Avicultura Com 10 mil m² e 120 marcas
Avicultor Mais reforça protagonismo de Minas Gerais na produção animal
Promovido pela Associação dos Avicultores de Minas Gerais (Avimig), encontro será realizado entre quarta (25) e quinta-feira (26) no Expominas, em Belo Horizonte (MG).
Com mais de duas décadas de história, o Avicultor Mais chega à sua 23ª edição como um dos principais eventos da cadeia produtiva da avicultura no Brasil. O encontro, promovido pela Associação dos Avicultores de Minas Gerais (Avimig), será realizado entre quarta (25) e quinta-feira (26) no Expominas, em Belo Horizonte, ocupando 10 mil m² e reunindo cerca de 120 marcas nacionais e internacionais, além de atrair participantes de todas as regiões do país. A expectativa é de que o público ultrapasse cinco mil pessoas.
Diretor executivo da Avimig e coordenador do Avicultor Mais, Oswaldo Silva: “A cada edição, buscamos expandir o alcance do Avicultor Mais e da própria Avimig, promovendo integração, negócios e conhecimento”
O evento nasceu de forma modesta, como relembra Oswaldo Silva, diretor executivo da Avimig e coordenador do Avicultor Mais. “Começou pequenininho, ocupando cerca de 500 m² na sede da Avimig, com a participação de poucas empresas. Hoje, representa a força, o crescimento e o poder dos avicultores mineiros e brasileiros”, afirma.
A evolução do Avicultor Mais foi gradual. No início, dividia espaço entre uma feira de produtos e serviços e um auditório para cerca de 100 congressistas. Em 2005, passou a integrar a SuperAgro, participando da inauguração do Expominas. “Até 2007, estivemos junto às feiras do agronegócio. A partir daí, o evento ganhou mais adesão e passou a ser realizado de forma independente”, explica Silva.
Em 2022, o Avicultor Mais retornou ao Expominas com 3 mil m² de área. Três anos depois, triplicou esse espaço, impulsionado pelo interesse crescente de empresas e profissionais do setor.
Mais do que uma feira de negócios, o Avicultor Mais tem como missão fomentar o desenvolvimento da avicultura mineira e nacional. “Nosso objetivo é estimular o crescimento das marcas da cadeia produtiva, promover a capacitação dos profissionais e ser um espaço de troca de informações e experiências. É um dos principais eventos nacionais da proteína animal, reunindo as últimas novidades do setor”, frisa o coordenador do evento.
O presidente do Conselho Diretor da Avimig, Antônio Carlos Vasconcelos Costa, complementa que o fortalecimento da entidade está diretamente ligado à sua capacidade de inovação e diálogo com o setor. “A Avimig tem ampliado sua presença no mercado por meio de investimentos em comunicação estratégica e na constante evolução de seus eventos, que se tornaram referências em conteúdo técnico, networking e oportunidades de negócio. Essa atuação contribui de forma decisiva para o crescimento sustentável da avicultura em Minas Gerais e no Brasil”, evidencia.
Presidente do Conselho Diretor da Avimig, Antônio Carlos Vasconcelos Costa: “A Avimig tem ampliado sua presença no mercado por meio de investimentos em comunicação estratégica e na constante evolução de seus eventos”
Silva salienta que o Avicultor Mais tem desempenhado papel estratégico na integração entre os setores avícola e aquícola, promovendo o intercâmbio de experiências por meio de uma programação técnica diversa e expositores que atuam em ambas as cadeias produtivas. “O Avicultor Mais é um ambiente de networking, troca de boas práticas e desenvolvimento conjunto, estimulando parcerias e sinergias entre os dois setores”, pontua.
O evento também influencia diretamente a adoção de novas tecnologias no campo. “Tanto na Feira de Produtos e Serviços quanto nas palestras, os participantes têm acesso à última geração de equipamentos, soluções e tendências. Isso estimula a modernização das granjas, fábricas, laboratórios e sistemas produtivos”, afirma o diretor executivo da Avimig.
