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A nova arquitetura da pecuária brasileira

Análise aprofundada sobre como a pecuária brasileira está integrando rastreabilidade, nutrição de precisão e geomonitoramento para redefinir os padrões globais de produção de carne e acessar mercados de alto valor.

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Fotos: Divulgação

Enquanto o agronegócio brasileiro demonstra uma performance macroeconômica robusta, com um crescimento de 11,6% no PIB setorial até o terceiro trimestre de 2025, uma transformação mais silenciosa e tecnicamente sofisticada está ocorrendo no nível operacional. A imagem tradicional da pecuária extensiva está sendo substituída por um modelo de intensificação sustentável, onde a tecnologia não é um acessório, mas o núcleo de uma nova arquitetura produtiva. Um exemplo emblemático é a operação da Agropecuária Vista Alegre (Better Beef Confinamento) que abriga 136 mil bovinos por ano sob um sistema controlado, uma infraestrutura que desafia as percepções convencionais e sinaliza uma mudança de paradigma: a produção de proteína animal em larga escala, com maior qualidade e menor impacto ambiental.

O Desafio da Escala como Vetor de Inovação

Com o maior rebanho comercial do planeta, estimado em 238 milhões de cabeças, e um volume de exportações que superou US$ 26,1 bilhões em 2024, a pecuária brasileira está submetida a um rigor de avaliação regulatória, socioambiental e de mercado proporcional à sua escala produtiva. O desafio intrínseco não é apenas manter a produção, mas garantir sua legitimidade e sustentabilidade em um mercado global cada vez mais exigente. A resposta do setor tem sido a transição de promessas para ações mensuráveis e auditáveis.

O diferencial competitivo do Brasil está emergindo de sua capacidade de implementar práticas ESG (Ambiental, Social e de Governança) que são verificáveis em toda a cadeia de valor. Isso inclui certificações de bem-estar animal e, crucialmente, sistemas de rastreabilidade que oferecem uma visibilidade sem precedentes, muito além da simples origem do animal. O que antes era considerado um discurso de marketing tornou-se uma realidade operacional auditável, fundamental para a gestão de risco e o acesso a mercados premium.

O Modelo de Integração Vertical do Better Group

Liderança, neste contexto, significa a conversão de conceitos estratégicos em operações concretas e eficientes. O Better Group exemplifica essa abordagem através de um modelo de integração vertical que alinha a produção primária (campo) com o processamento industrial. Esta estrutura permite um controle de qualidade e uma consistência que são difíceis de alcançar em cadeias de suprimentos fragmentadas.

Artigo escrito por Everton Gardezan, gerente de Marketing do Better Group.

Na Agropecuária Vista Alegre (Better Beef Confinamento), o maior confinamento coberto da América Latina, a aplicação da ciência, tecnologia e bem-estar é evidente. A operação, que maneja cerca de 40 mil animais simultaneamente, é baseada em um sistema sinérgico de práticas avançadas:

Nutrição de Precisão: Dietas são formuladas e ajustadas dinamicamente para cada lote de animais, otimizando a conversão alimentar e a saúde do rebanho, em vez de uma abordagem de alimentação padronizada.

Ambiente Controlado: A estrutura coberta mitiga o estresse térmico, um fator crítico em climas tropicais que afeta diretamente o ganho de peso e o bem-estar animal. Isso se traduz em maior eficiência produtiva e consistência na qualidade da carne.

Monitoramento Contínuo: Sensores e sistemas de vigilância operam 24/7, permitindo a detecção precoce de anomalias sanitárias ou comportamentais, possibilitando intervenções proativas em vez de reativas.

Validação por Terceiros: O reconhecimento através do prêmio Top Produtor Carne Angus 2022 serve como uma validação externa da eficácia dessas práticas, certificando a qualidade superior do produto final.

O resultado agregado é um sistema onde a saúde e o bem-estar animal, a qualidade da carne e a eficiência de recursos não são objetivos conflitantes, mas resultados interdependentes de um processo bem gerenciado.

Rastreabilidade como Ferramenta de Gestão de Risco e Responsabilidade

A distinção fundamental entre intenção e compromisso reside na capacidade de auditoria. Em 2025, o frigorífico Better Beef processará mais de 335 mil animais sob um rigoroso sistema de monitoramento socioambiental que válida a origem de cada fornecedor. Em colaboração com plataformas de inteligência geoespacial como a da Agrotools, cada propriedade fornecedora é submetida a uma análise de conformidade multifatorial.

