Suínos
ABCS lança guia prático para produtores e agroindústrias sobre bem-estar animal e IN 113
Publicação será apresentada no 17º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura e traz orientações práticas para produtores, técnicos e agroindústrias.
Na próxima terça-feira (12), a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) fará o pré-lançamento do novo manual técnico: “Bem-Estar Animal e Sustentabilidade na Suinocultura – Implementando a IN 113”, no 17º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS), em Chapecó (SC). A publicação reúne conteúdos desenvolvidos por especialistas reconhecidos do setor e visa orientar produtores, técnicos e agroindústrias na implementação da Instrução Normativa 113 do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), com foco na promoção do bem-estar animal na produção suinícola.
O manual aborda desde os fundamentos legais do bem-estar animal até a aplicação prática nos diferentes setores da produção: gestação,
Foto: Ari Dias
maternidade, creche, recria, terminação e manejo de reprodutores. Também inclui temas como auditorias de bem-estar nas granjas, sustentabilidade, capacitação de equipes e cases de implementação do bem-estar animal nas agroindústrias. A proposta é oferecer um material técnico acessível e aplicável, que apoie a cadeia na melhoria contínua e na adoção de boas práticas de criação.
O pré-lançamento ocorrerá de forma online e ao vivo, no dia 12 de agosto às 17h50, dentro da programação oficial do 17º SBSS, um dos principais eventos técnico-científicos da América Latina voltados à suinocultura.
O Simpósio, organizado pelo Nucleovet, acontecerá entre 12 e 14 de agosto, reunindo médicos veterinários, zootecnistas, consultores, produtores, estudantes e especialistas em uma intensa programação de palestras técnicas, feira de negócios e painéis sobre inovação, bem-estar, sanidade e gestão. O evento contará também com a 16ª edição da Brasil Sul Pig Fair, que reúne as principais empresas e soluções tecnológicas do setor suinícola, além da Granja do Futuro, espaço voltado à inovação na produção.
Presidente da ABCS, Marcelo Lopes: ““Precisamos seguir avançando, com foco na defesa da saúde animal, na qualidade genética, no bem-estar dos animais e na segurança dos alimentos”
Para o presidente da ABCS, Marcelo Lopes, a suinocultura brasileira mantém um ritmo constante de evolução. No último ano, foram produzidas 5,156 milhões de toneladas de carne suína, das quais 1,353 milhões de toneladas foram exportadas para cerca de 90 mercados internacionais, fortalecendo todo o segmento. “Precisamos seguir avançando, com foco na defesa da saúde animal, na qualidade genética, no bem-estar dos animais e na segurança dos alimentos, sempre nos antecipando às tendências e desafios do setor. É nesse contexto que apresentamos o Manual Bem-estar Animal e Sustentabilidade na Suinocultura: Implementando a IN113, documento alinhado às normativas vigentes, que reúne práticas já adotadas no campo e apresenta exemplos capazes de inspirar o setor a continuar evoluindo.”
Para a diretora técnica da ABCS, Charli Ludtke, o lançamento do material durante o Simpósio Brasil Sul de Suinocultura representa uma oportunidade de levar conhecimento a todos os profissionais do setor e inspirá-los por meio das experiências compartilhadas pelas principais agroindústrias, sempre com o foco no cuidado individual de cada animal. “Os sistemas estão cada vez mais automatizados, o que torna desafiador manter a inspeção diária e o monitoramento constante. Por isso, ao aprimorarmos o bem-estar dos suínos, também fortalecemos a saúde dos animais, a segurança dos alimentos e a imagem de toda a cadeia produtiva”, salienta.
O “Manual Bem-estar Animal e Sustentabilidade na Suinocultura: Implementando a IN113”, será disponibilizado de forma oficial para o público geral na segunda quinzena de agosto! Este é apenas o primeiro de uma série de três manuais, que abordarão bem-estar animal na agroindústria e o uso racional de antibióticos na suinocultura. Os materiais serão disponibilizados em formato digital no site da Associação ainda em 2025, fique de olho para mais novidades!
Suínos
Swine Day 2025 reforça integração entre ciência e indústria na suinocultura
Com 180 participantes, painéis técnicos, pré-evento sanitário e palestras internacionais, encontro promoveu troca qualificada e aproximação entre universidade e setor produtivo.
Realizado nos dias 12 e 13 de novembro, na Faculdade de Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o Swine Day chegou à sua 9ª edição reunindo 180 participantes, 23 empresas apoiadoras, quatro painéis, 29 apresentações orais e oito espaços de discussão. O encontro reafirmou sua vocação de aproximar pesquisa científica e indústria suinícola, promovendo ambiente de troca técnica e atualização profissional.
O evento também contou com um pré-evento dedicado exclusivamente aos desafios sanitários causados por Mycoplasma hyopneumoniae na suinocultura mundial, com quatro apresentações orais, uma mesa-redonda e 2 espaços de debate direcionados ao tema.