Piscicultura ganha espaço no evento
A partir de 2023, o Avicultor Mais passou a incluir oficialmente a cadeia produtiva da aquicultura, por meio de uma parceria com a Peixe-MG, entidade representativa da piscicultura em Minas Gerais. A decisão de incorporar o setor ao evento foi mantida em 2025, diante dos resultados positivos da edição anterior. “Assim como o setor avícola, que tem se destacado pelo aumento da produção, a piscicultura vem crescendo de maneira vertiginosa no Brasil, especialmente em Minas. Por isso, consideramos importante agregar uma proteína de tamanha relevância no mercado consumidor”, explica Silva.
Para a Peixe-MG, a participação no Avicultor Mais está alinhada com as ações estratégicas da entidade, voltadas à promoção de seus associados, produtos, serviços e inovações tecnológicas. “Estar no Avicultor Mais fortalece a representatividade da cadeia produtiva da aquicultura, amplia o mercado e contribui para a integração e o sucesso de novos negócios”, destaca o presidente da Peixe-MG, Jorge Vieira Barbosa.
Mudança do nome
A inclusão da piscicultura também motivou a mudança no nome do evento. Até 2021, a feira era chamada apenas de Avicultor. A partir de 2022, passou a se chamar Avicultor Mais, justamente para refletir a ampliação do escopo.
Outra mudança importante é que o evento, antes anual, passou a ser bienal, intercalando com o Seminário Mineiro de Avicultura, também promovido pela Avimig, e voltado principalmente à capacitação técnica.
Programação especial para celebrar 70 anos da Avimig
A edição de 2025 também será marcada por uma celebração histórica: os 70 anos da Avimig. A trajetória da entidade será homenageada ao longo do evento, com ações que reconhecem o papel da associação no fortalecimento da avicultura mineira. Uma programação técnica robusta está sendo preparada, reunindo grandes nomes do setor e abordando temas atuais e estratégicos. Entre os assuntos em destaque estão doenças infecciosas, avanços tecnológicos em aviários e indústrias, impactos dos tributos no setor, nutrição para frangos e poedeiras, sustentabilidade e práticas ESG.
Presidente da Peixe-MG, Jorge Vieira Barbosa: “Estar no Avicultor Mais fortalece a representatividade da cadeia produtiva da aquicultura, amplia o mercado e contribui para a integração e o sucesso de novos negócios” – Foto: Antônio Oliveira
Durante uma das pausas das palestras técnicas, será realizada uma cerimônia especial em homenagem aos profissionais que marcaram a história da Avimig. Autoridades e personalidades do setor receberão uma placa comemorativa em reconhecimento à sua contribuição. “Além disso, o evento vai contar com totens espalhados pelo espaço com depoimentos de nomes importantes da avicultura, parabenizando a entidade pelo aniversário. No foyer de entrada dos auditórios, um painel gigante com a linha do tempo da Avimig vai contar os principais marcos da sua trajetória, em que os visitantes poderão registrar o momento com fotos”, evidencia Silva.
Novidades para a edição 2025
Além da ampliação do espaço para 10 mil m², outra grande novidade é a instalação de dois estúdios – um de entrevistas e outro de bate-papos – que receberão personalidades do agronegócio para conversas transmitidas ao vivo pelo canal da Avimig no YouTube.
Pela primeira vez, o acesso ao evento será feito pela entrada principal do Expominas, proporcionando mais visibilidade e comodidade ao público. “A cada edição, buscamos expandir o alcance do Avicultor Mais e da própria Avimig, promovendo integração, negócios e conhecimento. Em 2025, com a comemoração dos 70 anos da entidade, o evento será ainda mais especial”, prevê Silva.
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Avicultura
Setor da indústria e produção de ovos conquista novos mercados para exportação
No entanto, calor afeta novamente a produtividade no campo.
Foi anunciada recentemente a abertura do mercado da Malásia para ovos líquidos e ovos em pó produzidos no Brasil, ao mesmo tempo em que o setor projeta a retomada das exportações neste ano.
