Suínos
Baixo peso ao nascer influencia produtividade de matrizes
Principal causa do crescimento intrauterino retardado está ligada à superlotação intrauterina
Muito se fala em viabilidade de leitões com baixo peso ao nascer. O assunto tornou-se corrente tendo em vista que as leitegadas só crescem, e a intenção é desmamar o maior número de animais possíveis. Na mesma medida aumentam os estudos sobre o desempenho dos leitões com baixo peso ao nascer, inclusive de animais destinados a plantel reprodutivo.
O pesquisador Diogo Magnabosco ressaltou que é evidente o aumento na produção de leitões por parto. A média tem sido de 12,3 a 12,5 leitões nascidos totais, mas nas granjas mais produtivas já chega a 14 nascidos totais, com possibilidade de aumentar ainda mais esse número. Ele explica que o aumento da leitegada carrega consigo a redução do peso de cada leitão e da mesma forma acontece um maior coeficiente de variação do peso desses leitões. Assim, quanto maior for a variação de peso desses leitões, se tem um grupo mais crítico de animais com baixo peso ao nascimento. “Esse baixo peso vai representar um risco de sobrevivência”, assinala.
Magnabosco avaliou o desenvolvimento intrauterino e as consequências no desenvolvimento dos leitões, a partir de como vai refletir no peso dos leitões ao nascimento e depois no crescimento dos animais, especialmente em relação aos animais destinados à reprodução. A começar, explica que há duas fases embrionárias. A primeira até os 35 dias, quando acontece a calcificação óssea, e na sequência há uma fase fetal a partir da calcificação. O reconhecimento materno é aos 12 dias, com a implantação desses embriões no útero. Dos 35 aos 55 dias acontece a formação das fibras primárias, que têm um caráter mais genético, e a formação das fibras secundárias, que vão ser formadas ao redor dessa fibra primária. Esse desenvolvimento é influenciado também pelo ambiente uterino. Chegando ao final dos 90 dias já estão definidos os números dessas fibras musculares, ocorrendo somente a maturação e hipertrofia a partir daí e durante o processo de vida adulta. “A programação fetal é um evento comum que acontece e tem reflexo na vida adulta dos mamíferos como um todo. As pesquisas apontam que quando há restrição alimentar na gestação em mamíferos, quando os filhos atingem idade adulta têm uma pré-disposição maior a doenças metabólitas e problemas cardíacos. O ambiente uterino determina características de desenvolvimento dos órgãos e tecidos dos animais e em decorrência dessas alterações na expressão do genoma gera efeitos sobre a estrutura, o metabolismo e a fisiologia do animal na sua vida adulta. Essa possibilidade também acontece nos órgãos reprodutivos e no eixo que controla essa fase reprodutiva”, expõe.
Desenvolvimento
Diogo Magnabosco analisa que uma possível restrição nutricional durante o desenvolvimento fetal dos animais pode afetar o eixo hipotalâmico-hipofisário-gonadal e, consequentemente a síntese de gonadotrofinas na vida adulta, de forma que existe um background dos animais, onde eles têm a parte genética já determinada e onde o ambiente intrauterino pode afetar a expressão de alguns gens desses animais. Com isso, um animal que teria background genético similar à toda ninhada, pode ser diferente na vida adulta e ter demandas ambientais para produção e crescimento de forma diferente.
Nesse processo há um problema reconhecido como crescimento retardado intrauterino, em que é possível visualizar um possível comprometimento do desenvolvimento dos animais com relação ao tamanho. “Nem todo leitão com baixo peso ao nascimento pode ser um leitão que sofreu crescimento intrauterino retardado, porém, a gente sabe que grande parte do processo de baixo desenvolvimento intrauterino tem como consequência baixo peso ao nascer”, esclarece Magnabosco, que relata que é possível visualizar animais que têm características morfológicas diferentes e determinar que esses animais têm crescimento intrauterino comprometido.
A principal causa do crescimento intrauterino retardado está ligada à superlotação intrauterina. Quanto maior o número da leitegada, menor é o peso ao nascer e essa superlotação no útero leva à conformação de variabilidade no tamanho dos leitões e possivelmente compromete o desenvolvimento desses animais.
