Evento completa 30 anos como referência internacional e destaca a importância da troca de conhecimento para o futuro da produção avícola.

Florianópolis foi palco, nesta semana, de um dos encontros mais importantes da avicultura brasileira: o 15º Simpósio Técnico da ACAV. Reunindo especialistas, técnicos, pesquisadores e empresários do Brasil e do exterior, o evento reforçou sua posição como referência internacional na difusão de conhecimento para o fortalecimento da cadeia produtiva.

Com programação robusta, o Simpósio promoveu uma abordagem integrada dos principais desafios da produção, sempre com foco no futuro.

O coordenador geral do evento, Bento Zanoni, destaca a entrega técnica dos palestrantes e a importância da troca de experiências entre profissionais de diferentes regiões e elos da cadeia: “Essa sinergia, entre técnicos de uma mesma empresa ou de empresas de diferentes partes do país e do mundo, só acontece em eventos como este”, afirma.

Além da programação técnica, o Simpósio celebra 30 anos de sua história, com o tradicional Jantar do Galo encerrando a edição 2025, nesta quinta-feira (07), em clima de confraternização.

Luiz Telles, da Granja Pôr do Sol, compartilha os fatores que levaram sua granja a conquistar mais uma vez um prêmio de excelência na suinocultura. Ele destaca que não há segredos, mas sim dedicação, genética de ponta, nutrição ajustada e principalmente uma equipe comprometida, liderada pelo gerente Renato.
A integração entre os setores ajuda a superar desafios, como a escassez de mão de obra. A tecnologia também tem papel essencial, com o uso de softwares que otimizam decisões baseadas em dados. Luiz ainda cita os avanços genéticos, que têm contribuído para o aumento de nascidos vivos e qualidade na maternidade. Para o futuro, o objetivo é seguir evoluindo com ações de manejo e cuidados contínuos com os leitões.