Porém, a atividade sente os efeitos das altas temperaturas no verão, situação que afeta a produtividade, menor postura de ovos e, em alguns casos, aumento da perda de aves. “Novamente teremos algumas dificuldades que poderão afetar o mercado de ovos gradativamente, refletindo a curto prazo numa possível diminuição de oferta”, comenta José Eduardo dos Santos, presidente executivo da Asgav.
O setor tem capacidade de atender a demanda interna e externa, porém, em algumas épocas do ano, são necessárias algumas medidas para garantir a manutenção da atividade.
O feriadão prolongado de natal e ano novo, as férias coletivas e os recessos, retraíram parcialmente o consumo de ovos, mas já se vê a retomada de compras e maior procura desde a primeira segunda-feira útil do ano, em 05 de janeiro, onde muitas pessoas já retomaram dos recessos de final de ano.
Além do retorno do feriadão, a retomada de dietas e uma nutrição mais equilibrada com ovos, saladas e omeletes é essencial para a volta do equilíbrio nutricional.
De acordo com o dirigente da Asgav, o setor vive um período de atenção em razão do calor, que afeta a produtividade. Com a retomada das compras, do consumo e das exportações, pode haver uma leve diminuição da oferta, sem riscos ao abastecimento de ovos para a população.
Avicultura
VBP dos ovos atinge R$ 29,7 bilhões e registra forte crescimento
Avicultura de postura avança 11,3% e mantém trajetória consistente no agronegócio brasileiro.
A avicultura de postura encerra 2025 com um dos melhores desempenhos da sua história recente. Segundo dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), atualizados em 21 de novembro, o Valor Bruto da Produção (VBP) dos ovos atingiu R$ 29,7 bilhões em 2025, consolidando um crescimento expressivo de 11,3% em relação aos R$ 26,7 bilhões registrados em 2024. O resultado confirma a trajetória de expansão do setor, fortemente impulsionada pela demanda interna aquecida, pela competitividade do produto frente a outras proteínas e por custos menos voláteis do que os observados durante a crise global de grãos.
Em participação no VBP total do agro brasileiro, o segmento se mantém estável: continua representando 2,11% da produção agropecuária nacional, mesmo com o aumento do faturamento. Isso significa que, embora o setor cresça, ele avança num ambiente em que outras cadeias, como soja, bovinos e milho, também apresentaram ampliações substanciais no ciclo 2024/2025.
Um crescimento consistente na série histórica
Os dados dos últimos anos mostram a força estrutural da cadeia. Em 2018, o VBP dos ovos era de R$ 18,4 bilhões. Desde então, a evolução ocorre de forma contínua, com pequenas oscilações, até alcançar quase R$ 30 bilhões em 2025. No período de sete anos, o faturamento da avicultura de postura avançou cerca de 61% em termos nominais.
Contudo, como temos destacado nas reportagens anteriores do anuário, é importante frisar: essa evolução se baseia em valores correntes e não considera a inflação acumulada do período. Ou seja, parte do avanço reflete o encarecimento dos preços ao produtor, e não exclusivamente aumento de oferta ou ganhos de produtividade. Ainda assim, o setor mantém sua relevância econômica e seu papel estratégico no abastecimento nacional de proteína animal de baixo custo.
Estrutura produtiva e desempenho por estados
O ranking estadual permanece concentrado e revela a pesada liderança de São Paulo, responsável por R$ 6,7 bilhões em 2025. Em seguida aparecem Minas Gerais (R$ 2,8 bilhões), Rio Grande do Sul (R$ 2,5 bilhões), Paraná (R$ 2,5 bilhões) e Espírito Santo (R$ 2,1 bilhões). O mapa de distribuição evidencia uma cadeia geograficamente pulverizada, mas com polos consolidados que combinam infraestrutura industrial e tradição produtiva.
