Suínos
Climatização com pressão negativa: eficiência garantida ou armadilha cara?
Tecchio reforçou que a eficiência alimentar é um dos principais argumentos a favor da climatização, considerando que 70% a 80% do custo de produção de suínos está concentrado na alimentação.
A suinocultura brasileira atingiu um novo patamar técnico, mas também enfrenta um dilema: como acomodar, de forma eficiente, suínos cada vez mais produtivos em um clima que se torna cada vez mais desafiador? A pergunta não é retórica — e tampouco tem resposta fácil. Durante o Encontro Abraves-PR, realizado nos dias 12 e 13 de março de 2025, em Toledo (PR), o médico-veterinário especialista na produção de suínos, Cícero Tecchio, trouxe uma reflexão prática e direta sobre a climatização com pressão negativa nas fases de crescimento e terminação, abordando os benefícios técnicos do sistema e os riscos de fracasso para quem tenta adotar a tecnologia sem o devido preparo.
Desde o início, Tecchio, que atua na Seara Alimentos, deixou claro que sua abordagem seria baseada em dados reais e na experiência prática, e não em suposições teóricas. “Vamos falar se existe viabilidade ou não, baseado nas avaliações que a gente fez, e no que a gente vê no dia a dia da nossa empresa”, afirmou. A partir daí, costurou uma análise que passou pela evolução dos suínos modernos, pelo impacto das mudanças climáticas no sistema produtivo e pelos detalhes técnicos que podem separar o sucesso do fracasso quando o assunto é climatizar granjas.
Tecchio iniciou contextualizando a evolução zootécnica dos animais nos últimos anos. Ele destacou que, entre 2018 e 2024, houve um aumento de 17% no peso dos suínos, um crescimento de 20% no ganho diário e uma redução de 23% na idade de terminação. Para ele, o que se observa hoje são “super-suínos”, com enorme potencial genético e nutricional, mas que também se tornaram mais exigentes em relação ao ambiente. “Esses animais têm muito potencial, mas, de certa maneira, toleram menos os desafios do dia a dia.”
Essa evolução, segundo ele, coincide com um cenário climático cada vez mais hostil. Tecchio citou o caso de Porto Gordinho (MS), que em 2024 registrou 156 dias com temperaturas superiores a 42°C, além de cidades do Paraná que bateram recordes de calor em 2025. “O ambiente está mudando. E nossos animais também. Se antes eles aguentavam mais, agora o desafio é muito maior”, alertou. Tecchio comparou a situação a colocar uma Ferrari para rodar em uma estrada esburacada: “Você até pode chegar no destino, mas vai demorar muito mais — ou talvez nem chegue.”
Custo de implantação e visão de longo prazo
Ao tratar da climatização propriamente dita, Tecchio abordou sem rodeios a questão do custo. A climatização com pressão negativa exige investimentos consideráveis em infraestrutura e gera despesas contínuas mais elevadas, principalmente com energia elétrica. No entanto, ele advertiu que a análise não pode se limitar à comparação entre valores imediatos. “Você tem 25 anos para pagar essa estrutura. Não dá para construir pensando só no agora. Tem que pensar no desempenho futuro, no uso de medicamentos, na exigência dos mercados para onde a gente vai vender.”
Tecchio reforçou que a eficiência alimentar é um dos principais argumentos a favor da climatização, considerando que 70% a 80% do custo de produção de suínos está concentrado na alimentação. Melhorar a conversão alimentar, portanto, representa um ganho econômico significativo — algo que, segundo ele, é impossível sem cuidar do ambiente térmico e respiratório dos animais.
Resultados técnicos em campo
Para calibrar expectativas, Tecchio explicou que climatização verdadeira envolve pressão negativa bem controlada, vedação perfeita e uso correto de exaustores — não meramente ventiladores adaptados. “Exaustor é exaustor. Ventilador é outra coisa. E sem vedação, não adianta querer fazer pressão negativa”, frisou.
