Empresas Segurança dos alimentos
Bastidores da ceia: como a saúde das aves garante a qualidade do frango e do peru que chegam à mesa do brasileiro
Da granja à mesa, uma jornada de prevenção, ciência e cuidado que garante segurança e sabor na ceia de fim de ano
Com a chegada das festas de fim de ano, o consumo de aves ganha destaque nas mesas brasileiras. Frango e peru se tornam protagonistas da ceia, impulsionados pela busca por praticidade, sabor e opções que agradam toda a família. Mais do que tradição, a preferência por proteínas brancas acompanha um movimento crescente por alimentos acessíveis, versáteis e alinhados ao estilo de vida do consumidor atual.
Quando o frango e o peru chegam à mesa das famílias no final do ano, o que poucos imaginam é a complexa rede de ciência, dedicação e prevenção que torna possível esse momento. Por trás de cada prato, há um forte trabalho de médicos-veterinários, produtores e farmacêuticas de saúde animal, como a Zoetis, líder mundial no segmento – que atua para garantir a sanidade das aves e a segurança dos alimentos que chegam às famílias brasileiras.
Esse cuidado começa muito antes das aves chegarem aos supermercados e consequentemente nas celebrações. Nas granjas, a preparação inicia ainda antes do nascimento dos pintinhos, com rígidos protocolos de biosseguridade, ambiente controlado e o uso de vacinas essenciais para prevenir doenças e promover o bem-estar animal. Cada etapa é monitorada para garantir que o lote se desenvolva de forma saudável, contribuindo diretamente para a qualidade final da carne.
“A qualidade que chega à mesa começa com a saúde das aves nas granjas. Cada vacina e cada protocolo tem um propósito: proteger o lote e, com isso, garantir a segurança na alimentação de milhares de pessoas”, explica Gleidson Salles, Gerente de Produto de Aves da Zoetis Brasil.
Ciência que nasce junto com as aves
O processo de imunização ocorre ainda no incubatório, com vacinas aplicadas in ovo, tecnologia desenvolvida para proteger o embrião dentro do ovo antes mesmo de nascer. A técnica é utilizada atualmente em mais de 90% dos incubatórios comerciais nos Brasil, Europa e Ásia, imunizando cerca de 30 bilhões de frangos por ano ao redor do mundo.
Para ampliar essa proteção, outras vacinas garantem uma proteção de longa duração contra enfermidades respiratórias e virais, fortalecendo o sistema imunológico dos animais e reduzindo a necessidade de antibióticos. Essa combinação de ciência e manejo preventivo reflete o compromisso da Zoetis com a biosseguridade e sanidade animal.
“Quando cuidamos bem das aves, protegemos também o produtor e o consumidor. É um ciclo integrado que reflete a importância do cuidado com todos os elos da cadeia de produção”, reforça Salles.
Biosseguridade e bem-estar: os guardiões da produção
Além das vacinas, os programas de biosseguridade desempenham um papel decisivo na proteção das granjas protegidas contra agentes infecciosos. Medidas como o controle de acesso, higienização rigorosa, manejo adequado e monitoramento constante fazem parte da rotina de quem vive o dia a dia da produção e são fundamentais para manter o ambiente seguro.
Essas práticas de controle evitam surtos de doenças e asseguram que as aves cresçam em ambientes estáveis, reduzindo perdas e garantindo que o alimento final mantenha sua qualidade e sabor característicos, preservando as tradições de final de ano.
Da granja à ceia
Ao longo da produção, médicos-veterinários monitoram indicadores de desempenho, bem-estar e saúde, ajustando o manejo conforme as necessidades climáticas e regionais. O resultado é uma carne mais saudável, segura e nutritiva, o que representa não apenas o sucesso de um setor, mas também o cuidado de milhares de profissionais que trabalham para que o alimento chegue à mesa de forma responsável.
