Bovinos / Grãos / Máquinas Crise no mercado de fertilizantes
Aprosoja Brasil analisa atual cenário dos grãos e alerta sobre falta de insumos agrícolas para safra 2022/2023
As dificuldades provocadas pela deficiência energética nos principais países produtores e a dependência do agronegócio brasileiro de insumos importados podem comprometer a safra 2022/2023. Atualmente, o país importa em torno de 76% da matéria-prima de seus fertilizantes e agrotóxicos da China, da Rússia e da Índia, nações que enfrentam obstáculos para manter o ritmo de produção.
Se nós humanos já sofremos com as altas temperaturas e a secura do ar pela falta de chuva, as plantas no campo são duramente atingidas com esses eventos climáticos adversos, prejudicando seu desenvolvimento, reduzindo sua produtividade e gerando quebra da safra. Isso é o que foi registrado na temporada 2020/2021, em que a soja sofreu com a escassez hídrica, o que atrasou seu plantio e causou a colheita tardia; e com a produção da segunda safra da cultura de milho, severamente afetada, principalmente na região Centro-Sul, onde as precipitações pluviométricas foram abaixo da média e houve ocorrência de geadas.
Apesar dos problemas enfrentados, a produção da oleaginosa foi recorde, estimada em 137,9 milhões de toneladas, aumento de 8,9% em relação à safra 2019/2020, enquanto a do cereal teve uma redução expressiva de produtividade avaliada em 16,4% quando comparada ao ciclo anterior, chegando a meros 85,7 milhões de toneladas. As informações são da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
As duas culturas estão entre os produtos com maior contribuição ao Valor Bruto de Produção Agropecuária (VBP), com a soja representando R$ 364,8 bilhões e o milho R$ 124,1 bilhões. Líder nacional na produção de grãos, o Mato Grosso é o principal contribuinte para a formação do índice brasileiro, movimentando R$ 195,2 bilhões no ano passado, sendo responsável por 17,43% do VBP brasileiro. Para 2022, a soja tem faturamento previsto de R$ 356,6 bilhões e o milho de R$ 148,5 bilhões.
Principal produtor de grãos do Brasil, Mato Grosso alcançou 36 milhões de toneladas de soja na safra 2020/2021, um aumento de 1,83% em relação a temporada anterior, atingindo a maior produção da cultura na série histórica. E a produção de milho mato-grossense ficou consolidada em 32,56 milhões de toneladas, queda de 8,14% ante a safra anterior, em virtude da semeadura fora da janela ideal atrelada ao menor volume de chuva.
Presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja Brasil), Antonio Galvan: “Enquanto a soja subiu em torno de 70% em dólar, os valores dos fertilizantes aumentaram mais de 200% em dólar, e alguns itens de defensivos agrícolas como glifosato e diquat chegaram a subir 300% em dólar” – Foto: Divulgação/Aprosoja Brasil
“Quem plantou cedo, principalmente no Paraná, teve perda com a soja, mas quem plantou um pouco mais tarde já conseguiu ter uma boa colheita. A estiagem e a geada que aconteceram danificaram muito o milho na segunda safra, onde faltou chuva e logo depois veio o frio muito intenso, prejudicando muitas lavouras de São Paulo e do Paraná, principalmente por conta da geada. Mas, a estiagem foi geral, com efeito em todas as regiões do país, inclusive no próprio Mato Grosso, Estado que sofreu com a falta de chuva muito cedo na produção de milho, porém não chegou a atingir a produção de soja de forma grave, tanto é que a cultura teve um novo recorde nacional, ultrapassando 137 milhões de toneladas na safra 2020/2021. Contudo, os produtores do Paraná e do Rio Grande do Sul tiveram um prejuízo bastante grande com a soja, mas a nível de Brasil as perdas foram pontuais”, analisa o presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja Brasil), Antonio Galvan, em entrevista ao Jornal O Presente Rural.
