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Empresas Reconhecimento

Celeiro Carnes Especiais recebe Selo de Garantia de Origem Nelore

A Linha Reserva com marmoreio foi lançada há pouco mais de três anos

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A Linha Reserva de Nelore com marmoreio da Celeiro Carnes Especiais, de Rondonópolis (MT), conquistou o Selo de Garantia de Origem da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), certificação que chancela o processo de produção e a qualidade da carne de acordo com padrões pré-estabelecidos da ACNB.

O presidente da ACNB, Nabih Amin El Aouar, destaca a importância dessa conquista da Celeiro Carnes Especiais para o contínuo fortalecimento da raça Nelore. “Estamos certificando um produto de altíssima qualidade, que passa pelo crivo técnico da ACNB, preenchendo todos os critérios e normas para certificação da carne Nelore. Com isso, mais uma vez constatamos que o Nelore tem qualidade superior”.

A Celeiro Carnes Especiais torna-se a terceira marca a receber o Selo de Garantia de Origem, juntando-se ao Nelore do Golias e Nelore Água Tirada. “O impacto positivo de mais esta parceria para o mercado é imenso, pois certamente motivará novas certificações. Há centenas de projetos e marcas de carnes Nelore de alta qualidade no país, perfeitamente aptas a receber a certificação, bastando obedecer aos critérios e normas da ACNB na produção da carne”, explica Nabih.

A Celeiro Carnes Especiais, marca do Grupo Celeiro, é uma das principais marcas de carnes do Centro-Oeste e está no mercado há 14 anos, sempre no segmento de carne de qualidade. A Linha Reserva com marmoreio foi lançada há pouco mais de três anos. Marco Tulio, proprietário da Celeiro, reconhece o valor do selo para a marca. “Para nós, que trabalhamos e cuidamos de todo o processo, além de nos preocuparmos com a genética, o manejo, a nutrição, o bem-estar e a sanidade dos animais, essa conquista não apenas coroa o trabalho, mas traz ainda mais responsabilidade e mostra que estamos no caminho certo”.

O empresário deixa um recado para o setor produtivo. “O melhoramento genético do Nelore vale a pena. Temos que focar na melhoria da carne para agregar valor em toda a cadeia pecuária”, completa Marco Tulio.

O Programa Nelore Garantia de Origem está entre os principais programas de qualidade de carne no Brasil e tem o compromisso de oferecer aos consumidores finais cortes de carne bovina de origem comprovada e de qualidade controlada. Desde 2015, o programa é oficializado pela Plataforma de Qualidade da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

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Empresas Equipe Vetanco

Setor de Qualidade da Vetanco recebe reforço

Karina já atuou na área de qualidade em empresas de nutrição animal

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Karina Pereira da Silva / Divulgação

A Vetanco Brasil anuncia reforço no Setor de Qualidade com a contratação da analista de Qualidade Karina Pereira da Silva.

A profissional tem Ensino Técnico em Química pela Diocesano La Salle – São Carlos/SP e está cursando Tecnologia em Processos Gerenciais.

Já atuou na área de qualidade em empresas de nutrição animal e de produtos terapêuticos para uso veterinário, onde participou com a implantação e elaboração de manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF); de indicadores de qualidade, controle e acompanhamento de programação de produção, treinamento e capacitação de colaboradores, desenvolveu e avaliou processos de trabalho, equipamentos e ferramentas com o objetivo de melhorar a produtividade e a qualidade, entre outras atividades.

Karina iniciou na Vetanco do Brasil no mês de abril.

Fonte: Assessoria
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Empresas Quimtia

Descubra 3 estratégias para escolher o premix ideal para sua ração

Personalização, certificação e controle de qualidade são vitais para produto de alta qualidade

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As rações comerciais destinadas a animais de produção são compostas basicamente por milho e soja. Mas será que apenas esses dois ingredientes são suficientes para garantir uma boa nutrição? A resposta é não! Apesar de se tratarem de fontes essenciais e acessíveis de proteína e carboidrato, esses ingredientes precisam ser acrescidos de outros nutrientes complementares.

