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Suínos / Peixes

2ª edição da Semana Nacional da Carne Suína inicia ações

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A parceria entre ABCS (Associação Brasileira dos Criadores de Suínos), o GPA e o Sebrae Nacional entra em campo a partir de hoje, dia 9 de abril, para iniciar a capacitação de equipes de loja e a sensibilização de clientes para a 2ª Semana Nacional da Carne Suína, que ocorrerá de 3 a 17 de setembro, em 507 lojas do Extra e Pão de Açúcar em todo o Brasil.
A preparação para a 2ª edição da maior vitrine da suinocultura conta com inovações nos Cursos de Cortes práticos e teóricos, nas Palestras de Saudabilidade e nas Oficinas Gastronômicas para reforçar ainda mais as qualidades da carne suína quanto a saudabilidade, praticidade e sabor a fim de reposicionar o produto entre consumidores, profissionais de carnes e formadores de opinião. “Nossa preparação, que teve grande sucesso no ano passado, foi aperfeiçoada para que possamos superar a excelente marca de 77% de aumento nas vendas obtida na Semana Nacional de 2013. A parceria entre a ABCS, toda a suinocultura brasileira, o GPA e o Sebrae Nacional é fundamental para derrubar preconceitos contra a carne suína e alcançarmos sustentabilidade para o setor”, comentou o presidente da ABCS, Marcelo Lopes. 
O primeiro Cursos de Cortes aconteceu hoje no Pão de Açúcar Américas, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, antes de passar pelo Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, seis estados do Nordeste, Minas Gerais e São Paulo até 12 de agosto. As Oficinas Gastronômicas, por sua vez, começam em 25 de abril em Goiânia e passam pelas mesmas regiões até 12 de setembro em São Paulo. “O GPA está otimista e aguarda que seja um sucesso ainda maior. Já nos preparamos desde o ano passado e, com o apoio da ABCS e de fornecedores, estamos confiantes em um resultado positivo, além das vendas, em conhecimento, que é a principal barreira ao produto. O aprimoramento dos treinamentos é essencial, pois traz conteúdo e valorização aos funcionários”, resumiu o gerente comercial do GPA, David Buarque.
Entre as novidades dos Cursos de Cortes (teoria e prática), ministrados pelo especialista Daniel Furtado e a gerente executiva da ABC, Anny Almeida, estão novos conceitos práticos e teóricos, um padrão para todos os participantes receberem o mesmo conteúdo em um formato aprimorado. Além disso, as Oficinas Gastronômicas apresentarão aos clientes do GPA dois novos pratos à base de carne suína acessíveis às donas de casa, o strogonoff e o escalope. 
João Adalberto Oliveira Soares, gerente de carnes, aves, peixe e bacalhau do GPA no Rio de janeiro, não esconde a expectativa para ação que se inicia ainda hoje. “Acredito que o desenvolvimento e o aprimoramento dos nossos profissionais trarão os resultados para todos e tenho certeza que nossa equipe também pensa assim”, diz. 
Todos juntos no PorkDay
 
Pilar fundamental para o sucesso da 2ª Semana Nacional da Carne Suína foi a mobilização de todos os elos que formam a cadeia da suinocultura, desde empresas de insumos, genéticas, medicamentos, produtores, técnicos e processadores, entre outros parceiros. Por isso, o PorkDay – dia em que as equipes das empresas vestem a camisa “A Carne Suína é 10” –, terá nova edição em 2014 e trará visibilidade àqueles que apoiam a suinocultura brasileira.
Para isso, os interessados precisam apenas fazer sua equipe de funcionários e colaboradores vestirem a camisa “A Carne Suína é 10”, enviar uma foto para a ABCS (no e-mail tauana@abcs.com.br) e a Associação vai divulgar a imagem e as informações em suas mídias todas as sextas-feiras. 
“Nós queremos trazer este reconhecimento para quem apoia e efetivamente veste a camisa para mobilizar o setor. Esse gesto simbólico tem muita importância e estamos contando com uma maior adesão nesse ano de Copa em que o slogan pode ser reforçado pela torcida brasileira. Juntos somos mais fortes”, reforça a coordenadora do PNDS (Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura), Lívia Machado. 
A equipe da ABCS já deu o primeiro passo e para comemorar o início da 2ª edição da SNCS em todo o país comemoram hoje o primeiro Pork Day do ano como incentivo a todo o setor.

Fonte: Ass. de Imprensa ABCS

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Suínos / Peixes

Brasil conquista dois novos mercados para pescados na Índia

Agronegócio brasileiro alcançou a 30ª abertura comercial internacional apenas neste ano. Nos últimos 16 meses, foram abertos 108 novos mercados em 50 países.

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Foto: Shutterstock

A missão do ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, à Índia em novembro do ano passado segue gerando resultados positivos para o Brasil. Após encontros com Shri Parshottam Rupala, ministro da Pesca, Pecuária e Lácteos da Índia e Kamala V Rao, CEO da Autoridade de Segurança dos Alimentos da Índia, o Brasil obteve, na última sexta-feira (19), a confirmação da abertura de dois novos mercados: pescado de cultivo (aquacultura) e pescado de captura (pesca extrativa).

O anúncio se soma a expansões recentes da pauta agrícola do Brasil para o país asiático. Nos últimos 12 meses, o governo indiano autorizou a importação de açaí em pó e de suco de açaí brasileiros.

