Suínos Tecnologia
Da nutrição ao comportamento, novas tecnologias auxiliam suinocultor na gestão da fazenda
Objetivo da zootecnia de precisão é gerenciar os animais individualmente, monitorando a saúde, o bem-estar e o impacto ambiental deles
Atualmente as tecnologias utilizadas no campo não são mais nenhuma novidade para o produtor rural. São diversas aquelas em que ele pode utilizar para facilitar o trabalho e aumentar a assertividade do poder de decisão no campo. Algumas tecnologias focadas especificadamente para a produção animal, que estão enquadradas na Zootecnia de precisão, chegam cada vez mais rápido. Para entender melhor esse conceito e quais são as novidades do mercado, a engenheira agrônoma, doutora em Engenharia Agrícola e professora da Faculdade de Engenharia Agrícola da Unicamp, Daniella Jorge de Moura, falou sobre o assunto durante o Pig Meeting, evento realizado pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet).
Segundo a profissional, em uma pesquisa realizada por ela, a maior dificuldade encontrada, quando se fala em zootecnia e ambiência de precisão, é a implantação destas novidades na suinocultura. “A engenharia agrícola pode contribuir muito no setor de produção animal. Houve uma grande evolução nas granjas e nas tecnologias”, comenta.
Ela explica que o objetivo da zootecnia de precisão é gerenciar os animais individualmente, monitorando a saúde, o bem-estar e o impacto ambiental deles. “As tecnologias oferecem diversos dados e, a partir deles, tomamos decisões mais assertivas para controlar a produção de uma maneira geral. Da mesma forma é com a ambiência. Com todas as tecnologias é possível controlar os dados do ambiente e eles são importantes para que consigamos controlar o local de uma melhor forma”, afirma.
Entre os dados que podem ser monitorados a partir da zootecnia de precisão estão o estresse dos animais e disfunções no ambiente. “Podemos ver o comportamento do animal se está normal ou não, porque o estresse atrapalha a produção”, diz. Daniella explica que quando se fala em estresse térmico, isso é bastante evidente. “As mudanças climáticas estão grandes. Nós vivemos por um mês ondas de calor sem fim. Isso obviamente também traz perdas na produção animal, especialmente quando não temos um sistema de climatização adequado ou problemas de instalação”, observa.
A profissional comenta que anos atrás, quando a produção era de poucos animais, era mais fácil o produtor fazer o controle. “Porém, hoje trabalhamos em escala. Então, a ventilação mecânica, cruzada e outras, todas as tecnologias podem ser utilizadas”, diz. De acordo com Daniella, a diferença entre a ambiência tradicional e a de precisão é que a tradicional controla o ambiente baseada na temperatura. Já a de precisão não controla somente por este fator, mas também a partir de sondas ou sensores que podem ser instalados dentro da granja. “Assim, todo o ambiente está trazendo diversas informações”, conta.
Com a ambiência de precisão é possível controlar a temperatura, gases, ventilação, o consumo de alimento e água, pesagem dos animais e até mesmo o comportamento, afirma. “É importante termos dados do ambiente e assim ter uma resposta mais dinâmica dos animais, com dados de produtividade e comportamento. Assim, pegamos esses dados de forma contínua e com estas respostas conseguimos controlar o ambiente de uma forma muito mais controlada”, comenta.
A profissional explica que existem vários sensores que ajudam o produtor a ter um controle mais tecnificado da granja. “São sensores de medida de água, peso, detecção de agressividade, de problemas respiratórios. É possível ainda usar câmeras, microfones, sensores normais de temperatura. E por que isso é importante? Porque existe um padrão para cada faixa etária do animal. Então, se sai do padrão, pode ser que tenha um problema no ambiente. Você pode detectar com dias de antecedência problemas no bebedouro e até quatro dias antes problemas no comedouro. É ainda possível fazer um monitoramento por imagem, que pode indicar problemas que podem estar acontecendo na granja”, informa. Daniella explica que são dados do ambiente que o produtor extrai um conhecimento e consegue fazer as coisas de uma maneira mais assertiva e adequada.
