A suinocultura brasileira atingiu um novo patamar técnico, mas também enfrenta um dilema: como acomodar, de forma eficiente, suínos cada vez mais produtivos em um clima que se torna cada vez mais desafiador? A pergunta não é retórica — e tampouco tem resposta fácil. Durante o Encontro Abraves-PR, realizado nos dias 12 e 13 de março de 2025, em Toledo (PR), o médico-veterinário especialista na produção de suínos, Cícero Tecchio, trouxe uma reflexão prática e direta sobre a climatização com pressão negativa nas fases de crescimento e terminação, abordando os benefícios técnicos do sistema e os riscos de fracasso para quem tenta adotar a tecnologia sem o devido preparo.

Desde o início, Tecchio, que atua na Seara Alimentos, deixou claro que sua abordagem seria baseada em dados reais e na experiência prática, e não em suposições teóricas. “Vamos falar se existe viabilidade ou não, baseado nas avaliações que a gente fez, e no que a gente vê no dia a dia da nossa empresa”, afirmou. A partir daí, costurou uma análise que passou pela evolução dos suínos modernos, pelo impacto das mudanças climáticas no sistema produtivo e pelos detalhes técnicos que podem separar o sucesso do fracasso quando o assunto é climatizar granjas.

Tecchio iniciou contextualizando a evolução zootécnica dos animais nos últimos anos. Ele destacou que, entre 2018 e 2024, houve um aumento de 17% no peso dos suínos, um crescimento de 20% no ganho diário e uma redução de 23% na idade de terminação. Para ele, o que se observa hoje são “super-suínos”, com enorme potencial genético e nutricional, mas que também se tornaram mais exigentes em relação ao ambiente. “Esses animais têm muito potencial, mas, de certa maneira, toleram menos os desafios do dia a dia.”

Essa evolução, segundo ele, coincide com um cenário climático cada vez mais hostil. Tecchio citou o caso de Porto Gordinho (MS), que em 2024 registrou 156 dias com temperaturas superiores a 42°C, além de cidades do Paraná que bateram recordes de calor em 2025. “O ambiente está mudando. E nossos animais também. Se antes eles aguentavam mais, agora o desafio é muito maior”, alertou. Tecchio comparou a situação a colocar uma Ferrari para rodar em uma estrada esburacada: “Você até pode chegar no destino, mas vai demorar muito mais — ou talvez nem chegue.”

Custo de implantação e visão de longo prazo

Ao tratar da climatização propriamente dita, Tecchio abordou sem rodeios a questão do custo. A climatização com pressão negativa exige investimentos consideráveis em infraestrutura e gera despesas contínuas mais elevadas, principalmente com energia elétrica. No entanto, ele advertiu que a análise não pode se limitar à comparação entre valores imediatos. “Você tem 25 anos para pagar essa estrutura. Não dá para construir pensando só no agora. Tem que pensar no desempenho futuro, no uso de medicamentos, na exigência dos mercados para onde a gente vai vender.”

Tecchio reforçou que a eficiência alimentar é um dos principais argumentos a favor da climatização, considerando que 70% a 80% do custo de produção de suínos está concentrado na alimentação. Melhorar a conversão alimentar, portanto, representa um ganho econômico significativo — algo que, segundo ele, é impossível sem cuidar do ambiente térmico e respiratório dos animais.

Resultados técnicos em campo

Para calibrar expectativas, Tecchio explicou que climatização verdadeira envolve pressão negativa bem controlada, vedação perfeita e uso correto de exaustores — não meramente ventiladores adaptados. “Exaustor é exaustor. Ventilador é outra coisa. E sem vedação, não adianta querer fazer pressão negativa”, frisou.

Apresentando dados de granjas em clima tropical quente e úmido, Tecchio mostrou que os galpões climatizados com pressão negativa tiveram uma melhora técnica constante, mês a mês, de aproximadamente 6% em relação aos galpões convencionais. O consumo de ração por animal foi reduzido em nove quilos, gerando uma economia média de R$ 18 por cabeça. Houve ainda a redução de seis dias no tempo de terminação dos lotes, permitindo mais ciclos produtivos e, por consequência, aumento da eficiência operacional.

O custo adicional para manter o sistema varia entre R$ 2,79 e R$ 3,60 por animal, dependendo da região e do custo local de energia. Tecchio avaliou que, mesmo considerando esse custo, os benefícios de desempenho compensam amplamente.

Ele também chamou atenção para ganhos menos tangíveis, mas igualmente importantes, como a melhoria na qualidade do ar, a redução de doenças respiratórias e o aumento no bem-estar dos animais. “É como dormir com ar-condicionado e sem ar-condicionado. A maioria vai crescer melhor com conforto.”

Transformação de estruturas e cuidados na implantação

Fotos: Shutterstock

Tecchio também abordou a viabilidade de transformar granjas já existentes para a climatização com pressão negativa. “Depende”, respondeu, sem ilusões. Antes de qualquer decisão, é preciso avaliar se a propriedade dispõe de energia elétrica adequada para suportar os sistemas. “Já vimos muitos casos em que falta energia para tocar os exaustores e tudo o que foi investido se perde.”

Além disso, a vedação precisa ser completa. Buracos, frestas em portas ou muretas mal posicionadas comprometem totalmente o funcionamento do sistema. “Se não vedar direito, não vai ter pressão negativa. Não adianta querer dar um jeitinho”, alertou. A formação dos corredores, o fechamento adequado dos galpões e o uso de cortinas de qualidade também são fatores que, segundo ele, definem o sucesso ou o fracasso da adaptação.

Outro ponto crucial é a formação da equipe de manejo. A operação de um galpão climatizado exige atenção diária e capacidade de fazer ajustes finos no sistema. “Se quem estiver no comando não acreditar ou não entender como funciona, a climatização não vai dar resultado.”

Fazer direito ou nem começar

Médico-veterinário especialista na produção de suínos, Cícero Tecchio: “A gente é trabalhador, a gente é referência em indicador técnico, mas temos essa mania de querer fazer ajuste em projeto que já estava certo” – Foto: Giuliano De Luca/OP Rural

Para Tecchio, a climatização por pressão negativa é, sim, uma ferramenta viável para a suinocultura brasileira, desde que seja feita de maneira correta. “Ou faz bem-feito, ou é melhor não fazer”, resumiu.

Ele destacou que o produtor brasileiro tem capacidade técnica, mas muitas vezes perde resultados ao tentar adaptar projetos para economizar no curto prazo. “A gente é trabalhador, a gente é referência em indicador técnico, mas temos essa mania de querer fazer ajuste em projeto que já estava certo. Com climatização, isso não funciona. Se fizer errado, vai gastar mais e não vai colher os resultados.”

Na suinocultura que se desenha — mais técnica, mais exigente e mais pressionada por eficiência —, a climatização bem planejada e corretamente operada deixou de ser luxo. É questão de sobrevivência. E como bem resumiu Tecchio, se o ambiente não acompanhar a evolução dos animais, “a Ferrari vai ficar atolada no barro.”