Empresas
A Bühler demonstrou confiabilidade e robustez em 2020
Em 2020, a Bühler provou ser um parceiro confiável para todos os seus stakeholders e apresentou um desempenho de negócios robusto. A proteção da saúde dos colaboradores, a segurança das cadeias de suprimentos para os clientes e a manutenção do alto índice de inovação foram as principais prioridades. Apesar das condições adversas, a Bühler cumpriu todos os contratos com os clientes e acordos de entrega sem interrupções. E a empresa lançou grandes inovações para os principais mercados. O Grupo ganhou poder financeiro adicional, com o índice de patrimônio líquido atingindo 44,2% (+1,4 pontos percentuais) e a liquidez corrente subindo para CHF 749 milhões (+66,8%). O faturamento foi de CHF 2,7 bilhões (-17,0%), com a entrada de pedidos totalizando CHF 2,6 bilhões (-16,7%). “Com grande agilidade nos adaptamos rapidamente à nova situação para garantir a continuidade em todos os níveis”, afirma o CEO Stefan Scheiber. “Tendo em vista a nossa configuração global e poder de inovação, estamos olhando para o futuro com um otimismo contido.”
A Bühler garantiu a saúde de seus colaboradores e suas operações diárias ao longo do ano. As cadeias de suprimentos se mostraram notavelmente sólidas, pois a Bühler foi capaz de absorver as ondas da pandemia graças à sua rede global de 33 fábricas, 100 estações de serviço e ferramentas digitais, como testes ou comissionamento remotos com clientes, para disponibilizar online as tão necessárias capacidades de alimentos em todo o mundo. “Vimos um aumento acentuado na demanda dos clientes por soluções digitais, mas também por soluções sustentáveis, como redução de emissões de CO2, alimentos nutritivos e saudáveis, tecnologias de deposição de ponta e mobilidade limpa”, diz Stefan Scheiber.
Maior solidez financeira
“Proteger nossa liquidez teve a mais alta prioridade ao longo do ano passado”, disse o CFO Mark Macus. “Nossa meta era permanecermos um parceiro muito sólido e forte para todos os stakeholders, e conseguimos isso mesmo em um ano desafiador como 2020.” Impulsionado por uma gestão financeira diligente, o fluxo de caixa operacional aumentou 211%, de CHF 151 milhões para CHF 470 milhões. O gerenciamento estrito de custos permitiu que a Bühler compensasse uma parte significativa do impacto adverso do volume, resultando em um EBIT de CHF 146 milhões (ano anterior: CHF 248 milhões) e uma margem EBIT de 5,4% (7,6%).
O faturamento foi de CHF 2,7 bilhões, queda de 17,0% em relação aos CHF 3,3 bilhões. Os números de 2020 foram impactados pela evolução das taxas de câmbio, especificamente do yuan chinês, euro e dólar americano em relação ao franco suíço. Ajustado pelo impacto das taxas de câmbio, a redução da receita líquida em relação ao ano passado foi de 13%.
Desempenhos de negócios robustos
Grains & Food (GF) demonstrou resiliência e agilidade, com um desempenho de negócio bastante sólido. A entrada de pedidos foi de CHF 1,6 bilhão, 13,9% a menos que no ano anterior. O faturamento diminuiu 7,2% para CHF 1,7 bilhão. Com a implantação de soluções inovadoras como o Moinho E3 e seu sistema integrado de moagem Arrius, GF expandiu ainda mais sua posição como líder tecnológico no processamento de grãos e nutrição humana e animal. O negócio de Consumer Foods (CF) foi mais afetado pela pandemia, pois os clientes do setor sofreram com a diminuição do tráfego em lojas, restaurantes e hotéis – muito menos negócios originados para eles por causa da redução de eventos. A entrada de pedidos diminuiu 29,2% para CHF 549 milhões. O faturamento diminuiu 25,8% para CHF 574 milhões. A entrada de pedidos de materiais avançados (Advanced Materials) atingiu CHF 453 milhões, queda de 7,2%. O faturamento diminuiu 31,7%, para CHF 443 milhões, causado pelo desempenho muito baixo da indústria automotiva global. No entanto, o negócio de deposição especial de alta tecnologia da Bühler Leybold Optics cresceu substancialmente. Assim, o negócio de Advanced Materials aumentou sua rentabilidade, fruto de ajustes imediatos e acertados dos custos de estrutura para as novas condições de mercado e do lançamento de inovações que foram absorvidas de forma muito positiva pelos mercados.