“O frango do almoço de domingo e o do Natal são o resultado de um compromisso coletivo com a vida, a ciência e o bem-estar animal. É essa dedicação que transforma a mesa de tantos brasileiros.” conclui Salles.
A escolha dos protocolos de saúde e das vacinas aplicadas ao longo do ciclo produtivo influencia diretamente o desempenho e a qualidade final do alimento. Por isso, a Zoetis oferece um portfólio completo de vacinas, medicamentos e soluções diagnósticas para aves, que apoiam produtores e veterinários na prevenção de doenças como Newcastle, Gumboro e Marek. Essas tecnologias ajudam a garantir lotes mais saudáveis, produtivos e sustentáveis, contribuindo diretamente para a qualidade e a segurança dos alimentos que chegam à mesa das famílias não só no final quanto no ano todo.
Empresas
Capal marca presença na Expomel e expõe variedade de produtos da Loja Agropecuária
Participação na feira possibilitou integração com produtores em evento dedicado ao avanço da apicultura regional.
A Capal Cooperativa Agroindustrial marcou presença na 1ª edição da Expomel, realizada na última semana em Arapoti/PR, participando do evento com um estande da Loja Agropecuária. A feira, promovida pela Prefeitura Municipal em parceria com a Associação de Apicultores Campos Floridos (AAPICAF) e o IDR-Paraná, reuniu produtores, estudantes e comunidade em torno de palestras técnicas, atrações culturais e atividades voltadas ao fortalecimento da apicultura regional.
Para a Capal, a participação no evento reforçou a aproximação com um segmento em expansão no município. “A Capal reconhece o potencial da apicultura na região e busca apoiar os produtores com soluções, informação e parceria. O evento é essencial para reforçar o relacionamento com os apicultores, pois permite ouvir suas necessidades e fortalecer a confiança entre cooperativa e produtores”, destaca José Fernando Michalowski , coordenador das Lojas Agropecuárias da Capal.
No estande, a cooperativa apresentou ferramentas e produtos utilizados no dia a dia dos apicultores, voltados à manutenção dos apiários e das propriedades. Além da exposição de itens, o diferencial esteve no atendimento e na escuta ativa. “Levamos materiais que fazem parte da rotina do campo, mas o ponto central foi o diálogo, reforçando o relacionamento e abrindo espaço para novas demandas”, complementa Michalowski.
A recepção dos visitantes confirmou a relevância da iniciativa. Segundo o coordenador, o evento evidenciou o potencial de crescimento do setor e a importância de fortalecer o vínculo com quem atua na atividade. “A participação na Expomel mostrou que existe espaço para ampliar nossa atuação junto aos apicultores. Saímos do evento com excelentes perspectivas e com a expectativa de acompanhar e apoiar o desenvolvimento desse segmento nos próximos anos”, afirma.
Nova Loja Agropecuária em construção
A presença da Capal no evento acompanha o avanço dos novos projetos da cooperativa em Arapoti. Está em andamento a construção da nova Loja Agropecuária no município, projetada para oferecer uma estrutura moderna, ampliar o mix de produtos e aprimorar a experiência de compra de cooperados e clientes.
Com área total superior a 3,7 mil m² e soluções sustentáveis incorporadas ao projeto, como energia solar, sistema de refrigeração de alta eficiência e reaproveitamento de água pluvial, o espaço será um ponto de atendimento mais completo aos produtores rurais e à comunidade local. A inauguração está prevista para o início de 2026.
Empresas
Barentz anuncia parceria estratégica de distribuição com a IQT
A Barentz, distribuidora global líder em soluções de ingredientes especiais, firmou uma parceria de distribuição com a IQT, empresa reconhecida por sua inovação e qualidade no fornecimento de ingredientes para as indústrias farmacêutica, veterinária, de nutrição humana e animal. A IQT também atua como um importante polo de industrialização, atendendo os setores de manipulação, plastificantes, catalisadores e fertilizantes.