Sobrevivência
Uma conclusão é quase unânime nas pesquisas: leitões que têm baixo peso ao nascimento, possuem taxa de sobrevivência bastante inferior aqueles que têm um peso considerado “normal”. Diogo Magnabosco cita que, em um desses estudos foi vericado que os animais ao nascer têm diferença no peso e também após 24 horas. Nestes casos, no grau de escore de crescimento intrauterino foi demonstrado um comprometimento já no primeiro dia de vida de leitões com crescimento intrauterino retardado. “Isso tem muito a ver com o consumo do colostro desses animais. Animais que tiveram crescimento retardado intrauterino, seja ele médio ou severo, já tiveram um consumo de colostro inferior aos animais considerados normais, às 12 horas e também às 24 horas após ao nascimento. E quanto maior foi o grau de comprometimento desses leitões, menor foi o consumo de colostro”, detalha.
Mais informações você encontra na edição impressa de Suínos e Peixes de julho/agosto de 2015 ou online.
Fonte: O Presente Rural
Suínos
Suíno vivo registra variações nos preços em janeiro
Mercado apresenta comportamento distinto nas regiões acompanhadas pelo Cepea.
As cotações do suíno vivo apresentaram comportamento misto na última sexta-feira (09), conforme dados do Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq. Entre as principais praças acompanhadas, os preços oscilaram levemente, refletindo ajustes pontuais do mercado no curto prazo.
Em Minas Gerais, na modalidade posto, o quilo do suíno vivo foi cotado a R$ 8,35, registrando queda diária de 1,18% e recuo de 0,95% no acumulado do mês. No Paraná, o animal negociado “a retirar” foi cotado a R$ 8,25/kg, com leve alta de 0,36% no dia, embora ainda apresente variação mensal negativa de 0,24%.
No Rio Grande do Sul, o preço ficou em R$ 8,26/kg, com retração diária de 0,36% e queda de 0,48% no comparativo mensal. Santa Catarina também apresentou leve recuo, com o suíno cotado a R$ 8,31/kg, baixa de 0,12% no dia e variação negativa de 0,48% no mês.
São Paulo foi a única praça a registrar estabilidade no acumulado mensal. O preço do suíno vivo posto na indústria alcançou R$ 8,91/kg, com alta diária de 0,22% e variação mensal de 0,00%.
Os números indicam um mercado ainda ajustando preços no início de janeiro, com oscilações moderadas entre as regiões e sem movimentos expressivos de alta ou baixa.
Suínos
ACCS empossa nova diretoria e reforça foco em mercado e sanidade na suinocultura catarinense
Entidade inicia novo mandato de quatro anos com Losivanio Lorenzi reeleito e destaca desafios ligados às exportações, biosseguridade e inovação no setor suinícola de Santa Catarina.
A Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS) realizou, nesta sexta-feira (09), a posse oficial da diretoria eleita em assembleia geral no dia 10 de outubro do ano passado. O ato marcou o início formal do novo mandato da entidade e reafirmou a continuidade do trabalho desenvolvido nos últimos anos em defesa da suinocultura catarinense.
Presidente reeleito da ACCS, Losivanio Luiz de Lorenzi: “A ACCS é construída de forma coletiva. Mesmo fora da diretoria, os produtores continuam participando, sugerindo e fortalecendo a entidade” – Foto: Divulgação/ACCS
Durante a cerimônia, o presidente reeleito, Losivanio Luiz de Lorenzi, destacou que a nova gestão mantém o compromisso com a representatividade do setor, aliando experiência e renovação. Segundo ele, alguns membros passaram por mudanças, a pedido, abrindo espaço para novas lideranças, sem perder o apoio e a contribuição daqueles que deixam os cargos diretivos. “A ACCS é construída de forma coletiva. Mesmo fora da diretoria, os produtores continuam participando, sugerindo e fortalecendo a entidade”, afirmou.
Losivanio ressaltou que os principais desafios do novo mandato estão ligados ao acompanhamento constante do mercado, tanto no cenário estadual e nacional quanto no internacional.
Santa Catarina responde por mais de 50% das exportações brasileiras de carne suína e, em 2024, superou o Canadá, tornando-se o terceiro maior exportador mundial da proteína. Nesse contexto, o presidente reforçou a importância da atuação conjunta com indústrias e cooperativas, fundamentais para a comercialização da produção.
Outro ponto central abordado foi a manutenção do elevado status sanitário do rebanho
Foto: Divulgação/ACCS
catarinense. Para a ACCS, a biosseguridade e a sanidade animal são pilares estratégicos para a permanência e ampliação do acesso aos mercados internacionais, além de garantirem qualidade e segurança ao consumidor brasileiro. “É a sanidade que nos mantém competitivos e confiáveis no mundo”, destacou.
