Avicultura
Da teoria à prática: Ricardo Pereira mostra como a iluminação reprodutiva impacta a eficiência nas granjas
Especialista da USP é presença confirmada no 15º Simpósio Técnico da Acav e apresentará atualizações sobre o manejo de luz em matrizes e impactos na reprodução.
No dia 6 de agosto, às 16 horas, o 15º Simpósio Técnico da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV) abre espaço para uma discussão essencial sobre “Atualização dos conceitos de iluminação para reprodutoras”. O tema será conduzido pelo professor Ricardo José Garcia Pereira, da Universidade de São Paulo (USP), referência nacional em reprodução aviária.
O evento, que ocorre de 5 a 7 de agosto no CentroSul, em Florianópolis, reunirá especialistas, pesquisadores e profissionais do setor produtivo de todo o país. Dentro dessa programação técnica, a palestra de Ricardo Pereira é uma das mais aguardadas, especialmente por abordar um aspecto que, embora muitas vezes subestimado, tem impacto direto sobre a performance reprodutiva do plantel.
O professor Ricardo José Garcia Pereira, da Universidade de São Paulo (USP), é referência nacional em reprodução aviária – Foto: Divulgação
A iluminação, ao contrário do que muitos imaginam, não é apenas uma questão de infraestrutura ou economia de energia. Ela atua diretamente sobre o eixo hormonal das aves, regula funções essenciais, como o início da postura, o ritmo reprodutivo e a fertilidade. A forma como a luz é distribuída ao longo do dia, a intensidade e até mesmo espectro (as cores que a compõem) podem alterar significativamente o desempenho.
Com uma abordagem que une teoria e prática, será apresentado dados atualizados e estudos de campo que comprovam os efeitos do manejo correto da luz sobre o ciclo produtivo. Os avanços nos sistemas de iluminação e controle ambiental, atualmente permitem um grau de precisão antes inimaginável — e saber usar essas ferramentas é um diferencial competitivo para as empresas do setor.
Além disso, serão discutidas as exigências específicas de linhagens modernas, que respondem de forma distinta às variações na luz. O professor também pretende destacar os cuidados durante o período de recria, momento crucial para o bom desenvolvimento do sistema reprodutor das aves, e como ajustes no programa de luz desde essa fase podem refletir positivamente durante toda a vida produtiva.
Ricardo Pereira é médico veterinário, mestre e doutor em Reprodução Animal pela UNESP, com pós-doutorado nos Estados Unidos, pela Michigan State University. É professor associado da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP e coordena o Grupo de Estudos de Multiplicação Aviária (GEMA), responsável por uma série de pesquisas aplicadas à avicultura comercial. Com uma trajetória acadêmica sólida, já publicou mais de 55 artigos científicos, colaborou com 10 capítulos de livros e tem uma atuação marcante junto às empresas e instituições de pesquisa no Brasil e no exterior.
Outro diferencial da palestra será a abordagem acessível e objetiva, voltada para quem está no campo e conduz a rotina de granjas e incubatórios. Será mostrado que ciência e prática caminham juntas, e que muitas vezes, ajustes simples — quando feitos com embasamento técnico — podem resultar em ganhos expressivos de produtividade, qualidade dos ovos e uniformidade de lotes.
Em um cenário de produção intensiva e exigente, onde cada detalhe conta, entender a fundo como a luz interfere na fisiologia reprodutiva das aves pode ser o passo decisivo para alcançar melhores índices e rentabilidade. Com experiência de sobra e uma visão clara sobre os desafios do setor, Ricardo Pereira trará ao Simpósio muito mais do que uma palestra: oferecerá ferramentas para transformar conhecimento em resultado.
Inscrições
As inscrições estão abertas pelo site, clique aqui, e até 30 deste mês de julho estão com valores promocionais, custando R$ 800,00 para profissionais e R$ 400,00 para estudantes.
Mais detalhes e informações poderão ser obtidas pelo e-mail [email protected], pelo telefone (48) 99673-6155 ou pelo instagram.com/acavsc.
Avicultura Editorial
O Nordeste avícola já não cabe no rodapé
Região construiu história, ganhou escala e entrou de forma mais consistente na conta dos investimentos avícolas do país. O rodapé ficou pequeno para o tamanho dessa pauta
A avicultura nordestina não nasceu agora, nem depende de descoberta recente para provar sua relevância. Há empresas, marcas, produtores e famílias que construíram trajetória na atividade por décadas. O que mudou é a escala da discussão. A região, por muito tempo observada apenas pela baixa participação no abate nacional sob inspeção federal, começa a aparecer com mais força em indicadores que mostram capacidade produtiva, alojamento de pintainhos, produção de ovos, genética, integração, verticalização e novos investimentos.
Essa diferença importa. Quando se olha apenas para o abate, o Nordeste ainda parece pequeno diante da força histórica do Sul, do Sudeste e do Centro-Oeste. Mas a fotografia fica incompleta. A região respondeu por uma fatia relevante do alojamento nacional de pintainhos de corte em 2025, avança na postura comercial, abriga operações integradas, amplia a produção de ovos, mantém presença em genética avícola e passa a se beneficiar da aproximação dos grãos produzidos no Matopiba.
Editorial escrito por Giuliano De Luca, jornalista e editor-chefe de O Presente Rural.
O Ceará é um dos exemplos mais claros dessa mudança de patamar. A avicultura está distribuída por dezenas de municípios, gera empregos, sustenta uma produção expressiva de ovos e frangos e reúne empresas que operam da ração à distribuição. A presença de uma granja de avós no estado também coloca a região em uma etapa estratégica da cadeia, muito além da produção de commodity.
