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Biotrigo recebe cerealistas para treinamento sobre qualidade em trigos e farinhas
Profissionais ouviram palestras sobre os fatores que influenciam a qualidade do trigo, desde a escolha da cultivar, até estratégias de segregação e uniformidade
Cerca de 40 profissionais das empresas associadas da Acergs (Associação das Empresas Cerealistas do Rio Grande do Sul) participaram de um treinamento nesta sexta-feira (15), na sede da Biotrigo Genética, em Passo Fundo/RS e na empresa Vicato Alimentos, em Sananduva/RS. A solicitação partiu da Acergs para que os associados possam melhor orientar seu agricultor, receber e processar o trigo de forma mais eficiente, classificar e segregar, e dar uma condição de produto diferenciado na hora de vender para os moageiros. Segundo o diretor executivo da Acergs e do Sindiagro, Alceu Menegol, os associados precisam levar para suas empresas a ideia de que é necessário trabalhar com o trigo de forma a qualificar cada vez mais a produção no Estado. “Se fizermos um trabalho bem feito no começo chegaremos lá na frente com produtos que podem ser armazenados coletivamente e comercializados de forma mais vantajosa para todos os elos da cadeia”, disse.
São os consumidores finais que movimentam uma cadeia produtiva. Quando alguém vai ao mercado, busca produtos (pães, massas, biscoitos) que tem padrões de qualidade conhecidos. A indústria, por sua vez, busca farinhas de trigo com variações aceitáveis de qualidade ao longo do ano. Os moinhos precisam encontrar lotes de trigo compatíveis com o perfil de qualidade desses produtos e com as exigências destes clientes. E o armazenador, que está inserido nessa exigente cadeia produtiva, o que deve fazer? Segundo o Gerente de Novos Negócios da Biotrigo, Rodrigo Basso, a empresa trabalha com três pilares: produtividade, segurança e qualidade. Mas uma coisa não é possível fazer sem os cerealistas: dar identidade ao trigo. “Essa identidade é muito importante para mostrar para o comprador do trigo, que é o cliente imediato, o que você tem para oferecer para ele”. A segregação tem como objetivo agrupar as cultivares compatíveis de acordo com suas características. “O primeiro passo para segregar em lotes é escolher a cultivar na hora de semear e buscar uma semente certificada. Ou seja, o ideal é atrelar a venda de semente ao recebimento dos grãos. Outra maneira é separar uma moega para destinar tudo aquilo que você não quer”, recomenda. Por isso, é importante conhecer as necessidades dos possíveis compradores, os moinhos, além de levar em conta o nível de investimento da lavoura e o perfil do agricultor. “Precisamos de uma mudança de visão para entender e atender este mercado, e buscar liquidez com lotes segregados”, complementa Basso.
A Supervisora de Qualidade Industrial da Biotrigo Genética, Kênia Meneguzzi, falou sobre os diferentes parâmetros de qualidade, que variam de acordo com cada elo da cadeia e como a cultivar a ser plantada ganha relevância, já que precisa se enquadrar em várias características. Já a fiscal agropecuária do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Helena Pan Rugeri orientou os cerealistas sobre o Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes da Área Vegetal (PNCRC/Vegetal), que incentiva a adoção de boas práticas agrícolas para reduzir os resíduos de contaminantes em alimentos.
Manejo adequado para colher mais e melhor
Os manejos de fertilidade e de altas produtividades, a escolha consciente sobre a cultivar a ser semeada também são fatores que refletem na qualidade do produto final. Segundo Tiago de Pauli, engenheiro agrônomo e Supervisor Comercial da Biotrigo, o rendimento e a qualidade estão diretamente ligados ao manejo. "A partir do manejo, conseguimos incrementar mais rendimento e mais qualidade ao nosso trigo. Além disso, uma planta bem nutrida resiste mais forte às possíveis doenças”, explica. O agrônomo ainda falou sobre a relevância da correta aplicação de nitrogênio, controle fitossanitário e colheita. “Quanto mais conhecimento aplicarmos em cima de cada área, melhores resultados teremos de produtividade, qualidade, maior liquidez e comercialização de produto”.
A visão do moinho
Na parte da tarde os cerealistas se deslocaram até a Vicato Alimentos para entender a visão da indústria sobre trigos, qualidade de matérias-primas e das diferentes farinhas. O Supervisor de Qualidade da Vicato Alimentos, Enio Demartini, mostrou quais e como são os testes que determinam o perfil de uma farinha e suas possíveis aplicações. “Os consumidores são exigentes e não aceitam oscilação de qualidade”, relata.
Fonte: Ass. de Imprensa
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PolySell anuncia Marcelo Fernandes Faria como novo Diretor Executivo de Negócios
A PolySell, referência no Brasil e na América Latina em soluções para limpeza, desinfecção, nutrição animal, ambiência e higiene pessoal, anuncia a chegada de Marcelo Fernandes Faria como seu novo Diretor Executivo de Negócios.
Marcelo é médico veterinário, com aproximadamente 28 anos de experiência profissional, atuando de forma integrada nas áreas de saúde e nutrição animal, biotecnologia, produção, suporte técnico comercial, internacionalização, M&A e gestão de negócios. Ao longo de sua trajetória, construiu uma carreira sólida tanto no mercado brasileiro quanto internacional, com atuação direta em diferentes países, múltiplos segmentos animais de produção, animais de companhia, canais de distribuição e ambientes altamente competitivos.
Além da formação em Medicina Veterinária, o executivo possui três pós-graduações em gestão de negócios, reforçando sua capacidade de unir conhecimento técnico profundo à visão estratégica, organização empresarial e crescimento sustentável. Essa combinação tem sido determinante em sua atuação ao longo dos anos, sempre com foco em estruturação de negócios, desenvolvimento de equipes e geração consistente de resultados.