As pesquisas apresentadas foram organizadas em quatro painéis temáticos: UFRGS–ISU, Sanidade, Nutrição e Saúde e Produção e Reprodução. Cada sessão contou com momentos de discussão, reforçando a proposta do Swine Day de estimular o diálogo técnico entre academia, empresas e profissionais da cadeia produtiva.
Entre os destaques da programação estiveram as palestras âncoras. A primeira, ministrada pelo Daniel Linhares, apresentou “Estratégias epidemiológicas para monitoria sanitária em rebanhos suínos: metodologias utilizadas nos EUA que poderiam ser aplicadas no Brasil”. Já o Gustavo Silva abordou “Ferramentas de análise de dados aplicadas à tomada de decisão na indústria de suínos”.
Durante o encerramento, a comissão organizadora agradeceu a participação dos presentes e anunciou que a próxima edição do Swine Day será realizada nos dias 11 e 12 de novembro de 2026.
Com elevado nível técnico, forte participação institucional e apoio do setor privado, o Swine Day 2025 foi considerado pela organização um sucesso, consolidando sua importância como espaço de conexão entre ciência e indústria dentro da suinocultura brasileira.
Suínos
Preços do suíno vivo seguem estáveis e novembro registra avanço nas principais praças
Indicador Cepea/ESALQ mostra mercado firme com altas moderadas no mês e estabilidade diária em estados líderes da suinocultura.
Os preços do suíno vivo medidos pelo Indicador Cepea/Esalq registraram estabilidade na maioria das praças acompanhadas na terça-feira (18). Apesar do cenário de calmaria diária, o mês ainda apresenta variações positivas, refletindo um mercado que segue firme na demanda e no escoamento da produção.
Em Minas Gerais, o valor médio se manteve em R$ 8,44/kg, sem alteração no dia e com avanço mensal de 2,55%, o maior entre os estados analisados. No Paraná, o preço ficou em R$ 8,45/kg, registrando leve alta diária de 0,24% e acumulando 1,20% no mês.
No Rio Grande do Sul, o indicador permaneceu estável em R$ 8,37/kg, com crescimento mensal de 1,09%. Santa Catarina, tradicional referência na suinocultura, manteve o preço em R$ 8,25/kg, repetindo estabilidade diária e mensal.
Em São Paulo, o valor do suíno vivo ficou em R$ 8,81/kg, sem variação no dia e com leve alta de 0,46% no acumulado de novembro.
Os dados são do Cepea, que monitora diariamente o comportamento do mercado e evidencia, neste momento, um setor de suínos com preços firmes, porém com oscilações moderadas entre as principais regiões produtoras.
Suínos
Produção de suínos avança e exportações seguem perto de recorde
Mercado interno reage bem ao aumento da oferta, enquanto embarques permanecem em níveis históricos e sustentam margens da suinocultura.
A produção de suínos mantém trajetória de crescimento, impulsionada por abates maiores, carcaças mais pesadas e margens favoráveis, de acordo com dados do Itaú BBA Agro. Embora o volume disponibilizado ao mercado interno esteja maior, a demanda doméstica tem respondido positivamente, garantindo firmeza nos preços mesmo diante da ampliação da oferta.
Em outubro, o preço do suíno vivo registrou leve retração, com queda de 4% na média ponderada da Região Sul e de Minas Gerais. Apesar disso, o spread da suinocultura sofreu apenas uma redução marginal e segue em patamar sólido.
Foto: Shutterstock
Dados do IBGE apontam que os abates cresceram 6,1% no terceiro trimestre de 2025 frente ao mesmo período de 2024, após altas de 2,3% e 2,6% nos trimestres anteriores. Com carcaças mais pesadas neste ano, a produção de carne suína avançou ainda mais, chegando a 8,1%, reflexo direto das boas margens, favorecidas por custos de produção controlados.
Do lado da demanda, o mercado externo tem sido um importante aliado na absorção do aumento da oferta. Em outubro, as exportações somaram 125,7 mil toneladas in natura, o segundo maior volume da história, atrás apenas do mês anterior, e 8% acima de outubro de 2024. No acumulado dos dez primeiros meses do ano, o crescimento chega a 13,5%.
O preço médio em dólares recuou 1,2%, mas o impacto sobre o spread de exportação foi mínimo. O indicador segue próximo de 43%, acima da média histórica de dez anos (40%), impulsionado pela desvalorização cambial, que atenuou a queda em reais.
Mesmo com as exportações caminhando para superar o recorde histórico de 2024, a oferta interna de carne suína está maior em 2025 em função do aumento da produção. Ainda assim, o mercado doméstico tem absorvido bem esse volume adicional, mantendo os preços firmes e reforçando o bom momento do setor.