Suínos Sucesso absoluto
Cerca de 1,2 mil pessoas participaram das programações do 48º Dia Estadual do Porco
Próxima edição do Dia Estadual do Porco, já tem data para acontecer, será no dia 25 de julho de 2025.
Com as programações marcadas por palestras de profissionais de grande renome no agronegócio e um delicioso almoço à base de carne suína, o 48º Dia Estadual do Porco reuniu, dia 26 de julho, cerca de 1,2 mil pessoas em Charrua (RS). Promovido pela Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs), em parceria com a Prefeitura de Charrua, mais uma vez, o evento se consagrou como o principal e maior do setor suinícola do Rio Grande do Sul.
Com a comitiva organizadora comprometida em deixar a 48ª edição marcada na história, o público presente pode perceber o carinho e zelo desde a recepção, que foi com um variado café da manhã, até o almoço, que contou cortes nobres de carne suína, atrações musicais e sorteios de brindes. “A cada ano que passa, nos dedicamos para tornar este evento, que tem tanta história, ainda melhor. Em Charrua, não foi diferente. Mais uma vez mostramos a força e a importância da suinocultura gaúcha. Além disso, como entidade promotora do evento, contamos com o apoio da Prefeitura de Charrua, que junto conosco, vestiu a camisa e se dedicou incansavelmente para o sucesso do Dia Estadual do Porco”, ressalta o presidente da Acsurs, Valdecir Luis Folador.
O vice-presidente da Acsurs e da Associação de Produtores de Suínos de Charrua (Aprosui), Jean Fontana, que participou ativamente da organização do evento, destaca que o objetivo foi atingido. “Queríamos tornar a 48ª edição ainda mais especial, e conseguimos! Atentos aos detalhes, proporcionamos um ambiente confortável e bonito para o público e parceiros. O cardápio também foi pensado cuidadosamente, para que o melhor da carne suína fosse apresentado”, afirma Fontana.
A próxima edição do Dia Estadual do Porco, já tem data para acontecer, será no dia 25 de julho de 2025. Em decorrência das eleições municipais, o anfitrião da 49ª edição ainda não foi definido, e deve ser divulgado no início do próximo ano.
Homenagem
Assim como nas últimas edições, a Acsurs junto com o município anfitrião, realizou uma homenagem para um suinocultor de destaque local. Escolhido de forma unânime, o casal Vilseu e Arlete Fontana, proprietários da Granja Fontana, foram os homenageados do 48º Dia Estadual do Porco.
Reconhecida nacionalmente pelas inovações e por quebrar paradigmas, a Granja Fontana foi a primeira a implementar música nos alojamentos dos animais e a ofertar brinquedos para os leitões, com o viés de proporcionar bem-estar aos animais.
Atualmente, a família tem duas unidades e produz suinos em parceria com a CooperAlfa.
Palestras
As palestras da 48º edição do Dia Estadual do Porco, que prenderam a atenção do público, trouxeram reflexões sobre o papel do suinocultor no aumento do consumo de carne suína e a importância da mulher no agronegócio.
Os temas foram debatidos pelo consultor técnico da ABCS, o médico-veterinário, Iuri Pinheiro Machado e por Teodora Berta Souilljee
Lütkemeyer, presidente do Sindicato Rural de Não-Me-Toque e produtora rural.
Agradecimento
A Acsurs e a Prefeitura de Charrua agradece toda a equipe de colaboradores e voluntários que juntos trabalharam e se dedicaram para tornar a 48º edição do Dia Estadual do Porco ainda mais especial.
Quem ajuda o evento acontecer
O evento contou com o patrocínio cota diamante das empresas Adubos Coxilha, Alfa, Basso Pancotte/Virbac, Granja Fontana, Industrial Margil, Machado Agropecuária, Mig-PLUS, MS Schippers, Ordemilk, Sicredi e Topigs Norsvin; cota ouro: Biotecno, Bretanha, Construschorr, Construsui, Danbred Brasil, Farenzena, Importherm, Insui, Lídio Carraro, Ourofino, Plasson, Protec/Alltech e Sistemilk; cota prata: Agrifirm, Agroceres Multimix, Agroceres PIC, American Nutrients, Artegranja/Casp , Axiom, Be8, Bivet Produtos Veterinários/Hansen Comércio e Representações, BL Agro/Ceva , Boehringer Ingelheim, De Heus, DFS Pignan, Gasco, Hypor, IMV Technologies, Minitube, Nutron/Cargill, Oestevet, RF Equipamentos, Sanex, Vetanco, Vitalltech do Brasil , Xcare e Zancavet.
Além do apoio da Agrodanieli, Allgoods, Aurora Coop, Top Aurora Coop, Avesul, Bioköhler Biodigestores, Concórdia TEC, Contemix, Cresol, Lídersul, Majestade, Metalzan, Olfar, Phosphea, Roboagro, Rota Agrícola/Concessionária Stara, Simaq, SLC Máquinas, Tacca Agronegócios, Tecal Agroindustrial e Vassoler.
Suínos
Swine Day 2025 reforça integração entre ciência e indústria na suinocultura
Com 180 participantes, painéis técnicos, pré-evento sanitário e palestras internacionais, encontro promoveu troca qualificada e aproximação entre universidade e setor produtivo.