Ela explica que há várias tecnologias que auxiliam nas atividades e que podem ser controladas quando se usa câmeras, microfones, sensores normais e simples de medidor de água. “Para cada tamanho de suínos há um padrão de consumo de água. Se sai desse padrão é porque tem algo errado que pode estar relacionado a questão de sanidade ou problemas no bebedouro e comedouro”, argumenta. Ela conta que o produtor consegue ainda ter uma estimativa de peso dos animais, que é feito pelas câmeras. “Você consegue mostrar de maneira precisa o peso dos animais, fazendo esse monitoramento das atividades. Com estas tecnologias o produtor tem informações que o permitem saber o que está acontecendo no ambiente”, diz.
Entre outros problemas que tecnologias como câmeras e microfones podem demonstrar ao suinocultor são a detecção de agressividade e problemas respiratórios. “Com o microfone o produtor pode fazer uma análise do som e assim consegue detectar uma tosse ou um espirro do animal fora do padrão. São tecnologias que juntas conseguem dar informações além daquilo que é habitual. Isso é um bom aliado tanto do produtor quanto do médico veterinário”, afirma.
Tecnologia ainda é desafio
De acordo com Daniella, a tecnologia ajuda muito o produtor a saber o que está acontecendo na granja. “Porém, o grande desafio que ainda existe, além do custo, é o problema de como o produtor vai ler os gráficos e dados que são oferecidos por estas tecnologias. Então, é preciso ter treinamento, para o produtor ter confiança em adotar estas tecnologias. É preciso ter o entendimento de como ele vai compreender os dados para ter essa tomada de decisão feita a partir deles”, afirma. Para ela, estes sistemas são de grande ajuda ao suinocultor.
Daniella argumenta que a digitalização dos dados é importante, e se mostrou ainda mais necessária com a pandemia. “Vimos o quanto podemos fazer sem precisar ir até a granja. Eu consigo fazer absolutamente tudo através do computador. Consigo digitalizar tudo e levar para fora. Eu vejo isso na produção animal também, esse trabalho remoto está de acordo com a biosseguridade”, diz.
A profissional defende ainda que as tecnologias existem, porém falta a estrutura necessária no campo para a implementação delas. “É necessário melhor sinal de celular e de qualidade de internet, por exemplo. Pesquisas mostram que são poucos os produtores que fazem suas anotações no computador, muitos ainda usam o velho papel e caneta”, comenta.
Para ela, a ambiência de precisão é uma solução importante para os produtores, que permite o monitoramento remoto dos animais, além de uma maior precisão na tomada de decisão.
Outras notícias você encontra na edição de Suínos e Peixes de outubro/novembro de 2020 ou online.
Suínos
Mercado do suíno vivo segue firme, com ajustes pontuais nas cotações
Dados do Cepea indicam variações discretas no início do mês, sem mudanças expressivas nas principais regiões produtoras.
O Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, divulgado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, apresentou estabilidade em parte das praças e leves altas em outras nesta segunda-feira (02).
Em Minas Gerais (posto), a cotação ficou em R$ 6,76/kg, sem variação no dia nem no mês. Em Santa Catarina (a retirar), o valor foi de R$ 6,51/kg, também estável.
Já no Paraná (a retirar), o preço atingiu R$ 6,60/kg, com alta de 0,15% no dia e no acumulado do mês. No Rio Grande do Sul (a retirar), a cotação ficou em R$ 6,74/kg, com avanço de 0,15%. Em São Paulo (posto), o indicador registrou R$ 6,91/kg, elevação de 0,14%.
Os dados têm como base levantamento do Cepea.
Suínos
Carne suína encontra espaço para reposicionamento diante do consumidor híbrido
Para a Associação Brasileira de Criadores de Suínos, comunicação segmentada, conteúdo digital e valorização do perfil nutricional da proteína são caminhos para fortalecer a conexão com o novo comprador.
O consumidor brasileiro entra em 2026 vivendo uma combinação inédita de sofisticação digital, pressão econômica e forte carga emocional nas decisões de compra, é o que revela o novo relatório “O Consumidor Brasileiro em 2026”, da MiQ, uma empresa global de tecnologia especializada em publicidade e inteligência de dados. A Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) entende a importância de acompanhar as novas tendências de consumo, além de compartilhar esses aprendizados com toda a cadeia de produção, já que o novo perfil de consumo no país revela um comprador atento, comparativo e cada vez menos tolerante a atritos, alguém que decide com a mente, o bolso e o sentimento ao mesmo tempo, tornando-se essencial adequar a carne suína a este novo contexto. Veja os destaques da pesquisa!
