A cidade de Araguaína (TO) receberá na próxima semana alguns dos principais especialistas do setor pecuário brasileiro para debater a gestão das fazendas e a cadeia produtiva da carne. O encontro destes profissionais ocorrerá nos dias 15 e 16 de outubro, no Parque de Exposições Dair José Lourenço, que recebe pela primeira vez uma etapa do Circuito ExpoCorte, evento que percorre os principais polos de produção pecuária do País para disseminar tecnologia e fomentar discussões sobre a cadeia produtiva da carne. O Circuito é realizado pelo Sindicato Rural de Araguaína em parceria com a Verum Eventos.

"Ao ser realizado pela segunda vez no Tocantins, e pela primeira vez em Araguaína, o Circuito ExpoCorte desperta uma enorme expectativa de novamente levar ao pecuarista as mais atualizadas informações sobre o segmento da cadeia produtiva da carne. Tendo como uma de suas principais missões o compartilhamento do conhecimento e experiências de sucesso, a chegada desta etapa na região norte do estado, onde se concentram os grandes complexos pecuários, já é considerada a maior contribuição ao setor programada para o Tocantins”, considera o leiloeiro Eduardo Gomes, um dos grandes entusiastas da pecuária do Tocantins e grande apoiador da realização do Circuito ExpoCorte no estado. “Precisamos melhor a eficiência na produção pecuária! É necessário levar o melhoramento genético ao rebanho comercial e isso exige, ao mesmo tempo, a recuperação de pastagens degradadas. Encontrar o equilíbrio entre os investimentos e sua viabilidade econômica é o grande desafio", completa.

“Araguaína tem grande parte de suas atividades voltada para a pecuária. Receber o Circuito Expocorte significa a ampliação do setor da pecuária não somente em nosso município, mas também nas cidades da região e de todo Tocantins. Até porque a atividade pecuária tem se evoluído tecnicamente, não somente com melhoramento genético, mas nas técnicas de manejo, no dia a dia do curral. Acredito que teremos um público significativo e interessado em se atualizar, vindo de outros estados vizinhos como Pará, Maranhão, Piauí, Bahia e até mesmo Mato Grosso”, aposta o prefeito de Araguaína, Ronaldo Dimas.

Além das 13 palestras e debates do workshop, empresas de referência no setor pecuário estarão presentes na feira de negócios que compõe o evento. Confirmaram presença na etapa de Araguaína as empresas Dow AgroSciences, Minerva Foods, Philbro, Zoetis, Taura, Tortuga – DSM, Beckhauser, Bellman, Ourofino, Arysta, Caltins, Minerthal, CRI Genética, ABS Pecplan, Associação Brasileira de Criadores de Senepol, Agronorte Rações, Granforte e Disbrava/Ford.

O Circuito ExpoCorte será palco ainda da entrega do selo social das empresas apoiadoras do Leilão Pecuária Solidária, iniciativa do leiloeiro Eduardo Gomes, que em três edições arrecadou doações que levadas a leilão geraram uma receita líquida de R$ 1,1 milhão distribuída a entidades assistenciais de Tocantins.

“A ideia da criação deste selo é para que as empresas sejam reconhecidas pela sua colaboração ao Leilão Pecuária Solidária. O lançamento será na ExpoCorte, parceira do projeto, pois este é o evento que permitiu dar visibilidade nacional a esta iniciativa que ocorre no Tocantins desde 2009. Essa colaboração passou a ser um projeto social de muitas empresas, então adotamos o título de ‘Ação Social do Agronegócio Nacional’, um vez que o setor é responsável por mais de 90% das doações, sendo 100% da iniciativa privada”, explica Eduardo Gomes. A  quarta edição do Leilão Pecuária Solidária será em 2015.

Para encerrar o evento será realizado o Leilão Oficial do Circuito ExpoCorte, às 18h do dia 16/10, com a oferta de mais de 2 mil animais de cria, recria e engorda, provenientes de propriedades de todo o estado de Tocantins. O remate é promovido pela JM Leilões.
 
Programação do workshop

A programação do workshop está dividia em quatro blocos. No dia 15, a abertura ocorrerá com a palestra “Cenário da pecuária de corte: 2014 é um divisor de águas?” do especialista em proteína animal, Osler Desouzart. “Pretendo mostrar o que devemos esperar no mercado internacional de carnes nos próximos 10 anos, que espécies prevalecerão, qual será a quantificação da demanda, onde essa ocorrerá e no caso específico da carne bovina, quem são e serão os principais atores na produção, importação e exportação hoje e nos próximos 10 anos. Se antes todos os esforços de melhoria se centravam da porteira para dentro, buscando aumentar eficiência e produtividade, hoje constatamos que o produtor bovino mostra um grande interesse em aprimorar seus conhecimentos da porteira para fora”, avalia o consultor.

