Fibras constituem uma parte significante dos alimentos, sendo que sua presença em quantidade e estrutura pode variar muito de acordo com o ingrediente analisado
Práticas simples, sem custos adicionais ao produtor, garantem um lote muito mais produtivo
A limpeza e desinfecção realizada de forma correta é capaz reduzir a pressão de infecção do ambiente
Na avicultura deve-se dar à água a mesma importância a que se dá a outros fatores interativos com o animal, como instalações, alimentação e manejo
Livre das principais doenças que acometem todos os outros grandes produtores no mundo, Brasil mantém status sanitário quase impecável e conquista mercados pela segurança que a...
Investir em formação, como universidade e pós-graduação, faz com que produtores administrem suas propriedades como verdadeiras empresas
Para chefe de Divisão de Elaboração de Projetos e Coordenação de Boas Práticas e Bem-Estar Animal do Mapa, Lizie Pereira Buss, ainda é preciso evoluir na...
Do ponto de vista nutricional, existem algumas alternativas muito empregadas na redução da contaminação por Salmonella
É preciso que indústria e produtor entendam necessidade do bem-estar animal para atender ao novo consumidor que vem surgindo
Há outros itens que passaram a ser incorporados no trabalho por exigências do consumidor, que agora quer uma ave que gere menos resíduos e que goze...