Resumindo, os destaques dos negócios foram o forte crescimento do negócio de Value Nutrition devido ao alto interesse em alternativas de carne a partir de proteínas vegetais; a construção de grandes parques de alimentação, como no Egito, onde a Bühler construiu infraestruturas industriais completas, incluindo moinhos, biscoitos, wafer, chocolate e linhas de massas; e o forte crescimento das soluções de revestimento óptico da Bühler Leybold Optics, atendendo à alta demanda por chips de computador.
Sucesso na China mitigou baixos volumes em outras regiões
Junto com o curso divergente dos negócios da Bühler, também houve uma mudança no desenvolvimento regional em direção à Ásia. Enquanto todos os mercados informaram volumes mais baixos, a Bühler Ásia conseguiu se manter estável, impulsionada pelo forte crescimento dos negócios da Bühler na China. A entrada de pedidos na China aumentou acentuadamente em 15% no ano inteiro. Em relação ao faturamento, a Ásia agora representa 35% (ano anterior: 31%), Europa 30% (30%), América do Norte 16% (16%), Oriente Médio & África 11% (14%), América do Sul 5% (6%) e Sul da Ásia 3% (3%). Mais uma vez, a rede global da Bühler desempenhou um papel fundamental para a Bühler em 2020, de modo que todos os clientes em todos os continentes fossem atendidos sem interrupção.
Continuação do roadmap de inovação
Apesar do ambiente desafiador, a Bühler continuou a executar seu roadmap de inovação, lançando 86 novos produtos e soluções. Esta é uma homenagem aos 160 anos de existência, celebrados em 2020, e é uma reafirmação do propósito da empresa de inovar para um mundo melhor. As despesas com pesquisa e desenvolvimento giraram em torno do nível do ano passado de CHF 139 milhões (ano anterior: CHF 149 milhões), levando a um aumento em relação ao faturamento do Grupo de 5,2% (ano anterior: 4,6%). A Bühler abriu novos centros de aplicação para alimentos em Minneapolis, EUA, para maltagem e fabricação de cerveja em Beilngries, Alemanha, e um novo centro de treinamento e educação para o processamento de cacau em Abidjan, Costa do Marfim. Com a Givaudan, líder global em sabores e fragrâncias, a Bühler construiu um Centro de Inovação dedicado a alimentos vegetais em Cingapura. A nova instalação está planejada para abrir em março de 2021. Com a Canadian Premier Tech, a Bühler formou uma joint venture na China para novas soluções de embalagem que começou com muito sucesso em 2020. Além disso, a Bühler conduziu com sucesso as mais recentes inovações para plataformas e soluções digitais em aplicações industriais em todo o mundo, com um sucesso impressionante.
Todos os esforços de inovação da Bühler estão alinhados com o compromisso da empresa de diminuir o uso de energia, consumo de água e desperdício nas cadeias de valor de seus clientes de alimentos, rações e mobilidade em 50% até 2025. Esses objetivos de sustentabilidade foram ancorados na nova estratégia Destination25, que foi desenvolvida e acordada em 2020 e é válida até 2025. Além disso, a Bühler intensificou suas iniciativas para fornecer programas de treinamento e educação para clientes e parceiros, bem como para funcionários em todo o mundo. O programa global de aprendizes foi desenvolvido, e os sucessos dos principais aprendizes de talento nas competições SwissSkills de 2020 – com oito medalhas em quatro disciplinas essenciais – foram faróis para os quase 600 aprendizes que a empresa emprega, treina e desenvolve globalmente.
Perspectiva: otimismo contido
A Bühler aproveitou todos os aprendizados de 2020 para aumentar a excelência nos negócios e desenvolver o “novo normal”, por exemplo, mudando para formatos de comunicação digital com o cliente, como o Bühler Virtual World. Com base em um propósito forte como uma empresa familiar e funcionários dedicados em todo o mundo, com seu poder de inovação, amplo portfólio e sua configuração global, a Bühler está olhando para o futuro com otimismo. “Para 2021, esperamos que nosso volume de negócios e lucratividade permaneçam estáveis, já que a crise do coronavírus terá um efeito mais duradouro em nossos negócios. Ao mesmo tempo, estamos preparando o terreno para voltar a ter um crescimento lucrativo no futuro, abordando novos mercados e nos adaptando às novas condições e oportunidades de mercado com agilidade e determinação”, afirma Stefan Scheiber.