A colaboração entre as duas empresas vem se fortalecendo ao longo do tempo e agora se estende pelo Brasil, Argentina e Colômbia, onde a Barentz será responsável pela distribuição dos produtos da IQT, ampliando a representação regional e garantindo suporte próximo e consistente aos clientes em toda a região.
Essa parceria amplia o leque de soluções disponíveis para a indústria ao combinar a expertise global da Barentz com a comprovada qualidade e inovação tecnológica da IQT. Os clientes se beneficiarão do acesso facilitado a produtos com mais de 40 anos de presença no mercado. Juntas, a expertise técnica e a presença regional da Barentz garantem desempenho, segurança e suporte confiável aos clientes em toda a região.
“Nossa parceria com a IQT reflete o compromisso contínuo da Barentz com a inovação e com soluções centradas no cliente. Juntas, estamos unindo alcance global e expertise local para oferecer produtos de alta qualidade e suporte técnico aos nossos clientes em toda a América Latina”, afirmou Vanessa Tavares, Head de Pharmaceuticals da Barentz América do Sul.
“A Barentz conquistou essa força global por sua expertise técnica e capacidade de construir relacionamentos de longo prazo. Comunicar essa parceria é um passo importante para mostrar ao mercado que nosso produto de tradição de qualidade testada há mais de 40 anos agora se soma ao alcance global de uma gigante mundial: juntos, levaremos essa excelência ainda mais longe.” comentou Rony Rechtman, Head Comercial da IQT.
Com esta oficialização, a Barentz reafirma seu papel como parceira estratégica de seus clientes e representadas, oferecendo suporte técnico, expertise em formulação e presença global integrada.
Empresas “Cooperando Juntos”
Primeiro Partners Workshop reforça cooperação entre Agrifirm e fornecedores
Workshop, realizado na sede da Agrifirm, reúne departamento de compras e fornecedores para estimular o desenvolvimento de soluções alinhadas à necessidade e oportunidades do mercado
Aprofundar o relacionamento com nossos parceiros estratégicos, promovendo a troca de informações atualizadas sobre mercado, inovação e tendências do setor agropecuário. Esse foi o principal objetivo do 1º Agrifirm Partners Workshop, realizado na sede da empresa, em Curitiba.
Com o conceito “Cooperando Juntos”, a iniciativa reuniu, em Outubro, 14 parceiros estratégicos que desempenham papel relevante na cadeia de valor da Agrifirm.
De acordo com Everton Ferreira, coordenador de compras da Agrifirm no Brasil, o encontro alinhou expectativas, fortaleceu a colaboração técnica e comercial e criou um ambiente propício para discutir desafios comuns e identificar oportunidades de evolução conjunta.
“Os fornecedores trouxeram inovações em ingredientes, matérias-primas, serviços e tecnologias, com foco em eficiência, sustentabilidade, qualidade e melhoria de performance no campo. Esses temas foram escolhidos porque reforçam a estratégia da Agrifirm de buscar alternativas que ampliem a competitividade, diversifiquem fontes de suprimentos, reduzam riscos e promovam a adoção de soluções mais modernas, alinhadas às demandas do mercado”, detalha o coordenador de compras.
O profissional acrescenta que a participação conjunta das áreas de técnica, qualidade, compras e marketing da Agrifirm permitiu avaliar de forma multidisciplinar o potencial de adoção dessas soluções, considerando critérios como desempenho, segurança, viabilidade logística e aderência aos padrões globais da empresa.
“A realização do workshop tornou-se fundamental porque, em um cenário de forte competitividade e mudanças constantes, a informação precisa fluir rapidamente para viabilizar a construção conjunta de soluções que garantam qualidade, segurança e competitividade. Além disso, o encontro permitiu reunir todos os decisores internos envolvidos na homologação de novos produtos, matérias-primas e serviços, fortalecendo nosso modelo de parceria baseado em colaboração e visão de longo prazo”, pontua.