Margem de lucro
Por sua vez, Galvan avalia que embora tenha tido desafios, os agricultores que compraram os insumos da lavoura a custo baixo e não fizemos venda futura antecipada conseguiram contabilizar uma boa margem de lucro, mas aqueles que venderam o grão de forma antecipada não conseguiram aproveitar os bons preços da soja na safra passada em relação aos custos de produção, mesmo assim não ficaram no prejuízo. “Em torno de 70% da safra foi vendida antecipadamente, esse produtor teve uma margem de lucro bem menor, mas ainda assim teve lucro, pelo fato de ter fechado o custo da produção, até por isso que o grão foi vendido para garantir o pagamento do custo dessa lavoura, mas quem arriscou e não fez venda futura ou vendeu pouco e deixou para comercializar o grão pós-colheita com certeza auferiu uma margem relativamente boa, podemos dizer que foi um bom ano de um modo geral”, avalia.
Por outro lado, o presidente da Aprosoja pontua que os produtores de milho tiveram um ano bem difícil. “Na segunda safra de milho os produtores do Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul e até no próprio Mato Grosso amargaram prejuízos enormes, mas para a safra de soja 2020/2021 foi um ano relativamente bom para grande maioria dos produtores brasileiros da safra 2020/2021”, menciona Galvan.
Demanda externa
No acumulado dos 11 primeiros meses do ano passado, o Brasil exportou 83,4 milhões de toneladas de soja em grão, volume que ultrapassa as exportações anuais de toda a série histórica. E no acumulado do ano até fim de novembro, os embarques de milho correspondiam 17,4 milhões de toneladas, ante 33,4 milhões no ano completo de 2020. A projeção de importação manteve-se inalterada em 2,3 milhões de toneladas.
Agricultura intensiva
O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de soja, no entanto, Galvan diz que é possível melhorar a produtividade das lavouras além de fomentar a agricultura intensiva no país, expandindo o cultivo para os espaços aonde estão concentradas as atividades de pecuária. “São áreas que precisam ser corrigidas o solo pelo fato de estarem com pastagens bastante degradadas, então a tendência do Brasil se consolidar como maior produtor de soja do mundo é um fato que dificilmente vai inverter nos próximos anos. E como exportador já somos o maior há muitos anos e tende a permanecer assim”, enfatiza Galvan.
Safra 2021/2022
As safras 2021/2022 de soja e milho devem alcançar 259,8 milhões de toneladas, um crescimento de 15,8% em relação à safra anterior, o que representa 35,4 milhões de toneladas a mais, conforme o 3º levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Protagonista da safra de grãos brasileira, a produção da soja é estimada em 142,79 milhões de toneladas para a temporada 2021/2022, um aumento de 4% em relação à safra 2020/2021. O crescimento da área a ser plantada é 3,7% maior em comparação à safra do ano passado, podendo atingir 40,3 mil hectares. Se confirmada, será um novo recorde.
A projeção de exportação é de 90,6 milhões de toneladas e o estoque final da safra 2021/2022 é projetado em 5,2 milhões de toneladas, motivado principalmente pelas alterações de esmagamento e exportações em 2021.
A segunda maior produção de grãos do país é de milho, que deve registrar um volume aproximado de 117,1 milhões de toneladas, um crescimento de 34,6% em relação ao exercício anterior, reflexo do aumento de área a ser cultivada, projetada em 20,9 mil hectares nas três safras do grão, incremento de 5,1%.
A produtividade das lavouras deve crescer 28,1%, com média de 5,5 mil quilos por hectare. Já para a demanda interna ao longo da safra 2021/2022 é projetado 76,8 milhões de toneladas. Para importação é esperado um volume de 900 mil toneladas ao longo da safra 2021/2022, redução de 67% da internalização futura de milho, que ocorre em virtude da expectativa de disponibilidade do cereal no mercado nacional em 2022.
