Avicultura Desafios, mercado e outros cenários
3º Dia do Avicultor reúne agentes da cadeia produtiva e reflete sobre gargalos do setor
Lideranças acreditam que a avicultura deve começar a ficar “no azul” a partir de setembro.
A 3ª edição do Dia do Avicultor O Presente Rural, em colaboração com a Lar Cooperativa Agroindustrial e com o apoio do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), proporcionou um encontro enriquecedor repleto de insights cruciais sobre o papel fundamental do produtor de aves na cadeia produtiva. Temas de extrema relevância, como o gerenciamento eficiente da água, manejo nos dias iniciais de produção, as estratégias de biosseguridade e as tendências do mercado de commodities, foram minuciosamente explorados.
O evento, que homenageia os verdadeiros protagonistas da avicultura brasileira, reuniu mais de 200 produtores em Marechal Cândido Rondon, PR, na quinta-feira (24). Para além desse encontro presencial, o público em geral teve a oportunidade de acompanhar a transmissão ao vivo por meio de nossas plataformas digitais, ampliando ainda mais o alcance do evento. O Dia do Avicultor é comemorado no próximo dia 28.
Para a comunidade avícola, o evento transcende a mera comemoração ao se configurar como uma oportunidade ímpar para compartilhar saberes, aprimorar práticas avícolas e promover um intercâmbio saudável de experiências. Ao unir os elos dessa cadeia produtiva tão vital, o encontro reforça os laços entre os elos do setor e impulsiona a busca incessante por progresso e qualidade.
Nesse contexto, a 3ª edição do Dia do Avicultor consolida-se como um marco de aprendizado coletivo, impulsionando não apenas o setor avícola, mas também todo o agronegócio brasileiro. O evento, ao proporcionar um ambiente propício à troca de ideias e à disseminação de conhecimentos, reafirma o compromisso em direção a práticas sustentáveis e inovação contínua, alinhadas com as demandas dinâmicas de um mercado em constante evolução.
Na abertura do evento, o fundador da Editora O Presente, o jornalista Arno Kunzler, destacou que o evento é dedicado aos avicultores, não só para receber homenagens pelo seu trabalho, mas também oportunidades para crescer e se desenvolver como administradores de suas propriedades. “O objetivo central do nosso encontro reside em facilitar a troca de conhecimento ao promover uma maior aproximação entre produtores, indústria e comércio”.
Em seguida, o prefeito de Marechal Cândido Rondon, Marcio Rauber, enfatizou os investimentos para melhorar a infraestrutura do município a fim de escoar melhor a produção e destacou as possibilidades de crescimento do setor de proteína animal. “A área para produção agrícola está saturada, não temos mais para onde crescer, mas em proteína animal podemos aumentar a oferta, tanto em frango, como em suínos e peixes. Este é o nosso trabalho, ficar atento as demandas, as possibilidades, para dar condições a cadeia produtiva para produzir cada vez mais e melhor”.
O diretor secretário da Copagril, Ademir Griep, enalteceu a intercooperação com a Lar. “Possuímos 408 aviários, são 131 propriedades e 207 produtores envolvidos. Essa intercooperação tem alcançado resultados expressivos e traz mais segurança aos avicultores. Agradecemos a cada avicultor que é parceiro da Copagril pela confiança depositada em nossa cooperativa”.
E o presidente do Sindiavipar, Roberto Kaefer, destacou o potencial de crescimento do setor avícola. “Nosso maior cliente do frango é a Ásia, é a China. Mais de 50% da população mundial está no continente asiático, então temos grande potencial para crescer e exportamos cada vez mais nosso produto para essa região. E caso ganharmos o caminho do Pacífico vamos economizar milhões de dólares do nosso setor porque o transporte desse produto será mais curto”.