O sistema de verificação é projetado para garantir a aderência a critérios críticos de sustentabilidade, incluindo:
O objetivo deste sistema não é declarar a perfeição, mas sim estabelecer um framework transparente para a melhoria contínua e a remediação de não-conformidades. Trata-se de transformar o compromisso ESG em um processo operacional, gerenciável e, acima de tudo, auditável.

A Construção de um Novo Paradigma para a Pecuária Global

Enquanto o debate global sobre modelos de produção de alimentos responsáveis continua, o Brasil avança na implementação de soluções concretas em escala industrial. O modelo que emerge da pecuária brasileira moderna está ganhando relevância internacional por sua capacidade de integrar tecnologia de ponta com a realidade operacional local, transformando desafios ESG em diferenciais competitivos.

Este sistema demonstra que o bem-estar animal e a eficiência produtiva são complementares e que a sustentabilidade é uma jornada de otimização contínua, não um estado final. A confiança dos mercados mais exigentes é construída não sobre declarações, mas sobre a solidez de sistemas auditáveis e a transparência dos dados. A pecuária brasileira está, assim, estabelecendo um novo padrão, onde a ação e a evidência falam mais alto que qualquer promessa.

Fonte: Artigo escrito por Everton Gardezan, gerente de Marketing do Better Group.

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Tecnologia transforma dados do rebanho em estratégia para elevar rentabilidade na pecuária

Ferramenta desenvolvida pela Embrapa permite simular cenários produtivos e antecipar impactos econômicos antes das decisões no campo.

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Foto: Keke Barcellos

A pecuária de corte brasileira ocupa posição estratégica no comércio internacional de proteínas, mas ainda opera com índices médios de produtividade por hectare abaixo do que a tecnologia disponível permitiria alcançar. A distância entre potencial técnico e resultado efetivo no campo expõe um gargalo histórico de gestão. É nesse contexto que surge o Simulador Pecuaria.io, desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sul, em parceria com a Inovatech, com a proposta de transformar dados zootécnicos e econômicos em projeções concretas para apoiar decisões dentro da propriedade rural.

O aplicativo permite que o pecuarista teste, em ambiente virtual, diferentes arranjos produtivos antes de alterar a dinâmica do rebanho. A ferramenta possibilita simular, comparar e projetar cenários com base em parâmetros técnicos e econômicos, antecipando impactos sobre produtividade e resultado financeiro. Disponível gratuitamente para acesso via computador ou smartphone conectado à internet, a plataforma foi estruturada como um sistema de apoio à decisão ancorado em indicadores zootécnicos consolidados. “A proposta é permitir que o produtor simule diferentes cenários zootécnicos do rebanho e compreenda como ajustes em alguns indicadores influenciam a eficiência produtiva e financeira da pecuária”, afirma o doutor em Zootecnia, pesquisador da Embrapa Pecuária Sul e um dos idealizadores do projeto, Vinicius do Nascimento Lampert.

Gestão orientada por dados

Doutor em Zootecnia, pesquisador da Embrapa Pecuária Sul e um dos idealizadores do projeto, Vinicius do Nascimento Lampert: “É um simulador que combina simplicidade de uso com embasamento científico, permitindo avaliar resultados e melhorias planejadas com mais segurança” – Foto: Gabriel Aquere

O simulador é direcionado, neste primeiro momento, a sistemas de ciclo completo, do nascimento ao abate, operando com rebanhos estabilizados.  Na prática, são propriedades que operam em regime fechado, nas quais a composição de cada categoria animal decorre das próprias taxas de natalidade, mortalidade e comercialização, sem a necessidade de aquisição de gado externo para reposição.

A partir dos dados inseridos pelo usuário, a ferramenta projeta indicadores como quilos de peso vivo produzidos por hectare e índices produtivos associados ao desempenho do rebanho. Entre as variáveis analisadas estão taxa de desmame, mortalidade, idade à primeira monta, idade de venda e lotação por hectare, permitindo uma leitura integrada do sistema.

O principal diferencial reside na modelagem estruturada de cenários comparativos. A ferramenta permite isolar variáveis e quantificar, com base nos parâmetros informados, o impacto específico de decisões como a redução da idade ao abate ou o aumento da taxa de desmame sobre o desempenho econômico consolidado do sistema. “Com isso, o produtor pode avaliar de maneira isolada como alterações específicas, por exemplo redução da idade ao abate ou o aumento da taxa de desmame, repercutem sobre o resultado econômico final do sistema produtivo”, detalha Lampert.