A Bahia, por sua vez, mostra outro lado desse movimento: crescimento em alojamento, avanço na produção de ovos e potencial de expansão, mas também uma disputa dura contra custos, logística, energia, crédito e infraestrutura. O sinal é importante porque revela que o crescimento existe, mas não se sustenta apenas com demanda. Precisa de indústria, estrada, armazenagem, assistência técnica, mão de obra e ambiente de negócios.
Esta edição de O Presente Rural olha para o Nordeste sem folclore. Não se trata de afirmar que a avicultura brasileira mudou de endereço. O centro nacional da produção continua fortemente ancorado em regiões tradicionais. Mas também já não é possível tratar o Nordeste como nota lateral. A região construiu história, ganhou escala e entrou de forma mais consistente na conta dos investimentos avícolas do país. O rodapé ficou pequeno para o tamanho dessa pauta.
A edição também está disponível gratuitamente em versão digital, permitindo que produtores, técnicos, pesquisadores e profissionais da cadeia tenham acesso ao conteúdo completo, acesse clicando aqui. Boa leitura!
Avicultura
Sanidade, inovação e gestão estão entre os destaques da nova edição de Avicultura
Publicação reúne reportagens sobre o avanço da avicultura nordestina, sucessão familiar, biosseguridade, saúde animal e os principais temas que movimentam o setor.
A nova edição do jornal Avicultura, de O Presente Rural, reúne reportagens sobre os principais desafios, oportunidades e transformações da cadeia avícola brasileira. A publicação destaca, na reportagem de capa, o avanço da avicultura nordestina, que vem ampliando sua escala de produção e fortalecendo sua participação no setor.
Foto: Shutterstock
A edição também traz uma cobertura sobre o Alimenta 2027, evento que levará a Cascavel um congresso e uma feira voltados à proteína animal, reforçando o município como um dos principais polos do agronegócio brasileiro.
Outro tema em destaque é o alerta para a laringotraqueíte, enfermidade que também preocupa a avicultura de corte e exige atenção dos produtores quanto às medidas de prevenção e biosseguridade.
Foto: Shutterstock
A sucessão familiar no campo também ganha espaço nas páginas do jornal. A reportagem “O filho não saiu do campo, foi afastado da gestão” aborda os desafios enfrentados pelas famílias rurais na preparação das novas gerações para assumir a administração das propriedades.
A publicação ainda apresenta um panorama da indústria de saúde animal, que movimenta quase R$ 2 bilhões com a avicultura, evidenciando a importância do segmento para a sanidade e a produtividade das granjas.
Entre as reportagens especiais, a edição conta a trajetória de uma professora
Foto: Shutterstock
que contribuiu para a formação de profissionais e para o desenvolvimento de uma das maiores potências avícolas do país. Também traz uma análise sobre uma das etapas mais importantes da cadeia produtiva: o abate de aves, abordando os desafios relacionados à velocidade da linha, à qualidade da carcaça e à segurança do processo.
Além das reportagens, a nova edição reúne artigos técnicos assinados por especialistas, com conteúdos voltados ao manejo, sanidade, nutrição, bem-estar animal, tecnologia e inovação, além de apresentar novidades das principais empresas que atuam no setor avícola.
A edição também está disponível gratuitamente em versão digital, permitindo que produtores, técnicos, pesquisadores e profissionais da cadeia tenham acesso ao conteúdo completo, acesse clicando aqui. Boa leitura!
Avicultura No Noroeste do Estado
Rio Grande do Sul confirma foco de gripe aviária em aves de subsistência
Medidas de contenção e vigilância foram adotadas após a confirmação laboratorial. Comércio de produtos avícolas segue sem restrições.
O Rio Grande do Sul confirmou o primeiro caso de Influenza aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de subsistência. O foco foi identificado no município de Coqueiros do Sul, no Noroeste do Estado, e confirmado na última sexta-feira (18) pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), em Campinas (SP).
Foto: Divulgação
A suspeita foi atendida por equipes do Departamento de Vigilância e Defesa Sanitária Animal (DDA), da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), após notificação registrada em 14 de julho. As amostras coletadas foram encaminhadas ao laboratório de referência da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), que confirmou a presença do vírus.
De acordo com a Seapi, o registro ocorreu em aves de fundo de quintal e não altera o status sanitário do Rio Grande do Sul e do Brasil em relação à influenza aviária de alta patogenicidade. Por isso, não há impacto sobre o comércio de produtos avícolas.
A secretaria também reforça que o consumo de carne de frango e ovos permanece seguro, uma vez que a doença não é transmitida por alimentos.
Como medida de contenção, o Serviço Veterinário Oficial do Rio Grande do Sul realizará inspeções em propriedades rurais e granjas localizadas em um raio de 10 quilômetros do foco, além de ações de vigilância epidemiológica e orientação aos produtores.
Foto: Divulgação/Seapi
A Influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa que acomete principalmente aves, embora também possa infectar mamíferos e, em situações raras, seres humanos.
A Seapi orienta que a população não manipule aves doentes ou mortas. Casos suspeitos, caracterizados por sinais respiratórios, alterações neurológicas ou mortalidade elevada e repentina, devem ser comunicados imediatamente ao Serviço Veterinário Oficial por meio das Inspetorias de Defesa Agropecuária ou dos canais oficiais da secretaria.