O diretor executivo do Sindiavipar, Inacio Koetz, abriu o ciclo de palestras falando sobre a importância do avicultor para um desenvolvimento de um mercado sustentável na avicultura paranaense. Em seguida, o médico-veterinário Obiratã Rodrigues trouxe um novo olhar sobre a água e seus impactos na avicultura. E médico-veterinário Lucas Schneider encerrou a programação da manhã com a palestras sobre Manejo inicial em épocas de verão e calor: onde os melhores avicultores acertam?.
O ciclo de palestras do 3º do Dia do Avicultor O Presente Rural teve continuidade no período da tarde, com foco na biosseguridade das granjas e no mercado de commodities. Um panorama da Influenza aviária no Brasil e o papel do produtor para evitar a entrada da doença em planteis comerciais foi tratado pelo professor doutor em Medicina Veterinária Oliveiro Caetano, enquanto Marcos Moreschi trouxe sua visão sobre as tendências do mercado de commodities em 2024, encerrando a programação da edição 2023 do Dia do Avicultor.
Todas as palestras estão disponíveis no canal do YouTube e do Facebook do Jornal O Presente Rural.
Avicultura Editorial
O Nordeste avícola já não cabe no rodapé
Região construiu história, ganhou escala e entrou de forma mais consistente na conta dos investimentos avícolas do país. O rodapé ficou pequeno para o tamanho dessa pauta
A avicultura nordestina não nasceu agora, nem depende de descoberta recente para provar sua relevância. Há empresas, marcas, produtores e famílias que construíram trajetória na atividade por décadas. O que mudou é a escala da discussão. A região, por muito tempo observada apenas pela baixa participação no abate nacional sob inspeção federal, começa a aparecer com mais força em indicadores que mostram capacidade produtiva, alojamento de pintainhos, produção de ovos, genética, integração, verticalização e novos investimentos.
Essa diferença importa. Quando se olha apenas para o abate, o Nordeste ainda parece pequeno diante da força histórica do Sul, do Sudeste e do Centro-Oeste. Mas a fotografia fica incompleta. A região respondeu por uma fatia relevante do alojamento nacional de pintainhos de corte em 2025, avança na postura comercial, abriga operações integradas, amplia a produção de ovos, mantém presença em genética avícola e passa a se beneficiar da aproximação dos grãos produzidos no Matopiba.
Editorial escrito por Giuliano De Luca, jornalista e editor-chefe de O Presente Rural.
O Ceará é um dos exemplos mais claros dessa mudança de patamar. A avicultura está distribuída por dezenas de municípios, gera empregos, sustenta uma produção expressiva de ovos e frangos e reúne empresas que operam da ração à distribuição. A presença de uma granja de avós no estado também coloca a região em uma etapa estratégica da cadeia, muito além da produção de commodity.
A Bahia, por sua vez, mostra outro lado desse movimento: crescimento em alojamento, avanço na produção de ovos e potencial de expansão, mas também uma disputa dura contra custos, logística, energia, crédito e infraestrutura. O sinal é importante porque revela que o crescimento existe, mas não se sustenta apenas com demanda. Precisa de indústria, estrada, armazenagem, assistência técnica, mão de obra e ambiente de negócios.
Esta edição de O Presente Rural olha para o Nordeste sem folclore. Não se trata de afirmar que a avicultura brasileira mudou de endereço. O centro nacional da produção continua fortemente ancorado em regiões tradicionais. Mas também já não é possível tratar o Nordeste como nota lateral. A região construiu história, ganhou escala e entrou de forma mais consistente na conta dos investimentos avícolas do país. O rodapé ficou pequeno para o tamanho dessa pauta.
A edição também está disponível gratuitamente em versão digital, permitindo que produtores, técnicos, pesquisadores e profissionais da cadeia tenham acesso ao conteúdo completo, acesse clicando aqui. Boa leitura!
Avicultura
Sanidade, inovação e gestão estão entre os destaques da nova edição de Avicultura
Publicação reúne reportagens sobre o avanço da avicultura nordestina, sucessão familiar, biosseguridade, saúde animal e os principais temas que movimentam o setor.