Apresentando dados de granjas em clima tropical quente e úmido, Tecchio mostrou que os galpões climatizados com pressão negativa tiveram uma melhora técnica constante, mês a mês, de aproximadamente 6% em relação aos galpões convencionais. O consumo de ração por animal foi reduzido em nove quilos, gerando uma economia média de R$ 18 por cabeça. Houve ainda a redução de seis dias no tempo de terminação dos lotes, permitindo mais ciclos produtivos e, por consequência, aumento da eficiência operacional.
O custo adicional para manter o sistema varia entre R$ 2,79 e R$ 3,60 por animal, dependendo da região e do custo local de energia. Tecchio avaliou que, mesmo considerando esse custo, os benefícios de desempenho compensam amplamente.
Ele também chamou atenção para ganhos menos tangíveis, mas igualmente importantes, como a melhoria na qualidade do ar, a redução de doenças respiratórias e o aumento no bem-estar dos animais. “É como dormir com ar-condicionado e sem ar-condicionado. A maioria vai crescer melhor com conforto.”
Transformação de estruturas e cuidados na implantação
Fotos: Shutterstock
Tecchio também abordou a viabilidade de transformar granjas já existentes para a climatização com pressão negativa. “Depende”, respondeu, sem ilusões. Antes de qualquer decisão, é preciso avaliar se a propriedade dispõe de energia elétrica adequada para suportar os sistemas. “Já vimos muitos casos em que falta energia para tocar os exaustores e tudo o que foi investido se perde.”
Além disso, a vedação precisa ser completa. Buracos, frestas em portas ou muretas mal posicionadas comprometem totalmente o funcionamento do sistema. “Se não vedar direito, não vai ter pressão negativa. Não adianta querer dar um jeitinho”, alertou. A formação dos corredores, o fechamento adequado dos galpões e o uso de cortinas de qualidade também são fatores que, segundo ele, definem o sucesso ou o fracasso da adaptação.
Outro ponto crucial é a formação da equipe de manejo. A operação de um galpão climatizado exige atenção diária e capacidade de fazer ajustes finos no sistema. “Se quem estiver no comando não acreditar ou não entender como funciona, a climatização não vai dar resultado.”
Fazer direito ou nem começar
Médico-veterinário especialista na produção de suínos, Cícero Tecchio: “A gente é trabalhador, a gente é referência em indicador técnico, mas temos essa mania de querer fazer ajuste em projeto que já estava certo” – Foto: Giuliano De Luca/OP Rural
Para Tecchio, a climatização por pressão negativa é, sim, uma ferramenta viável para a suinocultura brasileira, desde que seja feita de maneira correta. “Ou faz bem-feito, ou é melhor não fazer”, resumiu.
Ele destacou que o produtor brasileiro tem capacidade técnica, mas muitas vezes perde resultados ao tentar adaptar projetos para economizar no curto prazo. “A gente é trabalhador, a gente é referência em indicador técnico, mas temos essa mania de querer fazer ajuste em projeto que já estava certo. Com climatização, isso não funciona. Se fizer errado, vai gastar mais e não vai colher os resultados.”
Na suinocultura que se desenha — mais técnica, mais exigente e mais pressionada por eficiência —, a climatização bem planejada e corretamente operada deixou de ser luxo. É questão de sobrevivência. E como bem resumiu Tecchio, se o ambiente não acompanhar a evolução dos animais, “a Ferrari vai ficar atolada no barro.”
Suínos
Faturamento da suinocultura alcança R$ 61,7 bilhões em 2025
Com esse avanço, os suínos passam a responder por 4,37% de todo o VBP do agro brasileiro em 2025, mantendo posição estratégica em meio à cadeia de proteínas animais e reforçando o protagonismo das regiões Sul e Sudeste na produção nacional.