Realizado nos dias 12 e 13 de novembro, na Faculdade de Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o Swine Day chegou à sua 9ª edição reunindo 180 participantes, 23 empresas apoiadoras, quatro painéis, 29 apresentações orais e oito espaços de discussão. O encontro reafirmou sua vocação de aproximar pesquisa científica e indústria suinícola, promovendo ambiente de troca técnica e atualização profissional.
O evento também contou com um pré-evento dedicado exclusivamente aos desafios sanitários causados por Mycoplasma hyopneumoniae na suinocultura mundial, com quatro apresentações orais, uma mesa-redonda e 2 espaços de debate direcionados ao tema.
As pesquisas apresentadas foram organizadas em quatro painéis temáticos: UFRGS–ISU, Sanidade, Nutrição e Saúde e Produção e Reprodução. Cada sessão contou com momentos de discussão, reforçando a proposta do Swine Day de estimular o diálogo técnico entre academia, empresas e profissionais da cadeia produtiva.
Entre os destaques da programação estiveram as palestras âncoras. A primeira, ministrada pelo Daniel Linhares, apresentou “Estratégias epidemiológicas para monitoria sanitária em rebanhos suínos: metodologias utilizadas nos EUA que poderiam ser aplicadas no Brasil”. Já o Gustavo Silva abordou “Ferramentas de análise de dados aplicadas à tomada de decisão na indústria de suínos”.
Durante o encerramento, a comissão organizadora agradeceu a participação dos presentes e anunciou que a próxima edição do Swine Day será realizada nos dias 11 e 12 de novembro de 2026.
Com elevado nível técnico, forte participação institucional e apoio do setor privado, o Swine Day 2025 foi considerado pela organização um sucesso, consolidando sua importância como espaço de conexão entre ciência e indústria dentro da suinocultura brasileira.
Suínos
Preços do suíno vivo seguem estáveis e novembro registra avanço nas principais praças
Indicador Cepea/ESALQ mostra mercado firme com altas moderadas no mês e estabilidade diária em estados líderes da suinocultura.
Os preços do suíno vivo medidos pelo Indicador Cepea/Esalq registraram estabilidade na maioria das praças acompanhadas na terça-feira (18). Apesar do cenário de calmaria diária, o mês ainda apresenta variações positivas, refletindo um mercado que segue firme na demanda e no escoamento da produção.
Em Minas Gerais, o valor médio se manteve em R$ 8,44/kg, sem alteração no dia e com avanço mensal de 2,55%, o maior entre os estados analisados. No Paraná, o preço ficou em R$ 8,45/kg, registrando leve alta diária de 0,24% e acumulando 1,20% no mês.
No Rio Grande do Sul, o indicador permaneceu estável em R$ 8,37/kg, com crescimento mensal de 1,09%. Santa Catarina, tradicional referência na suinocultura, manteve o preço em R$ 8,25/kg, repetindo estabilidade diária e mensal.
Em São Paulo, o valor do suíno vivo ficou em R$ 8,81/kg, sem variação no dia e com leve alta de 0,46% no acumulado de novembro.
Os dados são do Cepea, que monitora diariamente o comportamento do mercado e evidencia, neste momento, um setor de suínos com preços firmes, porém com oscilações moderadas entre as principais regiões produtoras.
Suínos
Produção de suínos avança e exportações seguem perto de recorde
Mercado interno reage bem ao aumento da oferta, enquanto embarques permanecem em níveis históricos e sustentam margens da suinocultura.
A produção de suínos mantém trajetória de crescimento, impulsionada por abates maiores, carcaças mais pesadas e margens favoráveis, de acordo com dados do Itaú BBA Agro. Embora o volume disponibilizado ao mercado interno esteja maior, a demanda doméstica tem respondido positivamente, garantindo firmeza nos preços mesmo diante da ampliação da oferta.
Em outubro, o preço do suíno vivo registrou leve retração, com queda de 4% na média ponderada da Região Sul e de Minas Gerais. Apesar disso, o spread da suinocultura sofreu apenas uma redução marginal e segue em patamar sólido.
Foto: Shutterstock
Dados do IBGE apontam que os abates cresceram 6,1% no terceiro trimestre de 2025 frente ao mesmo período de 2024, após altas de 2,3% e 2,6% nos trimestres anteriores. Com carcaças mais pesadas neste ano, a produção de carne suína avançou ainda mais, chegando a 8,1%, reflexo direto das boas margens, favorecidas por custos de produção controlados.
Do lado da demanda, o mercado externo tem sido um importante aliado na absorção do aumento da oferta. Em outubro, as exportações somaram 125,7 mil toneladas in natura, o segundo maior volume da história, atrás apenas do mês anterior, e 8% acima de outubro de 2024. No acumulado dos dez primeiros meses do ano, o crescimento chega a 13,5%.
O preço médio em dólares recuou 1,2%, mas o impacto sobre o spread de exportação foi mínimo. O indicador segue próximo de 43%, acima da média histórica de dez anos (40%), impulsionado pela desvalorização cambial, que atenuou a queda em reais.
Mesmo com as exportações caminhando para superar o recorde histórico de 2024, a oferta interna de carne suína está maior em 2025 em função do aumento da produção. Ainda assim, o mercado doméstico tem absorvido bem esse volume adicional, mantendo os preços firmes e reforçando o bom momento do setor.