes da cadeia produtiva: o abate de aves, abordando os desafios relacionados à velocidade da linha, à qualidade da carcaça e à segurança do processo.
Além das reportagens, a nova edição reúne artigos técnicos assinados por especialistas, com conteúdos voltados ao manejo, sanidade, nutrição, bem-estar animal, tecnologia e inovação, além de apresentar novidades das principais empresas que atuam no setor avícola.
A edição também está disponível gratuitamente em versão digital, permitindo que produtores, técnicos, pesquisadores e profissionais da cadeia tenham acesso ao conteúdo completo, acesse clicando aqui. Boa leitura!
Avicultura No Noroeste do Estado
Rio Grande do Sul confirma foco de gripe aviária em aves de subsistência
Medidas de contenção e vigilância foram adotadas após a confirmação laboratorial. Comércio de produtos avícolas segue sem restrições.
O Rio Grande do Sul confirmou o primeiro caso de Influenza aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de subsistência. O foco foi identificado no município de Coqueiros do Sul, no Noroeste do Estado, e confirmado na última sexta-feira (18) pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), em Campinas (SP).
Foto: Divulgação
A suspeita foi atendida por equipes do Departamento de Vigilância e Defesa Sanitária Animal (DDA), da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), após notificação registrada em 14 de julho. As amostras coletadas foram encaminhadas ao laboratório de referência da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), que confirmou a presença do vírus.
De acordo com a Seapi, o registro ocorreu em aves de fundo de quintal e não altera o status sanitário do Rio Grande do Sul e do Brasil em relação à influenza aviária de alta patogenicidade. Por isso, não há impacto sobre o comércio de produtos avícolas.
A secretaria também reforça que o consumo de carne de frango e ovos permanece seguro, uma vez que a doença não é transmitida por alimentos.
Como medida de contenção, o Serviço Veterinário Oficial do Rio Grande do Sul realizará inspeções em propriedades rurais e granjas localizadas em um raio de 10 quilômetros do foco, além de ações de vigilância epidemiológica e orientação aos produtores.
Foto: Divulgação/Seapi
A Influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa que acomete principalmente aves, embora também possa infectar mamíferos e, em situações raras, seres humanos.
A Seapi orienta que a população não manipule aves doentes ou mortas. Casos suspeitos, caracterizados por sinais respiratórios, alterações neurológicas ou mortalidade elevada e repentina, devem ser comunicados imediatamente ao Serviço Veterinário Oficial por meio das Inspetorias de Defesa Agropecuária ou dos canais oficiais da secretaria.
Avicultura
São Paulo confirma caso de gripe aviária em ave silvestre
Diagnóstico foi feito em ave resgatada em área urbana de Guaíra. Defesa Agropecuária iniciou investigação epidemiológica e reforçou medidas sanitárias.
O estado de São Paulo registrou o primeiro caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) de 2026. A confirmação foi feita pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA-SP) após análise de amostras coletadas de uma irerê (Dendrocygna viduata), ave silvestre resgatada em uma área urbana e encaminhada ao zoológico de Guaíra, no Departamento Regional de Barretos.
O material foi coletado pela Defesa Agropecuária, órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), no dia 8 de julho. A IAAP é uma forma grave da gripe aviária, que pode provocar elevada mortalidade entre as aves.
Após a confirmação do diagnóstico, a Defesa Agropecuária adotou uma série de medidas sanitárias. O trânsito de animais no zoológico de Guaíra foi interditado, e teve início uma investigação epidemiológica para avaliar possíveis riscos de disseminação do vírus.
A vigilância também foi intensificada em três granjas localizadas em um raio de 10 quilômetros do foco. Segundo a Secretaria da Agricultura, duas dessas propriedades estão em período de vazio sanitário e não possuem aves alojadas. Além do monitoramento, equipes técnicas prestaram orientações aos responsáveis pelas granjas.
As autoridades reforçam que o consumo de carne de aves e ovos não transmite a gripe aviária. A recomendação é que a população não manipule aves doentes ou encontradas mortas e comunique imediatamente qualquer suspeita à Defesa Agropecuária. Caso seja necessário o contato com esses animais, o procedimento deve ser realizado apenas com o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs).
A Secretaria de Estado da Saúde (SES) informou que acompanha o caso em conjunto com a Secretaria da Agricultura e Abastecimento (SAA) e a Secretaria de Meio Ambiente, Infraestrutura e Logística (Semil). A pasta também monitora as pessoas envolvidas na ocorrência.
De acordo com a SES, São Paulo não registrou casos de gripe aviária em humanos até o momento. A secretaria destaca que a infecção em pessoas ocorre, principalmente, por meio do contato direto com aves infectadas.
Para orientar a resposta a esse tipo de ocorrência, o estado mantém um Plano de Contingência para Influenza Aviária em Humanos, elaborado em 2023 e atualizado em 2025 pela Coordenadoria de Controle de Doenças (CCD).