A mestre em zootecnista da Quimtia, Lidiane Domingues, explica que vitaminas e minerais são de suma importância para estruturar uma dieta balanceada. “Esses ingredientes farão com que o animal expresse todo seu potencial genético e ainda direcione os nutrientes para aumentar seu desempenho e produção, seja de ovos, carne ou leite”, explica.

A Instrução Normativa 15/2009 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) descreve o premix como a pré-mistura de aditivos e veículo ou excipiente que facilita a dispersão em grandes misturas e que não pode ser fornecida diretamente aos animais. Por ter uma porcentagem baixa de inclusão na ração animal – de 0,5 a 10kg/tonelada –, ainda é preciso manter alguns cuidados no momento da escolha do premix.

Lidiane conta que “o fornecimento do premix ideal vai garantir que o animal não apresente problemas metabólicos e evita quadros clínicos graves por deficiência ou excesso de alguns nutrientes”. Este cuidado aliado a escolha de um bom fornecedor, minimiza as chances de um produto chegar ao campo com problemas de mistura ou presença de contaminantes no processo. Conheça três dicas para escolher o premix ideal:

Personalização

Cada espécie exige um perfil e nível de nutrientes diferenciados. Por isso, é necessário dar preferência a premixes personalizados, especificados de acordo com cada fase da vida do animal. “Para uma ave em fase de produção de ovos, a exigência de Cálcio pode chegar a ser duas a quatro vezes maior do que para uma ave da mesma categoria em sua fase inicial. Esses pontos devem ser observados com atenção”, salienta a especialista

Certificação

Como o premix é basicamente uma pré-mistura de aditivos em baixas concentrações é imprescindível que o fabricante garanta que o processo de mistura seja eficiente, e esse controle acontece por meio da escolha de fornecedores com testes validados de mistura. Essa avaliação pode ser feita com base em testes de Microtracer e outros que buscam medir a qualidade da mistura durante o processo de produção. Uma boa mistura no premix evita que o animal tenha perdas por ingestão excessiva ou pela deficiência de algum componente essencial para seu desempenho.

Controle de qualidade

Um bom controle de qualidade no processo de fabricação dos premixes também é fundamental. A mestre expõe que “para o produto ter sucesso no campo é preciso se atentar a sua qualidade desde o recebimento das matérias-primas até a expedição do produto final”. Isso pode ser conferido pelas certificações de qualidade e processos de rastreabilidade que a fabricante oferece.

Fonte: Ass. de imprensa
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Empresas Avicultura

Aliado estratégico para a plataforma Nutron Poultry

Com mais de 30 anos de atuação profissional na área, Ishi é médico veterinário, formado pela Universidade Federal do Paraná

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Mark Ishi - Foto: Divulgação

A Cargill Nutrição Animal está em constante busca para proporcionar o melhor para os clientes e ajudá-los a desenvolver e prosperar em seus negócios. Com esse intuito, traz um importante reforço para o time da plataforma Nutron Poultry.

Mark Ishi, um profissional muito experiente, grande conhecedor do mercado e de toda cadeia de produção de frango, atuará como consultor com foco em nutrição, manejo e sanidade, sendo um aliado estratégico para dar suporte aos clientes no estado de São Paulo.

 

Alinhado aos valores da Nutron

Com mais de 30 anos de atuação profissional na área, Ishi é médico veterinário, formado pela Universidade Federal do Paraná. Já trabalhou como gerente técnico de frangos de corte na Frango Sertanejo, sendo responsável pelo planejamento de estratégias para produção com foco em rentabilidade.

Também foi gerente técnico na Granja Walkyria e, por 22 anos, médico veterinário na Fatec Indústria de Nutrição e Saúde Animal.

Atuou também por quase 7 anos como gerente da plataforma de tecnologia e inovação na Trouw Nutrition, elaborando e monitorando estratégias nutricionais e de manejo para melhorar o desempenho zootécnico e financeiro de empresas parceiras, além de desenvolver a plataforma Tecnologia & Inovação em frangos de corte.

Nosso novo consultor chega alinhado aos nossos valores, pois compartilha do mesmo objetivo da Nutron, que é estar sempre presente nos clientes.

Fonte: Assessoria
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IPVS LATERAL 2022

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