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A vida e os negócios da suinocultura em tempos de coronavírus
O problema é mundial e está impactando nosso modo de viver e de como encararmos a vida, e isso está afetando o cotidiano e os negócios de todos nós.
* Cesar da Luz
Sua presença entre nós já era anunciada, porém, jamais desejada. Mas se estamos diante da pandemia do coronavírus, com graves efeitos jamais vistos pela atual geração, é preciso pensar em como seguir adiante sem maiores consequências. O problema é mundial e está impactando nosso modo de viver e de como encararmos a vida, e isso está afetando o cotidiano e os negócios de todos nós.
Para vivermos o pós-pandemia e evitarmos maiores sequelas, isso dependerá muito do que fizermos ou deixarmos de fazer agora para debelar a crise e tentar retomar à vida normal, se é que isso será possível em um curto espaço de tempo, em que pese o fato de se estarem trabalhando na produção de uma vacina e no protocolo de um tratamento adequado, quem sabe à base da tão comentada cloroquina.
Em meio às chamas de um grande incêndio, é certo que sempre sairemos chamuscados, no entanto, podemos também sair vivos e até fortalecidos, aprendendo com esta dura experiência humana, e mesmo com cicatrizes pelo corpo não vamos deixar nos abater pelo quadro instalado no planeta desde que o vírus surgiu na China no último dia de 2019.
Aliás, uma pandemia provocada por um vírus já estava anunciada há anos. Em 2003, a revista médica “Vaccine”, periódico científico inglês especializado em Ciências da Saúde, já noticiava que haviam-se passados 35 anos desde a última pandemia de influenza, e que o período mais longo já registrado com precisão entre duas pandemias era de 39 anos. A revista destacava: “O vírus causador de pandemia pode surgir na China ou num país vizinho e pode incluir antígenos e características de virulência provenientes de vírus que atacam animais”, exatamente como o coronavírus.
Ou seja, há quase duas décadas, especialistas já afirmavam que a questão não era se um vírus violento – como o da Covid-19 – iria provocar um quadro como o que estamos vivendo hoje, mas sim, quando e como isso iria acontecer. E a certeza era que a cada 11 anos um vírus de influenza ocorre no mundo, e que um surto severo de um vírus atinge a humanidade a cada 30 anos aproximadamente. Então, a pandemia de agora já estava prevista e, mesmo atrasada, acabou chegando no final do ano passado.
Acerca ainda do vírus que surgiria no mundo, a mesma revista “Vaccine” já alertava que ele se espalharia rapidamente pelo mundo. “Acontecerão várias ondas de infecção. A morbidade será abrangente em todas as idades e haverá interrupção de atividades sociais e econômicas em todos os países. A enorme mortalidade será evidente na maioria das faixas etárias, para não dizer em todas. É improvável que os sistemas de saúde consigam lidar adequadamente com a demanda de assistência médica, mesmo nos países mais desenvolvidos em sentido econômico”, escreveu a publicação, que lida hoje parece ter sido escrita há poucos dias, descrevendo exatamente os efeitos da Covid-19.
Em se tratando de suinocultura, em julho de 2017, um estudo de nossa autoria encomendado por uma grande indústria alemã, que teve como foco o mercado da carne suína brasileira, mostrou que observadas as exportações de 2016 e do primeiro semestre de 2017, a China passaria a propiciar uma oportunidade gigantesca para a suinocultura brasileira, e que isso levaria à uma redução na participação do então maior importador, a Rússia, o que acabou se confirmando em 2018, até porque em setembro daquele ano o vírus da Peste Suína Africana (PSA) foi detectado em suínos de subsistência da China, e os chineses passaram a elevar as importações de carne suína, intensificadas em 2019 e mantidas em um patamar exponencial ao longo do primeiro trimestre deste ano.
Ou seja, ainda na metade de 2017 destacávamos que o crescimento nas exportações brasileiras em 2016 se devia justamente ao desempenho do mercado da China, que passara de apenas 5,2 mil toneladas importadas em 2015, para 87,8 mil toneladas em 2016, um acréscimo substancial de 1.582%. É claro que alguma coisa passava a influenciar nas importações dessa proteína animal pelos chineses.
Dessa forma podemos observar como o mercado se movimenta muito rapidamente, e que precisamos gerir nossos negócios com uma visão mais ampla, além do óbvio, fazendo uma leitura mais profunda dos acontecimentos acerca do que impacta a nossa vida e os nossos negócios. Precisamos aprofundar nossas análises e não ficarmos baseando nossas decisões em qualquer informação que recebemos desse ou daquele amigo ou contato, e até compartilhando informações distorcidas, leituras equivocadas e notícias falsas, as chamadas “fake news”.