A suinocultura brasileira deve encerrar 2025 com faturamento de R$ 61,7 bilhões no Valor Bruto da Produção (VBP), segundo dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), divulgados em 21 de novembro. O resultado representa um crescimento expressivo frente aos R$ 55,7 bilhões estimados para 2024, ampliando em quase R$ 6 bilhões a renda gerada pela atividade no país.
Com esse avanço, os suínos passam a responder por 4,37% de todo o VBP do agro brasileiro em 2025, mantendo posição estratégica em meio à cadeia de proteínas animais e reforçando o protagonismo das regiões Sul e Sudeste na produção nacional. A tendência confirma a força exportadora do setor e a capacidade das agroindústrias de ampliar oferta, produtividade e eficiência em um ambiente competitivo.
O ranking dos estados revela a concentração típica da atividade. Santa Catarina se mantém como líder absoluto da suinocultura brasileira, com VBP estimado de R$ 16,36 bilhões em 2025, bem acima dos R$ 12,87 bilhões registrados no ano anterior. Na segunda posição aparece o Paraná, que cresce de R$ 11,73 bilhões para R$ 13,29 bilhões, impulsionado pela expansão das integrações, investimento em genética e aumento da capacidade industrial.
O Rio Grande do Sul segue como terceira principal região produtora, alcançando R$ 11,01 bilhões em 2025, contra R$ 9,78 bilhões em 2024, resultado que reflete a recuperação gradual após desafios sanitários e climáticos enfrentados nos últimos anos. Minas Gerais e São Paulo completam o grupo de maiores faturamentos, mantendo estabilidade e contribuição relevante ao VBP nacional.
Resiliência
Além do crescimento nominal, os números da suinocultura acompanham uma trajetória de evolução contínua registrada desde 2018, conforme mostra o histórico do VBP. O setor apresenta tendência de ampliação sustentada pelo avanço tecnológico, por sistemas de produção mais eficientes e pela sustentabilidade nutricional e sanitária exigida pelas indústrias exportadoras.
A variação positiva de 2025 reforça o bom momento da cadeia, que responde não apenas ao mercado interno, mas sobretudo ao ritmo das exportações, fator decisivo para sustentar preços, garantir e ampliar margens e diversificar destinos internacionais. A estrutura industrial integrada, característica das regiões Sul e Sudeste, segue como base do desempenho crescente.
Com crescimento sólido e presença estratégica no VBP nacional, a suinocultura consolida sua importância como uma das cadeias mais dinâmicas do agronegócio brasileiro.
A edição de 2025 figura não apenas como um retrato do maior VBP da história, mas como um guia essencial para compreender os caminhos e desafios do agronegócio brasileiro no curto e médio prazo. Confira a versão digital clicando aqui.
Suínos
Exportações recordes sustentam mercado do suíno no início de 2026
Em meio à estabilidade das cotações internas, vendas externas de carne suína alcançam volumes e receitas históricas, impulsionadas pela forte demanda internacional.
As cotações do suíno vivo registram estabilidade neste começo de ano. Na praça SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o animal vivo posto na indústria foi negociado a R$ 8,87/kg na terça-feira (06), com ligeira queda de 0,3% em relação ao encerramento de 2025.
No front externo, o Brasil encerrou 2025 com novos recordes no volume e na receita com as exportações de carne suína. Em dezembro, inclusive, a quantidade escoada foi a maior para o mês e a quarta maior de toda a série histórica da Secex, iniciada em 1997, evidenciando, segundo apontam pesquisadores do Cepea, uma aceleração da demanda internacional pela carne brasileira no período.
De janeiro a dezembro de 2025, foram embarcadas 1,5 milhão de toneladas de carne, o maior volume escoado pelo Brasil em um ano, com crescimento de 11,6% frente ao de 2024, dados da Secex.
Em dezembro, foram exportadas 136,1 mil toneladas, quantidade 29,4% acima da registrada em novembro/25 e 26,2% maior que a de dezembro/25. Com a intensificação nas vendas, a receita do setor também atingiu recorde em 2025.
