Empresas Nutrição Animal
Advancia Academy 2019 teve foco na variabilidade de ingredientes: o “pesadelo dos nutricionistas”
Mais de 120 participantes compareceram no evento organizado pela Adisseo em Gdansk, Polônia.
Nos dias 9 e 10 de Junho, antes do início do 22o European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), a Adisseo ofereceu seu segundo Advancia Academy do ano de 2019. O tema principal do encontro foi a variabilidade de ingredientes.
“A ração é a maior contribuinte para os custos da produção de proteína animal. Trata-se, portanto, da principal causa de incerteza e ansiedade de nutricionistas e formuladores de ração. Lidar com a variabilidade para preparar rações consistentes é o objetivo dos nutricionistas em todo o mundo”, comentou o Dr. Pierre-André Geraert, Diretor de Marketing Científico da Adisseo.
Dr. Gilles Tran, da Feedipedia & AFZ France, abriu esses dois dias mostrando a variedade de ingredientes disponíveis para a preparação de rações e o potencial para usar uma maior diversidade de matérias-primas do que as empregadas atualmente. Prof. Markus Rodehutscord, da Universidade de Hohenheim, Alemanha, ilustrou os fatores de variabilidade e a dificuldade de predizer o valor nutricional dos cereais e seus subprodutos. Utilizando uma ampla variedade de cultivares, mas cultivadas sob as mesmas condições de campo, é difícil de encontrar correlações significantes entre valores digestíveis e os parâmetros analíticos. Prof. Robert Swick (UNE, Armidale, Austrália) e Dr. Jan van Eys (Gans Inc., EUA & França) ainda documentaram a variabilidade de oleaginosas, particularmente os farelos de soja, mostrando que o valor de lisina digestível está pouco correlacionado com o teor de proteína bruta.
“O objetivo do nutricionista é garantir a melhor combinação de matérias-primas para melhorar a eficácia e a sustentabilidade das formulações de rações. Um melhor conhecimento da variabilidade permitirá minimizar as margens de segurança e reduzir os custos de alimentação – sem comprometer o desempenho técnico ou a saúde”, disse Dr. Pierre-André Geraert.
“A variabilidade da matéria-prima não é um problema… ela exige apenas que as melhores práticas sejam monitoradas e transformadas em oportunidades, para identificar estratégias destinadas a melhorar o desempenho e a otimização de custos. Não existem matérias-primas ruins… apenas matérias-primas avaliadas erroneamente e utilizadas de forma incorreta”, acrescentou Pascal Cerneau, que é Gerente de Serviços de Nutrição da Adisseo.
Este potencial para melhorar a monitoria da variabilidade dos ingredientes foi bem ilustrado pelo Dr. Rick Kleyn, da África do Sul, insistindo na ferramenta NIRS para se obter os valores atuais dos ingredientes recebidos pelos fabricantes de ração diariamente. A Dra. Natalie Morgan, da Universidade de New England, Armidale, Austrália abordou o potencial de enzimas suplementares para reduzir a variabilidade entre os lotes de ingredientes e dentro do lote de produção. Dr. Franco Calini (Tecnas, Itália), concluiu o seminário propondo estratégias de formulação para lidar com a variabilidade de ingredientes no dia a dia.
Este Advancia Academy também proporcionou aos participantes a oportunidade de trocar ideias e experiências sobre muitos problemas e soluções em seu contexto prático, durante workshops interativos.
Para abrir ainda mais as discussões, o Prof. Marc-André Selosse, do Museu de História Natural de Paris, França, mostrou como a microbiota intestinal desempenha o papel de remodelar os nutrientes para o aproveitamento do animal. A microbiota pode ser considerada como a porta de entrada para o organismo do animal, influenciando tanto os nutrientes quanto a saúde intestinal e, portanto, um potencial amortecedor da variabilidade entre os ingredientes.
Empresas
No Brasil Sul de Avicultura, Vaccinar destaca soluções que fortalecem a produção avícola
A Vaccinar Nutrição Animal marcou presença no 26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura 2026, dos dias 7 a 9 de abril, em Chapecó (SC), e apresentou aos participantes suas soluções voltadas à nutrição de aves, com destaque para a linha QualiFEED e para os aditivos da linha BIO+. O evento também foi uma oportunidade para fortalecer ainda mais o relacionamento com toda a cadeia produtiva, além de acompanhar de perto as demandas e perspectivas do setor.
“O Brasil Sul de Avicultura é um espaço fundamental para o intercâmbio de conhecimento e para o diálogo com toda a cadeia avícola. Para a Vaccinar, estar presente nesse ambiente significa ouvir o produtor, os parceiros, compreender os desafios do setor e apresentar soluções que contribuam para sua eficiência e sustentabilidade. As linhas QualiFEED e BIO+ refletem nosso compromisso de apoiar o desempenho das granjas e fortalecer o trabalho de quem produz”, afirma Marcelo Torretta, Diretor Comercial de Negócios Aves da Vaccinar.
A linha QualiFEED reúne rações de alto desempenho, desenvolvidas com tecnologia de ponta e rigorosos padrões de qualidade. Os produtos são formulados para atender às diferentes fases de crescimento das aves, garantindo uma nutrição equilibrada e precisa, que contribui diretamente para melhores índices produtivos e para a saúde dos animais.
Já a linha BIO+ se destaca por sua abordagem inovadora e sustentável, com um portfólio de aditivos nutricionais desenvolvido com base em pesquisas científicas e tecnologias avançadas. As soluções atuam na melhoria da saúde intestinal, no fortalecimento do sistema imunológico e na promoção de um crescimento mais eficiente e seguro.