A maioria dos estados apresentou crescimento nominal entre 2024 e 2025, embora, novamente, parte desse avanço tenha relação direta com preços mais altos pagos ao produtor, fenômeno sensível à oscilação do custo dos insumos, especialmente milho e farelo de soja.
Cadeia resiliente e cada vez mais eficiente
A avicultura de postura vem aprofundando sua profissionalização, com forte adoção de tecnologias de manejo, sistemas automatizados, ambiência melhorada e maior qualidade no controle sanitário. Esses fatores reduziram perdas, melhoraram índices zootécnicos e ampliaram a oferta de ovos com padrão superior, especialmente no segmento de ovos especiais (cage-free, enriquecidos, orgânicos e com rastreabilidade avançada).
Ao mesmo tempo, o consumo interno brasileiro se estabilizou em patamares elevados após a pandemia, consolidando o ovo como uma das proteínas mais importantes para a segurança alimentar da população, fato que contribui diretamente para a sustentabilidade econômica da cadeia.
A edição de 2025 figura não apenas como um retrato do maior VBP da história, mas como um guia essencial para compreender os caminhos e desafios do agronegócio brasileiro no curto e médio prazo. Confira a versão digital clicando aqui.
Avicultura
Avicultura fecha 2025 com recorde histórico nas exportações de carne de frango
Embarques crescem, receita se mantém elevada e recuperação pós-influenza projeta avanço em 2026
Após superar um dos momentos mais desafiadores da história do setor produtivo, a avicultura brasileira encerra o ano de 2025 com boas notícias. De acordo com levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), as exportações brasileiras de carne de frango totalizaram, no ano, 5,324 milhões de toneladas ao longo dos 12 meses de 2025, volume que supera em 0,6% o total exportado em 2024, com 5,294 milhões de toneladas, estabelecendo novo recorde para as exportações anuais do setor.
Foto: Shutterstock
O resultado foi consolidado pelos embarques realizados durante o mês de dezembro. Ao todo, foram embarcadas 510,8 mil toneladas de carne de frango no período, volume 13,9% superior ao registrado no décimo segundo mês de 2024, com 448,7 mil toneladas.
Com isso, a receita total das exportações de 2025 alcançou US$ 9,790 bilhões, saldo 1,4% menor em relação ao registrado em 2024, com US$ 9,928 bilhões. Apenas no mês de dezembro, foram registrados US$ 947,9 milhões, número 10,6% maior em relação ao mesmo período do ano anterior, com US$ 856,9 milhões. “O ano foi marcado pela resiliência do setor e pela superação de um dos maiores desafios da história da avicultura nacional, com o registro de um foco, já superado, de Influenza aviária de Alta Patogenicidade em aves comerciais. Fechar o ano com resultados positivos, conforme previu a ABPA, é um feito a ser celebrado e reforça a perspectiva projetada para 2026, ampliando a presença brasileira no mercado global, em compasso com a produção do setor esperada para o ano”, avalia o presidente da ABPA, Ricardo Santin.
Principal destino das exportações de carne de frango em 2025, os Emirados Árabes Unidos importaram 479,9 mil toneladas (+5,5% em
Presidente da ABPA, Ricardo Santin: “Fechar o ano com resultados positivos é um feito a ser celebrado e reforça a perspectiva projetada para 2026” – Foto: Mario Castello
relação a 2024), seguidos pelo Japão, com 402,9 mil toneladas (-0,9%), Arábia Saudita, com 397,2 mil toneladas (+7,1%), África do Sul, com 336 mil toneladas (+3,3%), e Filipinas, com 264,2 mil toneladas (+12,5%). “O restabelecimento total dos embarques após os impactos da Influenza aviária já sinaliza positivamente nos números das exportações. É o caso dos embarques para a União Europeia, que registraram alta de 52% nos volumes exportados em dezembro, e da China, que, em um curto período, já importou 21,2 mil toneladas. São indicadores que projetam a manutenção do cenário positivo para o ano de 2026”, ressalta Santin.