Ao longo de sua carreira, Marcelo esteve envolvido em projetos fora do Brasil, com relacionamento próximo a clientes industriais, benchmarking internacional e construção de estratégias de posicionamento e expansão de marcas.
“Além de sua capacidade na estruturação e desenvolvimento de negócios, a experiência internacional de Marcelo foi um dos fatores chave para sua contratação”, comenta Vanderson Camilo, CEO da PolySell.
Na PolySell, Marcelo assume a responsabilidade pelas áreas comercial, técnica e de marketing, com o objetivo de organizar e fortalecer a estrutura do negócio, ampliar oportunidades comerciais, avaliar e potencializar o portfólio atual, desenvolver novas soluções, além de liderar iniciativas de crescimento e expansão da companhia.
Embora a PolySell tenha uma atuação historicamente muito forte nos segmentos de aves e suínos, a empresa já conta com um portfólio robusto e tecnicamente validado, aplicável a diversas espécies e sistemas de produção animal.
“Um dos focos estratégicos desta nova fase será ampliar a presença da PolySell em outros segmentos e regiões, aproveitando soluções que já estão dentro de casa e expandindo sua aplicação e alcance, sem depender exclusivamente do desenvolvimento de novos produtos”, destaca Faria.
“Chego à PolySell com o desafio de estruturar, integrar e expandir um negócio que já é referência na América Latina. A empresa possui um portfólio sólido, conhecimento técnico consistente e uma base muito forte. O foco agora é organizar essa estrutura, ampliar a atuação em diferentes segmentos e conectar a PolySell de forma ainda mais próxima ao mercado global”, afirma o executivo.
A chegada de Marcelo Fernandes Faria reforça o posicionamento da PolySell como uma empresa que alia conhecimento técnico, gestão profissional e visão internacional, com foco em biosseguridade aplicada à produtividade, sustentabilidade e evolução da produção animal em múltiplos segmentos.
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Agroceres Multimix reforça parceria com Copagril durante Agroshow 2026
Mais do que uma relação comercial, a parceria se estende à consultoria técnica, com atuação em fábrica, a campo e em áreas como sanidade e manejo.
Fortalecendo uma relação construída ao longo de mais de duas décadas com a Copagril e seus associados, a Agroceres Multimix esteve presente no Agroshow 2026, nos dias 14, 15 e 16 de janeiro de 2026, na Estação Experimental Copagril em Marechal Cândido Rondon (PR).
O evento, já consolidado como um dos mais importantes do agronegócio no Oeste do Paraná, reuniu produtores, parceiros e especialistas em torno de inovação, tecnologia e conhecimento técnico.
“A Agroceres Multimix participa do Agroshow há muitos anos, e o principal objetivo sempre foi fortalecer o relacionamento com a Copagril, com sua equipe técnica e com os produtores associados, que já são nossos parceiros. É um momento de proximidade, troca e construção conjunta”, destaca Fausto Maluf, consultor técnico comercial da empresa na região Oeste do Paraná.
Atualmente, a Agroceres Multimix fornece à Copagril a linha de premixes vitamínico-minerais utilizados nas fases de lactação, crescimento e terminação na suinocultura, com produtos disponíveis tanto nas lojas agropecuárias quanto na fábrica de ração e fomento da cooperativa.
Mais do que uma relação comercial, a parceria se estende à consultoria técnica, com atuação em fábrica, a campo e em áreas como sanidade e manejo.
O Oeste do Paraná é reconhecido como um dos principais polos de produção e exportação de proteína animal do país, resultado de um histórico ligado à colonização e ao forte papel das cooperativas no fomento da atividade. Nesse contexto, o Agroshow cumpre papel estratégico ao promover encontros técnicos, atualização de temas relevantes e integração entre os elos da cadeia produtiva.
Durante os três dias de evento, a Agroceres Multimix recebeu produtores, técnicos e parceiros em seu estande, reforçando seu compromisso com a nutrição animal aliada à assistência técnica e à construção de resultados consistentes no campo.
“Parabenizamos a Copagril pela organização e pela condução de um evento que vai além da exposição de soluções, consolidando-se como um espaço de diálogo, cooperação e evolução contínua do agro regional”, conclui Fausto.
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Somave Alimentos Amplia Capacidade Produtiva com Aquisição da Sanimax Brasil
A Somave, que já atua no abate e processamento de aves, amplia sua estratégia de transformação de subprodutos, tanto de origem própria quanto provenientes das principais indústrias do setor
A Somave Alimentos concluiu a aquisição das plantas da Sanimax Brasil, após aprovação dos órgãos reguladores e cumprimento das condições precedentes. A operação eleva a capacidade produtiva do grupo, triplicando o volume de transformação de subprodutos provenientes do abate e fortalecendo a atuação no segmento de rendering.
A Somave, que já atua no abate e processamento de aves, amplia sua estratégia de transformação de subprodutos, tanto de origem própria quanto provenientes das principais indústrias do setor. A operação passa a integrar a divisão Somave Feed Ingredients, responsável pela produção de farinhas e óleo dentro de padrões técnicos, operacionais e ambientais.
A iniciativa está alinhada aos objetivos estratégicos e sustentáveis da empresa, que incluem a atuação integrada em toda a cadeia de abate de aves. Os subprodutos da indústria passam a ser tratados como ativos relevantes, transformados de forma responsável e sustentável e reinseridos de maneira eficiente na cadeia de abastecimento da avicultura.