A nova edição do jornal Avicultura, de O Presente Rural, reúne reportagens sobre os principais desafios, oportunidades e transformações da cadeia avícola brasileira. A publicação destaca, na reportagem de capa, o avanço da avicultura nordestina, que vem ampliando sua escala de produção e fortalecendo sua participação no setor.
Foto: Shutterstock
A edição também traz uma cobertura sobre o Alimenta 2027, evento que levará a Cascavel um congresso e uma feira voltados à proteína animal, reforçando o município como um dos principais polos do agronegócio brasileiro.
Outro tema em destaque é o alerta para a laringotraqueíte, enfermidade que também preocupa a avicultura de corte e exige atenção dos produtores quanto às medidas de prevenção e biosseguridade.
Foto: Shutterstock
A sucessão familiar no campo também ganha espaço nas páginas do jornal. A reportagem “O filho não saiu do campo, foi afastado da gestão” aborda os desafios enfrentados pelas famílias rurais na preparação das novas gerações para assumir a administração das propriedades.
A publicação ainda apresenta um panorama da indústria de saúde animal, que movimenta quase R$ 2 bilhões com a avicultura, evidenciando a importância do segmento para a sanidade e a produtividade das granjas.
Entre as reportagens especiais, a edição conta a trajetória de uma professora
Foto: Shutterstock
que contribuiu para a formação de profissionais e para o desenvolvimento de uma das maiores potências avícolas do país. Também traz uma análise sobre uma das etapas mais importantes da cadeia produtiva: o abate de aves, abordando os desafios relacionados à velocidade da linha, à qualidade da carcaça e à segurança do processo.
Além das reportagens, a nova edição reúne artigos técnicos assinados por especialistas, com conteúdos voltados ao manejo, sanidade, nutrição, bem-estar animal, tecnologia e inovação, além de apresentar novidades das principais empresas que atuam no setor avícola.
A edição também está disponível gratuitamente em versão digital, permitindo que produtores, técnicos, pesquisadores e profissionais da cadeia tenham acesso ao conteúdo completo, acesse clicando aqui. Boa leitura!
Avicultura No Noroeste do Estado
Rio Grande do Sul confirma foco de gripe aviária em aves de subsistência
Medidas de contenção e vigilância foram adotadas após a confirmação laboratorial. Comércio de produtos avícolas segue sem restrições.
O Rio Grande do Sul confirmou o primeiro caso de Influenza aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de subsistência. O foco foi identificado no município de Coqueiros do Sul, no Noroeste do Estado, e confirmado na última sexta-feira (18) pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), em Campinas (SP).
Foto: Divulgação
A suspeita foi atendida por equipes do Departamento de Vigilância e Defesa Sanitária Animal (DDA), da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), após notificação registrada em 14 de julho. As amostras coletadas foram encaminhadas ao laboratório de referência da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), que confirmou a presença do vírus.
De acordo com a Seapi, o registro ocorreu em aves de fundo de quintal e não altera o status sanitário do Rio Grande do Sul e do Brasil em relação à influenza aviária de alta patogenicidade. Por isso, não há impacto sobre o comércio de produtos avícolas.
A secretaria também reforça que o consumo de carne de frango e ovos permanece seguro, uma vez que a doença não é transmitida por alimentos.
Como medida de contenção, o Serviço Veterinário Oficial do Rio Grande do Sul realizará inspeções em propriedades rurais e granjas localizadas em um raio de 10 quilômetros do foco, além de ações de vigilância epidemiológica e orientação aos produtores.
Foto: Divulgação/Seapi
A Influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa que acomete principalmente aves, embora também possa infectar mamíferos e, em situações raras, seres humanos.
A Seapi orienta que a população não manipule aves doentes ou mortas. Casos suspeitos, caracterizados por sinais respiratórios, alterações neurológicas ou mortalidade elevada e repentina, devem ser comunicados imediatamente ao Serviço Veterinário Oficial por meio das Inspetorias de Defesa Agropecuária ou dos canais oficiais da secretaria.