Renato Pinheiro, Diretor de Integrated Supply Chain da Agrifirm na América Latina, observa que o Workshop teve uma abordagem disruptiva, ao estimular que o departamento de compras da Agrifirm seja ainda mais estratégico, participando da construção de soluções e não somente de negociações.
“A iniciativa discutiu de forma aberta as oportunidades e desafios de mercado, criando um espaço de conexão entre a Agrifirm e seus principais fornecedores. Estamos em um momento de crescimento e expansão, e entendemos que, juntos com os nossos fornecedores, vamos construir uma plataforma sólida de inovação e colaboração”, enfatiza.
Participantes aprovaram o workshop – Os profissionais que participaram do evento destacaram a importância da iniciativa e também enfatizaram a relevância da parceria com a Agrifirm.
Sidney Ferracin Fernandes, National Business Manager da Olmix Latam, observou que o workshop promoveu um ambiente de troca técnica e prática entre profissionais do setor. “Esses encontros ajudam a alinhar tendências, compartilhar experiências e gerar insights que contribuem para o desenvolvimento de todo o mercado. A parceria que temos com a Agrifirm é relevante porque fortalece a troca técnica e o desenvolvimento conjunto de soluções. Mantemos esse tipo de relação com nossos principais parceiros, e com a Agrifirm não é diferente. Trabalhamos de forma colaborativa para atender cada vez melhor os clientes, respeitando as particularidades de cada empresa e contribuindo para o avanço de toda a cadeia”, observa.
Josiane Santos, Coordenadora Técnica Comercial da Phileo by Lesaffre, destacou que, durante o evento, teve a oportunidade de demonstrar o processo de produção da Lesaffre, a qualidade dos produtos, e como é a atuação da empresa no mercado de nutrição humana e animal. Além disso, o evento proporcionou, segundo ela, uma troca de experiências, networking e desenvolvimento técnico para tomada de decisão mais eficiente nos processos da Agrifirm. “Ponto interessante desse evento foi a participação de uma equipe multidisciplinar o que pode gerar discussões e levantar pontos importantes de cada seguimento da empresa”, acrescenta.
Já Beatriz C Venturelli, Gerente Técnica – Brasil/América do Sul da Impextraco Latin América, apontou que o workshop ampliasse a confiança entre as empresas participantes. “A dinâmica do workshop estimulou uma maior interação, gerando ainda mais confiança. A Agrifirm é uma empresa muito séria e sólida no mercado. Ela tem os mesmos valores que a Impextraco, apesar de uma ser cooperativa e a outra empresa privada. A origem europeia aproxima a forma de trabalho e a compatibilidade de ações, tornando o relacionamento mais acessível”.
Gabriel Vinícius Daskevicius, representante comercial no Paraná das empresas VetQuest e Alivira, enfatizou que o workshop foi importante para refinar o relacionamento, conhecer toda a equipe técnica e entender as demandas, dúvidas e necessidades, para melhorar os produtos e o atendimento aos técnicos. “A parceria com a Agrifirm é de grande relevância, por ajuda a maximizar os nossos resultados no campo, por meio de uma empresa técnica e séria”.
Edson Oliveira, Especialista do setor de compras da Agrifirm, cita também que foi um momento importante em que fornecedores parceiros puderam apresentar melhor seus portfólios, além de oferecer oportunidade para novos fornecedores, que ainda não atendem a empresa, mostrarem suas soluções e diferenciais para futuros negócios.
Os participantes do workshop definiram juntos os próximos passos, que inclui aprofundar análises técnicas e comerciais das soluções apresentadas; realizar testes práticos e pilotos, avaliando resultados reais em campo; validar aderência às normas de qualidade e segurança da Agrifirm; consolidar um pipeline conjunto de desenvolvimento, mantendo forte cooperação com os parceiros; e realização de duas novas edições do workshop em 2026.