Diante do aumento da produção da safra 2021/2022 e de uma moeda doméstica desvalorizada, a Conab estima que apenas 36,7 milhões de toneladas de milho serão exportadas. Já o estoque final está previsto em 13,4 milhões de toneladas, o que indica uma recomposição da disponibilidade interna da cultura ao fim deste ano.
Estiagem preocupa e já são estimadas perdas na safra 2021/2022
De acordo com o presidente da Aprosoja Brasil, a maior parte das regiões brasileiras já concluíram o plantio da soja na safra 2021/2022, apenas em alguns pontos do Rio Grande do Sul e do Pará, que tem ainda áreas para fazer a semeadura em razão de que iniciam o plantio mais tarde, mas a proporção a nível de Brasil é pequena que falta plantar e os atrasos são bastante pontuais.
“A seca no Sul do país voltou a nos preocupar, principalmente no Rio Grande do Sul, onde a estiagem está mais grave do que a enfrentada no mesmo período no fim de 2020 e no início do ano passado. Essa situação vem trazendo danos irreversíveis aos produtores. Na região Sul do Mato Grosso do Sul já temos relatos de danos causados pela seca, abaixo de Ponta Porã sentido a Guaíra, no Paraná, mesma situação. Então essa safra está muito mais preocupante do que a anterior, porque a estiagem perdura com força ainda”, alerta Galvan.
Em decorrência da estiagem prolongada, já se estima quebras de mais de 50% na safra dos Estados gaúcho e paranaense. “Se continuar com essa escassez hídrica haverá quebras consideráveis. Isso preocupa bastante o setor. E assim se encontra também o milho da safra de verão 2021/2022, que é plantado nos três Estados do Sul e em algumas regiões de São Paulo, embora em proporção menor, então isso é muito preocupante”, salienta, acrescentando: “Os relatos de perda de produtividade e produção em relação à essa safra é muito maior do que a da safra passada por conta da estiagem que está ocorrendo no Sul do Brasil, pegando algumas regiões já do Mato Grosso do Sul”.
Alta dos insumos e escassez de produtos acende alerta para safra 2022/2023
Galvan demonstra preocupação com a crise no mercado de insumos, revelando que as dificuldades provocadas pela deficiência energética nos principais países produtores e a dependência do agronegócio brasileiro de insumos importados podem comprometer a safra 2022/2023. Atualmente, o país importa em torno de 76% da matéria-prima de seus fertilizantes e agrotóxicos da China, da Rússia e da Índia, nações que enfrentam obstáculos para manter o ritmo de produção.
“O grande dilema do produtor rural está com a safra 2022/2023, porque os custos de produção para a safra 2021/2022 subiram no decorrer do ano passado e como o produtor costuma comprar os insumos com antecedência, normalmente no fim do ano anterior à safra seguinte, não há risco de desabastecimento, além do mais, por terem esse planejamento, já compraram os fertilizantes e agrotóxicos para a safra atual com um custo menor do que os valores praticados neste momento”, expõe Galvan.
De acordo com o presidente da Aprosoja Brasil, alguns agricultores brasileiros já enfrentam dificuldades para garantir o suprimento para o próximo ciclo da produção de grãos. Segundo Galvan, a baixa oferta de fertilizantes e agrotóxicos está gerando alta nos preços, com alguns insumos chegando a mais de 300% de aumento. “Essa é uma preocupação de todos os produtores do mundo, não está restrita apenas ao Brasil. Enquanto a soja subiu em torno de 70% em dólar, os valores dos fertilizantes aumentaram mais de 200% em dólar, e alguns itens de defensivos agrícolas como glifosato e diquat chegaram a subir 300% em dólar, então hoje os custos de insumos estão muito além do que nós tínhamos nas safras passadas, por isso a safra 2022/2023 é a que mais nos preocupa. Para o ciclo 2021/2022 o que está preocupando mais é a estiagem no Sul do país”, afirma, ampliando: “Essa é uma realidade que vamos encarar daqui para frente. Com os atuais preços dos insumos, as lavouras estão praticamente inviabilizadas, quem é arrendatário está com o custo de produção praticamente inviabilizado para a safra 2022/2023”, conclui.