A nova diretoria assume com a missão de seguir inovando, acompanhando as transformações do setor, inclusive com o avanço de novas tecnologias e da inteligência artificial, sempre com foco na sustentabilidade da atividade, na qualidade de vida do suinocultor e na entrega de uma proteína segura e de alta qualidade à mesa do consumidor. O mandato tem duração de quatro anos.
Suínos
Biosseguridade como estratégia para proteger a suinocultura catarinense
Nova portaria estadual reforça a prevenção sanitária nas granjas, combina exigências técnicas com prazos equilibrados e conta com apoio financeiro para manter Santa Catarina na liderança da produção de proteína animal.
Santa Catarina é reconhecida nacional e internacionalmente pela excelência sanitária de sua produção animal. Esse reconhecimento não é fruto do acaso: é resultado de um trabalho contínuo, técnico e coletivo, que envolve produtores, agroindústrias, cooperativas, entidades de representação, pesquisa e o poder público. Nesse contexto, a Portaria SAPE nº 50/2025, em vigor desde 8 de novembro de 2025, representa um marco decisivo para a suinocultura tecnificada catarinense, ao estabelecer medidas claras e objetivas de biosseguridade para granjas comerciais.
Ao ser elaborada pela Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape) em conjunto com a Cidasc e outras instituições ligadas ao setor produtivo e à pesquisa agropecuária, a normativa consolida um entendimento que sempre defendemos: a prevenção é a melhor estratégia. Em um cenário global marcado por riscos sanitários crescentes, pressão por padrões mais rigorosos e mercados cada vez mais exigentes, proteger o plantel catarinense significa proteger empregos, renda no campo, investimentos industriais e a confiança dos compradores internacionais.
Diretor executivo do SINDICARNE, Jorge Luiz De Lima – Foto: ARQUIVO/MB Comunicação
A Portaria traz prazos que demonstram equilíbrio e respeito à realidade das propriedades. As granjas preexistentes têm período de adaptação, com adequações estruturais previstas para ocorrer entre 12 e 24 meses, conforme o tipo de ajuste necessário. Contudo, também há medidas de implementação imediata, principalmente de caráter organizacional, baseadas em rotinas padronizadas de higienização, controle e prevenção. É o tipo de avanço que qualifica a gestão e eleva a eficiência sem impor barreiras desproporcionais.
Vale destacar que muitas granjas catarinenses já operam nesse padrão, em razão das exigências sanitárias de mercados internacionais e do comprometimento histórico do setor com boas práticas. Por isso, a adaptação tende a ser tranquila, além de trazer ganhos diretos de controle, rastreabilidade e segurança. Entre as principais ações previstas, estão: uso obrigatório de roupas e calçados exclusivos da unidade de produção; desinfecção de equipamentos e veículos; controle rigoroso de pragas e restrição de visitas; tratamento da água utilizada; e manutenção de registros e documentação atualizados. São medidas que, embora pareçam simples, fazem enorme diferença quando aplicadas com disciplina.
Outro ponto que merece reconhecimento é a criação do Programa de Apoio às Medidas de Biosseguridade na Produção Animal Catarinense, instituído pela Resolução nº 07/2025. O Governo do Estado não apenas regulamentou: também viabilizou um caminho real para que o produtor possa investir. O programa permite financiamento de até R$ 70 mil por granja, com pagamento em cinco parcelas, sem correção monetária ou juros, e com possibilidade de subvenção de 20% a 40% sobre o valor contratado. Trata-se de um estímulo concreto, que fortalece a base produtiva e mantém Santa Catarina na liderança brasileira em produção e exportação de carne suína.
O processo é tecnicamente estruturado e acessível. O suinocultor deve elaborar um Plano de Ação (Plano de Adequação), com apoio de médico-veterinário da integradora, cooperativa ou assessoria técnica — incluindo alternativas como o Sistema Faesc/Senar-SC para produtores independentes. O documento é preenchido na plataforma Conecta Cidasc. A partir dele, a Cidasc emite o laudo técnico, e o produtor pode buscar o financiamento do Fundo Estadual de Desenvolvimento Rural (FDR), com solicitação feita junto à Epagri, que atua como ponte para viabilizar o acesso à política pública.
Biosseguridade não é custo; é investimento. É ela que sustenta a sustentabilidade do setor, reduz perdas, previne crises e mantém nossa competitividade. A Portaria nº 50/2025 e o Programa Biosseguridade Animal SC mostram que Santa Catarina segue fazendo o que sempre fez de melhor: antecipar desafios, agir com responsabilidade e proteger seu patrimônio sanitário, garantindo segurança, qualidade e confiança do campo ao mercado.