Não podemos ser manipulados pelos oportunistas de plantão, que usam as oportunidades de negócios apenas para trazer benefícios à si, não para quem produz. E em momentos de grave crise, jamais dedicar nosso tempo para pensar de maneira simplista e amadora.
O mundo está mudando muito rapidamente. Até o grande perderá algo, o médio pode se apequenar, mas é certo que o pequeno que estiver despreparado, desinformado e desunido desaparecerá. E para que isso não ocorra, ele precisa tomar medidas na base da cautela e não acreditar em tudo que ouve e vê. Deve buscar ajuda em seus pares, para juntos pensarem nas soluções dos seus problemas em comum. Este é um momento de união entre os produtores. É um momento de muitas análises antes de se tomar decisões, pois o que está em jogo não é apenas a saúde física, mas também a forma de como cuidamos da saúde financeira dos nossos negócios.
A pandemia trouxe um cenário complicado também para a suinocultura, pois o produtor está trabalhando com queda no consumo interno pelas medidas restritivas e de isolamento social, e ao mesmo tempo com o aumento dos insumos e redução do preço do suíno vivo. Mas o que não se pode esquecer é que a exportação de carne suína se mantém em alta, e isso deveria servir para aquietar o mercado interno, onde o principal fato continua sendo a especulação, o oportunismo dos que se beneficiam da falta de união dos produtores e do vazamento de informações sobre a formação de um preço que seja suficiente para as necessidades do produtor.
Por fim, a extensão da quarentena em todo o mundo e os efeitos que causam na economia global deixam o cenário ainda mais intensa e severamente incerto, exigindo que os negócios tenham de ser ainda mais certeiros. Não se pode errar! O produtor precisa controlar os estoques, segurar as vendas e acompanhar os demais nas negociações e formação de preços, garantindo um valor que cubra seus custos de produção e deixe alguma margem de lucro. Não é uma tarefa fácil, e nem há uma fórmula certa, mas é nisso que o produtor precisa se focar neste momento, porque os grandes grupos já travaram suas vendas, compraram seus insumos e garantiram suas margens.
Mais do que qualquer coisa, precisamos estar conscientes de que já vivemos um novo cenário de crédito que será cada vez mais escasso frente a tantas incertezas. É preciso trabalhar com margem de segurança, escolher parceiros sólidos e tocar a comercialização dos produtos de forma muito eficiente. Do contrário, seremos descartados pela crise de um vírus cuja presença já era esperada, apesar de indesejada!
* Cesar da Luz é jornalista, bacharel em Direito, palestrante e escritor, Diretor dos Grupos Paraná Mais e C.Agro Consultoria e Assessoria no Agronegócio.
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Brasil lança plataforma sobre saúde dos solos e reforça liderança em agricultura sustentável
Ferramenta da Embrapa reúne mais de 56 mil análises e mostra que dois terços das áreas avaliadas no País apresentam solos saudáveis ou em recuperação.
Foi lançada na última segunda-feira (17), na Agrizone, a Casa da Agricultura Sustentável da Embrapa durante a COP 30, em Belém (PA), a Plataforma Saúde do Solo BR – Solos resilientes para sistemas agrícolas sustentáveis. A cerimônia ocorreu no Auditório 1 e marcou a apresentação oficial da tecnologia criada pela Embrapa, que reúne pela primeira vez informações sobre a saúde dos solos brasileiros em um ambiente digital e de acesso público.
Na abertura, a presidente da Embrapa, Silvia Massruhá, destacou o simbolismo de apresentar a novidade dentro da Agrizone, espaço que abriga soluções de baixo carbono. “A Agrizone é o começo de uma nova jornada. Estamos mostrando para o mundo inteiro, de forma concreta, que temos tecnologia para desenvolver uma agricultura cada vez mais resiliente às mudanças climáticas”, afirmou.
Para ela, o lançamento reforça o protagonismo do Brasil como líder global em inovação sustentável para a agricultura e os sistemas alimentares.
A Plataforma disponibiliza dados de saúde do solo por estado e município e já reúne cerca de 56 mil amostras, provenientes de 1.502 municípios de todas as regiões do País. O sistema foi construído a partir da geoespacialização dos dados gerados pela BioAS – Bioanálise de Solos, explicou a pesquisadora da Embrapa Cerrados, Ieda Mendes. A ferramenta permite filtros por estado, município, ano, culturas e texturas de solo, além de comparações entre diferentes cultivos. Também gera mapas e gráficos baseados nas funções da bioanálise, como ciclagem, armazenamento e suprimento de nutrientes.