Empresas Manejo proativo
Aviagen leva estratégias atuais de manejo para o frango de corte moderno ao 26º SBSA
Empresa detalhou como o controle de ambiência e a análise de dados contribuem para a sanidade, bem-estar animal e o potencial genético das aves
A sintonia fina entre genética de ponta e práticas apuradas de ambiência foi o foco da Aviagen® no 26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), realizado de 7 a 9 de abril, em Chapecó (SC).
O gerente de Serviços Técnicos da Aviagen no Brasil, Rodrigo Tedesco, subiu ao palco no dia 8 para detalhar o tema “Manejo do Frango de Corte Moderno”, compartilhando informações práticas sobre como os produtores podem promover a sanidade, bem-estar e o desempenho consistente das aves.
Diferente de abordagens generalistas, a apresentação focou nas exigências da ave atual e na resposta a essas necessidades, com um manejo proativo. Com o avanço genético que consolidou o frango como a proteína mais consumida, nutritiva e acessível em todo o mundo, a atenção aos detalhes no campo nunca foi tão crucial.
O peso dos dados na avicultura moderna
Para a Aviagen, o manejo contemporâneo deixou de ser estritamente operacional e passou a ser analítico. A ave moderna é altamente responsiva às variáveis do ambiente, o que leva a agroindústria a adotar um controle preciso sobre fatores de ambiência que favoreçam a sanidade e o bem-estar animal.
“A ave responde instantaneamente aos estímulos da granja. Fatores como o ajuste da ventilação, o controle de densidade e a qualidade da cama são decisões estratégicas”, explicou Tedesco e acrescentou: “Ao reunir informações sobre sanidade, nutrição e meio ambiente, os produtores avícolas podem tomar decisões oportunas que apoiam o bem-estar, a sustentabilidade e o desempenho geral das aves”.
Apoiar resultados consistentes por meio de um manejo bem focado
Tedesco também destacou a importância de boas práticas de manejo ao longo de todo o ciclo de produção, desde a preparação do galpão para o alojamento dos pintinhos até a manutenção de condições consistentes durante o crescimento das aves.
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- Rodrigo Tedesco Guimarães / Foto Aviagen
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- Rodrigo Tedesco Guimarães / Foto Aviagen
O objetivo principal está na utilização de dados confiáveis e experiência prática para orientar as decisões diárias, ajudando a garantir que os pintinhos tenham as condições adequadas para se desenvolver. A atenção precoce a fatores como acesso à ração e água, conforto ambiental e uniformidade do lote desempenha um papel fundamental no apoio ao bem-estar e ao desempenho a longo prazo.
Um bom manejo é sobre consistência e atenção aos detalhes, evidenciou o gerente de Serviços Técnicos. “Quando combinamos boas práticas com o potencial genético da ave moderna, podemos promover aves saudáveis, robustas e ajudar os clientes a alcançarem resultados ainda mais sustentáveis e confiáveis”, finalizou.
Empresas
Canção vai à APRAS com lançamento de produtos e embalagens inspirados na Copa
Com Neymar Jr. como embaixador, marca apresenta novidades em edição limitada durante a feira no Paraná.
A Canção, empresa do grupo GTF, uma das seis maiores empresas produtoras de carne de frango do Brasil e uma das 10 maiores exportadoras da proteína no país, confirma sua participação na EXPOAPRAS 2026, que acontece entre os dias 14 e 16 de abril, em Pinhais (PR), com uma série de lançamentos em clima de Copa, tema que deve movimentar o varejo e o comportamento do consumidor ao longo do ano.
A marca, que já conta com Neymar Jr. como embaixador, reforça sua conexão com o universo do futebol e aproxima a marca do público, fortalecendo sua presença no varejo.
Durante a feira, a Canção apresentará uma linha especial de produtos em edição limitada, com embalagens temáticas e foco em praticidade, sabor e apelo visual. Entre os destaques, está o FutChicken, snack em formato de bolinhas de frango empanadas e crocantes, que também ganha uma versão com recheio cremoso de queijo, ampliando as opções para diferentes ocasiões de consumo.
Outro lançamento é o FutWings, coxinha da asa empanada que traz uma releitura de um dos cortes mais populares do churrasco brasileiro, unindo praticidade e muito sabor, disponível nas versões tradicional e apimentada, ambas com textura crocante e carne suculenta. Já o FutBurguer chega como uma opção de lanche prática e versátil, combinando pão com gergelim, hambúrguer, queijo e diferentes sabores de recheio, como maionese grill, bacon e molho picles.
Com os lançamentos, a Canção aposta em inovação e em tendências de consumo ligadas a grandes eventos esportivos, utilizando o momento para fortalecer sua marca no ponto de venda e ampliar o relacionamento com consumidores e parceiros comerciais.
Além de ter o Neymar Jr., como embaixador, a marca também apoia o esporte por meio do patrocínio a clubes como Santos FC e Maringá FC e marca presença em alguns dos principais estádios brasileiros, entre eles Allianz Parque, Neo Química Arena, Morumbis, Estádio Nilton Santos e Vila Belmiro. “Nossa presença na APRAS reforça o compromisso de estarmos cada vez mais próximos do consumidor. Estamos lançando novos snacks e uma linha de embalagens em clima de Copa, pensadas para diferentes momentos, de refeições rápidas à resenha durante os jogos, aproveitando esse espírito de celebração nacional. Queremos estar presentes justamente nesses momentos de conexão, torcida e descontração”, destaca Alessandro Guerra, gerente de marketing da GTF.