Hiperconectividade e decisão de compra
Dados reunidos pela MiQ mostram que 74% das decisões de compra começam no smartphone, mesmo quando a transação final acontece no ambiente físico. O celular deixou de ser apenas um canal de acesso e passou a atuar como assistente pessoal, comparador de preços, carteira digital e principal mediador da jornada de consumo no Brasil. Não por acaso, o país se consolida como o ecossistema digital mais avançado da América Latina.
A pressão inflacionária e o cenário econômico instável mudaram a lógica de priorização de gastos. Segundo o levantamento, 72% dos consumidores latino-americanos comparam preços em pelo menos duas plataformas antes de comprar, e mais da metade afirma ter reorganizado seus hábitos de consumo nos últimos 12 meses. No Brasil, essa racionalidade não elimina o impulso, mas o torna mais calculado: promoções, cashback, pontos e benefícios imediatos funcionam como gatilhos decisivos.
Ao mesmo tempo, o entretenimento ocupa um papel central no comportamento do consumidor. Plataformas como YouTube, TikTok e Instagram deixaram de ser apenas espaços de lazer e passaram a moldar a descoberta, a validação e a decisão de compra. Seis em cada dez compras digitais na América Latina começam em uma rede social, e no Brasil o consumo de vídeo por hora é o mais alto da região. O conteúdo, especialmente em vídeo, tornou-se a principal ponte entre marcas e consumidores.
Esse movimento também redefine a confiança. A pesquisa mostra que o consumidor brasileiro de 2026 é desconfiado e exige provas reais. Avaliações, tutoriais, vídeos explicativos e recomendações de criadores têm mais peso do que a publicidade tradicional. A reputação da marca, a clareza das informações e a fluidez da experiência são fatores tão importantes quanto o preço.
Rapidez e personalização
Outro traço marcante é a intolerância ao atrito. Checkouts longos, processos confusos, falta de transparência ou opções limitadas de pagamento afastam o consumidor imediatamente. A popularização do PIX, utilizado semanalmente por mais de 80% dos brasileiros, elevou o padrão de expectativa por rapidez e simplicidade. Em um contexto de incerteza, reduzir o esforço tornou-se tão valioso quanto reduzir o custo.
O Brasil também se destaca pelo apetite por experiências personalizadas, desde que acompanhadas de práticas claras de privacidade. O consumidor quer relevância, mas exige controle e transparência no uso de seus dados. Esse equilíbrio entre personalização e confiança será decisivo para marcas que desejam manter competitividade.
Em síntese, o consumidor brasileiro que chega a 2026 é híbrido: impulsivo e estratégico, emocional e racional, exigente e aberto à experimentação. A gerente de marketing da ABCS, Danielle Sousa, explica que o consumidor transita entre o físico e o digital com naturalidade, consome entretenimento como parte da rotina e espera que as marcas entendam seu contexto, respeitem seu tempo e entreguem valor imediato.
“Diante desse novo consumidor que é estratégico, digital e exigente, carne suína encontra uma grande oportunidade de reposicionamento. A personalização pode acontecer desde a comunicação segmentada nas redes sociais até a oferta de cortes, porções e receitas adaptadas a diferentes perfis e momentos de consumo”, explica ela, que também destaca o potencial nutricional da proteína suína. “O alto teor de proteína, vitaminas do complexo B e excelente relação custo-benefício dialogam diretamente com quem busca saúde, praticidade e inteligência financeira na hora da compra. Iniciativas digitais como o @maiscarnesuina já exemplificam esse movimento, ao levar conteúdo relevante e informativo ao público, fortalecendo a conexão entre produto, confiança e decisão de compra.”
Suínos
Paraná consolida liderança na exportação de suínos de raça; colheita de soja alcança 37%
Em 2025, o Paraná foi responsável por 62,1% da receita nacional de exportação de suínos de alto valor genético (US$ 1,087 milhão), tendo o Paraguai como o principal destino desse material.
O Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgou nesta quinta-feira (26) o Boletim Conjuntural com dados atualizados da última semana de fevereiro. Nos assuntos em destaque, o levantamento aponta que o Paraná consolidou sua posição, entre os estados brasileiros, como o maior exportador de suínos reprodutores de raça pura.