No total do ano, foram obtidos cerca de R$ 3,6 bilhões, 19% a mais que no ano anterior e o maior valor da série histórica da Secex. Em dezembro, o valor obtido com as vendas externas foi de R$ 322 milhões, fortes altas de 30% na comparação mensal e de 25% na anual.
Suínos
Primeiro lote de inscrições ao Sinsui 2026 encerra em 15 de janeiro
Evento acontece entre os dias 19 e 21 de maio, no Centro de Eventos da PUCRS, em Porto Alegre (RS). o Simpósio chega à sua 18ª edição consolidado como um espaço técnico de discussão sobre produção, reprodução e sanidade suína, em um momento de crescente complexidade para a cadeia produtiva.
A suinocultura brasileira e internacional tem encontro marcado em maio, na Capital gaúcha, com a realização do Simpósio Internacional de Suinocultura (Sinsui). O evento ocorre de 19 a 21 de maio, no Centro de Eventos da PUCRS, e chega à sua 18ª edição consolidado como um espaço técnico de discussão sobre produção, reprodução e sanidade suína, em um momento de crescente complexidade para a cadeia produtiva. O Jornal O Presente Rural é mais uma vez parceiro de mídia do Simpósio e toda a cobertura você pode acompanhar pelas nossas redes sociais.
Foto: Jaqueline Galvão/OP Rural
Faltando pouco mais de quatro meses para a abertura do simpósio, a organização avança em etapas-chave da preparação. A programação científica será divulgada a partir de fevereiro, mas já está em andamento o processo de submissão de trabalhos, um dos pilares do evento. Pesquisadores, técnicos e profissionais do setor têm até 23 de março para inscrever estudos científicos ou casos clínicos, que deverão se enquadrar em uma das áreas temáticas definidas pela comissão organizadora: sanidade, nutrição, reprodução, produção e manejo, One Health e casos clínicos.
A estrutura temática reflete desafios centrais da suinocultura contemporânea, como a integração entre saúde animal, saúde humana e meio ambiente, além da busca por eficiência produtiva em um cenário de custos elevados e maior pressão por biosseguridade. As normas para redação e envio dos trabalhos estão disponíveis no site oficial do evento, o que indica uma preocupação com padronização científica e qualidade técnica das contribuições.
Inscrições no evento
No campo das inscrições, o Sinsui mantém valores diferenciados por perfil de público. Até 15 de janeiro, profissionais podem se inscrever por R$ 650, enquanto estudantes de graduação em Medicina Veterinária, Zootecnia e Agronomia, além de pós-graduandos stricto sensu nessas áreas, pagam R$ 300. Há ainda modalidades específicas para visitantes e para acesso à feira. A inscrição dá direito a material de apoio, certificado, crachá e acesso à programação.
A política de descontos reforça o foco em participação coletiva, especialmente de empresas e instituições de ensino. Grupos de estudantes
Foto: Jaqueline Galvão/OP Rural
ou profissionais vinculados a empresas patrocinadoras têm condições mais vantajosas a partir de dez inscritos, enquanto demais empresas obtêm desconto para grupos acima de vinte participantes. Em ambos os casos, o modelo prevê a emissão de recibo único e a concessão de um código adicional de inscrição.
A organização também detalhou a política de cancelamento, com percentuais de reembolso decrescentes conforme a proximidade do evento, e ressalva para situações de força maior, nas quais o simpósio poderá ser transferido de data sem cancelamento das inscrições.
Termômetro
Ao reunir produção científica, debates técnicos e interação entre diferentes elos da cadeia, o Sinsui 2026 se posiciona como um termômetro dos rumos da suinocultura. Em um setor cada vez mais pressionado por exigências sanitárias, sustentabilidade e competitividade internacional, o simpósio tende a funcionar não apenas como espaço de atualização, mas como arena de construção de consensos técnicos e estratégicos.
Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail contato@sinsui.com.br ou pelos telefones (51) 3093-2777 e (51) 99257-9047.