Solos mais saudáveis e produtivos
Os primeiros mapas revelam que predominam no Brasil solos saudáveis ou em processo de recuperação. “Somando solos saudáveis e solos em recuperação, vemos que 66% das áreas analisadas apresentam condições muito boas de saúde. Apenas 4% das amostras representam solos doentes”, afirmou Ieda.
Mato Grosso lidera o número de amostras (10.905), seguido por Minas Gerais (9.680), Paraná (7.607) e Goiás (6.519). O município com maior participação é Alto Taquari (MT), com 1.837 amostras.
A pesquisadora também destacou a forte relação entre saúde do solo e produtividade. No Mato Grosso, a integração dos dados da BioAS com índices do IBGE mostrou que o aumento na proporção de solos doentes está diretamente associado à queda na produção de soja. “Cada 1% de aumento em solos doentes representa uma perda média de 3,1 kg de soja por hectare”.
Em contraste, análises exclusivamente químicas não apresentaram correlação com a produtividade atual, o que indica que o limite produtivo da agricultura brasileira está cada vez mais ligado à qualidade biológica dos solos.
Ieda ressaltou ainda a participação dos produtores na construção da ferramenta. “Temos contribuições que vão do Acre ao extremo sul do Rio Grande do Sul. Ter um trabalho publicado em revistas técnicas é muito bom, mas ver uma tecnologia sendo adotada em todo o Brasil é maravilhoso”, afirmou.
A expectativa é transformar a plataforma, no futuro, em um observatório nacional da saúde dos solos, capaz de gerar relatórios detalhados por município e conectar pesquisadores, laboratórios e agricultores.
A Plataforma Saúde do Solo BR foi desenvolvida com base nos dados da BioAS, tecnologia lançada em 2020 e criada pela Embrapa Cerrados em parceria com a Embrapa Agrobiologia. O método integra indicadores biológicos (atividade enzimática), físicos (textura) e químicos (fertilidade e matéria orgânica).
O banco de dados atual resulta de uma colaboração com 33 laboratórios comerciais de análise de solo, integrantes da Rede Embrapa e usuários da tecnologia.
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Pressões ambientais externas reacendem disputa sobre limites da autorregulação no agronegócio
Advogada alerta que auditorias privadas e acordos setoriais, como a Moratória da Soja, podem impor obrigações além da lei, gerar assimetria concorrencial e tensionar princípios constitucionais.
A intensificação de exigências internacionais para que produtores brasileiros comprovem de forma contínua a inexistência de dano ambiental como condição para exportar commodities, especialmente a soja, reacendeu um debate jurídico sensível no país. Para a advogada especialista em Direito Agrário e do Agronegócio, Márcia de Alcântara, parte dessas exigências ultrapassa a pauta da sustentabilidade e pode entrar em choque com princípios constitucionais e da ordem econômica, sobretudo quando assumem caráter padronizado e coordenado por grandes agentes privados.
Segundo ela, quando tradings internacionais reunidas em associações que concentram parcela expressiva do mercado firmam pactos com auditorias e monitoramentos próprios, acabam impondo obrigações ambientais adicionais às previstas em lei. “Esses acordos privados transferem ao produtor o ônus de provar continuamente que não causa dano ambiental, invertendo a presunção de legalidade e de boa-fé de quem cumpre o Código Florestal e demais normas”, explica.
Márcia observa que esse tipo de exigência, quando se torna condição para o acesso ao mercado, tensiona princípios como a segurança jurídica e o devido processo. “Quando a obrigação é padronizada e coordenada por agentes dominantes, deixa de ser mera cláusula contratual e passa a se aproximar de uma restrição coletiva, com efeito de boicote”, afirma.
Moratória da Soja e coordenação setorial
Advogada Márcia de Alcântara: “Esses arranjos acabam por substituir o papel do Estado, criando regras opacas e sem devido processo ao produtor”
Entre os casos emblemáticos está a chamada Moratória da Soja, que proíbe a compra do grão oriundo de áreas desmatadas após 2008 na Amazônia. Para a advogada, o modelo de funcionamento da moratória se assemelha a uma forma de regulação privada, com possíveis implicações concorrenciais. “Há três pontos críticos nesse arranjo: a coordenação por associações que concentram parcela relevante do mercado; a troca de informações sensíveis e listas de exclusão que não são públicas; e a imposição de padrões mais severos do que a legislação brasileira. Esse conjunto pode configurar conduta anticoncorrencial, conforme o artigo 36 da Lei 12.529/2011”, avalia.