A plataforma também incorpora módulos de análise de investimentos, simulação de sensibilidade, que identifica quais variáveis exercem maior influência sobre o desempenho global, e definição de metas produtivas, com estimativas de área necessária, dimensionamento do rebanho e volume de animais a comercializar conforme os objetivos estabelecidos. “Com ela, buscamos nos aproximar da rotina de gestão das propriedades. É um simulador que combina simplicidade de uso com embasamento científico, permitindo avaliar resultados e melhorias planejadas com mais segurança”, enfatiza Lampert.

Uma versão específica para sistemas de cria, voltada à produção de bezerros, está prevista para os próximos meses.

Lacuna entre dado e decisão

Embora muitos produtores já coletem informações técnicas de seus rebanhos, a conversão desses dados em projeções integradas ainda é limitada. Segundo Lampert, um dos entraves à elevação da produtividade é justamente a dificuldade de avaliar, de forma sistêmica, como decisões simultâneas de manejo afetam o resultado final. “Muitas vezes, o produtor tem acesso aos dados, mas falta uma ferramenta que traduza essas informações em projeções claras sobre o impacto na produção a partir de dados reais por ele informados”, afirma, acrescentando: “O Simulador Pecuaria.io foi desenvolvido justamente para preencher essa lacuna.”

Produtividade como fronteira

Nas últimas décadas, a pecuária de corte brasileira expandiu área e ampliou sua presença no comércio internacional de proteína animal. O desafio atual, no entanto, está em elevar a produtividade sem ampliar a fronteira, combinando eficiência zootécnica e sustentabilidade econômica.

Indicadores como produção de quilos por hectare ainda abaixo do potencial, idade avançada ao abate e taxas de desmame aquém do ideal comprimem margens e retardam o giro do capital. Nesse contexto, a capacidade de testar combinações de manejo em ambiente virtual, antes de implementá-las no campo, tende a reduzir incertezas e qualificar o planejamento. “O Simulador Pecuaria.io é um exemplo de como a tecnologia pode ser usada para tornar a gestão mais previsível, sustentável e rentável”, pontua Lampert.

Em um setor historicamente sensível a decisões de alto custo e retorno de longo prazo, a possibilidade de simular cenários, medir impactos e ajustar estratégias antes da execução prática pode representar uma inflexão na governança produtiva da bovinocultura de corte no país.

Á edição também está disponivel na versão digital, com acesso gratuito. Para ler a versão completa online, clique aqui. Boa leitura!

Fonte: O Presente Rural
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Brasil pode ampliar exportação de genética bovina para a Mauritânia

Negociações incluem abertura de mercado para embriões e fortalecimento do intercâmbio técnico.

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Foto: Schutterstock

O ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, recebeu em Brasília o ministro da Agricultura da Mauritânia, Sid’Ahmed Ould Mohamed, na segunda-feira (27), para uma reunião bilateral voltada ao fortalecimento da cooperação agropecuária entre os dois países. Durante o encontro, o ministro brasileiro destacou o interesse do Brasil em ampliar essa parceria. “O Brasil coloca toda a sua experiência à disposição para fortalecer essa cooperação. Instituições como a Embrapa estão inteiramente disponíveis para apoiar parcerias e contribuir com o desenvolvimento de soluções adaptadas às necessidades da Mauritânia”, afirmou André de Paula.

Ministro de Agricultura e Pecuária, André de Paula: “O Brasil coloca toda a sua experiência à disposição para fortalecer essa cooperação” – Foto: Carlos Silva/Mapa

Entre os temas discutidos esteve a ampliação da cooperação na área de material genético bovino. Atualmente, o Brasil já exporta para a Mauritânia animais vivos e sêmen bovino, e as equipes técnicas trabalham na negociação para abertura do mercado de embriões bovinos brasileiros.

Durante o encontro, também foi tratada a perspectiva de assinatura de um memorando de entendimento para estruturar a cooperação científica e institucional entre os dois países. A proposta é estabelecer um marco de colaboração que permita o compartilhamento de avanços tecnológicos desenvolvidos no Brasil para aplicação na Mauritânia, com posterior definição de planos de trabalho específicos em áreas de interesse comum.