Em seguida, Antônio Chaker, coordenador da equipe de consultores da Terra Desenvolvimento Agropecuário, falará sobre o desafio de obter bons trabalhadores e como lidar com a situação. Sua palestra é intitulada “Mão de obra ou Recursos Humanos”. “O fator que identificamos de maior diferença entre as fazendas é relacionado à capacidade de realização das pessoas. Existem fazendas de muito alto nível de execução de tarefas, enquanto outras cumprem muito pouco do combinado. Quando encontramos um time que foca na realização, encara os desafios e fazem mais, consideramos que ali existe a Gestão de recursos humanos; por outro lado, quando as pessoas da fazenda fazem menos que o combinado, o ambiente é de conflito e reclamações, definimos que está presente a conhecida e tradicional mão de obra”, conceitua o consultor. Após há um debate com os palestrantes do primeiro bloco.

No segundo bloco, intitulado “Minha propriedade, meu negócio” que ocorre no período vespertino do dia 15/10, Fabiano Tito Rosa, do Minerva Foods fala dos desafios dos frigoríficos e das relações com os pecuaristas na palestra “Do pasto para a mesa: desafios da cadeia produtiva da carne bovina”. Em seguida o médico veterinário Renato dos Santos, responsável pela área de Manejo Racional da Beckhauser trata da importância econômica do bem-estar em animais de produção. “Lesões nas carcaças são decorrentes de erros de manejo com os animais no campo e no transporte até o frigorífico. As lesões nas carcaças bovinas acarretam perdas não só econômicas, mas também na qualidade da carne, comprometendo a rentabilidade da atividade e a credibilidade do produto perante o consumidor”, explica o médico veterinário. Ainda nesse bloco, o consultor Alberto Belentani tratará dos aspectos práticos da regularização ambiental e suas interações, seguido pelo zootecnista Daniel de Carvalho, da CRI Genética, que apresentara o tema “Planejamento genético na prática: eficiência e ambiente”. Mais um debate encerra o primeiro dia.

O bloco que inicia o segundo dia, com o título “Tecnologia na prática”, começa com a palestra “A evolução da tecnologia de nutrição” ministrada pelo zootecnista da Tortuga-DSM, Danilo Figueiredo, responsável técnico para gado de corte do estado do Tocantins. O médico veterinário da Philbro Diede Loureiro fala em seguida sobre “Ferramentas que eu deveria estar usando no sistema de cria”. Na sequência, Roberto Risólia, Engenheiro Agrônomo da Dow Agrosciences trata dos desafios de se ter um bom pasto com a apresentação “Boi sem pasto adequado não rende”. Ainda na parte da manhã, Robson Stellato da Pfizer faz a palestra “Como e quando usar a castração a seu favor”. Encerra esse bloco a apresentação do diretor da Sociedade Rural Brasileira (SRB) e coordenador de conteúdo do Circuito ExpoCorte, Francisco Vila, que abordará uma das questões mais problemáticas e desafiadoras do campo: a sucessão dos negócios. “Em alguns anos, um terço dos herdeiros não dará continuidade ao empreendimento da família e isso significa que 30% das terras das propriedades rurais estarão disponíveis no mercado. Precisamos criar um negócio atrativo  para os nossos filhos, para isso, precisamos reestruturar, reinventar, fazer uma reengenharia dos nossos negócios", afirma Vila.

O quarto e último bloco de apresentações e debates tem início com a apresentação do assessor técnico da Coordenação de Sanidade Animal e Vegetal da CNA – Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil sobre a Plataforma de Gestão Agropecuária (PGA), fruto de um acordo de cooperação técnica entre a CNA e MAPA.           
“Vivendo da minha fazenda e tomando as melhores decisões” é o título da apresentação do pecuarista Epaminondas Andrade, proprietário da Fazenda Vale do Boi, localizada na região de Araguaína. “Atualmente existem no Brasil três níveis de trabalho: aqueles que fazem o básico, apenas para sobrevivência e sem motivo para permanecer na atividade; o produtor intermediário, que agrega um pouco de tecnologia, mas ainda não tem uma pecuária rentável, e aqueles que têm um resultado econômico compensador. A pecuária no País encontra-se num momento com dois extremos. De um lado temos os que produzem bem e estão entre os melhores e conseguem os melhores preços na arroba. No entanto, no outro extremo, vemos pecuaristas desistindo da atividade, arrendando ou vendendo suas propriedades apenas para agricultura, por exemplo. É possível com tecnologia tornar a atividade rentável e com lucro. Não sou professor, nem catedrático, muito menos grande fazendeiro. Minha propriedade é relativamente pequena, se comparada aos grandes. Trabalho com minha família de forma simples, mas, com tecnologia de uma maneira que conseguimos bom rendimento e agregando valor”, detalha o produtor.

O debate final dos palestrantes será mediado por Eduardo Gomes, tendo como convidados o presidente do Sindicato Rural de Araguaína, Roberto Paulino e o prefeito do município, Ronaldo Dimas.
 
Sobre o Circuito ExpoCorte

O Circuito ExpoCorte foi criado com a finalidade de levar tecnologia e discussão para os principais polos de produção pecuária do Brasil. Em sua terceira edição em 2014, o evento passou por Cuiabá (MT) em março, Campo Grande (MS) em julho, Ji-Paraná (RO) em setembro. Depois de Araguaína (TO) em outubro, a edição finaliza em Uberlândia (MG) nos dias 11 e 12 de novembro.

Fonte: Ass. impr. Expocorte