Empresas Limpeza, proteção e performance
Placas Evaporativas: estão eficientes ou colapsando?
Tratar a água corretamente é a diferença entre fazer manutenção constante e garantir eficiência e durabilidade ao sistema de resfriamento.
O conforto térmico é essencial para o bom desempenho dos animais, e os sistemas de resfriamento evaporativo são aliados importantes nesse processo. No entanto, a eficiência dessas placas depende diretamente da qualidade da água utilizada.
A água dura — rica em cálcio e magnésio — forma incrustações nas placas, reduzindo sua capacidade de absorção e evaporação. O resultado são ambientes menos refrigerados, maior consumo de energia e menor vida útil das placas.
Quando a água também apresenta alta alcalinidade ou pH desbalanceado, o problema se agrava: os carbonatos formados aderem às superfícies, causando entupimentos e desgaste do sistema.
A simples limpeza física, por vezes, não resolve. É necessário um tratamento preventivo, que mantenha o pH controlado, os minerais em suspensão e reduza a carga microbiológica — evitando incrustações, proliferação de contaminantes e algas.
Tratar a água corretamente é a diferença entre fazer manutenção constante e garantir eficiência e durabilidade ao sistema de resfriamento.
American Plac Limp: eficiência e proteção para o seu sistema evaporativo
Desenvolvido pela American Nutrients, o American Plac Limp é uma solução completa para o tratamento da água em sistemas de placas evaporativas.
Sua composição neutraliza íons alcalinos e equilibrar o pH da água; quebra as ligações químicas dos sais de cálcio e magnésio responsáveis pelas incrustações; mantem os minerais dispersos, prevenindo o acúmulo nas superfícies; controla o crescimento microbiológico, prolongando a durabilidade das placas; e garante maior eficiência de resfriamento, preservando o fluxo de ar e a capacidade de evaporação.
O produto é de fácil aplicação, compatível com sistemas automatizados de dosagem e pode ser utilizado tanto de forma preventiva quanto corretiva. Em média, recomenda-se o uso de 200 a 300 gramas de American Plac Limp por 1.000 litros de água, conforme a qualidade e dureza da água.
Resultados comprovados
Ensaios laboratoriais realizados com placas de celulose de diferentes fornecedores demonstraram que o uso do American Plac Limp mantém a integridade física das placas, sem comprometer colagem, rigidez ou estrutura.
As avaliações, conduzidas por períodos prolongados, indicaram ausência de depósitos minerais visíveis e preservação da consistência e peso das placas, mesmo após meses de contato.
E o que fazer com placas já incrustadas? Detertrex Ácido CE tem ação imediata
O Detertrex Ácido CE, desenvolvido pela American Nutrients, é um desincrustante concentrado com formação de espuma, formulado para atuar diretamente sobre os sais minerais aderidos à superfície das placas. Ele dissolve incrustações minerais visíveis; restaura a permeabilidade e a coloração original das placas; melhora o fluxo de ar e o poder de evaporação; garante limpeza profunda sem agredir a estrutura da celulose; e pode ser aplicado com equipamento de espuma, pulverizador ou bomba de pressão.
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- Aplicação do Detertrex acido
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- Placas evaporativas – Antes X Depois
Entenda!
O desempenho de um sistema de resfriamento evaporativo começa na qualidade da água, um fator que impacta diretamente a eficiência térmica, a durabilidade das placas e o conforto dos animais.
Ignorar parâmetros como dureza, pH e alcalinidade é abrir espaço para perdas de eficiência, maior consumo de energia e custos elevados de manutenção.
Em conjunto, Detertrex Ácido CE e American Plac Limp representam uma estratégia completa de limpeza, proteção e performance, assegurando:
- Eficiência contínua no resfriamento evaporativo;
- Maior durabilidade das placas de celulose;
- Redução dos custos operacionais;
- Bem-estar animal e produtividade otimizada.
Juntas, essas soluções garantem ambientes mais frescos, animais mais produtivos e resultados mais duradouros. Porque eficiência não é apenas manter o sistema funcionando é garantir que cada gota de água trabalhe a favor do seu desempenho.
Empresas Expertise em manejo
Aviagen e Nutriza fortalecem colaboração em nova edição do Conexão Aviagen – In Company
Evento contou com três dias de aprendizado prático, análise de dados e troca de experiências
Entre 11 e 13 de novembro, a Aviagen® América Latina realizou mais uma edição do Conexão Aviagen – In Company, desta vez com a equipe da Nutriza, em Pires do Rio (GO). O evento reuniu profissionais de recria e produção para aprofundar a colaboração e identificar oportunidades de melhoria no desempenho dos lotes e nos resultados reprodutivos.