Em 2025, o Paraná foi responsável por 62,1% da receita nacional de exportação de suínos de alto valor genético (US$ 1,087 milhão), tendo o Paraguai como o principal destino desse material. Esse desempenho reforça a sanidade e o padrão tecnológico do rebanho paranaense, que atende mercados como Argentina, Uruguai e Bolívia. “Essa escolha pelo Paraná mostra, mais uma vez, que o Estado tem genética de ponta e sanidade do rebanho”, destaca a médica veterinária e analista do Deral, Priscila Marcenovicz.
Fotos: Geraldo Bubniak/AEN
Ainda dentro da área da pecuária, o boletim destaca as exportações de carne bovina brasileira, que atingiram 258,94 mil toneladas, um aumento de mais de 25% em comparação ao mesmo mês do ano passado.
Há uma preocupação com a cota de importação chinesa, estabelecida em 1,1 milhão de toneladas. Só em janeiro, mais de 10% dessa cota já foi utilizada, o que pode causar variações no preço ao longo do ano. Mas outros mercados importantes continuam aumentando as aquisições de carne brasileira. No mercado interno, a maioria dos cortes bovinos pesquisados pelo Deral subiu de preço, com destaque para o filé mignon, que acumula alta de 17% em um ano.
Na avicultura de corte, o cenário é de margens positivas para o produtor paranaense. O custo de produção do frango vivo encerrou 2025 em R$ 4,65/kg, uma queda de 2,9% em relação ao ano anterior, impulsionada principalmente pelo recuo nos preços da ração (-8,92%). No fechamento do ano, o preço médio recebido pelo produtor (R$ 4,92/kg) ficou 4,2% acima do custo médio anual, preservando a rentabilidade em um setor que lidera as exportações de carne no Brasil.
Safra
O boletim trata ainda dos números da estimativa de safra, com base no relatório de Previsão de Safra Subjetiva, que tem como destaque a atualização da área de plantio do milho.
No setor de grãos, a soja caminha para uma colheita robusta, mantendo a estimativa de 22,12 milhões de toneladas para o ciclo 2025/26. Até o momento, os trabalhos de campo atingiram 37% dos 5,77 milhões de hectares plantados, um ritmo considerado dentro da normalidade histórica. A manutenção da projeção traz segurança ao setor produtivo, embora o avanço da colheita da oleaginosa seja monitorado de perto, já que dita o ritmo de plantio do milho segunda safra e ajuda a mitigar riscos climáticos na janela de semeadura.
O milho também desempenha papel central no balanço mensal, com previsão de alcançar 21,1 milhões de toneladas no somatório das duas safras. A primeira safra já está com 42% da área colhida, enquanto o plantio da segunda safra atingiu 45% dos 2,86 milhões de hectares previstos. A ampla área destinada ao cereal no segundo ciclo sustenta a perspectiva de produção elevada, garantindo o suprimento para a cadeia de proteína animal, apesar da concorrência direta com a soja pelo cronograma de uso das áreas agrícolas.
Foto: Jaelson Lucas / AEN
Para o analista do Deral, Edmar Gervasio, o momento é bom. “Estamos tendo uma recuperação de área de plantio. Comparando com o período anterior, tivemos uma alta de mais de 20% em termos de área. Há muito tempo não se via um ganho de área na primeira safra porque a soja sempre é a principal cultura no primeiro ciclo de verão. Nesse ano, teve uma inversão. O milho ganhou espaço, principalmente, na primeira safra. E a produtividade tem sido muito boa. Devemos colher em torno de 3,6 milhões de toneladas na primeira safra e esse número pode melhorar”, disse.
Em contraste com a estabilidade da soja, a cultura do feijão acende um alerta devido à forte redução de área. O levantamento de fevereiro aponta uma retração na área da segunda safra em relação ao ano anterior. Segundo Carlos Hugo Godinho, engenheiro agrônomo e analista do Deral, a redução é um movimento de cautela do produtor, que busca culturas com custos de manejo mais previsíveis neste momento.
“Para quem produz, o cenário é de preços firmes, o que pode compensar o menor volume colhido. Já para o consumidor, mesmo com oscilação de preços a subida tem ocorrido de forma gradual e o varejo ainda possui estoques que amortecem o repasse imediato. A recomendação é que o consumidor pesquise, pois o feijão preto, por exemplo, ainda apresenta valores bem mais acessíveis que no mesmo período do ano passado”, diz.