A delegação mauritana cumpre agenda no Brasil e também deve visitar a Expozebu, uma das maiores feiras de pecuária do mundo, que neste ano chega à sua 91ª edição. O evento é realizado em Uberaba (MG) e reconhecido internacionalmente pelo avanço em melhoramento genético bovino.

Para o ministro Sid’Ahmed Ould Mohamed, o encontro é importante para ampliar a cooperação entre os países. “O Brasil possui uma reputação sólida na pecuária bovina e na produção de carne. Por isso, temos grande interesse em aprofundar essa cooperação e ampliar o intercâmbio técnico entre nossos países”, afirmou.

Segundo ele, a parceria também abre novas oportunidades para o fortalecimento das relações comerciais entre Brasil e Mauritânia no setor agropecuário. “Acreditamos que essa reunião abre novas portas para fortalecer o comércio entre nossos países, especialmente no setor de produtos de origem animal”, disse o ministro mauritano.

Fonte: Assessoria Mapa
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Pronaf Mais Leite destina crédito subsidiado para modernizar pecuária leiteira

Recursos devem beneficiar 40 mil produtores com foco em tecnologia, manejo e eficiência produtiva.

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Fotos: Isabele Kleim

O governo federal anunciou, nesta segunda-feira (27), em Andradina, no interior de São Paulo, a destinação de R$ 450 milhões em crédito rural subsidiado para o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar Mais Leite (Pronaf Mais Leite). 

O programa é uma linha de crédito especial do governo federal focado no aumento da produtividade da pecuária leiteira familiar. O objetivo é financiar o melhoramento genético, com foco na transferência de embriões, além de infraestrutura, ordenhadeiras e tanques de resfriamento, visando aumentar a produção por animal.

A previsão é a de financiar até 300 mil embriões e elevar a produção de leite por animal com potencial de 3 a 8 litros por dia para 15 a 30 litros por dia.

Devem ser beneficiados cerca de 40 mil produtores familiares que poderão utilizar o recurso para comprar matrizes de alto valor genético, sêmen, óvulos e embriões, serviços de inseminação e FIV (Fertilização in Vitro), ordenhadeiras e tanques de resfriamento, além de investir no manejo, alimentação e infraestrutura produtiva.

Para acessar o crédito, o produtor precisa ter o Cadastro da Agricultura Familiar (CAF) ativo, procurar os agentes financeiros Banco do Brasil, Sicredi, Cresol, Sicoob e Banrisul e apresentar um projeto técnico que demonstre a viabilidade do investimento.

O programa também inclui apoio da Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Anater) para orientar os produtores.

Foto: Arnaldo Alves/AEN

Foram disponibilizadas linhas de crédito para as cooperativas da agricultura familiar com taxas de juros de 3% ao ano, e para as demais cooperativas de leite do país, por meio do Programa Renovagro, com juros de 8,5% ao ano. “No país são 1,150 milhão de famílias que vivem da produção de leite no Brasil. Dessas, 950 mil são famílias da agricultura familiar. O leite é uma cadeia que é constituída majoritariamente nas pequenas propriedades, nos assentamentos da reforma agrária, nas propriedades da agricultura familiar. São eles que garantem a produção de leite que se transforma na diversidade de produtos que alimenta e leva nutrição”, disse a ministra do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Fernanda Machiaveli.

Foto: Divulgação/OP Rural

A ministra também anunciou a destinação de R$ 15 milhões para a construção da primeira fábrica de leite em pó de cooperados no estado de São Paulo, que também aumentará a produção e a renda para os produtores, e a disponibilização de R$ 28 milhões para a assistência técnica e extensão rural dos produtores com o objetivo de impulsionar a produção de leite. “Além disso, no Programa Terra da Gente mais duas áreas serão desapropriadas pelo governo para o Sítio Boa Vista, em Americana, interior de São Paulo, e a Fazenda Caraúbas, em Santa Quitéria, no Ceará”, anunciou.

O vice-presidente da República, Geraldo Alckmin, destacou a importância da agroindústria e do cooperativismo como agregadores de valor. “Temos que ter a agroindústria, pegar o produto da terra e fazer manufatura. Aqui ficam duas lições sobre a importância do associativismo: quando a gente sonha sozinho é só um sonho, mas quando a gente sonha junto é o início de uma nova realidade. A outra é o cooperativismo, quanto mais abelha mais mel”, disse Alckmin.

Fonte: Agência Brasil
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