Ela acrescenta que cobranças financeiras ou bloqueios comerciais aplicados a produtores que não apresentem documentação adicional de regularidade ambiental podem representar penalidades privadas sem respaldo legal. O tema, segundo Márcia, já vem sendo acompanhado tanto pela autoridade antitruste quanto pelo Judiciário.
Marco jurídico recente
Nos últimos meses, a controvérsia ganhou contornos institucionais. Uma decisão liminar do ministro Flávio Dino, no Supremo Tribunal Federal (STF), determinou a suspensão de processos judiciais e administrativos ligados à Moratória da Soja até o julgamento de mérito, para evitar decisões contraditórias e permitir uma análise concentrada do conflito. Paralelamente, o Cade decidiu aguardar o posicionamento do STF antes de seguir com as investigações, embora mantenha atenção sobre a troca de informações sensíveis entre empresas durante o período.
Entidades como a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e a Aprosoja-MT defendem que a atuação concorrencial do Estado não seja paralisada. Elas argumentam que há indícios de coordenação de compra e que a suspensão integral das apurações pode esvaziar a tutela concorrencial.
Entre os principais questionamentos estão a extrapolação normativa de acordos privados, a falta de transparência nos critérios de exclusão e a substituição da regulação pública por padrões privados de alcance global. “Esses arranjos acabam por substituir o papel do Estado, criando regras opacas e sem devido processo ao produtor”, pontua Márcia.
Possíveis desfechos
Foto: Gilson Abreu
A especialista mapeia dois possíveis desfechos para o impasse. Caso o STF decida a favor dos produtores, será reforçada a soberania regulatória do Estado brasileiro, com o reconhecimento de que critérios ambientais devem ser definidos por normas públicas claras e transparentes. A decisão poderia irradiar efeitos para outras cadeias produtivas, como carne, milho e café, estabelecendo parâmetros de ESG proporcionais e auditáveis. Em sentido contrário, validar a autorregulação privada abriria espaço para padrões globais com camadas adicionais de exigência, elevando custos de conformidade e reduzindo a concorrência.
Para Márcia, o Brasil já conta com um dos arcabouços ambientais mais robustos do mundo. O Código Florestal impõe a manutenção de Reserva Legal e Áreas de Preservação Permanente, exige o Cadastro Ambiental Rural georreferenciado e conta com sistemas de monitoramento por satélite e mecanismos de compensação ambiental.
Além disso, o país dispõe de políticas estruturantes como a Política Nacional do Meio Ambiente, o Sistema Nacional de Unidades de Conservação (SNUC) e a Política Nacional sobre Mudança do Clima. “Esse conjunto garante previsibilidade ao produtor regular e comprova que o país possui um marco ambiental sólido. Por isso, exigências externas precisam respeitar a proporcionalidade, a transparência e o devido processo. Caso contrário, correm o risco de ferir a legislação brasileira e distorcer a concorrência”, ressalta.
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Brasil e Reino Unido avançam em diálogo sobre agro de baixo carbono na COP30
Fávaro apresenta o Caminho Verde Brasil e discute novas parcerias para financiar recuperação ambiental e ampliar práticas sustentáveis no campo.
O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, se reuniu nesta quarta-feira (19) com a ministra da Natureza do Reino Unido, Mary Creagh, durante a COP30, em Belém. O encontro teve como foco a apresentação das práticas sustentáveis adotadas pelo setor agropecuário brasileiro, reconhecidas internacionalmente por aliarem produtividade e conservação ambiental.
Fávaro destacou as iniciativas do Caminho Verde Brasil, programa que visa impulsionar a recuperação ambiental e o aumento da produtividade por meio da restauração de áreas degradadas e da promoção de tecnologias sustentáveis no campo.
Segundo o ministro, a estratégia tem ampliado a competitividade do agro brasileiro, com acesso a mercados mais exigentes, ao mesmo tempo em que contribui para metas climáticas.
A agenda também incluiu discussões sobre mecanismos de financiamento voltados a ampliar projetos de sustentabilidade no setor. As autoridades avaliaram oportunidades de cooperação entre Brasil e Reino Unido para apoiar ações de recuperação ambiental, inovação e produção de baixo carbono na agricultura.