Mais informações sobre o cenário nacional de grãos você pode conferir na edição digital do Anuário do Agronegócio Brasileiro.
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Governo libera crédito emergencial para cooperativas de leite
Linha do Pronaf garante capital de giro para manter operações e evitar impactos no campo.
As cooperativas da agricultura familiar que tenham como atividade principal a produção e o processamento de leite terão acesso temporário a uma linha de crédito para capital de giro. O Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou na quinta-feira (23) a inclusão de cooperativas do segmento em dificuldades financeiras na modalidade de agroindústria do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf).
Foto: Marcello Casal Jr/Agência Brasil
Na prática, essas cooperativas poderão contratar empréstimos para capital de giro até 30 de junho. Esse dinheiro é usado para manter as atividades do dia a dia, como comprar leite dos produtores, processar os produtos e manter a operação funcionando.
Em nota, o Ministério da Fazenda explicou que a decisão busca apoiar cooperativas que enfrentam dificuldades financeiras no curto prazo, garantindo que continuem operando normalmente. Sem esse apoio, poderia haver atraso nos pagamentos aos produtores, redução da produção e até perda de empregos locais.
Segundo a pasta, essas cooperativas são fundamentais porque:
• Compram a produção de pequenos agricultores;
• Processam alimentos, como leite e derivados;
• Garantem renda para famílias no campo.
Quem pode acessar o crédito
• A linha é voltada para cooperativas que participam do Pronaf Agroindústria e que comprovem dificuldades para pagar dívidas de curto prazo em 2026.
• Além disso, elas precisam estar inscritas em programas do governo voltados à gestão e fortalecimento da agricultura familiar, como iniciativas do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar.
• Os valores podem ser contratados em um ou mais bancos.
Como funciona o financiamento
A medida estabelece condições específicas para os empréstimos:
• Prazo total: até 6 anos para pagamento;
• Carência: até 1 ano para começar a pagar o principal;
• Juros: 8% ao ano;
• Limite por cooperativa: até R$ 40 milhões;
• Limite por cooperado: até R$ 90 mil.
Até quando vale
A autorização para contratar esse tipo de crédito vale até 30 de junho de 2026.
O que muda na prática
Com mais acesso a crédito, a expectativa do governo é:
• Manter a compra da produção dos agricultores;
• Evitar interrupções nas atividades das cooperativas;
• Garantir renda para famílias rurais;
• Preservar empregos no interior;
• Manter o abastecimento de alimentos.
A medida, informou a Fazenda, funciona como reforço de caixa emergencial, ajudando o setor a atravessar um período de dificuldades sem interromper a produção.
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Pecuária de Mato Grosso pode recuperar R$ 921 milhões com regularização ambiental
Áreas em regeneração já somam o equivalente a 5,8 mil campos de futebol.
Uma área equivalente a 5.868 campos de futebol está em processo de regeneração ambiental em Mato Grosso, impulsionada pelo Programa de Reinserção e Monitoramento (Prem), do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac). Mais do que apenas uma adequação legal, regenerar áreas desmatadas ilegalmente também significa voltar ao mercado.
Apenas nas fazendas monitoradas pelo Prem a projeção é de que R$ 921,2 milhões voltem à cadeia produtiva formal, dinheiro que estava comprometido pois as propriedades estavam proibidas de comercializar seu rebanho, por causa dos passivos ambientais. “Para o setor, o passivo ambiental significa um bloqueio direto à comercialização. Propriedades com desmatamento irregular registrado no sistema Prodes ou com embargos ficam impedidas de vender para frigoríficos que atendem grandes redes varejistas e exportadores, por exemplo. Ao regularizar essas áreas, o Prem reconecta o produtor ao mercado formal”, explica o presidente do Imac, Caio Penido.