Três dias de aprendizado prático e troca
A programação combinou visitas de campo, análise de dados, palestras e sessões interativas em grupo. Os participantes exploraram boas práticas e compartilharam insights para enfrentar desafios do dia a dia. Os especialistas de Serviços Técnicos da Aviagen, Antônio Amâncio, Bruno Machado, Alcides Paes, Almir Rocha e Tiago Gurski conduziram as discussões, acompanhados pelo supervisor regional de Vendas, Marcel Pacheco.
Da teoria à prática
O primeiro dia começou com uma visita à granja de recria e uma sessão de revisão de dados. O segundo dia teve foco nas granjas de produção e na análise de desempenho, gerando conversas sobre pontos de melhoria e estratégias de manejo. O último dia contou com palestras sobre temas como “Conformação ideal dos machos”, “Manejo de machos visando à fertilidade” e “Fatores críticos dos processos produtivos”, além de atividades dinâmicas que incentivaram a interação e o compartilhamento de conhecimento.
Criando o sucesso dos clientes
A Aviagen desenvolveu o formato in company para aproximar sua equipe da realidade dos clientes, permitindo aprendizado prático e colaboração junto aos clientes. O evento reafirmou o compromisso da Aviagen com o desenvolvimento de expertise em manejo e o fortalecimento de relacionamentos de longo prazo.
“Queremos agradecer a Aviagen pela troca de experiências e engajamento entre as equipes técnicas, focando no manejo de galos para melhoria de eclosão. Foi um momento especial, pois tivemos acompanhamento no campo, desde a recria, produção de ovos e finalizando com a interação e atividades práticas, engajando a equipe. A equipe Aviagen conseguiu mostrar os conceitos da linhagem Ross e conectar diretamente com a parte prática”, comentou Matheus Faria de Souza, gerente geral de Agropecuária da Nutriza.
“Nosso objetivo é ‘criar o sucesso juntos’, apoiando cada cliente de forma personalizada”, afirmou o supervisor regional de Serviços Técnicos da Aviagen no Brasil, Antonio Amâncio. “Esse formato permite que a teoria seja aplicada imediatamente em campo, gerando impacto real e fortalecendo a cooperação entre as equipes”, concluiu.
Empresas Discussões sanitárias
American Nutrients reforça a cadeia exportadora da carne suína ao aderir ao programa livre de ractopamina
A empresa oficializou sua adesão total ao programa como parte de uma estratégia de competitividade
A ractopamina, um agonista β-adrenérgico amplamente utilizado para melhorar ganho de peso e eficiência alimentar em suínos, permanece no centro das discussões sanitárias internacionais. Embora seu uso seja regulamentado no Brasil, diversos mercados estratégicos — como União Europeia, China e Rússia — possuem tolerância zero para resíduos desta substância em produtos de origem suína.
O ponto crítico está na cadeia de alimentação: a inclusão de ractopamina na ração de suínos pode resultar na sua detecção na carne, mesmo quando utilizada dentro das doses permitidas. Essa presença residual é suficiente para inviabilizar exportações e comprometer toda a cadeia produtiva voltada a mercados que adotam exigências mais restritivas.
Com o objetivo de assegurar conformidade sanitária, rastreabilidade e segurança na exportação, o Ministério da Agricultura e Pecuária instituiu o Programa de Produção Livre de Ractopamina. A certificação reconhece empresas que mantêm protocolos rigorosos de controle para garantir ausência parcial ou total da molécula em qualquer etapa da produção de rações para suínos.
A American Nutrients oficializou sua adesão total ao programa como parte de uma estratégia de competitividade e alinhamento às demandas globais. Ao assegurar que suas soluções nutricionais estão completamente isentas de ractopamina, a empresa fortalece a confiança de frigoríficos, integradoras e produtores que dependem de dietas certificadas para acessar mercados premium.
Esta iniciativa reforça o compromisso da American Nutrients com a qualidade, a transparência e a sustentabilidade da cadeia suinícola. Em um cenário de crescente rigor sanitário internacional, a nutrição animal livre de ractopamina é um elemento-chave para manter e expandir a participação brasileira nos mercados mais exigentes do mundo.