Em 2023, a Índia foi o 12º principal destino das exportações agrícolas brasileiras, com vendas de US$ 2,9 bilhões. Açúcar e óleo de soja estiveram entre os produtos mais comercializados.

Segundo o Agrostat (Estatísticas de Comércio Exterior do Agronegócio Brasileiro), nos três primeiros meses deste ano, o Brasil exportou mais de 12 mil toneladas de pescado para cerca de 90 países, gerando receitas de US$ 193 milhões. Esse valor mostra um aumento de mais de 160% em relação ao mesmo período do ano anterior, quando as vendas foram de US$ 74 milhões.

“Seguimos comprometidos em ampliar a presença dos produtos agrícolas brasileiros nas prateleiras do mundo. Essa estratégia não apenas abre mais oportunidades internacionais para nossos produtos e demonstra a confiança no nosso sistema de controle sanitário, mas também fortalece a economia interna. Com as recentes aberturas comerciais estamos gerando mais empregos e elevando a renda dos produtores brasileiros”, ressaltou o secretário de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, Roberto Perosa.

Com estes novos mercados, o agronegócio brasileiro alcançou a 30ª abertura comercial internacional apenas neste ano. Nos últimos 16 meses, foram abertos 108 novos mercados em 50 países.

Fonte: Assessoria Mapa
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Suínos / Peixes

Peste Suína Clássica no Piauí acende alerta

ACCS pede atenção máxima na segurança sanitária dentro e fora das granjas

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Presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio Luiz de Lorenzi - Foto e texto: Assessoria

A situação da peste suína clássica (PSC) no Piauí é motivo de preocupação para a indústria de suinocultura. A Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) registrou focos da doença em uma criação de porcos no estado, e as investigações estão em andamento para identificar ligações epidemiológicas. O Piauí não faz parte da zona livre de PSC do Brasil, o que significa que há restrições de circulação de animais e produtos entre essa zona e a zona livre da doença.

Conforme informações preliminares, 60 animais foram considerados suscetíveis à doença, com 24 casos confirmados, 14 mortes e três suínos abatidos. É importante ressaltar que a região Sul do Brasil, onde está concentrada a produção comercial de suínos, é considerada livre da doença. Portanto, não há risco para o consumo e exportações da proteína suína, apesar da ocorrência no Piauí.

 

Posicionamento da ACCS

O presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio Luiz de Lorenzi, expressou preocupação com a situação. Ele destacou que o Piauí já registrou vários casos de PSC, resultando no sacrifício de mais de 4.300 suínos. Com uma população de suínos próxima a dois milhões de cabeças e mais de 90 mil propriedades, a preocupação é compreensível.

Uma portaria de 2018 estabelece cuidados rigorosos para quem transporta suínos para fora do estado, incluindo a necessidade de comprovar a aptidão sanitária do caminhão e minimizar os riscos de contaminação.

Losivanio também ressaltou que a preocupação não se limita aos caminhões que transportam suínos diretamente. Muitos caminhões, especialmente os relacionados ao agronegócio, transportam produtos diversos e podem não seguir os mesmos protocolos de biossegurança. Portanto, é essencial que os produtores mantenham um controle rigoroso dentro de suas propriedades rurais para evitar problemas em Santa Catarina.

A suinocultura enfrentou três anos de crise na atividade, e preservar a condição sanitária é fundamental para o setor. “A Associação Catarinense de Criadores de Suínos pede que todos os produtores tomem as medidas necessárias para evitar a entrada de pessoas não autorizadas em suas propriedades e aquel a que forem fazer assistência em visitas técnicas, usem Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) para minimizar os riscos de contaminação. Assim, a suinocultura poderá continuar prosperando no estado, com a esperança de uma situação mais favorável no futuro”, reitera Losivanio.

Fonte: ACCS
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Suínos / Peixes

Levantamento da Acsurs estima quantidade de matrizes suínas no Rio Grande do Sul 

Resultado indica um aumento de 5% em comparação com o ano de 2023.

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Foto: Divulgação/Arquivo OPR

Com o objetivo de mapear melhor a produção suinícola, a Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs) realizou novamente o levantamento da quantidade de matrizes suínas no estado gaúcho.

As informações de suinocultores independentes, suinocultores independentes com parceria agropecuária entre produtores, cooperativas e agroindústrias foram coletadas pela equipe da entidade, que neste ano aperfeiçoou a metodologia de pesquisa.

Através do levantamento, estima-se que no Rio Grande do Sul existam 388.923 matrizes suínas em todos os sistemas de produção. Em comparação com o ano de 2023, o rebanho teve um aumento de 5%.

O presidente da entidade, Valdecir Luis Folador, analisa cenário de forma positiva, mesmo com a instabilidade no mercado registrada ainda no ano passado. “Em 2023, tivemos suinocultores independentes e cooperativas que encerraram suas produções. Apesar disso, a produção foi absorvida por outros sistemas e ampliada em outras regiões produtoras, principalmente nos municípios de Seberi, Três Passos, Frederico Westphalen e Santa Rosa”, explica.

O levantamento, assim como outros dados do setor coletados pela entidade, está disponível aqui.

Fonte: Assessoria Acsurs
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