Foto: Gabriel Faria
Criado em 2022, o programa apresentou crescimento acelerado. Em quatro anos, saiu de quatro para 167 pecuaristas desbloqueados, avanço que reflete a demanda crescente por regularização e acesso a mercados. Atualmente, o Prem monitora 381.173 hectares, área equivalente a cerca de 2,5 vezes o município de São Paulo, e acompanha a regeneração ativa de 4.190 hectares de vegetação nativa.
Inserido na estratégia mais ampla de sustentabilidade da pecuária mato-grossense, o Prem é a principal ferramenta do Passaporte Verde, política que busca fomentar conformidade socioambiental em toda a cadeia produtiva do Estado. A iniciativa oferece acompanhamento técnico e orientação contínua aos produtores, facilitando o cumprimento da legislação ambiental e a reinserção no mercado formal.
Foto: Arthur Matos
Na prática, o avanço da regeneração também reforça o posicionamento de Mato Grosso no comércio internacional de carne bovina, onde cresce a exigência por produtos mais sustentáveis. “Na prática, a regeneração dessas áreas não só reduz passivos ambientais como também fortalece a imagem de Mato Grosso no cenário internacional. Ao transformar áreas antes irregulares em ativos produtivos, o estado avança em um modelo comprovado, que combina produção e conservação, certamente temos mais biodiversidade que nossos concorrentes”, enfatiza Penido.
O perfil dos produtores que aderiram ao programa também evidencia seu caráter inclusivo. As propriedades de grande porte representam 38,32% dos participantes, seguidas pelas pequenas (34,74%) e médias (26,94%). O dado indica que a regularização ambiental deixou de ser uma pauta restrita a grandes propriedades e passou a alcançar toda a base produtiva, ampliando o alcance econômico e sustentável da pecuária em Mato Grosso.
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Braford avança no cruzamento industrial e amplia presença na pecuária de corte
Raça sintética formada por Hereford e zebuínos combina adaptação ao clima tropical, precocidade e qualidade de carcaça, impulsionando sua presença em diferentes regiões do país.
Rusticidade, adaptação ao clima tropical e qualidade de carcaça têm impulsionado o avanço da raça Braford na pecuária brasileira. Composta predominantemente por sangue Hereford e zebuíno, no padrão mais difundido de 5/8 Hereford e 3/8 zebuíno, a raça reúne a adaptabilidade dos bovinos tropicais à precocidade, à docilidade e ao padrão de carcaça das linhagens britânicas. O resultado é um animal que transita com facilidade entre diferentes sistemas de produção e regiões do País.
Médico-veterinário, produtor rural e presidente da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), Eduardo de Souza Soares: “O Braford se adaptou aos mais variados ambientes do nosso país. Entrega rentabilidade em sistemas pastoris e também responde muito bem quando inserido em sistemas de confinamento ou de terminação intensiva em cocho”
O médico-veterinário, produtor rural e presidente da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), Eduardo de Souza Soares afirma que a versatilidade é a principal marca do Braford. Segundo ele, se trata de um animal de porte moderado, manso e com carcaça alinhada às exigências da exportação. “O Braford se adaptou aos mais variados ambientes do nosso país. Entrega rentabilidade em sistemas pastoris e também responde muito bem quando inserido em sistemas de confinamento ou de terminação intensiva em cocho”, afirma.
Hoje, a raça está presente em praticamente todas as regiões brasileiras, com criadores em Tocantins, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais e Sergipe, além da forte base da criação na região Sul, especialmente no Rio Grande do Sul.
De acordo com Soares, o Braford ganhou escala por meio do cruzamento industrial com outras raças zebuínas, agregando desempenho produtivo e valorização comercial aos bezerros. A demanda crescente por carne de maior valor agregado tem impulsionado esse movimento. Diante de um consumidor mais exigente e disposto a pagar por qualidade, cresce cada vez mais a procura por animais com genética britânica na composição, reconhecida mundialmente pela maciez e pelo padrão de carcaça. “O mercado hoje paga por qualidade. Os frigoríficos estão buscando cada vez mais animais que entreguem padrão de carcaça e maciez, e isso está diretamente ligado à genética britânica. Quando o produtor usa o Braford no cruzamento, ele aumenta a produtividade e consegue vender seus terneiros e bezerros com maior valor agregado”, atesta o presidente da ABHB.
Melhoramento acelera ganhos produtivos
O crescimento da raça também está associado ao investimento em genética. O programa de melhoramento conduzido pela associação fornece avaliações zootécnicas aos criadores, complementando a seleção visual tradicional. Além disso, a ampla disseminação da transferência de embriões e das fertilizações in vitro acelerou o ganho genético da raça nos últimos anos.
Foto: Divulgação/Fazenda Basso Pancote
Segundo o presidente da ABHB, a combinação de ferramentas reprodutivas e critérios técnicos de seleção elevou o padrão dos rebanhos e contribuiu para consolidar o Braford como alternativa tanto para produção de genética quanto para fornecimento de animais comerciais.
A estratégia se conecta diretamente ao mercado de carne certificada. O Programa Carne Certificada Braford, coordenado pela entidade, foi o primeiro do gênero no Brasil. A proposta é garantir ao consumidor a procedência e a padronização da carne identificada com a marca da raça. “Quando o consumidor reconhece que há certificação e padrão de qualidade dentro da embalagem, a demanda cresce. E isso vem se intensificando nos últimos anos”, salienta Soares.
Modelo de seleção no Rio Grande do Sul
Na prática, a evolução genética da raça pode ser observada em propriedades como a Fazenda Basso Pancotte, em Soledade (RS). O empreendimento iniciou as atividades em 2006, sob comando de Neide Basso e Jair Pancotte, com a proposta de construir um modelo de criação focado em alto desempenho.
De acordo com o médico-veterinário da fazenda, Daniel Borelli, o trabalho começou com a raça Angus e forte investimento em inseminação artificial e transferência de embriões. O desempenho em exposições como a Expointer e a Exposição de Uruguaiana consolidou o foco em melhoramento genético.
Com o tempo, o mercado passou a demandar animais mais adaptáveis a diferentes condições climáticas. Foi nesse contexto que a fazenda incorporou embriões de Brangus e Braford ao plantel. “Nos últimos 10 anos, o salto da raça Braford dentro da propriedade foi muito expressivo”, afirma Borelli.
Segundo ele, a procura por material genético cresceu à medida que os pecuaristas perceberam a versatilidade da raça. Hoje, a fazenda comemora resultados em exposições internacionais e a produção de animais comerciais destinados ao cruzamento industrial.
Manejo e adaptação
Por ser uma raça sintética, resultado da combinação de duas linhagens puras, o Braford herdou características que facilitam o manejo. “A influência zebuína, com contribuição de raças como Brahman, Nelore e Tabapuã ao longo do processo seletivo, garante pelo fino e maior resistência a parasitas em regiões quentes”, ressalta Borelli.
Médico-veterinário da Fazenda Basso Pancotte, Daniel Borelli: “ A influência zebuína, com contribuição de raças como Brahman, Nelore e Tabapuã ao longo do processo seletivo, garante pelo fino e maior resistência a parasitas em regiões quentes” – Foto: Jaqueline Galvão/OP Rural
Ele ainda destaca que o controle de carrapatos, por exemplo, tende a ser mais simples em comparação a raças exclusivamente britânicas. “A docilidade transmitida pelo Hereford também favorece a condução dos animais. Na Fazenda Basso Pancotte, o manejo é realizado a pé, sem registros de problemas de temperamento”, pontua.
A mobilidade do rebanho, aliada à fertilidade e à precocidade de carcaça, completa o conjunto de atributos que têm sustentado a expansão da raça. Para os criadores, se trata de um equilíbrio entre produtividade e adaptação às condições tropicais.
Com presença consolidada no Sul e avanço no Centro-Oeste e no Sudeste, o Braford se firmou como ferramenta estratégica tanto para programas de cruzamento quanto para atender a um mercado que paga mais por carne com origem e padrão definidos. A combinação entre genética, certificação e adaptação ambiental explica o momento favorável da raça no campo brasileiro.
Braford nasce da adaptação ao clima e ganha escala na pecuária brasileira
A formação da Braford no Brasil não foi resultado de um experimento isolado, mas de uma resposta técnica a um problema produtivo. Nos campos do Sul, criadores buscavam um bovino que mantivesse o padrão de carne europeu e, ao mesmo tempo, suportasse calor, radiação solar intensa e pressão de parasitas.
O ponto de partida foi o cruzamento entre Hereford e zebuínos. No fim da década de 1960, nasceram, em Rosário do Sul (RS), na Fazenda Santa Clara, de Rubem Silveira Vasconcelos, os primeiros animais oriundos do acasalamento entre Hereford e Tabapuã. Em Uruguaiana (RS), outros criadores utilizavam inseminação de vacas Hereford com Nelore. As iniciativas tinham motivações convergentes como rusticidade, pigmentação ocular e maior capacidade de adaptação sem abrir mão da qualidade da carcaça.
Inicialmente o resultado do cruzamento que deu origem à raça chegou a ser chamada de Pampiana, ajustado aos campos de basalto da fronteira Oeste gaúcha, onde o verão impõe temperaturas elevadas e luminosidade intensa. A consolidação técnica, porém, exigia padronização.
Foi no início dos anos 1980 que a Associação Brasileira de Hereford e Braford, em parceria com a Embrapa Pecuária Sul, iniciou um trabalho de orientação aos criadores para unificar critérios de formação. Nesse momento, a raça passou a adotar o nome Braford, alinhado ao padrão internacional.
O reconhecimento oficial veio em duas etapas. Em 1993, o Ministério da Agricultura e Pecuária enquadrou a Braford como raça em formação. A oficialização definitiva ocorreu 10 anos depois, com a publicação da Portaria nº 587, de 05 de junho de 2003. A formalização, na prática, consolidou um processo que já estava sedimentado a campo.
A base genética mais difundida se tornou o chamado padrão Mercosul, com 3/8 de sangue zebuíno e 5/8 Hereford. A pelagem conhecida como ‘camiseta’ com corpo vermelho, cara branca e pigmentação ao redor dos olhos, se tornou identidade visual da raça e resposta objetiva à incidência solar.
Do zebuíno, a Braford incorporou rusticidade e resistência a ectoparasitas. Do Hereford, herdou fertilidade, habilidade materna, temperamento e qualidade de carne. A síntese se traduz em carcaças com boa cobertura de gordura e marmoreio, atributo diretamente associado à maciez.
Em sistemas intensivos ou em confinamento, os animais podem ser abatidos entre 14 e 18 meses, com pesos que variam de 380 a 480 quilos, dependendo do manejo alimentar. A precocidade ampliou o uso da raça também no cruzamento industrial, estratégia que impulsionou sua presença para além do Sul.
Hoje, a Associação Brasileira de Hereford e Braford é a certificadora exclusiva de reprodutores e matrizes Braford no país, mantendo controle genealógico e diretrizes de seleção. A raça está distribuída em diferentes regiões brasileiras e avança em mercados externos, sustentando a reputação de carne de qualidade associada à adaptabilidade.
A trajetória da Braford evidencia um movimento clássico da pecuária nacional: a partir da necessidade ambiental, estruturar tecnicamente a solução e, por fim, institucionalizar o modelo produtivo. O que começou como ajuste genético regional tornou-se um ativo estratégico na bovinocultura de corte brasileira.
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